আমাদের কাছে সুপরিচিত সব sorrel buckwheat পরিবারের একটি পুরানো উদ্ভিদ উদ্ভিদ। এটি ভিটামিন একটি বড় পরিমাণ রয়েছে। মানুষের মধ্যে সোর্েলের অন্যান্য নাম রয়েছে, যেমন: বন্য বীট, গরুর মাংসের আপেল বা খামির নির্যাস।
Belleville sorrel, যা বেলভিয়ান বলা হয়, ঠান্ডা, প্রথম maturing বিভিন্ন প্রতিরোধী। এই ধরনের sorrel আর্দ্রতা ভালবাসে, অন্ধকার প্রতিরোধী এবং মাটি সম্পর্কে picky হয় না। নিবন্ধ থেকে আপনি এই sorrel বিভিন্ন, যত্ন এবং রোপণ সম্পর্কে আরও জানতে হবে।
চেহারা
হালকা সবুজ পাতা, দুর্বল খামির স্বাদ, বৃত্তাকার, ডিম্বাকার আকৃতি। মাঝারি বা সামান্য বুদ্বুদ। প্রান্ত এমনকি বা সামান্য wavy হয়। উত্থাপিত, প্রসারিত Rosette।
অন্যান্য জাতের থেকে প্রধান পার্থক্য
- চেহারা।
- একটি উচ্চ ফলন দেয়।
- 3-4 বছর একটি উচ্চ ফলন দেয়।
ইতিহাস এবং বসবাসের ভূগোল
এই উদ্ভিদ হত্তয়া মধ্যযুগের সম্পর্কে ছিল। Sorrel প্রথম 12th শতাব্দীর ফরাসি ক্রনিক মধ্যে উল্লেখ করা হয়েছিল। ফরাসি জাতি তাদের জাতীয় উদ্ভিজ্জ sorrel বিশ্বাস করে। ইউরোপীয় এবং এশিয়া নামে পরিচিত সোরেলের জন্মভূমি, কিন্তু এখন সব মহাদেশে জীবাণু নিবন্ধিত। প্রায় 200 প্রজাতির আছে।
এই উদ্ভিদ সব মহাদেশে পাওয়া যায়, কারণ এটি বাস্তবসম্মত অবস্থার জন্য দুর্বল নয়। কিন্তু এটি উত্তর গোলার্ধের সামঞ্জস্যপূর্ণ অক্ষাংশে অবস্থিত হতে পছন্দ করে।
Sorrel একটি mesophyte হয় (মাঝারি মাটি আর্দ্রতা পছন্দ করে এমন একটি স্থলজ উদ্ভিদ) একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ জলবায়ু অঞ্চলে বসবাস করে। এটি হ্রদ, নদী, ডালপালা তীরে বন তীরে, ঘাস, বৃদ্ধি পায়। কৃষি এলাকায় একটি আগাছা হিসাবে স্থায়ী করতে পারেন।
সুবিধা
এই উদ্ভিদ একটি চিকিত্সা হিসাবে জনপ্রিয়।
- ডায়াবেটিস ইনসুলিন কর্মক্ষমতা বাড়িয়ে এবং সোনার সঙ্গে রক্ত শর্করার মাত্রা ভারসাম্যপূর্ণ করতে পারেন।
- কোর জাহাজ শক্তিশালী হবে।
- Sorrel অ্যানিমিয়া জন্য দরকারী, কারণ এটি অনেক লোহা রয়েছে।
- Sorrel ফাইবার অনেক, যাতে sorrel শরীর থেকে বিষক্রিয়া অপসারণ করতে সাহায্য করে।
বিশেষজ্ঞদের স্বাস্থ্য সমস্যা আছে যারা তাজা sorrel ব্যবহার করার পরামর্শ।
contraindications
জ্বরের তাপ চিকিত্সা ক্ষেত্রে, এটি অক্সালিক এসিড জুসকে ছেড়ে দেয় যা শরীরের মধ্যে থাকে। অতএব, কিডনি এবং যৌগিক রোগের মানুষগুলি সোর্কেল বা উষ্ণ জগাখিচুড়ি দিয়ে সবুজ গরুর মাংস খেতে পরামর্শ দেওয়া হয় না।
কিভাবে যত্ন করবেন?
