Dogwood - এটি একটি ছোট্ট বা ছোট গাছ, আমাদেরকে কাকাসাস থেকে স্থানান্তরিত করে এবং ইউক্রেন, মোল্দাভিয়া এবং রাশিয়ার ভূমিতে গুরুতরভাবে আবদ্ধ। তুর্কিক থেকে অনুবাদ করা কুকুরউড মানে "লাল"। তার লাল রঙের বেরিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যানথোকানিনস, ভিটামিন সি এবং পেকটিন পদার্থ থাকে।
শুকনো dogwood সুবিধা
কর্নেল পুষ্টির এবং ভিটামিন একটি ভাণ্ডার। এতে প্রায় 10% ফ্রুক্টোস এবং গ্লুকোজ রয়েছে, ভিটামিন এ, সি, আর। কর্নেল অ্যাসকরবিক অ্যাসিডে সমৃদ্ধ। এমনকি blackcurrant তুলনায় Richer। ঠান্ডা ঋতুতে, যখন আমাদের শরীরের ভিটামিন প্রয়োজন, dogwood একটি নিশ্চিত সাহায্যকারী।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! শুকনো dogwood তাজা তুলনায় আরো ঘনীভূত পুষ্টি থাকে।
শুকনো কর্নেলের এন্টি febrile antipyretic প্রভাব শরীর দুর্বল একটি সময়ের মধ্যে সংরক্ষণ করতে পারেন। মাথা ঘোরা, গলা, গর্ভ, গলা, গলা, গন্ধ ইত্যাদির সমস্যাগুলির জন্য এটি ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয় - এটি শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করে। কর্নেলের নিরাময় বৈশিষ্ট্যগুলিতে স্ক্লেরোসিস প্রতিরোধেও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। অতএব, প্রতি দিন dogwood এর berries একটি দম্পতি - এবং আপনি স্বাস্থ্যকর, সুরক্ষিত এবং শক্তির পূর্ণ। সব পরে, dogwood - টনিক সবসময় আকৃতি হতে সাহায্য করে।
আপনি কি জানেন? এই লাল বেরি ফ্লু মহামারী সময় ভাল প্রোফিল্যাক্সিস হয়।
বাড়িতে dogwood শুকানো কিভাবে
Dogwood এর শুকনো সব তার ঔষধি বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করার সবচেয়ে সহজ উপায়। উপরন্তু, পদ্ধতি সময় গ্রহণ করা হয় না এবং অনেক সময় লাগবে না। আপনি শুধু সম্পূর্ণ, অক্ষত berries নির্বাচন করতে হবে, চলমান জল অধীনে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! এটি জীবাণু সঙ্গে diluted, জলের সঙ্গে berries ঢালা প্রয়োজনীয়।
সুতরাং, বেরি শুকানোর সবচেয়ে সহজ উপায় খোলা বাতাসে শুকানো, কিন্তু সরাসরি সূর্যালোক ছাড়া। একটি শুষ্ক জায়গা খুঁজে এবং পুরু কাগজ উপর হাড় সঙ্গে berries রাখুন। 3-5 দিনের জন্য dogwood ছেড়ে, তারপর আরও স্টোরেজ জন্য সংগ্রহ। একটি দ্রুত উপায় চুলা শুকনো হয়। আপনি একটি বেকিং শীট উপর berries লাগাতে হবে, 50-60 ডিগ্রি তাপমাত্রা এ গর্ত, তারপর 75 ডিগ্রী বৃদ্ধি। সব ভাল জিনিস শুধুমাত্র সংযম ভাল হয় ভুলবেন না। Berries অত্যধিক খরচ অযৌক্তিক পরিণতি হতে পারে।
দরকারী শুকনো dogwood কি
শুকনো dogwood এছাড়াও নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে। এতে প্রচুর পরিমাণে প্যাক্টিন পদার্থ রয়েছে যা দেহ থেকে বিষাক্ত বিষক্রিয়া দূর করতে সহায়তা করে। Dogwood এর ঘাম বৈশিষ্ট্য অতিরিক্ত জল শরীরের পরিষ্কার করতে সাহায্য করে।
আপনি কি জানেন? ওজন হ্রাস লাল berries মনোযোগ দিতে বাঞ্ছনীয়। সব পরে, Cornel মানুষের বিপাকীয় প্রক্রিয়া উন্নত।
শুকনো dogwood রান্না কিভাবে
রেসিপি যথেষ্ট সহজ, কিন্তু দীর্ঘমেয়াদী। প্রথম আপনি পুরো berries নির্বাচন করতে হবে, তাদের ধোয়া এবং হাড় থেকে তাদের আলাদা। তারপর চিনি ঢালা এবং একটি দিন জন্য ছেড়ে। ফলে চিনির সিরাপ নিষ্কাশন করুন এবং একটি পোড়ানো শীট উপর Cornel রাখুন। 80-90 ডিগ্রির তাপমাত্রায় ওভেনে 15 মিনিট রাখুন। বেরিয়ে নিন এবং berries ঠান্ডা। দুইবার পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করুন।
ফ্রিজ ডুবউড
আমরা dogwood জমাট করার সবচেয়ে সহজ উপায় তাকান হবে। জমা দেওয়ার পরে, dogwood তার স্বাদ এবং নিরাময় গুণাবলী হারান না। এবং কিছু যে তাদের নিজস্ব কর্মক্ষমতা উন্নত না বলে। জমা দেওয়ার জন্য, আমরা পাকা বেরি নির্বাচন করি, তাদের ধুয়ে ফেলি, শুকিয়ে দেই এবং ফ্রিজার ট্রেতে রাখি। তারপর আমরা ব্যাগ প্যাক এবং ফ্রীজারে তাদের ফেরত পাঠান। একটি মোটামুটি সহজ পদ্ধতি আমাদের ভিটামিন একটি সারা বছর উৎস সরবরাহ করে।
আপনি কি জানেন? আপনি জ্যাম, marmalade, marmalade, সব ধরণের কমপিউটার, Cornel থেকে সিরাপ, এবং এমনকি fermentation প্রক্রিয়া ওয়াইন যোগ করতে পারেন। এবং হাড় কখনও কখনও কফি মটরশুটি প্রতিস্থাপন।আপনার শরীরের যত্ন নিন - পতন এবং শীতকালে আপনি উপযুক্ত, স্বাস্থ্যকর এবং শক্তি পূর্ণ হবে।
