"ইউসুপভ" টমেটোর বিভিন্ন উপাধি যা তারা বিখ্যাত উজবেক সালাদ প্রস্তুত করে

অবিশ্বাস্যভাবে সরস এবং সুগন্ধি Yusupov টমেটো প্রাচ্য রান্না খাবার রেস্টুরেন্ট এর পছন্দের। কিংবদন্তী উজবেক আচিক-চুকচুক সালাদের জন্য তাদের দৈত্য ফলগুলি সবচেয়ে পাতলা পাতায় কাটা হয়।

কিন্তু এই, অবশ্যই, তাদের একমাত্র মেধা হয় না। উৎপাদনশীলতা, মহান স্বাদ, বড় মাংসিক ফল - এই সব অনেক গার্ডেনার স্বাদ ছিল।

আমাদের নিবন্ধে আপনি এই বৈচিত্র্যের বিস্তারিত বর্ণনা পাবেন, এর বৈশিষ্ট্যগুলি, চাষ এবং যত্নের ক্ষয়ক্ষতি, রোগ এবং পোকা কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা সম্পর্কে জানুন।

সূচিপত্র:

• বৈশিষ্ট্য
• ছবি
• ক্রমবর্ধমান এবং যত্ন বৈশিষ্ট্য
• রোগ এবং কীটপতঙ্গ

টমেটো "Yusupovskiy": বিভিন্ন বর্ণনা

গ্রেড নাম	Yusupov
সাধারণ বিবরণ	লম্বা ঋতু, অনিশ্চিত, লম্বা ফলের প্রচুর। গ্রীনহাউসের জন্য প্রস্তাবিত।
জন্মদাতা	উজবেকিস্তানের সবজি ও গরুর বৈজ্ঞানিক গবেষণা ইনস্টিটিউট
ripening সময়	110-115 দিন
আকৃতি	ফল বড়, সমতল বৃত্তাকার।
রঙ	পাকা ফল রং গোলাপী লাল।
গড় টমেটো ভর	500-600 গ্রাম
আবেদন	ভাল তাজা, রস এবং sauces জন্য উপযুক্ত।
ফলন জাতের	উচ্চ
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য	রোপণের 60 -70 দিন আগে বীজ বপনের জন্য বীজ বপন করা হয়। সমর্থন এবং pasynkovanie প্রয়োজনীয় গাটার।
রোগ প্রতিরোধের	Yusupov টমেটো Cladosporia সংবেদনশীল না প্রতিরোধী। সমস্ত গ্রীনহাউজ জাতের মতোই বীজ, শীর্ষ এবং ধূসর শিকড়, কালোলাগা, ফুসিয়ামিয়াম ফল্ট ফল দ্বারা সংক্রামিত হতে পারে।

একটি সংকর নয়। একই নামের কোন সংকর আছে। উজবেকিস্তানের ভেষজ ও গুরুর গবেষণা ইনস্টিটিউটের পরীক্ষামূলক ক্ষেত্রগুলিতে জন্ম। বিভিন্ন লেখক উজবেক প্রজনন করিম ইউসুপভ।

Yusupovskys, অথবা, তারা উজবেক টমেটো বলা হয়, একটি indeterminate, লম্বা, শক্তিশালী গুল্ম আছে। খোলা মাটিতে উত্থিত হলে 80 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছে। গ্রীনহাউসগুলি 160 সেমি পর্যন্ত প্রসারিত হতে পারে।

পাতা সাধারণ, সবুজ। পাতা কভার মাঝারি শক্তিশালী।

ফলপ্রসূ টমেটো। উজবেকিস্তানের হোম প্রকারভেদে ফলের ওজন প্রায় এক কিলোগ্রাম বেশি। রাশিয়ান জলবায়ুতে, গ্রীন হাউস বা গ্রীনহাউসের ক্রমবর্ধমান বিষয়বস্তুর ক্ষেত্রে, ফল ওজন - 400 থেকে 800 গ্রাম। খোলা মাটিতে - 200 থেকে 500 গ্রাম।

আপনি নীচের টেবিলে অন্যান্য জাতের সাথে এই পরিসংখ্যান তুলনা করতে পারেন:

গ্রেড নাম	ফল ওজন (গ্রাম)
Yusupov	400-800
ফাতিমা	300-400
Caspar	80-120
গোল্ডেন ফ্লেস	85-100
ডিভা	120
আইরিন	120
পপ	250-400
Oakwood	60-105
Nastya	150-200
mazarin	300-600
গোলাপী লেডি	230-280

গ্রেড শক্তিশালী ব্রাশ গঠন করে। ফল এমনকি উপরের শাখা আকারে রাইপেন। ফুলটি জুন থেকে আগস্ট পর্যন্ত স্থায়ী হয়। পরিপক্বতা দ্বারা দেরী জাতের বোঝায়।

