প্রতিটি উদ্যান তার বাগানে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর বাঁধাকপি গর্ব করতে পারেন না। এটা শুধুমাত্র ধ্রুবক জলের প্রয়োজন, কিন্তু সাবধানে রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন।
ওয়েস্ট্রি হিব্রুগুলির মধ্যে একটি, যা একটি কুমির এবং কুমির গাছ হিসাবে বিবেচিত হয়। যাইহোক, যে তার কাজ ভালবাসে সে কোনও সমস্যা থেকে ভীত নয়। চাষের সম্মুখীন হওয়া সমস্যাগুলি সরস এবং উজ্জ্বল স্বাদ পরিশোধ করবে!
এই বৈচিত্রটি কীভাবে ভিন্ন, কিভাবে এটি উদ্ভূত হয় এবং কীভাবে তা বাড়ানো যায় এবং কীভাবে এটি যত্ন করা যায় সে সম্পর্কে প্রায়শই এই দরকারী নিবন্ধটিতে আলোচনা করা হবে।
সংকর বর্ণনা
ওয়েস্ট্রি (F1) - 4 থেকে 8 কেজি পর্যন্ত মাথার ভর দিয়ে একটি শক্তিশালী উদ্ভিদ। এর চেহারাটি কোনও মাটির চোখে আনন্দিত হবে: বড়, সামান্য বুদবুদের পাতা, সামান্য মোমের আবরণ সহ একটি সুদৃশ্য সবুজ রঙ, একটি উত্থিত পাতা গোলাপী। Cabbages মাথা ঘন এবং গোলাকার, কাটা নেভিগেশন হলুদ-সাদা। বাঁধাকপি একটি ছোট অভ্যন্তরীণ স্ট্যাম্প এবং একটি মাঝারি বাইরের স্ট্যাম্প আছে। হাইব্রিড মহান চাহিদা হয়। ট্রেডিং উদ্দেশ্যে ক্রমবর্ধমান শতাংশ প্রায় 90%।
ইতিহাস
পশ্চিম ইউরোপ এবং আফ্রিকায় দেখা যায় বন্য প্রজাতি থেকে ওয়েস্ট্রি জন্মগ্রহণ করেন। এটি প্রথম প্রাচীন স্পেন হাজির। স্থানীয়রা হিব্রুড "আসচি" বলে। যেহেতু বাঁধাকপি নিজেই গুরুতর যত্ন প্রয়োজন, মানুষ তার চাষ গোপন রাখা। পরে ওয়েস্ট্রি রোমান সাম্রাজ্য, গ্রীস ও মিশরের অঞ্চলগুলিতে ছড়িয়ে পড়ে।
হাইব্রিড দ্বিতীয় হোমল্যান্ড রাশিয়া হয়। আমাদের কৃষকদের, তাদের চিত্তাকর্ষক জন্য বিখ্যাত, তার চাষ সম্পর্কে উদ্বিগ্ন ছিল। বাঁধাকপি একটি মূল্যবান দৈনন্দিন পণ্য যে সাধারণ মানুষ সামর্থ্য ছিল।
কেভান রুসের একটি প্রাচীন রেফারেন্স বই ("ইজোবারিক সিভাতোসলভ"), যা একটি পৃথক বিভাগ ছিল, আমাদের দিনগুলিতে বেঁচে গেছে। এটি হাইব্রিড আবেদন নিরাপত্তা এবং পদ্ধতি নির্দেশিত।
অন্যান্য জাতের থেকে পার্থক্য
বৈচিত্র্য অনেক বৈচিত্র্যের মত বৈচিত্র্যময়। এটা সালাদ তৈরীর জন্য মহান, তার পাতা মিষ্টি এবং সরস হয়। খাস্তা স্বাদ ধন্যবাদ, এই সংকর প্রক্রিয়াজাতকরণ বিশেষ করে ভাল। প্রত্যেক মহিলার জানা উচিত যে এই ধরনের sauerkraut জন্য উপযুক্ত।
শক্তি এবং দুর্বলতা
উপকারিতা:
- রোগ প্রতিরোধী;
- বড় মাপ;
- চমৎকার স্বাদ;
- রান্না মধ্যে বহুমুখীতা;
- ফর্ম একরূপতা;
- উচ্চ ফলন।
অসুবিধেও:
- দীর্ঘ বৃদ্ধি;
- স্বল্পমেয়াদী সংগ্রহস্থল;
- দুর্বলভাবে গৃহপালিত গৃহমধ্যে;
- নিয়মিত loosening এবং জলের প্রয়োজন হয়।
যত্ন এবং অবতরণ জন্য নির্দেশাবলী
কোথায় এবং কিভাবে আমি বীজ কিনতে পারি?
