ব্রেডক্রামস ফুলকপি একটি পুষ্টিকর পার্শ্বযুক্ত থালা, যা প্রস্তুতি খুব সামান্য সময় লাগে, এবং সমৃদ্ধ স্বাদ কোনো gourmet আনন্দিত হবে।
উপরন্তু, ফুলকপি বড় পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত ভিটামিন, এই থালা শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু অবিশ্বাস্যভাবে দরকারী, যা একটি বিশাল প্লাস করা হবে। শুধু প্রাপ্তবয়স্কদেরই নয়, বাচ্চাদের এই সুস্বাদু ডিশের মতো, তাই এটি সহজেই শিশুদের মেনুতে যোগ করা যেতে পারে।
এই থালা বেনিফিট এবং ক্ষতি
ফুলকপি ট্রেস উপাদান একটি বিশাল বিভিন্ন রয়েছে।: ভিটামিন এ, বি, সি, পাশাপাশি ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং লোহা।
শরীরের সহজ হজম এবং শোষণের ফলে তার উচ্চতর ফাইবার সামগ্রীটি এই উদ্ভিজ্জকে একটি খাদ্যদ্রব্য উত্পাদন করে তোলে যা চিত্রের অনুসরণকারীদের জন্য উপযুক্ত।
যাইহোক, প্রতিটি পণ্য হিসাবে, রুটিভ্রামগুলিতে ফুলকপি গ্রহণ করার কিছু সতর্কতা রয়েছে: কোনও উপাদানতে পৃথক অসহিষ্ণুতা, এলার্জিগুলির প্রবণতা, গাউট, জ্বরের আন্ত্রিক সমস্যা এবং পেটের অম্লতা বৃদ্ধি করা আপনার খাদ্যের জন্য বিশেষভাবে একটি ডিশ অন্তর্ভুক্ত করা রোগের তীব্র পর্যায়ে সময়।
শক্তি মান:
- ক্যালোরি কন্টেন্ট - 350 কিলোবাইট;
- চর্বি - 15 গ্রাম;
- প্রোটিন - 12 গ্রাম;
- কার্বোহাইড্রেটস - 42 গ্রাম।
ফটো এবং ধাপে ধাপে রেসিপি কিভাবে রুটি এবং রুটি দিয়ে একটি সবজি রান্না করতে হয়
আপনি ঐতিহ্যগতভাবে এই crispy স্বাদযুক্ত পার্শ্ব ডিশ করতে পারেনএকটি প্যান মধ্যে বা frying দ্বারা ওভেন, এটি আরও দরকারী এবং খাদ্যতালিকাগত পণ্য তৈরীর।
উপাদান তালিকা
- এক ছোট ফুলকপি 1 কেজি পর্যন্ত মাথা;
- ডিম এক জোড়া;
- প্যাকেজিং breadcrumbs;
- মশলা এবং শুকনো গুল্ম দুই tablespoons স্বাদ;
- লবণ এবং মরিচ স্বাদ।
রান্না পদ্ধতি
- 10 মিনিটের জন্য সাঁতার কাটা পানি বা মশাল মধ্যে ফুলকপি, পূর্বে মাঝারি আকারের inflorescences বিভক্ত।
- আর্দ্রতা থেকে ভিজা ঠান্ডা ভেজা এবং ছোট florets মধ্যে বিভক্ত।
- একটি পৃথক প্লেট মধ্যে, লবণ সঙ্গে ডিম বীট। আপনি মশলা লবণ নিতে পারেন।
- অন্য পাত্রে, মশলা এবং herbs সঙ্গে rusks মিশ্রিত করা।
- ক্ষুদ্র ফুলকপি ফুলকপিগুলি ক্র্যাকার এবং সিজনের সাথে ব্রেডিংয়ে ডিম-নল মিশ্রণ এবং রোলে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ডুবিয়ে দেয়।
- সোনার বাদামী পর্যন্ত মাখন দিয়ে একটি ভাজা প্যানে ভুট্টা বা, যদি আপনি এটি সব বেক করতে চান, এটি 20 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা পাঠান।
ভিডিও রেসিপি অনুসারে আমরা রুটি রুমে ফুলকপি রান্না করার প্রস্তাব দিই:
বৈচিত্র
- আপনি যোগ এবং সামান্য তার উপাদানগুলো পরিবর্তন যদি, স্বাদ স্বাদ একটি নতুন উপায়ে গর্ভাশয় চমত্কার। উদাহরণস্বরূপ, ডিম যোগ না করেই এই থালাটি রান্না করা সম্ভব, সহজভাবে একটি ছোট প্যানিংয়ে ছোটো বাঁধাকপি ফুল ঢাকানো এবং ব্রেডক্রামবস এবং সিজনের সাথে সেগুলি ছিটিয়ে দেওয়া পর্যন্ত, ভাজা হওয়া পর্যন্ত সম্ভব।