এই উদ্ভিদ রৌদ্র এলাকায় পছন্দ করে না। অতএব, এটি bushes এবং গাছ থেকে penumbra কোথাও জায়গায় স্থাপন করা ভাল। বেল্লিভিল সেরেলটি যদি ভাললাভ মাটিতে রোপণ করা হয় তবে ভাল ফলিত হবে, যদিও মৃত্তিকার এসিড স্তরটি জলের জন্য এত গুরুত্বপূর্ণ নয়। Sorrel অনেক জায়গা নিতে না, এটা 1 বা 2 বর্গ মিটার জন্য যথেষ্ট হবে।
উদ্ভিদের সেরা সময় আগস্টের শেষ বা শরৎ শেষ।। বীজ বপনের আগে, একটি বিছানা খনন করা জরুরী, যার উপর জীবাণু জমে যাবে এবং কম্পোস্ট বা আশ সারের জন্য উপযুক্ত হবে। নাইট্রোজেন সার ভোজন জন্য চমৎকার, বীজ আগে 1-2 সপ্তাহ মাটি যোগ করা উচিত। Sorrel রোপণ করার আগে আপনি পুনরায় ভেঙ্গে এবং বিছানা স্তর প্রয়োজন।
একবার sorrel রোপণ করা হয়, এটা ভাল অবস্থায় এটি বজায় রাখা প্রয়োজন। এই জন্য আপনি প্রয়োজন:
- কখনও কখনও খনন এবং জলের।
- ফুল সকেট অপসারণ করুন।
- গরম দিনে বিশেষত জলের জন্য পর্যবেক্ষণ।
- শীতকাল আগে, অতিরিক্ত পাতা বন্ধ এবং মাটি ছিদ্র।
- মাটি থেকে humus বা কম্পোস্ট যোগ করুন।
হোম যত্ন
জমিতে এক সেন্টিমিটার বীজ বপন করা হয়। বিছানাগুলির মধ্যে আপনি প্রায় 7 সেন্টিমিটার জায়গা ছেড়ে চলে যাবেন। তাই আপনার বাড়ীতে সোয়েরেল বসানো সহজ হবে এবং ভাল ফসল দিয়ে আপনাকে আনন্দিত করবে। বীজত্যাগের বাড়ির জগাখিচুড়ি পরে, এটি আর্দ্রতা বা একটি স্তর সঙ্গে fertilized করা উচিত।
প্রতি মাসে বিভিন্ন পাত্রে রোপণ করা ভাল। তাই আরো ফসল হবে। আপনি মাটি আর্দ্রতা নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন, আপনি শুষ্ক মাটি সঙ্গে উদ্ভিদ ধ্বংস করার ঝুঁকি হিসাবে। কখনও কখনও আপনি একটি ফর্ক বা একটি বিশেষ ছোট রিকল, যদি থাকে, সঙ্গে স্থল আলগা করা প্রয়োজন।
পাশাপাশি খোলা মাটিতে হোম sorrel সার সার্বজনীন সার হতে হবে। গৃহমধ্যস্থ গাছপালা জন্য সবচেয়ে সাধারণত ব্যবহৃত সার।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
- এদের অবস'ানের পাশাপাশি। যদি শরফেল আফিড আপনার ফসল ধ্বংস করতে যাচ্ছে, তবে আপনাকে উদ্ভিদ বা ডান্ডেলিয়নের ঢেউ দিয়ে উদ্ভিদ স্প্রে করতে হবে। দোকানের সরঞ্জামগুলি ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ এভাবে আপনি যখন একই রসায়নের সাথে নিজেকে বিষাক্ত করতে পারেন।
- মরিচা। শ্বেতবর্ণের এ ধরনের একটি রোগ পাতাগুলিতে উপস্থিত হয় এবং এটি অবিলম্বে সনাক্ত করা যেতে পারে, কারণ এটি উদ্ভিদের অধিকাংশ পাতাগুলি ধরে নিতে পারে।
- Downy Mildew। এটা একটি ধূসর Bloom মত দেখায়, যা পাতা এর পিছনে দেখা যায়। এই রোগটি একজন ব্যক্তির ক্ষতি করে না, তবে ফাইটোস্পরিন এটির জন্য সর্বোত্তম প্রতিকার। ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী প্যাকেজিং পাওয়া যাবে।
- শীট beetle এবং caterpillar sawner। হঠাৎ আপনি sorrel নেভিগেশন বাগ লক্ষ্য, তারপর তাড়াতাড়ি nightshade বা রসুন ঢালা সঙ্গে এটি স্প্রে।
Sorrel একটি খুব দরকারী উদ্ভিদ, যা অনেক দরকারী ভিটামিন রয়েছে। অতএব, এটা স্পষ্টভাবে এটি ক্রমবর্ধমান মূল্য। Sorrel মাটি এবং তার যত্ন সম্পর্কে বিশেষভাবে picky হয় না। কিন্তু এখনও, যদি আপনি একটি সুস্থ এবং ভাল ফসল চান, অবশ্যই অবশ্যই আপনাকে উদ্ভিদ যত্ন এবং যত্ন নিতে হবে।