বেশিরভাগ সময়ই বাঁধাকপি বীজ অনলাইন দোকান ক্রয় করা যেতে পারেযাইহোক, ব্যতিক্রম আছে। তাদের জন্য মূল্য 10 পিসি জন্য 15 থেকে 40 রুবেল থেকে।
মস্কো এবং সেন্ট পিটার্সবার্গে দোকানে নির্বাচন:
- মস্কো, এম। রোকোসভস্কোগোগো বুলেভার্ড, ওপেন ড।, 14, পৃ। ২।
- মস্কো, মি। কমসোমোলস্কায়া, রিগা পাসেজ, 3।
- মস্কো, মেট্রো স্টেশন ENEA, সেন্ট। 1 ম ওস্টানকিনো, ডি .53 (টিসি "রাপিরা", প্যাভিলিয়ন 26 ই)।
- মস্কো, মেট্রো স্টেশন ভিডিএনখ, প্রসপেক্ট মিরা, ডি। 119, ভিডএনএইচ পার্ক, প্যাভিলিয়ন 7, হল ২।
- মস্কো, এম। মেরিনা রোশচা, মারিনা গ্রোভের তৃতীয় প্রান্ত, 40, পৃ। 1, র .1।
- মস্কো, মি। টিমরিযেভস্কা, সেন্ট। Yablochkova, ডি। 21।
- সেন্ট পিটার্সবার্গে, মেট্রো স্টেশন Ladozhskaya, Zanevsky Ave., D.65, বিল্ডিং 2, শপিং সেন্টার প্ল্যাটফর্ম।
- সেন্ট পিটার্সবার্গে, মেট্রো স্টেশন Pionerskaya, Kolomyazsky প্র।, D.15, কে। 2।
- সেন্ট পিটার্সবার্গে, মস্কো, সেন্ট। Altai, D.16।
এটি একটি তরুণ উদ্ভিদ রুট সেরা?
ওয়েস্ট্রি মাঝারি মৌসুমী গোবর (সূত্র থেকে প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার সময়কাল 85 - 95 দিন), যত তাড়াতাড়ি সম্ভব গাছ লাগান। সর্বোত্তম সময় মার্চ শুরু হয়।
বীজতলা প্রস্তুতি
প্রারম্ভিক জন্য, বাঁধাকপি ভাল পাত্রে (আগাছা পাত্র ব্যবহার করুন) উত্থিত হয়। আবহাওয়া অনুযায়ী, খোলা মাটি রোপণ সময় নির্ধারণ। রোপণ করা রোপণ যখন এটি ইতিমধ্যে যথেষ্ট শক্তিশালী এবং উন্নত করা উচিত। যাইহোক, যদি আপনি আগে এটি করেন তাহলে এটি আরও ভাল হবে, কারণ উদ্ভিদটির নতুন স্থান পেতে আরও বেশি সময় থাকবে।
বাঁধাকপি রোপণ রৌদ্রোজ্জ্বল সবুজ ঘরে ভাল হত্তয়াকারণ রাতে কোন উপ-শূন্য তাপমাত্রা নেই। সুতরাং, রোপণ খোলা মাঠে স্বাস্থ্যকর এবং চাষের জন্য প্রস্তুত।
তাপমাত্রা এবং মাটি
বাঁধাকপি ঠান্ডা সহ্য করতে পারেন, কিন্তু তাপ এবং হালকা ভালবাসে। গঠিত 5 -8 থেকে -8 ° তাপমাত্রা প্রতিরোধ। + 25 ° উপরে তাপমাত্রা ওয়েস্ট্রি জন্য বিপর্যয়জনক বলে মনে করা হয়। 15-18 С ° - অনুকূল বিবেচনা করা হয়।
এই জাতের একটি ভাল-উত্তাপ এবং উর্বর মাটি প্রয়োজন। কম অম্লতা সঙ্গে। সেরা পূর্বসুরী legumes, cucumbers এবং আলু হয়।