বৈশিষ্ট্য

ফল প্রধান বৈশিষ্ট্য:

• টমেটোগুলি গাঢ় গোলাপী থেকে লাল রঙের ত্বকে তীব্র রঙের তীব্র রঙের।
• ফল সমতল বৃত্তাকার, বেগুনি মত আকৃতি।
• ভারী, meaty। ছিদ্র পাতলা।
• বীজ ছোট পরিমাণে।
• স্বাদ সূক্ষ্ম, মিষ্টি, প্রায় sour।
• সালাদ জন্য খুব ভাল, রস, sauces, তাজা তৈরীর।

টমেটো ভাল dispensed হয়। ক্ষতির মধ্যে ক্র্যাকিং প্রবণতা, পরিবহন দুর্বল পোর্টেবিলিটি অন্তর্ভুক্ত।

আমি ভাবছি: আখিক-চুকচুক সালাদটি ঐতিহ্যগতভাবে উজবেক পিলাফে পরিবেশন করা হয়। সালাদ রেসিপি খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, তাজা মাটির কালো মরিচ, রক্তবর্ণ বেসিল অন্তর্ভুক্ত। টমেটো মধ্যে লেটুস গোপন, তারা হতে হবে - Yusupov। টমেটোগুলি ওজন দ্বারা কাটা উচিত, যাতে স্বচ্ছ, পাতলা অর্ধবৃত্তগুলি প্রাপ্ত হয়। মোটা লবণ সঙ্গে লবণ।

ছবি

নীচে টমেটো ছবি "Yusupov"

ক্রমবর্ধমান এবং যত্ন বৈশিষ্ট্য

টমেটো "ইউসুপোভস্কিয়" রাশিয়া এর দক্ষিণ এবং মধ্য অঞ্চলে zoning জন্য সুপারিশ করা হয়। যাইহোক, ইউরালস, সাইবেরিয়া, আমুর অঞ্চলের উদ্ভিদের চাষীরা খুব সফলভাবে একটি প্রিয় জাতের বৃদ্ধি পায়।

স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তরের 60 -70 দিন আগে বীজ বপন করা হয়। রোপণ বীজ পৃথক পাত্র মধ্যে করা যাবে, এবং বিশেষ মিনি গ্রীনহাউস ব্যবহার করুন। Stimulants বৃদ্ধি বৃদ্ধি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। মে এবং জুন মাসে উত্পাদিত গ্রীনহাউসগুলিতে রোপণকারী চারা। বায়ু তাপমাত্রার পর খোলা মাটিতে 7 ডিগ্রি সেলসিয়াস কম নয়।

খোলা মাটিতে ঘুরে বেড়ানোর সময়, খড়ের সারি, ছাই, এবং একটি বড় চামচ superphosphate প্রতিটি ভাল মধ্যে ঢালা হয়। প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে গর্ত পূরণ করুন। উদ্ভিদ তরল কাদা রোপণ করা হয়। পরের সপ্তাহে, পানি উৎপাদন করা হয় না।

সমস্ত বৃহৎ fruited টমেটো 60 সেমি দ্বারা 40 সেমি একটি আদর্শ প্যাটার্ন রোপণ করা হয়।
Agronomists একটি শক্তিশালী ঝুড়ি 2-3 কেন্দ্রীয় স্টেম গঠনের জন্য ছেড়ে দেওয়া পরামর্শ দেওয়া হয়। স্থায়ী জায়গায় disembarkation অবিলম্বে Pasynkut। গঠন করা stepchildren পুরো ঋতু টিয়ার, 5 সেমি থেকে বৃদ্ধি বাধা প্রতিরোধ।

আগস্টের প্রথম দিকে, শেষ বুরুশের উপরে তিনটি পাতা ছাড়ার পরে উদ্ভিদটির উপরে চিমটি লাগান। এটা ripening accelerates।

বিনামূল্যে লুপের সাহায্যে সহায়তার সাথে আটক থাকুন অথবা ট্রেলিস সমর্থনটি সংগঠিত করুন। এটি করার জন্য, ডালপালা কাছাকাছি twine চারপাশে ঝুলন্ত দড়ি সঙ্গে তারের বেস টান। ব্রাশের আলাদাভাবে আবদ্ধ।

গ্রীনহাউসের বাতাসের তাপমাত্রা + 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস অতিক্রম করা উচিত নয়। আর্দ্রতা একটি গড় স্তরের বজায় রাখা হয়। আপনি microclimate সংরক্ষণ করার জন্য mulching ব্যবহার করতে পারেন।

