
গবাদি পশু স্লাভা গার্ডেনারদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়, কারণ এতে প্রচুর স্বাদ এবং ভাল ফলন রয়েছে। স্যালাডে তাজা মশলা খাওয়া হয়, কিন্তু একটি চাষকৃত অবস্থায়, এর স্বাদ এমন কোন সংস্কৃতির সাথে অসমাপ্ত। সমস্ত উদ্ভিজ্জ উত্পাদক এই ফসল ভাল কথা এবং তাদের প্লট পরিতোষ সঙ্গে এটি বৃদ্ধি।
এই নিবন্ধে, আপনি এর ব্যবহারের উদ্দেশ্যগুলি সম্পর্কে তার বর্ণনা এবং অন্যান্য বৈচিত্র্যের পার্থক্যগুলি পড়তে পারেন। আমরা এই দৃশ্যটি সম্পর্কে এবং তার ত্রুটি সম্পর্কে কি বলব। আপনি অন্যান্য প্রাথমিক পাকা প্রজাতির সম্পর্কে, কিন্তু একই বৈশিষ্ট্য সঙ্গে শিখতে হবে। এবং, তার ছবি দেখুন।
বর্ণনা গ্রেড 1305
মহিমা 1305 (ব্রাসিকা Oleracea var। Capitata) - সাদা বাঁধাকপি। বিভিন্ন দীর্ঘ আগে বংশবৃদ্ধি ছিল এবং একটি গড় ripening সময়ের আছে। শস্য ফসল কাটার ফলে 130 দিন পাস। বিভিন্ন ভাল পালন মানের আছে, ক্র্যাক প্রতিরোধী এবং বর্গাকার প্রতি 12 কেজি পর্যন্ত একটি ফসল ফলন।
বাঁধাকপি মহিমা - বৈশিষ্ট্য:
- মাথা ব্যাস 25 সেমি পৌঁছেছেন;
- বৃত্তাকার, সামান্য flattened আকৃতি;
- মাথা ওজন 4.5 কেজি পর্যন্ত যায়;
- উপরের পাতা একটি হালকা সবুজ tint আছে;
- মাংস প্রায় সাদা।
চেহারা
Slava একটি মাঝারি আকারের শীট রোজট, সামান্য উত্থাপিত হয়েছে। সামান্য জ্বলজ্বলে, বৃত্তাকার পাতা, ফ্যাকাশে সবুজ, কঠিন, মাঝারি আকারের, একটি ঢেউখেলান প্রান্ত এবং একটি হালকা মোমবাতি Bloom।
ছবি
নীচের ছবিটি দেখুন যা পরিষ্কারভাবে বুঝতে পারে যে কিভাবে এই বৈচিত্রটি অন্যদের থেকে আলাদা করা যায়।
সংক্ষিপ্ত ব্রিফ ইতিহাস
সোভিয়েত ইউনিয়ন প্রজনন দ্বারা প্রাপ্ত বাঁধার এই বিভিন্ন। গ্রীবোভস্কায় প্রজনন পরীক্ষামূলক স্টেশন, পোপোভা ইএম এর প্রজনন গরিব 1305 এর লেখক হয়ে ওঠে। 1940 সালে (বর্তমানে এটি উদ্ভিদ প্রজনন ও বীজ প্রজননের জন্য অল-রাশিয়ান বৈজ্ঞানিক গবেষণা ইনস্টিটিউট)। বিদেশী grandparents থেকে Zoned বিভিন্ন। আজ, দেশের প্রায় সব অঞ্চলে একটি শিল্প স্কেলে গৌরব উত্থিত হয়।
স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য
এই বৈশিষ্ট্যটি নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যের বাকি থেকে খুব আলাদা:
- কৃষি প্রযুক্তিতে নিরপেক্ষ;
- রোগ প্রতিরোধী এবং কীট আক্রমণ প্রতিরোধী;
- আর্দ্রতা ঘাটতি সহ্য করে;
- উচ্চ ফলন;
- ব্যবহার সর্বজনীনতা;
- দীর্ঘ স্টোরেজ সময়ের।
নোট উপর। উপরন্তু, মাথা আকৃতি এবং পাতা এর গঠন কারণে, বাঁধাকপি মহিমা ক্র্যাকিং সাপেক্ষে নয়। অতএব, এটি পুরোপুরি পরিবহন conveys।
মার্কেটপ্লেস এই বাঁধার এই ধরনের প্রেম, কারণ বাঁধাকপি মাথা সঠিক স্টোরেজ সঙ্গে, তিন মাস ধরে তার উপস্থাপনা বজায় রাখা। বাগানে উত্থাপিত হলে, প্রতিটি উদ্যান শীতের উপর তাজা সাঁতার কাটাতে শীতকাল পর্যন্ত ভোজন করতে পারে।
পেশাদার এবং বনাম