যাইহোক, পর্যাপ্ত সার পাওয়া যে কোন ফসল করতে হবে। বীজের গভীরতা 1.5-2.5 সেন্টিমিটার। এটি যেটি সর্বোত্তম বৃদ্ধির জন্য বাঁধাকপি বপন করা উচিত।
সবজি যত্ন
খোলা মাটিতে রোপিত বাঁধাকপি উষ্ণ জল (18-23 °) সঙ্গে ওয়াট করা উচিত। Hypothermia হাইপোথার্মিয়া ভোগ করতে পারে। Vestri সব সময় আর্দ্রতা প্রয়োজন: বিশেষ করে চারা রোপণ এবং মাথা গঠন শুরু হওয়ার পরে। উদ্ভিদ একটি দিন অনেক বার watered হয়। প্রধান জিনিস - এটা overdo করবেন না। অন্যথায়, সবজি ঘষা হবে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বৃষ্টি বা পানির পর, হিলিং প্রয়োজন! পাতা পাতা আউটলেট বন্ধ করার আগে প্রক্রিয়া সম্পন্ন করা হয়। পদ্ধতি 2-3 বার বাহিত হয়, এটি অতিরিক্ত শিকড় গঠন করার অনুমতি দেবে।
খোলা মাটিতে rooting আগে শীর্ষ পোষাক
- প্রথম তরল পোষাক বীজ বাছাই করার পর দেড় সপ্তাহ ধরে অনুষ্ঠিত হলো:
- অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট - 2.5 গ্রাম।
- superphosphate - 4 গ্রাম .;
- পটাসিয়াম ক্লোরাইড - 1 গ্রাম।
সমস্ত উপাদান পানি এক লিটার দ্রবীভূত করা হয়।
- দ্বিতীয় তরল পোষাকএক সপ্তাহ পরে: অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট - 3-4 গ্রাম।
পানি এক লিটার মধ্যে বরখাস্ত করা।
- তৃতীয় তরল পোষাক, যা রোপণ করার কয়েক দিন আগে বীজ রোপণ করা হয়:
- পটাসিয়াম ক্লোরাইড - 2 গ্রাম।
- superphosphate - 8 গ্রাম .;
- অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট - 3 গ্রাম
এছাড়াও একটি লিটার পানি দ্রবীভূত।
বাঁধাকপি পরিমাণ বৃদ্ধি বৃদ্ধি সময় প্রচুর পরিমাণে উপাদান খায় মাটি থেকে। অতএব, সংকর একটি নিয়মিত খাদ্য খাওয়ানোর প্রয়োজন। Vestri পুরোপুরি জৈব assimilate। শরৎ চাষের আওতায় রোপণ করা উপযুক্ত, এবং বসন্তে এটি নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস প্রয়োজন। এটি একটি অগভীর গভীরতা সার লাগাতে পছন্দসই।
ফসল ফলানোর
সূর্যোদয় থেকে প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার সময়কাল 85-95 দিন, জুলাই এবং আগস্টে সংগ্রহ করা উচিত। বাঁধাকপি সংগ্রহ করা কঠিন নয়; প্রধান বিষয় হল কিছু বৈশিষ্ট্য, সম্মতি যা সবজি মানের সংরক্ষণ করা হবে। আপনি শুধুমাত্র একটি তীক্ষ্ণ ছুরি বা spatula প্রয়োজন (যদি আপনি রুটি সঙ্গে বাঁধাকপি খনন করতে চান)।
