সহজ, কিন্তু চমৎকার স্বাদ সঙ্গে: একটি প্যান মধ্যে ভাজা ডিম, সঙ্গে ফুলকপি

একটি ডিম সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে ফুলকপি দরকারী এবং প্রস্তুত করা সহজ। এটা ব্রেকফাস্ট এবং ডিনার জন্য একটি পাশের ডিশ উভয় জন্য আদর্শ।

প্রত্যেক গৃহিনী, এবং বিশেষ করে একজন মা, তার নিজস্ব সাধারণ রেসিপি থাকা উচিত, যা তার পরিবারের সকল সদস্যদের জন্য সুখকর।

প্রবন্ধে আমরা ধাপে ধাপে বর্ণনা করব কিভাবে সুস্বাদু এবং খুব দ্রুত আপনি এই সবজিটি ডিম বা অন্যান্য পণ্য দিয়ে ভাজাতে পারেন, ছবিটি দেখান।

বিভিন্ন বৈচিত্র্যে একটি পুষ্টিকর এবং সহজে পছন্দের রান্নার মাস্টারপিস চেষ্টা করুন এবং নিজের এবং আপনার পরিবারের জন্য আপনার পছন্দের চয়ন করুন।

বেনিফিট এবং ক্ষতি

ফুলকপি সত্যিই একটি সত্যিকারের উদ্ভিজ্জ, কারণ এটি কম ক্যালোরি এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সত্তা সম্পর্কে অনুভূতি বজায় রাখে, যা প্রতিটি পণ্যের নাগালের বাইরে। Hypoallergenic আপনি নিরাপদে এটি শিশুর খাদ্য এবং পুরোনো শিশুদের খাদ্য একটি অপরিহার্য উপাদান হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি দেয়।

ফুলকপি এর ঘন ঘন ব্যবহার ফ্যাট বার্ন করতে সাহায্য করে, এটি খাদ্য মেনুর একটি অনুকূল উপাদান তৈরি করে।

ফুলকপি ধনী:

1. ভিটামিন এ, বি, সি, ডি, ই, কে, পিপি;
2. খনিজ - ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, কোবল্ট, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ক্লোরিন, দস্তা, লোহা;
3. মলিক, সাইট্রিক এবং টারটোনিক এসিড।

এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়েছে যে এর ঘন ঘন ব্যবহার স্বাস্থ্যের সাথে পূরণ করে এবং ত্বক ও চুলের চেহারা উন্নত করে, রক্তবাহী জাহাজের দেওয়ালে অতিরিক্ত কলেস্টেরলের গঠনকে বাধা দেয়, এটি পেট এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজকে উপকারী প্রভাব ফেলে, যেমন কোষ্ঠকাঠিন্য এবং পাচক সমস্যা।

মেডিক্যাল স্টাডিজের ফলাফল অনুযায়ী, এই উদ্ভিদ সংস্কৃতির প্রতিনিধিরা কার্সিনোজেনিক টিউমারগুলি বিকশিত করার অনুমতি দেয় না। এবং এটি বৃদ্ধি স্নায়ু লোড নির্মূল করে এবং মেজাজ উন্নত।

ভাজা পণ্য অ্যাকাউন্ট 100 গ্রাম:

• প্রোটিন - 3.0 গ্রাম।
• ফ্যাট - 10.0 গ্রাম।
• কার্বোহাইড্রেট - 5.7 গ্রাম।

শক্তি মান - 120 কেজি। অবশ্যই, ব্যবহার করার জন্য contraindications আছে। এতে ভোগান্তির জন্য খাবারে "কোঁকড়া" সৌন্দর্য ব্যবহার করা অনিবার্য।

1. পেটে কোন রোগ - একটি আলসার, gastritis;
2. অস্থির অন্ত্রের কাজ;
3. ক্ষতিকারক ব্যর্থতা।

কিভাবে দ্রুত এবং সুস্বাদু রান্না করতে?

