হোমল্যান্ড মরিচ "চিলি" দক্ষিণ ও মধ্য আমেরিকা।
ইউরোপে, তারা কয়েক শতাব্দী আগে একটি আশ্চর্যজনক উদ্ভিজ্জকে দেখেছিল: বিখ্যাত ক্রিস্টোফার কলম্বাস, যিনি একটি নতুন মহাদেশ খুলেছিলেন, আজকের সবচেয়ে জনপ্রিয় গরম মশলাগুলির যাত্রা শুরু করেছিলেন।
যাইহোক, মরিচটি এজেটিসি ভাষা থেকে "লাল" হিসাবে অনুবাদ করা হয়, এবং দেশের "চিলি" একই নামের সাথে সম্পর্কিত নয়।
একটি তিক্ত পড এর আশ্চর্যজনক গুণাবলী
তীব্র, জ্বলন্ত, জ্বলজ্বলে, তিক্ত - এই ধরনের উপাদানের একটি পণ্য দেওয়া হয়েছিল যা অনেক প্রাচ্যের খাবারের জন্য বিশেষ সুবাস এবং পিক্যান্সি দেয় এবং এর অবশ্যই কার্যকর বৈশিষ্ট্য এবং সেইসঙ্গে অসঙ্গতি রয়েছে। বিশ্ব মরিচের বিভিন্ন অংশে প্রশংসিত অনেক "চিলি" তার স্বাদের জন্যই অর্জন করেনি।
লাল মরিচ peppers বেনিফিট এবং বিপদ সম্পর্কে আকর্ষণীয় ভিডিও:
এটা গুরুত্বপূর্ণ! মসলাযুক্ত ময়দা অত্যধিক ব্যবহারের ফলে "ফায়ার", পানি "নষ্ট করে না", তাই আপনাকে এটি পান করতে হবে না। এটা দই বা পনির চেষ্টা করা ভাল।
তার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য এটি অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে।, উপকারীভাবে মানুষের দেহকে প্রভাবিত করে এবং এমনকি আমাদের মেজাজকেও প্রভাবিত করতে পারে।
এন্ডোরাফিন - মসলা পদার্থ উত্পাদন উদ্দীপিত, যা, পরিবর্তে, ব্যথা সহজ করতে পারে, পাশাপাশি মেজাজ বাড়াতে, সুখের অনুভূতি দিতে, সুস্থতা উন্নত করতে পারে।
এই ধারালো পণ্যটি ভিটামিন এবং বিভিন্ন খনিজগুলির একটি গুদাম, যেমন:
- দস্তা;
- পটাসিয়াম;
- ক্যালসিয়াম;
- ম্যাঙ্গানিজ;
- ফসফরাস।
সাহায্য করুন! এটা ফোলিক এসিড, বিটা ক্যারোটিন এবং সবজি মধ্যে riboflavin উপস্থিতি সম্পর্কে জানা যায়।
পেপার "চিলি" গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে উদ্ভূত কিছু সমস্যার সম্মুখীন হতে সক্ষম।
এটি সব প্রাকৃতিক ক্ষারীয়, যা মরিচ মধ্যে অন্তর্ভুক্ত হয় - capsaicin। এই পদার্থ দ্রুত খাদ্য হজম করতে সাহায্য করে।
একটি আশ্চর্যজনক সবজি তাদের ওজন ঘড়ি যারা জন্য একটি সহায়ক হতে পারে। "চিলি" বিপাক প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করতে জড়িত, রক্ত সঞ্চালন সক্রিয় করে, এভাবে, ত্বকের কোষ বিভাজন প্রক্রিয়াটিকে প্রভাবিত করে, এটি ত্বরান্বিত করে। মরিচের মধ্যে নিজেই ক্যালোরির ন্যূনতম পরিমাণ থাকে, কারণ এর গঠনটিতে কোনও কার্বোহাইড্রেট নেই।
বিজ্ঞানীদের মতে, যারা অল্প পরিমাণে মসলাযুক্ত মশলা ব্যবহার করে, তারা শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ করে।
এই পণ্যের পুনরুদ্ধারের বৈশিষ্ট্য শুধুমাত্র ভিটামিন এবং microelements সমৃদ্ধ, কিন্তু অন্ত্রের ট্র্যাক্ট নির্বীজন করার ক্ষমতা সঙ্গে এটি শুধুমাত্র সঙ্গে যুক্ত করা হয়। এটা কোলনকে "পরিষ্কার" করতে সাহায্য করে, এটি থেকে বিভিন্ন বিষাক্ত এবং ক্ষতিকারক পদার্থ অপসারণ করে।
সতর্কবাণী! পেট শুধুমাত্র চর্বিযুক্ত হলে শুধুমাত্র "চিলি" মরিচ খান।
ছবি
ছবি লাল মরিচ মরিচ দেখায়:
মরিচ মরিচ সুবিধা
ছোট পরিমাণে মসলা মশলা ব্যবহার বিভিন্ন অসুস্থতা অতিক্রম করতে সাহায্য করতে পারেন।
এখানে সব কিছু সবজি নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে:
- রক্ত সঞ্চালন normalizes;