যখন গ্রিনহাউস কন্টেন্ট নাইট্রোজেন সারের ভূমিকা সীমাবদ্ধ। ফ্যাকাশে ফোলেজের ক্ষেত্রে, একটি mullein সমাধান দিয়ে খাওয়ান: জল প্রতি বালতি লিটার। দ্রুত এবং ভাল ডিম্বাশয় ভাল গঠন জন্য বুশ boric অ্যাসিড স্প্রেড। ফলের রাইপিংয়ের সময়, রাসায়নিক যৌগগুলি ব্যবহার না করার জন্য, নিখরচায় নির্যাস দ্বারা সার প্রয়োগ করা হয়।

নির্যাস খাওয়ানোর জন্য 1:10 এর অনুপাতে পানি দিয়ে পাতলা করা হয়, অ্যাশ যোগ করুন। জলপাই বা বৃষ্টি সময় একসাথে সপ্তাহে 2-3 বার রুটি অধীনে টমেটো খাওয়া হয়। শুষ্ক সময়ে শুষ্ককরণ উত্পাদিত হয় না, মাটি স্যালিনাইজেশন ঘটে এবং রুট সিস্টেম পুষ্টি শোষণ করে না।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

Yusupov টমেটো সবুজ ঘাস পাওয়া সাধারণত রোগ প্রতিরোধী। তারা ক্লাদোস্পোরিওজকে সংবেদনশীল বলে মনে হয় না, তবে, সব গ্রীনহাউসের জাতের মতো তারা ব্লেট, শীর্ষ এবং ধূসর শিকড়, কালোলাগা, ফুসিয়ামিয়াম ফল্ট ফল দ্বারা সংক্রামিত হতে পারে।

• phytophthora:

  প্রতিরোধের জন্য, বপনের আগে টমেটো বীজ 15-20 মিনিটের জন্য পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেটের দুর্বল সমাধানতে জমে থাকা জলে ধুয়ে ফেলা হয়। বীজতলা জমিতে, দুই দিনের জন্য প্রাক বয়স্ক, আশের একটি সমাধান (জল প্রতি লিটারে 3 টেবিল চামচ)। এই রোগের প্রথম লক্ষণগুলিতে উদ্ভিদের চিকিত্সার জন্য ব্রডডো মিশ্রণ প্রস্তুত করতে সহায়তা করে।

• Fusarium:

  শিল্প রাসায়নিক (Previcur) বা জৈব বেস (Trichodermin) উপর ভিত্তি করে প্রস্তুতি প্রয়োগ করুন।

• Vertex রোট:

  রোপণ করার সময় টমেটো সংক্রমণ প্রতিরোধ করতে, প্রতিটি রুটতে ছাই এবং ক্যালসিয়াম নাইট্র্রেটের একটি টেবিল যোগ করুন। বেশ কয়েকবার ঋতুতে টমেটোগুলি ছাইয়ের সাথে স্প্রে করা হয়: 2 লিটার পানি প্রতি 1 টেবিল চামচ, দুই দিনের জন্য জোর দেওয়া।

• Botrytis (ধূসর রোট), কালো পা:

  মাটি নিষ্ক্রিয় করা। তাপমাত্রা, জল শাসন পর্যবেক্ষণ। উদ্ভিদ বাতাস অ্যাক্সেস প্রদান।

টমেটো "Yusupov" সূক্ষ্ম সূক্ষ্মতা বিভিন্ন। বড় ফল, উচ্চ ফলন রাশিয়ার গার্ডেনারদের মধ্যে উজবেক বংশোদ্ভূতদের জনপ্রিয়তা এবং দাবিতে বিভিন্ন ধরণের তৈরি করে।

খোলা মাঠে টমেটোগুলির একটি ভাল ফসল কিভাবে বাড়ানো যায়, গ্রীনহাউসের সব বছর ধরে কীভাবে তা করতে হয় এবং কীভাবে প্রাথমিক জাতের ক্রমবর্ধমান জাতের ক্ষয়ক্ষতিগুলি অভিজ্ঞ গার্ডেনদের জানা যায় তাও পড়ুন।

নীচে আপনি বিভিন্ন রাইজিং শর্তাবলী সঙ্গে টমেটো বিভিন্ন ধরনের লিঙ্ক পাবেন:

মাঝারি শুরু	দেরী ripening	মধ্যবর্তী
নতুন Transnistria	রকেট	অতিথিসেবাপরায়ণ
বটিকা	আমেরিকান ribbed	লাল পশম
চিনি দৈত্য	দে বারাও	Chernomor
Torbay F1	দানব	বেনিটো F1
Tretyakovski	লং রক্ষক	পল Robson
কালো ক্রিমিয়া	রাজা রাজা	রাস্পবেরী হাতি
চিও চিও সান	রাশিয়ান আকার	মাশা

ভিডিও দেখুন: Real Life Trick Shots. Dude Perfect (মার্চ 2025).