আমাদের আধুনিক বিশ্বের, কিছু যা আমরা চেষ্টা করে নি। দোকান, রেষ্টুরেন্ট এবং ফাস্ট ফুড চেইনগুলি প্রচুর পরিমাণে খাবার এবং প্রস্তুত খাবারের প্রস্তাব দেয়, এ ধরনের কোনও ব্যক্তির কাছ থেকে হারিয়ে যায়, তবে আপনার জন্য এই ধরনের খাবারগুলি কি ভাল?
আমি কিছু হালকা, দরকারী কিছু চাই এবং প্রস্তুত করার জন্য অনেক সময় প্রয়োজন হয় না। এই ক্ষেত্রে, বাষ্প ফুলকপি রেসিপি আসে! রান্নার জন্য সময় অনেক নিতে না, এবং এই থালা বেনিফিট বিশাল।
রন্ধন বৈশিষ্ট্য
Steamer - একটি অনন্য আবিষ্কার যা স্বাস্থ্যকর খাবার প্রস্তুত করতে সাহায্য করে সংক্ষিপ্ত সময় এবং খরচ সঙ্গে। ডিশ, steamed, অন্তত ক্যালোরি রয়েছে, পণ্য পুষ্টি বজায় রাখার, সর্বশ্রেষ্ঠ সুবিধা আছে। একটি ডবল বয়লার বরাবর, আপনি একটি steaming ফাংশন সঙ্গে একটি ধীর কুকার ব্যবহার করতে পারেন। এখানে একটি ধীর কুকার মধ্যে সবজি রান্নার সম্পর্কে আরও পড়ুন।
সুতরাং, ফুলকপি একটি মাথা কেনা, আপনি একটি দম্পতি জন্য এটি রান্না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। মহান সমাধান!
ভ Vegetable অনেক ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে: সি, কে, বি 5, ফলিক অ্যাসিড, কোলাইন, ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার। এবং এই দরকারী পদার্থ সম্পূর্ণ তালিকা নয়।
রান্নার সবজির সুবিধার জন্য, আপনাকে একটি দম্পতির জন্য এটি রান্না করতে হবে মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে। ফলাফল একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর থালা যে চিত্র রাখা সাহায্য করবে, কারণ 100 গ্রাম প্রতি 100 কেজি ক্যালকুলেটর রয়েছে (ফুলকপিতে ওজন হারাতে কত দ্রুত এবং সুস্বাদু, এখানে পড়ুন)। কোন ব্যাপার কত inflorescences, এটা তাদের রান্না একটি পরিতোষ!
রান্নার আগে, সাঁতার কাটা পানিতে 30 মিনিটের জন্য বাঁধিকে দাঁড়ানো সুপারিশ করা হয়, এটি করা হয় যাতে ময়লা এবং কীট মাথা থেকে বের হয়।
বেনিফিট এবং ক্ষতি
সব বাঁধাকপি সবজি মত, ফুলকপি এটা খেতে ইঙ্গিত বিভিন্ন আছে কিছু স্বাস্থ্য সমস্যা সঙ্গে মানুষ।
তার দরকারী বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করুন:
- এটি বিষাক্ত বিষাক্ততা এবং বিষাক্ত পদার্থকে মুছে ফেলতে সাহায্য করে।
- এটি পেটের দেয়ালকে রক্ষা করে, অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা নিয়ন্ত্রণ করে।
- এটি ক্যান্সার কোষ উন্নয়নে বাধা দেয়।
- এটি একটি বিরোধী প্রদাহজনক এজেন্ট।
- হার্ট পেশী পুরো কাজ অবদান।
ফুলকপি ক্ষতি খুব ছোটখাট।। এটা গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, কিডনি বা গাউটের মারাত্মক রোগে ভুগছে এমন লোকদের মধ্যে বিরক্তিকর।
আমরা ফুলকপি এর সুবিধা সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখতে প্রস্তাব:
পদক্ষেপ নির্দেশাবলী দ্বারা ধাপে
এটা শুরুতে অনুভূত হিসাবে এই কঠিন হিসাবে নয় যে সক্রিয় আউট।
রান্না করার সব পর্যায়ে পয়েন্ট বিবেচনা করুন:
- আমরা পাতা পাতা পরিষ্কার;
- প্রয়োজনীয় আকার inflorescences মধ্যে বিভক্ত করা;