- জাহাজ পরিষ্কার করা;
- লিভার ফাংশন উন্নত;
- গলা এবং শক্তিশালী কাশি সঙ্গে সাহায্য করে;
- ক্ষমতা উপর ইতিবাচক প্রভাব;
- অনিদ্রা সঙ্গে সাহায্য করে।
গরম রস জীবাণুদের ভীত, তাই পণ্য শরীরের উপর একটি প্রদাহজনক এবং ব্যাকটেরিয়াজনিত প্রভাব আছে।
সপ্তাহের মাঝামাঝি লাল মরিচের দৈনিক ডোজ উচ্চ রক্তচাপ হ্রাসে সহায়তা করবে: এতে থাকা মাইক্রোএলমেন্টস এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণে, রক্ত সরবরাহ এবং হার্ট ফাংশন স্বাভাবিক করা হয়।
শরীরের উন্নতি এবং সামগ্রিক অবস্থা।
আগে যদি এটি বিশ্বাস করা হয় যে মসলাযুক্ত খাবার একটি পেট আলসারের বিকাশকে প্ররোচিত করে, তবে এটি ভুল হিসাবে স্বীকৃত। ভারতে, ব্রাজিল, থাইল্যান্ড, অনেকগুলি মশলা মরিচ সহ মরিচ দিয়ে প্রচুর পরিমাণে স্বাদযুক্ত। তবুও, পেপটিক আলসার রোগে ভোগান্তি অন্যান্য দেশে তুলনায় অনেক বেশি নয়।
আবেদন
লাল মরিচ "চিলি" বিভিন্ন রোগের চিকিত্সা ও প্রতিরোধ উভয় জন্য ঔষধ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
ভিডিও লাল লাল মরিচ ব্যবহার কিভাবে দেখায়:
অনেক বিভিন্ন ব্যথা, উষ্ণতা ক্রিম, মরিচ এবং ত্বক এটির উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়:
- পেপার প্যাচ - পেশী ব্যথা এবং ব্যথা ব্যথা জন্য;
- সরিষা plasters - কাশি চিকিত্সা, প্রসারিত চিহ্ন;
- "চিলি" মেডিক্যাল উপাদানগুলির উপর ভিত্তি করে মৃৎশিল্প এবং টুকরাগুলি একটি উষ্ণতার প্রভাব রয়েছে;
- পানিতে সহায়তা করার জন্য ড্রিংক আকারে অভ্যন্তরীণভাবে ত্বককেও ব্যবহার করা হয়;
- মুরগি শক্তিশালী করার জন্য মরিচ এর উপকারী উপাদানের দাঁতের দাঁত ব্যবহার করা হয়;
- উপাদানগুলি যে এই দরকারী পণ্যটি তৈরি করে, চুল বৃদ্ধি বাড়ায়, তাই মরিচ প্রসাধনীতে আবেদন খুঁজে পেয়েছে;
এন্টি সেলুলাইট প্রস্তুতি তার ভিত্তিতে উত্পাদিত হয়।
চিলি মরিচ প্রোপার্টি সক্রিয়ভাবে অধ্যয়ন করা হচ্ছে। এমন দাবি রয়েছে যে এই কার্যকর উদ্ভিজ্জ ক্যান্সারের ঝুঁকির ব্যবহারিক ব্যবহার প্রায় 90% হ্রাস পেয়েছে। দুর্ভাগ্যবশত, এই অনুমান কোন বৈজ্ঞানিক নিশ্চিতকরণ আছে।
গরম peppers এর ক্ষতি এবং contraindications
অন্য কোন পণ্য পছন্দ করে, তিক্ত মরিচ নেতিবাচক (ক্ষতিকারক) বৈশিষ্ট্য আছে।
উদাহরণস্বরূপ পণ্য হৃদরোগ হতে পারেএই ক্ষেত্রে, আপনি কার্যত আপনার খাদ্য থেকে এটি নিষ্কাশন করতে হবে।
পেট আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অন্যান্য গুরুতর রোগের সাথে এই মশলা সম্পর্কে ভুলে যাওয়াটি মূল্যবান।
মসলাযুক্ত মশাল অত্যধিক ব্যবহার সঙ্গে পেট ক্ষতি করা সম্ভব।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! মরিচের উপর ভিত্তি করে থেরাপিউটিক ওষুধ বহিরাগত ব্যবহারের সময়, আপনাকে ত্বকের অবস্থার দিকে মনোযোগ দিতে হবে।
বিভিন্ন মরিচ, সরিষা প্লাস্টারগুলি ত্বকের ক্ষতির জন্য ব্যবহার করা উচিত নয়: ক্ষত, স্ক্রাচ, ডার্মাইটিটিস।
সতর্কবাণী! লাল মরিচ একটি পৃথক এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
একটি গরম মসলা খাওয়া আপনার শরীর এবং ক্ষতি সাহায্য করতে পারেন। এটা সব ডোজ উপর নির্ভর করে। মরিচ মরিচ এর বিস্ময়কর বৈশিষ্ট্য অনুভূত হতে পারে। Contraindications আছে, ছোট পরিমাণে মসলা ব্যবহার করুন।
