অ্যাপেনিন উপদ্বীপের এই গেস্ট সম্পর্কে এক বা অন্য সব শুনেছেন। আমরা শুধু তার সম্পর্কে কি জানি? আসলে - প্রায় কিছুই।
এখানে, উদাহরণস্বরূপ, বিখ্যাত অভিজাত সঙ্গে একটি বিভিন্ন কি আছে ভিনো নোবাল ডি মন্টেপুলসিওনো? অধিকাংশ এই ওয়াইন থেকে তৈরি করা হবে বলে। কিন্তু না, এই তুস্কান পানীয়টি শহরটির নাম যেখানে এটি উত্পাদিত হয়, এবং অন্যদিকে, সম্পূর্ণ ভিন্ন ধরণের - সাংভিভিস পান করে।
আচ্ছা, আমাদের "মন্টেপুলিয়ানানো" - ঠিক আছে, একটি নামকে বলুন ...
এটা কি ধরনের?
"মন্টেপুলিশানো" - প্রযুক্তিগত টেবিল লাল আঙ্গুর উপজাতি। প্রধানত তরুণ লাল ওয়াইনের গুল্মে ব্যবহৃত হয়।Montepulciano d'Abruzzo.
একটি সমৃদ্ধ টার্ট ফ্রুটি স্বাদের জন্য মূল্যবান ওয়াইনগ্রোওয়ার, পরে চর্বিযুক্ত খামখেয়াল এবং ব্ল্যাকবেরী নোটের সাথে অযৌক্তিক মিষ্টি।
প্রযুক্তিগত লাল জাতের মধ্যে রয়েছে মরার, বাইকনুর এবং রিলাইনস।
পরিবহন এবং স্টোরেজ ভাল করে তোলে। বিলম্বিত পরিপক্কতা। তাজা কম প্রায়ই ব্যবহৃত হয় - বেরি ছোট, বিশেষত মিষ্টি নয়, কিন্তু গন্ধে খামখেয়াল এবং টার্ট নোট এবং একটি বাস্তব কালো ব্ল্যাকবেরী পরে, যা সবাই পছন্দ করে না।
প্রায়শই গৃহনির্মিত লিক্যুয়ার, জ্যাম এবং কমোটিকে ব্যবহার করা হয়, তবে এখনও এই ধরণের প্রধান পথ ওয়াইন।
ওয়াইন উৎপাদনের জন্য প্রমাণিত জাতগুলি ক্রসিন, টেমপ্রানিলো এবং মস্ক্যাট হোয়াইট বলে বিবেচিত হয়।
Montepulciano দ্রাক্ষারস বিভিন্ন বর্ণনা
বুশ ভিন্ন মাধ্যমিক উত্থানকারী। মাঝারি আকারের একটি ক্লাস্টার, নলাকার-শঙ্কু, ডানা, মাঝারি ঘন। হর্ষ বিরল।
এন্থনি দ্য গ্রেট, গালবেন নু এবং হিলিওসের মতো এই ধরনের প্রজাতির মটরশুটি প্রবন নয়।
বেরুটিও একটি বেগুনি ছায়া দিয়ে ছোট (প্রায় 8 গ্রাম), বেগুনি, নীল-কালো। চামড়া বেশ ঘন, মাঝারি বেধ, খাওয়া হয়।
পাতাগুলি গাঢ় সবুজ, ছোট, পাঁচটি লম্বা, দৃঢ়-বিচ্ছিন্ন, নীচের থেকে ফুসফুসযুক্ত। Hermaphrodite ফুল। Ruby গিঁট সঙ্গে সম্পৃক্ত ইট রঙ পরিপক্ক পরিপক্ক। স্টেম হালকা সবুজ, অপেক্ষাকৃত দীর্ঘ, শক্তিশালী।
মন্টেপুলিসানো আঙ্গুর থেকে মদ তৈরি করার সময়, এটি প্রায়ই সাংভিভিস, মেরলট এবং অন্যান্যদের সাথে মিলিত হয়।
ছবি
নীচে মন্টেপুলিসানো আঙ্গুরের ছবিগুলি রয়েছে:
প্রজনন ইতিহাস
ভৌগোলিক নাম বিভিন্ন। তারা ইতালির দক্ষিণে মন্টেপুলসিওন হ্রাস করে - প্রধানত আব্রুজো, পুগ্লিয়া, মার্চে, উম্ব্রিয়া। দেশের উত্তরে প্রায় কখনোই ঘটেনি।
তিনি খুব থার্মোফিলিক, দক্ষিণ ভালবাসে, মধ্য অঞ্চলের শীতকালীন সহ্য করবে না। কখনও কখনও ইউক্রেন, মোল্দাভিয়া, Crimea মধ্যে পাওয়া যায়। বিশ্বের মধ্যে, এই ধরনের অস্ট্রেলিয়া, এমনকি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র উত্থিত হয়। রাশিয়াতে, নতুন অধিগ্রহণকৃত ক্রিমিয়ার উপদ্বীপের দক্ষিণের নির্দিষ্ট কিছু অঞ্চলের ব্যতিক্রম ছাড়া, বিভিন্ন জাতের চাষ সম্পর্কে কোন তথ্য নেই।