- কম পাতা এবং উর্বর পা (3 থেকে 5 সেমি লম্বা) রেখে, বাঁধাকপি বাঁধাকপি মাথা কাটা।
- মাটিতে বাঁধাকপি মাথা না রাখুন। এটা পাড়া মাটি বা ধারক তাদের রাখা ভাল।
- আপনি যদি বাঁধাকপি নিরাপত্তা চান, বাগানে কাটা মাথা রাখা। উপরের পাতা দুর্গন্ধ করা উচিত।
- মাটি থেকে একটি সংকর খনন যখন, সাবধানে মাটি রুট সিস্টেম পরিষ্কার এবং হলুদ পাতা বাদে।
- পাড়া মাটি শিকড় সঙ্গে বাঁধাকপি শুকনো।
যথোপযুক্ত সৃষ্টিকর্তা শরৎ এবং শরৎকালে শীতকালে সংরক্ষণ করা হবে। ওয়েস্ট্রি দ্রুত তাজা আকারে (প্রায় 3-4 মাস) লুট করে, তাই বেশির ভাগ মাথার মাথার ফেনা জন্য মাথা। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিজ্জ ভিটামিন এবং পুষ্টি হারান না।
রোগ এবং কীট, পাশাপাশি তাদের প্রতিরোধ
হাইব্রিড Vestri সাধারণ রোগ যথেষ্ট পরিমাণে প্রতিরোধী। তিনি ফুসিয়ুম উইল্ট এবং ভাস্কুলার ব্যাকটেরোসিস (কালো ঘর্ষণ) থেকে ভীত নন।
বাঁধাকপি শুধুমাত্র মানুষ, কিন্তু বিভিন্ন কীটপতঙ্গ উত্সব মত। যেহেতু ওয়েস্ট্রি পাতা খুব মিষ্টি, তাই উদ্ভিজ্জ পোকামাকড় আক্রমণের সাপেক্ষে:
- বাবানুহ (বাঁধাকপি পাতা বিটল);
- barytes;
- whitefly;
- বাঁধাকপি মাছি;
- Caterpillar বাঁধাকপি মথ।
প্রধান সুরক্ষা ব্যবস্থাগুলি বিছানা থেকে সমস্ত ফসল কাটার উদ্ভিদ অবশিষ্টাংশ, বীজ নিয়ন্ত্রণ, এবং লাগানোর আগে মাটি খনন করা হয়। নিয়মিতভাবে ফসলটি পানি দিয়ে স্প্রে করুন এবং তারপর মাটির উষ্ণতা করুন এবং আর্দ্রতা দিয়ে সার প্রয়োগ করুন। তামাক ব্যবহার করে বিভিন্ন ফাঁদ ব্যবহার করুন (এই উদ্ভিদের গন্ধ অদ্ভুত কীটপতঙ্গ আকর্ষণ করে)।
বাঁধাকপি মাছি পরিত্রাণ পেতে burdock উদ্ভিজ্জ ঢালাই স্প্রে প্রয়োজনযা দুই দিনের জন্য সংযোজন করা হয় (আমরা 2.5 কেজি ছত্রভঙ্গ পাতাগুলি 9 লিটার উষ্ণ পানিতে রাখি)। ফলে ভর চাপান।
সুতরাং, ওয়েস্ট্রি অন্য হাইব্রিডের চেয়ে কম নয়। ক্রমবর্ধমান এবং দীর্ঘ পরিপক্বতার অসুবিধা সত্ত্বেও, এটি উপনিবেশ এলাকায় ভালভাবে সংলগ্ন। উজ্জ্বল সবুজ পাতা একটি গ্লাস কোন থালা পরিপূরক হবে, এটি একটি উত্তেজক দিতে হবে। আপনি যদি সজীবভাবে উদ্ভিদের সবজি চিকিত্সা করেন, তবে নিঃসন্দেহে ওয়েস্ট্রি এর স্বাদ আপনাকে এবং আপনার প্রিয়জনের পছন্দ করবে।