- পানি দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নিন;
- আমরা ঝুড়িগুলিকে এক স্তর দিয়ে রাখি যাতে ফুসফুসগুলি ওভারল্যাপ না এবং সমানভাবে প্রস্তুত হয় না;
- লবণ একটু সঙ্কুচিত করুন (মরিচ যদি ইচ্ছা হয়);
- 20-30 মিনিটের জন্য রান্না।
একটি হিমায়িত উদ্ভিজ্জ ব্যবহার করা হয়, তাহলে এটি একটি দরকারী রান্নাঘর সরঞ্জাম মধ্যে স্থাপন করার আগে এটি defrost ভাল, তারপর প্রশ্ন "একটি ডবল বয়লার মধ্যে রান্না করা কত?" প্রশ্ন নিজেই অদৃশ্য হয়ে যাবে, রান্না সময় শুধুমাত্র 7-10 মিনিট হবে।
ছবির সঙ্গে রেসিপি
একটি ডবল বয়লার মধ্যে রান্না অধিকাংশ ফুলকপি থালা একটি পৃথক থালা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।, পাশাপাশি মাংস এবং মাছ খাবারের জন্য একটি পার্শ্ব ডিশ। মেনু বৈচিত্র্য এবং বাষ্প বাঁধ দিতে একটি নতুন স্বাদ এবং বিশেষ সংবেদন, বিভিন্ন additives ব্যবহার করা হয়, কয়েক রেসিপি বিবেচনা।
পনির সঙ্গে
রান্নার প্রক্রিয়া শেষ হওয়ার 10 মিনিট আগে একটি সূক্ষ্ম বয়লারের উপর হার্ড পনিরটি ছিটিয়ে এবং একটি ডবল বয়লারের মধ্যে বাঁধাকপি inflorescences ছিটিয়ে দিন।
রসুন সস সঙ্গে
মাখন দ্রবীভূত করে রসুন, সবুজ শাক এবং কালো মরিচ রসুনের প্রেসার মাধ্যমে মিশিয়ে নিন।
পেঁয়াজ সস সঙ্গে
সমৃদ্ধ ক্রিম নিন, স্বাদে মরিচ এবং মরিচ যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া মধ্যে চাবুক, বিনীতভাবে সবুজ পেঁয়াজ একটি ছোট গুচ্ছ আপ চূর্ণ এবং whipped ক্রিম সঙ্গে মিশ্রিত করা। এই দ্বারা একটি ভজনা প্লেট উপর পেশ করা, ইতিমধ্যে প্রস্তুত বাঁধাকপি সস ঢালাও.
ব্রোকলি সঙ্গে
ফুলকপি এবং ব্রোকোলি 1: 1 অনুপাতে নিন, বাষ্পের মধ্যে স্টিমার রাখুন এবং ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
রান্না করার পরে, আপনি বাঁধাকপি প্লেট যাও সবুজ শাক এবং বিভিন্ন sauces যোগ করতে পারেন।
ভিডিও রেসিপি অনুসারে আমরা একটি ডবল বয়লারের মধ্যে ব্রোকলি দিয়ে ফুলকপি রান্না করার প্রস্তাব দিই:
রন্ধন বিকল্প। আপনি fantasize এবং রেসিপি পরিবর্তন করতে পারেন।
উদাহরণস্বরূপ, আপনি রান্নার পনিরটি রসুন এবং ক্রিম দিয়ে মেশান এবং রান্নার শেষ হওয়ার আগে এই সস দিয়ে ফুসফুসে ধুয়ে ফেলতে পারেন। আপনি ব্লাঙ্কেড টমেটো কে একটি ব্লেন্ডারে কাটাতে পারেন এবং ক্রিম এবং সবজি দিয়ে মেশান, এই সস দিয়ে তৈরি-তৈরি ফুলকপিটি ঢালাও। এছাড়াও, একটি সস হিসাবে সাধারণ জলপাই তেল চেষ্টা করুন, এটিতে সবুজ শাক যোগ করুন, যা আপনি পছন্দ করেন, ঋতুটিকে প্রস্তুত তৈরি ফুলের সাথে এবং সবজিগুলির প্রাকৃতিক, প্রাকৃতিক স্বাদ উপভোগ করুন।
"কত রান্না করা যায়?" সম্পর্কে ভয় পায়, কারণ এটি বিস্ময়করভাবে দ্রুত এবং সহজ।
ধূমপানকারী ফুলকপি খাদ্যের উপর যারা এবং ওজন হারাতে চান তাদের খাদ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এই সবজি, বিশেষ করে বাষ্পীয় ফর্ম, শিশুর খাদ্য অপরিহার্যএটি একটি সূক্ষ্ম টেকসই এবং পুষ্টি একটি উচ্চ কন্টেন্ট আছে, কারণ। যেমন একটি থালা প্রস্তুত করা, আপনি সবসময় এটা সুস্থ এবং উপকারী খাদ্য নিশ্চিত করতে পারেন।