প্রাথমিকভাবে, এই গোবর বিভিন্ন জাতের অ-কালো-পৃথিবীর অংশ হিসাবে জন্মগ্রহণ করেছিল, কারণ এটি রাশিয়ার জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। গরিব 1305 বর্ণনাকারী অনেক রেফারেন্স বইগুলিতে আপনি বিভিন্ন বিবরণে ঠিক এই তথ্যটি পড়তে পারেন। এই এলাকায়, মাটি দূষিতভাবে ধুলো সহ saturated হয়, কিন্তু প্রায়ই বৃষ্টি হয়, যা ফসল দ্রুত পরিপক্বতা অবদান। কিন্তু সময়ের সাথে সাথে, স্পষ্ট হয়ে উঠেছিল যে স্লাভা শুকনো সময়কে ভালভাবে সহ্য করে, তাই এটি সব অঞ্চলে বেড়ে উঠতে শুরু করে।
সুবিধার যেমন সূচক অন্তর্ভুক্ত:
নিম্ন তাপমাত্রা প্রতিরোধের;
- কার্যত peduncles গঠন করে না;
- কোন ফর্ম চমৎকার স্বাদ;
- উচ্চ ফলন।
কোন সংস্কৃতির মত, বাঁধাকপি মহিমা নেতিবাচক দিক আছে:
- রুট রোগের উচ্চ সংবেদনশীলতা - কেইল;
- প্রায়ই ভাস্কুলার ব্যাকটেরোসিস দ্বারা প্রভাবিত;
- এটা Fusarium Wilt প্রতিরোধ করতে পারবেন না।
কিন্তু আপনি যদি সঠিক চয়ন করেন এবং রোপণের জন্য বীজ প্রস্তুত করেন, আধুনিক প্রস্তুতিগুলির সাথে তাদের প্রক্রিয়াকরণ করেন তবে এই সমস্যাগুলি এড়িয়ে চলতে পারে।
একই ধরনের
সাদা বাঁধাকপি মাঝারি মৌসুমে বিবেচনা করুন, যা ফলন এবং স্বাদ মধ্যে, মহিমা হিসাবে একই কর্মক্ষমতা আছে।
বেলোরস্কায়া 455
একটি পুরানো এবং বেশ জনপ্রিয় বিভিন্ন। দীর্ঘ সংরক্ষিত, ক্র্যাক না এবং একটি fermented ফর্ম ভাল স্বাদ আছে। একটি কাঁটা ওজন 4 কেজি পৌঁছায়, ভর ঘন এবং সুস্বাদু হয়।
আশা
গবাদি পশু গবাদি পশু breeders দ্বারা উত্পাদিত, খুব উত্পাদনশীল। জৈবিক পরিপক্বতা আগস্টের শেষের দিকে ঘটে, যখন প্রথম তুষারপাত ঘটে তখন ফসল উৎপাদিত হয়। দীর্ঘ শেল্ফ জীবন - ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত। ফর্ক ওজন - 3.5 কেজি। প্রতি বর্গ মিটার আপনি 12 কেজি পর্যন্ত সংগ্রহ করতে পারেন।
রিন্ডা এফ 1
হাবল্যান্ড বিভক্ত করা হয়। এই মাঝারি ঋতু বিভিন্ন দ্রাক্ষালতা উপর একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটি সাদা এবং হলুদ ভিতরের পাতা আছে। গ্রেড সার্বজনীন, এটি তাজা উভয়, এবং প্রস্তুতিতে ভাল। বর্গাকার গড় 9 কেজি প্রতি বর্গ।
উপহার
বৈচিত্র্যময় 1960 সালে জন্ম। একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য রোগ প্রতিরোধের হয়। মাথা 4.5 কেজি, ঘন পৌঁছানোর, ক্র্যাক করবেন না। Pickles জন্য উপযুক্ত। একটি বর্গক্ষেত্র থেকে আপনি 10-11 কেজি সংগ্রহ করতে পারেন।
মেগাতন F1
ডাচ breeders একটি উত্পাদনশীল, মধ্য ঋতু hybrid। বাঁধাকপি উন্মুক্ত করা হয় যে সব ধরনের রোগ প্রতিরোধী। এটা একটু frosts সহ্য করে। উচ্চ ফলনশীল জাতের, যেমন সঠিক চাষের কৌশল, বাঁধ 10 কেজি পর্যন্ত বাড়তে পারে। ভাল ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত রাখা, একটি মহান উপস্থাপনা আছে।
কিভাবে অন্যান্য প্রজাতি থেকে পার্থক্য?