বিশেষ করে সুস্বাদু স্বাদ টমেটো মধ্যে বাঁধাকপি সঙ্গে পুরোপুরি রসুন সস দিতে হবে। যেমন সস তৈরি করা খুব সহজ: ক্রিম বা খামির ক্রিম, সবুজ শাক এবং পুকুরে রসুনের সাথে পছন্দের মৌসুমে মিশ্রিত করা এবং এই মিশ্রণটি তৈরি অংশে তৈরি করা একটি প্রস্তুত-তৈরি পার্শ্বযুক্ত থালাতে ঢালাও। রসুন সস ছাড়াও, দুধের টুকরোগুলি সসও রুটিযুক্ত ফুলকপির জন্য আদর্শ। এটি করার জন্য আপনাকে যোগফল বা গ্রিক দই ছাড়া কয়েকটি পুদিনা পাতা এবং লেবুর রস ছাড়া দই মেশানো দরকার।- সবজি এবং সবুজ শাকসব্জিতে আপনি এই গরম appetizer যোগ করতে পারেন সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, সিলিন্টার, পুদিনা, ডিিল, পার্সলে এবং কয়েক মাঝারি আকারের টমেটো, এবং ফ্রাই মিষ্টি মরিচ এবং ফ্রাইং যখন সবুজ পেঁয়াজ তীর।
- একটি সম্পূর্ণরূপে তৈরি থালা, যা দীর্ঘ সময় ধরে সম্পৃক্ত হবে, প্রস্তুত করা সহজ, এতে প্রধান উপাদানগুলিতে কিছু মাংস উপাদান যোগ করা হয়, যেমন ছোটো মাংস, এটি থেকে ছোট মাংসবিশেষ তৈরি করা, উষ্ণ ফুলকপি ফুলের মধ্যে একটি বেকিং ডিশে বিতরণ করা। এই ক্ষেত্রে, ময়নাতদন্ত, সরি ক্রিম, ডিম এবং আটা, যেটি বাঁধাকপি এবং মাংসের কাসেরোল ঢালা হয়, থেকে সস খুব দরকারী হবে।
- একটি প্যান মধ্যে বাঁধাকপি সঙ্গে stewed টমেটো, একটি আনন্দদায়ক sourness দিতে হবে। রান্না করা পর্যন্ত 5-10 মিনিটের জন্য মশলা ও রুটি দিয়ে সেগুলি ছিটিয়ে রাখতে হবে।
টমেটোগুলি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রোস্ট করার আগে প্যানটিকে পাঠাতে বোঝায়। ভজনা আগে আপনার প্রিয় সবুজ যোগ করতে ভুলবেন না।
বিশেষ করে সুস্বাদু স্বাদ টমেটো মধ্যে বাঁধাকপি সঙ্গে পুরোপুরি রসুন সস দিতে হবে। যেমন সস তৈরি করা খুব সহজ: ক্রিম বা খামির ক্রিম, সবুজ শাক এবং পুকুরে রসুনের সাথে পছন্দের মৌসুমে মিশ্রিত করা এবং এই মিশ্রণটি তৈরি অংশে তৈরি করা একটি প্রস্তুত-তৈরি পার্শ্বযুক্ত থালাতে ঢালাও। রসুন সস ছাড়াও, দুধের টুকরোগুলি সসও রুটিযুক্ত ফুলকপির জন্য আদর্শ। এটি করার জন্য আপনাকে যোগফল বা গ্রিক দই ছাড়া কয়েকটি পুদিনা পাতা এবং লেবুর রস ছাড়া দই মেশানো দরকার।কিভাবে পরিবেশন করা?
রান্না পদ্ধতি উপর নির্ভর করে breadcrumbs মধ্যে ফুলকপি একটি পৃথক থালা এবং একটি বিস্ময়কর পার্শ্ব ডিশ উভয় হতে পারেযা মাছের জন্য আদর্শ, লেবু দিয়ে বাষ্পের মধ্যে বাষ্পীভূত, মাশরুমের আলু বা এমনকি কিছু সালাদ দিয়ে মাংস স্টেক। Breadcrumbs মধ্যে ফুলকপি সঙ্গে উড়ে চিকেন একটি স্বাস্থ্যকর এবং সন্তুষ্ট খাবার জন্য একটি চমৎকার বিকল্প হতে হবে।
গরম, তাজা রান্না করা এই থালাটি পরিবেশন করা সর্বোত্তম, যাতে এটি অভ্যন্তরের বাইরে এবং সরসতে ক্রিস্পী থাকে।
সুতরাং, রুটিন সঙ্গে ফুলকপি দৈনিক মেনু বৈচিত্র্যপুরো শরীরের জন্য এটি আরও সুস্বাদু, দরকারী এবং পুষ্টিকর করে তোলে এবং প্রস্তুতির গতি এবং সহজে রান্নাঘরে সময় বাঁচাবে।