মন্টেপুলসিওর আঙ্গুরগুলি অন্য নামে পরিচিত: কর্ডিস্কো, মোরেলোন, প্রাইমাট্যাসিও এবং উভা আব্রুজী।
গরম-প্রেমময় জাতের মধ্যে, আপনাকে হদ্জি মুরাত, রুতা এবং গর্ডিকে মনোযোগ দিতে হবে।
বৈশিষ্ট্য
নিয়মিত এবং উচ্চ মানের fruiting মধ্যে ডিফারেনশিয়াল। প্রতিরোধী ঘূর্ণায়মান, কদাচিৎ ব্যাকটেরিয়া ক্যান্সার দ্বারা প্রভাবিত।
কিন্তু স্বাস্থ্যহীন উভয় বাস্তব এবং মিথ্যা (oidiumu এবং ফেনা), পাউডার ফেনা প্রতিরোধ।
হামাগুড়ি আক্রমণ থেকে সামান্য ভুগছেন। বসন্ত frosts, বৃষ্টি ভয় পায় না। আঙ্গুরের ফলন "মন্টেপুলসিওনো" সর্বদা গড়, স্থিতিশীল। 35-40 বুশ হার সঙ্গে ছয় থেকে আট চোখ জন্য বাধ্যতামূলক ছুরি।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
Wasps দুর্বলভাবে আঙ্গুর এবং প্রায় সব peck বুদ্ধিমান হয়। পাখি সব বুঝতে না। অতএব, উভয় ক্ষেত্রেই, আঙ্গুরগুলি নেট দ্বারা সংরক্ষিত হবে - পাখিদের থেকে কঠিন আশ্রয়, এবং আমরা ব্যাগ থেকে ব্যাগগুলি বিশেষ ব্যাগগুলিতে প্যাক করি। তারা সূর্য ও বায়ুতে শ্বাস নিতে পারে, কিন্তু পাত্রগুলি তাদের কাছে পৌঁছানোর অনুমতি দেয় না।
ধাক্কা দেওয়া আগ্রাসকদের সব ঘাঁটি পাওয়া এবং ধ্বংস করা উচিত; এটি স্টিকি কীটনাশক ফাঁদ স্থাপন করাও উপকারী।
আরেকটি দুর্বল বিন্দু "ইতালিয়ান" - প্রতিরোধের পাউডার ফেনাবরং অস্থিরতা। এটি ইউরোপের সব উত্পাদকদের একটি বাস্তব দুঃস্বপ্ন। আপনি যদি "নোটিশ না" আক্রমণ করেন তবে আপনার দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ফলাফলগুলি বিপর্যয়কর হবে। অ্যান্টেনা, ছোট্ট অঙ্কুর, পাতা, ফুসফুস প্রভাবিত হয়, এবং যদি রোগটি বেরিকে প্রভাবিত করে তবে এটি আর খাওয়া, না বিশেষত, ওয়াইন বা জ্যামের জন্য উপযুক্ত হবে না।
ওষুধ প্রক্রিয়াজাতকরণ ছাড়া, bushes সঠিক যত্ন প্রয়োজন। খাওয়ানো উচিত, কিন্তু সারের সঙ্গে এটি অত্যধিক না, যেখানে শতাংশ উচ্চ নাইট্রোজেন এবং ভোরের তারা। এছাড়াও, ঝোপগুলি অবশ্যই পাতলা হয়ে যাওয়া উচিত, অপ্রয়োজনীয় অঙ্কুর এবং ধাপে বাচ্চাদের অপসারণ করা, পাতাগুলির ক্লাস্টারগুলির চারপাশে পাতাগুলি পরিষ্কার করা।
অ্যানথ্রাকনোস, ক্লোরিসিস, ব্যাকটেরোসিস, রুবেলা এবং ব্যাকটেরিয়াল ক্যান্সারের জন্য, এই রোগগুলি প্রতিরোধের জন্য ব্যবস্থা নিতে কষ্ট হয় না।
আপনি দেখতে পারেন, "Montepulciano" - খুব অদ্ভুত গ্রেড। শুধু দক্ষিণ জলবায়ুকেই ভালবাসে না, তাই এটিকে ছত্রাক থেকে রক্ষা করার প্রচেষ্টাও করতে হবে। কিন্তু আপনি যদি আপনার প্রচেষ্টার এবং প্রচেষ্টার জন্য দুঃখিত না হন তবে পুরস্কারটি আপনাকে অপেক্ষা করবে না - অভিজাত লাল ওয়াইন বা রোপণের জন্য গ্রাহকদের প্রবাহ আপনার এস্টেটে চলে যাবে না।
নিউ সেঞ্চুরি, ম্যানিকিউর ফিঙ্গার এবং উইচ ফিংগার।