এখন আমরা রান্না করার জন্য একটি ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী দিতে।

আপনি প্রয়োজন হবে:

• ফুলকপি মাথা - 1 পিসি।
• ডিম - 3 পিসি।
• মুরগি - 30 গ্রাম বা সূর্যমুখী 2-3 টেবিল চামচ।
• লবণ।

কিভাবে ভাজা:

1. প্রথমে আপনাকে পাতাগুলি থেকে আলাদাভাবে চালানো পানির নিচে মাথা ধুয়ে ফেলতে হবে, ফুসফুসের মধ্যে ডুবে যাওয়া এবং বিশেষ করে বড় টুকরাকে 2-3 টুকরো করে কাটাতে হবে।
2. তারপর একটি নরম সসপ্যান মধ্যে পানি ঢালা, একটু লবণ এবং আগুনে রাখা।
3. যত তাড়াতাড়ি পানি উষ্ণ হতে শুরু করে, এটি একটি ফুলের পাত্রে রাখুন এবং মাঝারি তাপের উপর 10-15 মিনিট রান্না করুন।
4. পরে, প্রস্তুতির জন্য চেক করুন - একটি ফর্ক সঙ্গে ফুলকপি ভেদ। এটি সহজেই অনুপ্রবিষ্ট হয়, তাহলে এটা প্রস্তুত। একটি colander মধ্যে উড়া টুকরা নিক্ষেপ এবং জল ড্রেন যাক।
5. গ্যাস প্যান রাখুন এবং তেল যোগ করুন। তাপ, এবং তারপর উকুন টুকরা করা। সব পক্ষ থেকে একযোগে ফ্রাই।
6. একটি বাটি মধ্যে ডিম ভাঙ্গা, লবণ একটি চিম্টি যোগ করুন এবং একটি ফর্ক সঙ্গে একটু বীট। অবিলম্বে stirring, শীর্ষে বাঁধাকপি, ঢালা। যদিও ডিমের ভর ধরা হয় না, এটি সামগ্রীর সম্পূর্ণরূপে কোট করতে হবে।
7. মশলা হিসাবে, আপনি inflorescences রান্না যখন উপসাগর পাতা ব্যবহার করতে পারেন, এবং যখন ফ্রাইং - রসুন, একটি প্রেস মাধ্যমে পাস। ফুলের মতো, ফুলকপিটি একটি সূক্ষ্ম এবং সূক্ষ্ম গন্ধ থাকে, তাই মসলাযুক্ত পরিমাণ অত্যধিক পরিমাণে এটি খেয়ে ফেলতে পারে।
8. ঢাকনা বন্ধ করুন, কয়েক মিনিটের জন্য ঘাম এবং গ্যাস বন্ধ করুন।

ডিশ গরম খাওয়া উচিত, তাই অবিলম্বে একটি লা কার্ট প্লেট এ রাখা বা একটি বড় এক পরিবেশন করা।

আকর্ষণীয় বিকল্প

আপনি নিম্নলিখিত উপাদান যোগ করে রেসিপি পরিবর্তন করতে পারেন:

• পনির.

  কোন কঠিন গ্রেড এই পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত।

  1. 80-100 গ্রাম পনির একটি মোটা খামারে ভাজা এবং উদ্ভিজ্জ এবং ডিম রোস্ট পরে অবিলম্বে উপরে ছিটিয়ে।
  2. তারপর ঢাকনা বন্ধ করুন এবং এটি ম্লান যতক্ষণ না, সব ক্ষুধার্ত ভূত্বক আচ্ছাদন পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।

• টমেটো.

  শুধুমাত্র পাকা টমেটো ব্যবহার করুন, অন্যথায় খামির স্বাদ বা জলপথ পছন্দসই স্বাদ দিতে হবে না।

  1. 2 টি টমেটো ধুয়ে ফেলতে হবে, টুকরো টুকরো করে কাটাতে হবে এবং খুব শুরুতে রোস্টে পাঠাতে হবে।
  2. যত তাড়াতাড়ি তারা নরম হয়ে এবং রস দিতে - বাকি পণ্য lay।

  যেমন একটি omelet ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যাবে না, তাই এক সময়ে রান্না।

• দুধ.
  1. যদি আপনি একটি সূক্ষ্ম এবং মরিচ স্বাদ অর্জন করতে চান - ডিম, ক্রিম বা কাপের মধ্যে 3-4 টেবিল চামচ কাপের মধ্যে 1 কাপ ঢালুন।
  2. ভাল beat এবং inflorescences পূরণ করুন।

  ক্রিম এবং ফুলকপি পুরোপুরি একে অপরের পরিপূরক। এই বিকল্প দীর্ঘ স্টোরেজ সাপেক্ষে নয়।

• মাংস.

  আপনি যদি ডিনারের জন্য এমন একটি থালা পরিবেশন করার লক্ষ্য রাখেন তবে এটি 250 গ্রাম যোগ করতে কষ্ট করবে না। পশু প্রোটিন, যা এটি একটি পূর্ণ খাবার করা হবে।

  প্রচুর পরিমাণে পানি এবং এক পেঁয়াজ দিয়ে একটি সসপ্যানে মাংসটি উঁচু করুন, এবং তারপর মূল উপাদানগুলি বের করার আগে 5 মিনিটের জন্য একটি প্যানে ভাজা করুন। দ্রুত মশলা মাংস ব্যবহার করা হবে। এটি প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য ভাজা প্রয়োজন।

• মুরগির মাংস.

  তার ফুলকপি সঙ্গে ফ্রাই কিভাবে, বলতে দীর্ঘ নেই। রেসিপি সহজ:

  1. ছোট কিউব মধ্যে স্তন বা pitted fillet কাটা।
  2. পেঁয়াজ - পাখি সঙ্গে অর্ধেক রিং এবং ফ্রাই পর্যন্ত আপনি একটি পুষ্প পেতে।
  3. তারপর সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য simmer।

• সসেজ.

  দ্রুততম এবং সবচেয়ে সুবিধাজনক উপায়। আসলে, এটি একটি প্রস্তুত-খাদ্যে পণ্য, এবং তাই একটি সোনালী পুষ্প পেতে তাপমাত্রা মাত্র 5 মিনিট প্রয়োজন।

  সসেজ এবং wieners এছাড়াও পুরোপুরি রেসিপি পরিপূরক, যদিও এটি কিছুটা দরকারীতা হ্রাস করা হয়, কিন্তু - দ্রুত এবং সন্তোষজনকভাবে।

এটি এমনকি স্বাস্থ্যসম্মত করতে, ফ্রাইং করার আগে আপনি 10 মিনিটের জন্য মাংসকে সোয়া সসতে ডুবিতে পারেন, কারণ এটি নিয়মিত টেবিল লবণের চেয়ে বেশি কার্যকর।

ভোজন

সজ্জা করার জন্য, আপনি তাজা আজব ব্যবহার করতে পারেন - পেঁয়াজ, parsley এবং dill। এটা ক্র্যাকারদের জন্য উপযুক্ত এবং উজ্জ্বল সবজি পরিবেশন করা হবে - উদাহরণস্বরূপ, paprika এবং কচি।

ছবি

নীচে আপনি সমাপ্ত থালা একটি ছবি দেখতে পারেন।

উপসংহার

নিঃসন্দেহে, যেমন একটি থালা যতটা সম্ভব আপনার টেবিলে প্রদর্শিত হবে। সমস্ত পণ্য প্রায় সবসময় উপলব্ধ এবং কোনো হোস্টেস ফ্রিজে আছে, যা অপ্রত্যাশিত অতিথির ক্ষেত্রে বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ। সুস্থ খাদ্য মেনু বৈচিত্র্য এবং উপকারী প্রভাব উপভোগ.

ভিডিও দেখুন: হসর মস রননর সহজ রসপ Duck Meat Curry Recipe ᴴᴰ (জানুয়ারী 2025).