আমরা savoy বাঁধাকপি সুবিধা এবং ক্ষতি সম্পর্কে সব জানেন এবং এটি সম্পর্কে আপনাকে বলতে!

বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের বাঁধাকপি একটি savoy বাঁধাকপি। গ্যাস্ট্রোনোমিক ও মেডিক্যাল ফিল্ড (অসুস্থতা প্রতিরোধ এবং খাদ্যের একটি বাধ্যতামূলক উপাদান) -এর অনন্য বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য তাকে "শাকসব্জির রানী" বলা হয়।

19 শতকের রাশিয়ার সভয় গোবরটি চালু করা হয়েছিল। আমাদের দেশে, ভেজালের অযোগ্যতা কারণে উদ্ভিজ্জ উচ্চ জনপ্রিয়তা অর্জন করে নি, যদিও এটি গোবর পছন্দ করা সম্ভব।

আজকে আপনি শিখবেন কী দরকারী ভিটামিন এবং তার উপাদানগুলির ট্রেস, পাশাপাশি যখন আপনি একটি সবজি খেতে পারবেন না।

রাসায়নিক রচনা

পণ্য তার রচনা অনন্য। সবজি মধ্যে পাতা কোন হার্ড streaks আছে - গ্রেড তুলনামূলকভাবে কম ফাইবার হয়। কাঠামো অন্তর্ভুক্ত:

• চর্বি - 0.1 গ্রাম;
• প্রোটিন - 1.2 গ্রাম;
• কার্বোহাইড্রেট - 6 গ্রাম।

ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন

Savoy বাঁধাকপি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ (এটি কমলার চেয়েও বেশি)। এটি কার্যকরভাবে বিনামূল্যে radicals থেকে শরীর রক্ষা করে, অকাল বার্ধক্যকাল বন্ধ করে।

ভিটামিন এবং গঠন উপাদান ট্রেস:

• এ এবং সি।
• বি 1 (থিয়ামাইন)।
• বি 2 (রিবোফ্লেভিন)।
• বি 6 (পাইরিডক্সিন)।
• B9 (Folate)।
• Pantothenic অ্যাসিড।
• নিয়াসিন।
• Tocopherol।
• Phylloquinone।
• বিটা ক্যারোটিন।

আইডিনের পর্যাপ্ত সামগ্রী অন্তঃস্রোত সিস্টেমের স্বাভাবিক কার্যকারিতা সমর্থন করে এবং স্নায়ুতন্ত্রের অবস্থার উপর এটি উপকারী প্রভাব ফেলে। সালফার শক্তিশালী এবং শরীরের অভ্যন্তরীণ রিজার্ভ saturates, এবং এই সংক্রমণ ঝুঁকি হ্রাস এবং ক্ষত দ্রুত নিরাময় অবদান।

এই জাতের বাঁধাকপি খনিজ অন্তর্ভুক্ত:

1. আয়োডিন;
2. লোহা;
3. তামা;
4. ম্যাঙ্গানিজ;
5. দস্তা;
6. ক্যালসিয়াম এবং অন্যদের।

নির্দেশাবলী এবং Contraindications

সুষম রচনা, ভিটামিন এবং খনিজ প্রচুর পরিমাণে, তাদের সহজ digestibility, Savoy বাঁধাকপি immunity প্রতিরোধ এবং beriberi প্রতিরোধ করার জন্য বিশেষত কার্যকর।

পণ্য দরকারী হবে যখন:

1. পাচক কিছু প্যাথলজি। বাঁধাকপি অন্ত্রে উন্নত করতে সাহায্য করে, তার রোগ প্রতিরোধ করে। বিপাক প্রক্রিয়া এবং ক্ষুধা উন্নত। "খারাপ" কোলেস্টেরল অপসারণ করে এবং শরীরের তার নিয়ন্ত্রণে অবদান রাখে।
2. টিউমার। এই ধরনের প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বিভিন্ন ধরণের টিউমারের বিকাশকে বাধা দেয়। এছাড়াও কোষ এবং টিস্যু পুনরুত্থানের অবদান, যা যুবকে দীর্ঘায়িত করতে সহায়তা করে।
3. লিভার। Savoy বাঁধাকপি শরীর cleanses এবং মাদক থেকে এটি রক্ষা করে।
4. প্রতিরোধ। সবজি ব্যবহার রক্তচাপ স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধের সাহায্য করে। রক্তে চিনির স্তর স্বাভাবিক করা হয়, জাহাজের অবস্থা উন্নত হয়।
5. চোখের চাপ হ্রাস এবং অপটিক স্নায়ুর কাজ স্বাভাবিক করার জন্য বাঁধাকপি অপরিহার্য।
6. Savoy বাঁধাকপি নিয়মিত ব্যবহার সঙ্গে কার্যকরভাবে ওজন হারাতে পারেন।
7. Savoy কোবরা রস সফলভাবে একটি অ্যান্টিভাইরাস এবং বিরোধী প্রদাহী এজেন্ট হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
8. পানির সাথে কোবির রসের সমাধান (1: 1) গলা, প্যারিডোন্টাল রোগ এবং স্টোমাইটিস দিয়ে মুখ ফুটো করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! মস্তিষ্কের কার্যকলাপ খুব ভাল সবজি প্রভাব। এই স্নায়ুতন্ত্রের কাজ স্থির করে, মেমরি, ঘনত্ব এবং চাক্ষুষ উপলব্ধি উন্নত। আল্জ্হেইমের এবং পার্কিনসনের রোগ প্রতিরোধের জন্য বাঁধাকপি ব্যবহার করা উচিত।

কখন আপনি একটি সবজি খাবেন না?

কিছু নির্ণয়ের এবং অবস্থার মধ্যে, Savoy বাঁধাকপি নিষিদ্ধ করা হয়।

1. প্যানক্রাইরাস (প্যানক্রিটাইটিস) এবং থাইরয়েড গ্রন্থি লঙ্ঘনের জন্য এই পণ্যটি ব্যবহার করা বিপজ্জনক।
2. কাঁটাচামচ বা পেটের গহ্বর সার্জারি পরে সুপারিশ করা হয় না।
3. এছাড়াও, উচ্চ অম্লতা সঙ্গে gastritis জন্য বাঁধাকপি খাবেন না।

সবজি প্রচুর পরিমাণে খরচ হতে পারে অত্যধিক গ্যাস গঠন হতে পারে, যা পাচক রোগকে ব্যাহত করবে এবং হৃদরোগে ক্ষতিগ্রস্ত ব্যক্তিদের ক্ষতি করতে পারে। লিভার ওভারলোড না করার জন্য, বাঁধাকপি দুধ এবং মটরশুটি সঙ্গে ব্যবহার করা উচিত নয়।

বেনিফিট এবং ক্ষতি

এই পণ্য সক্রিয়ভাবে রান্না ব্যবহৃত হয় - এটা বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা হয়, এটা অনেক ডিশ অন্তর্ভুক্ত করা হয়। কিন্তু গঠন উপকারী ট্রেস উপাদানের প্রাচুর্য রোগ প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য অপরিহার্য করে তোলে।

Savoy বাঁধাকপি থেকে ক্ষতি শুধুমাত্র আপনি contraindications অবহেলা যদি সম্ভব। ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতার সাথে, পেট গহ্বরের অস্ত্রোপচারের পরে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কিছু সমস্যাগুলির জন্য পণ্যটি নিষিদ্ধ। মানুষের বিভিন্ন দলের জন্য savoy বাঁধাকপি দরকারীতা বিবেচনা করুন।

শিশুদের জন্য

ভিটামিন এবং উদ্ভিদ ধারণকারী উপাদান, সহজে সন্তানের শরীর দ্বারা শোষিত। মরসুমের মহামারীগুলিতে এবং ঠান্ডা মৌসুমে রোগ প্রতিরোধের সিস্টেমকে শক্তিশালী করার জন্য এবং ভিটামিন অভাব প্রতিরোধে পণ্যটি সন্তানকে দেওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়। 1 বছরের কম বয়সী শিশুগুলি কোলাকুলি এবং ক্ষতিকারক এড়াতে বাঁধাকপি আকারে এবং ছোট ডোজ দিতে সুপারিশ করা হয়। সবজি 8 মাস পর্যন্ত শিশুদের অত্যন্ত contraindicated হয়।

নারী

ফোলিক এসিড, যা প্রচুর পরিমাণে সভ্য কোবরে থাকে, গর্ভাবস্থায় খুবই উপকারী। এই উপাদানটির অভাব ভ্রূণের স্নায়ু নল, মেরুদন্ডের রোগের বিকাশের একটি ত্রুটি হতে পারে।

পুরুষদের

Savoy বাঁধাকপি পুরুষদের যৌন ফাংশন, prostatitis এবং নিপীড়ন প্রতিরোধের জন্য মহান উন্নত করতে সাহায্য করে।

সভ্য বাঁধাকপি গোবর পরিবারের অনেক ধরণের এক, যদিও এটি তার নিরাময় বৈশিষ্ট্য নেতৃস্থানীয় জায়গা এক। উদ্ভিজ্জ অনাক্রম্যতা শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্য উন্নতির জন্য মহান। পণ্য শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয় জন্য উপকারী।

ভিডিও দেখুন: লল বধকপ 27 যচইকত সবসথযর জনয উপকর - SUPERFOODS আপনর য দরকর (নভেম্বর 2024).