এটা গুরুত্বপূর্ণ! একে অন্যের কাছ থেকে বিভিন্ন রকমের বীজ বীজের মধ্যে পার্থক্য করা খুব কঠিন। আপনার হাত থেকে রোপণ সামগ্রী ক্রয় করবেন না, বিশেষ দোকানে কেনাকাটা করার জন্য এটি ভাল।
প্যাকেজিং সাবধানে বিবেচনা করুন, এটি একটি মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ লেবেল করা আবশ্যক, এবং গ্রেড নির্ধারিত হয়। এটা মনে রাখা উচিত যে বীজের আশ্রয় জীবন 4 বছর অতিক্রম করতে পারে না। ওভারডু বীজ কিনতে না ভাল, তারা সহজে অঙ্কুর না পারে।
বাজারে বাঁধাকপি প্রস্তুত হলে তৈরি করা বীজ দিয়ে, তারপর শুধুমাত্র প্রাথমিক বা দেরী বিশিষ্ট হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, প্রাথমিক প্রকারভেদে, পাতার প্রায় পাকা রঙ থাকে, এবং তাদের গুল্মটি ছোট এবং বোঁচকা।
পরবর্তীতে যে ধরণের স্লাভ গোবর রয়েছে তাতে একটি গাঢ়, সামান্য নীল রঙের পাতার রঙ রয়েছে, যা একটি বর্ধিত গুল্মের উপর অবস্থিত।
এটা কি জন্য ব্যবহার করা হয়?
এই বাঁধাকপি বিভিন্ন ব্যাপকভাবে তার চমৎকার স্বাদ কারণে ব্যবহৃত হয়।তাই উদাহরণস্বরূপ:
- বাঁধার তাজা আকারে বিভিন্ন সালাদ তৈরি করে, এটি বিভিন্ন উপাদান দিয়ে ভাজা এবং স্টিউড করা যায়। স্যালাডের বিভিন্ন ধরণের অনুমতি দেওয়া হবে, এমনকি পুরো বর্ধিত ঋতুতে একবারও ঘটবে না।
- বাঁধাকপি borscht এবং আচমকা ভাল, এটা চমৎকার স্যুপ তোলে।
- মহিমা শীতের জন্য চমৎকার সালাদ উত্পাদন করে, এটি মরিচ, মশলা, এবং পিক্লিংয়ের জন্যও ব্যবহৃত হয়।
আমাদের পূর্বপুরুষ খাদ্য জন্য না শুধুমাত্র, কিন্তু ঔষধ হিসেবে বাঁধাকপি ব্যবহৃত। উদাহরণস্বরূপ, রোগযুক্ত জয়েন্টগুলোতে বাঁধাকপি পাতা দিয়ে মোড়ানো ছিল। একটি steamed উদ্ভিজ্জ পেট এবং অন্ত্রের কোলক সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়। এটি একটি গোপন বিষয় যে কোনও হ্যালোওভারের উপসর্গগুলি উপশম করার জন্য বন্য strollers পরে, একটি পানীয় হিসাবে sauerkraut রস ব্যবহার করা হয়।
প্রতি বছর, গার্ডেনগুলি সমস্ত নতুন উপায়ে এবং রেসিপিগুলি নিয়ে আসে, যা এই দরকারী এবং সুস্বাদু পণ্য অন্তর্ভুক্ত করে।
উপসংহার
বাঁধাকপি মহিমা একটি জনপ্রিয় সংস্কৃতি যে এমনকি একটি নববধূ বাড়তে পারে। বৈচিত্র্যের নিরপেক্ষতা এমনকি দরিদ্র মৃত্তিকাতেও বড় ফসল কাটতে পারে, যখন প্রধান প্রয়োজন প্রচুর পরিমাণে পানি পান করে। যদি পুষ্টিকর সমৃদ্ধ মাটিতে সংস্কৃতি উত্থিত হয়, তবে এটি শান্তভাবে শুষ্ক সময়ের এবং আর্দ্রতার অভাব সহ্য করবে।
বাঁধাকপি একটি ভিটামিন এবং মাইক্রোলেটমেন্টের একটি ভাণ্ডার যা মানব শরীরের জন্য উপকারী, এমনকি একটি মুরগি এবং মুরগি আকারে, এটি তার চমৎকার বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে।