সীফুড সবসময় বিভিন্ন ট্রেস উপাদান এবং বহুসংস্কৃতির চর্বি এর সম্পৃক্তি জন্য বিখ্যাত হয়েছে।
এটি শরীরের জন্য খুবই উপকারী, কারণ এটি আপনাকে খাদ্যের মাধ্যমে সামুদ্রিক অভ্যন্তরের সমস্ত সম্পদ পেতে দেয়। স্কুইড ব্যবহার প্রত্যেকের জন্য বিশেষভাবে দুর্বল অনাক্রম্যতা যাদের জন্য, সুপারিশ করা হয়।
Squids এবং Peking বাঁধাকপি খুব ভাল মিশ্রিত করা হয় এবং তাদের স্বাদ এমনকি সবচেয়ে উত্তেজনাপূর্ণ বেশী জয় হবে।
এই পণ্য থেকে সালাদ অবিশ্বাস্যভাবে হালকা, সূক্ষ্ম এবং খুব সুস্বাদু। অন্তত একবার আপনার উত্সব এবং দৈনিক টেবিলে প্রধান থালা থাকবে, এই থালাটি একবার চেষ্টা করার পরে।
"সমুদ্র ginseng" সুবিধা
স্কুইড মাংস একটি দরকারী পণ্য, বিভিন্ন ট্রেস উপাদান, ভিটামিন এবং বহুসংস্কৃতির ফ্যাট সমৃদ্ধ। অতএব, এই mollusk বলা হয় "সমুদ্র ginseng"।
ভিটামিনস: সি, বি 1, বি 2, বি 6, বি 9, জেডজেড, ই।
ট্রেস উপাদান:
- সেলেনিয়াম।
- দস্তা।
নিকেল।- ম্যাগনেসিয়াম।
- সোডিয়াম।
- ক্যালসিয়াম।
- পটাসিয়াম।
- আয়োডিন।
- কপার।
- আয়রন।
- ফসফরাস।
নিকেল।81% মাংস স্কুইড প্রোটিন গঠিত। এই পণ্যের অনন্যতা উচ্চ সেলেনিয়াম সামগ্রীতে রয়েছে, যা শরীর থেকে ভারী ধাতব ধাতু অপসারণ করতে সহায়তা করে। ভিটামিন ই এর সাথে সংমিশ্রণে, এই ট্রেস উপাদানটি ডায়রেক্টিক ফাংশনের উন্নতির মাধ্যমে বিষাক্ত বিষাক্ততা উদ্দীপিত করে। এটি genitourinary সিস্টেম জোরদার করতে সাহায্য করে।
ক্যালরি স্কুইড মাংস এই পণ্যের 100 গ্রাম প্রতি 100 কেজি।
পুষ্টির মান: 18% প্রোটিন, 2.2% চর্বি এবং 2% কার্বোহাইড্রেট।
Mollusk ব্যবহার করার জন্য Contraindications
যারা সীফুড একটি পৃথক অসহিষ্ণুতা আছে জন্য, আপনি স্কুইড এবং চীনা বাঁধাকপি সঙ্গে সালাদ থেকে বিরত থাকা উচিত। শুকনো ফর্ম স্কুইড শরীরের তরল এবং লবণ বিলম্ব করতে পারে।। এটা এই দলের পণ্য শক্তিশালী এলার্জি সম্পত্তি আছে মনে রাখবেন।
উপকরণ প্রস্তুতি নিয়ম
স্কুইড এবং চীনা বাঁধাকপি থেকে সালাদ রেসিপি সবচেয়ে কঠিন জিনিস সঠিকভাবে প্রক্রিয়া এবং clam নিজেই রান্না করা হয়।
এটি করার জন্য, এই নিয়মগুলি অনুসরণ করুন:
- স্কুইড রান্না শুধুমাত্র খামখেয়াল। মোল্লাসের শরীরের চামড়াটি পরিবেশন করার সময় থালা এবং তার নান্দনিকতার স্বাদকে উল্লেখযোগ্যভাবে নষ্ট করে।
- গরম পানিতে প্রায় এক মিনিটের চর্মরোগের জন্য (প্রায় 70 ডিগ্রি সেলসিয়াস) এবং ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে পরে ত্বকে সহজে অপসারণ করতে সাহায্য করবে।
- মুক্তা (মেরুদন্ডের সিঁড়ি) নির্মূল করা এটিকে বিনামূল্যে প্রান্ত থেকে টেনে আনতে পারে।
- ছিদ্রযুক্ত clams rinsed এবং শুকনো করা উচিত।
এই সহজ ম্যানিপুলেশন করার পরে, স্কুইড মাংস রান্না করার জন্য প্রস্তুত।
ছবি সঙ্গে অত্যন্ত সুস্বাদু রেসিপি
কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে
ডোরাকাটা কাটা
প্রস্তুতি:
- Boiled clam এবং বাকি পণ্য রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়।
- উপাদান মিশ্রন, মিশ্রিত করা, ভুট্টা, মেয়োনিজ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
টুকরা
প্রস্তুতি:
- সব উপাদান ক্রাশ, একই টুকরা কাটা।
- গভীর থালা সব মিশ্রিত করা।
- ময়নাতদন্ত সঙ্গে ঋতু।
- মরিচ এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে।
ভুট্টা সঙ্গে
সবুজ সঙ্গে
প্রস্তুতি:
- সব প্রস্তুত পণ্য কাটা।
- সবুজ শাকসবজি চপ, একটি সালাদ বাটি সব চূর্ণ উপাদান।
- লবণ, তেল সঙ্গে ঋতু, এবং মিশ্রণ।
ময়নাতদন্ত ড্রেসিং সঙ্গে
প্রস্তুতি:
- একসাথে সব উপাদান স্লাইস।
- মিশ্রিত করা, মরিচ সঙ্গে মরিচ, স্বাদ, মরিচ এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে।
তাজা কচি সঙ্গে
লেবু গন্ধ সঙ্গে
প্রস্তুতি:
- পাতলা টুকরা মধ্যে সব পণ্য স্লাইস।
- সব উপাদান মিশ্রন এবং মিশ্রিত করা।
- লবণ, তেল দিয়ে ভরা লেবু রস দিয়ে ছিটিয়ে।
বিকল্প সংখ্যা 2
প্রস্তুতি:
- সমস্ত পণ্য পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা হয়, কাকড়ি ঘষা হয়।
- মিশ্রিত একই ধারক একত্রিত।
- লবণাক্ত এবং মেয়োনিজের সঙ্গে পরিহিত।
সালাদ আরও দর্শনীয় দেখতে, এটি একটি প্লেট উপর রাখুন এবং কুমড়ো টুকরা দিয়ে প্রায় সাজাইয়া রাখা। উপরে সবুজ শাক যোগ করুন।
ডিম সঙ্গে
সরিষা সস সঙ্গে
প্রস্তুতি:
- মসলা দিয়ে লবণাক্ত পানিতে 2-3 মিনিটের জন্য ক্ল্যামটি বাষ্প করুন।
- সমস্ত পণ্য রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা হয়।
- ভিনেগার, তেল, সরিষা ড্রেসিং এবং মিশ্র জন্য মিশ্রিত করা হয়।
- লবণ, মরিচ, মিশ্রিত করা, পোষাক যোগ করুন।
আপেল সঙ্গে
প্রস্তুতি:
- মোল্লাস 1-2 মিনিট, মশলা দিয়ে লবণাক্ত পানিতে উড়ানো।
- পণ্য রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
- লেবু রস মধ্যে কাটা আপেল জল।
- পোষাক মিশ্রণ ময়নাতদন্ত, কমলা রস, Tabasco সস, peppers একটি মিশ্রণ, সব গুঁড়া জন্য।
- সব উপাদান সংযোগ করুন, মিশ্রন ঢালা, মিশ্রণ।
- সব ঢালাই এবং মিশ্রণ ঢালাও।
- চীনা বাঁধাকপি পাতা প্লেসলে একটি sprig সঙ্গে সজ্জিত, প্লেট উপর পরিবেশন করা।
আপনি অসাধারণ সমন্বয় পছন্দ, তারপর সবুজ টিনজাত মটরশুটি সঙ্গে সালাদ যোগ করুন।
আমরা আপনার মনোযোগ উপস্থাপন স্কুইড, চীনা বাঁধাকপি এবং ডিম সঙ্গে একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সালাদ জন্য একটি ভিডিও রেসিপি:
ক্র্যাকার সঙ্গে
Marinade সঙ্গে
প্রস্তুতি:
- মোল্লাস 1-2 মিনিটের জন্য উকুন করা হয়, রেখাচিত্রে কাটা, ভিনেগার এবং সিজনের সাথে মেশানো মরিচ, এছাড়াও একটি পৃথক বাটি মধ্যে পেঁয়াজ দিয়ে তৈরি।
- রেখাচিত্রমালা মধ্যে সব পণ্য কাটা।
- ময়নাতদন্ত সঙ্গে সব উপাদান, ঋতু মিশ্রন।
- ক্র্যাকার পরিবেশন করার আগে যোগ করা হয়।
নম সঙ্গে
প্রস্তুতি:
- আঁটসাঁট পোশাক মধ্যে প্রস্তুত পণ্য কাটা, একত্রিত করা।
- সূক্ষ্মভাবে পেঁয়াজ কাটা, ভিনেগার মধ্যে 15 মিনিট মার্জন।
- সব উপাদান একত্রিত করুন, মিশ্রিত করা, মেয়োনিজ যোগ করুন।
- ক্র্যাকার খেয়ে কয়েক ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো।
আনারস সঙ্গে
মুরগি সঙ্গে
প্রস্তুতি:
- টুকরা মধ্যে mollusk, মুরগি এবং অন্যান্য পণ্য উড়া fillet কাটা।
- মিক্স, লবণ, দই বা খামি ক্রিম যোগ করুন।
চীনা বাঁধাকপি, মুরগি এবং স্কুইড এর সুস্বাদু সালাদ জন্য ভিডিও রেসিপি:
পাকা
প্রস্তুতি:
- মোল্লাস মশলা লেবু রস দিয়ে একটি ঋতু মধ্যে উষ্ণ হয়।
- রেখাচিত্রমালা মধ্যে সব পণ্য স্লাইস।
- ড্রেসিং উপরের কাপ থেকে তৈরি করা হয়, এক কাপ মিশ্রিত, স্বাদে লবণ যোগ করুন।
- পণ্য আলোড়ন, ড্রেসিং যোগ করুন।
পনির সঙ্গে
প্রথম পরিবর্তন
প্রস্তুতি:
- রেখাচিত্রমালা মধ্যে প্রস্তুত পণ্য কাটা।
- পনির, সব উপাদান যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।
- হোম মেডিকেড ময়নাতদন্ত মিশ্রণ মিশ্রিত করা হয়।
পনির grated বা টুকরা মধ্যে কাটা যাবে। চীনা গোবর, স্কুইড, সালাদ সালাদ যাও পনির যোগ সঙ্গে ভাল উপযুক্ত জলপাই বা জলপাই।
দ্বিতীয়
প্রস্তুতি:
- রেখাচিত্রমালা মধ্যে প্রস্তুত পণ্য কাটা।
- পনির, সব উপাদান যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।
- হোম মেডিকেড ময়নাতদন্ত মিশ্রণ মিশ্রিত করা হয়।
ময়নাতদন্ত ছাড়া
পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা
প্রস্তুতি:
- সমস্ত পণ্য পাতলা খড় কাটা হয়।
- চূর্ণ পণ্য মিশ্রিত করা, হালকা লবণ এবং মরিচ, লেবু রস এবং মিশ্রণ সঙ্গে ছিটিয়ে।
- মাখন যোগ করুন।
আরেকটি লেটেন ডিশ
প্রস্তুতি:
- রান্না করা খাবার স্লাইস।
- তেল, লেবু রস এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে।
- মিশ্র।
ঘণ্টা মরিচ সঙ্গে
Sour ক্রিম সঙ্গে
প্রস্তুতি:
- প্রস্তুত পণ্য, কাটা।
- লবণ, খামির ক্রিম যোগ করুন এবং আবার মিশ্রিত করা।
মিষ্টি মরিচ সঙ্গে আরেকটি পরিবর্তন
প্রস্তুতি:
- রেখাচিত্রমালা মধ্যে প্রস্তুত উপাদানগুলো স্লাইস।
- আস্তে আস্তে মিশ্রিত করা, মেইননিস যোগ করুন।
- আবার ঝরঝরে।
দ্রুত খাবার
"পাঁচ মিনিট"
প্রস্তুতি:
- পাতলা পণ্য প্রস্তুত কাটা।
- ময়দা, লেবু রস, ময়দা দিয়ে ঋতু সঙ্গে ছিটিয়ে।
উঁচু আলু সঙ্গে
প্রস্তুতি:
- রেখাচিত্রমালা মধ্যে প্রস্তুত পণ্য কাটা।
- প্রাক-তৈলাক্ত আলু এবং গাজর diced হয়, আপেল rubbed হয়।
- লবণ এবং মিশ্রণ।
- মেইননিজ যোগ করুন এবং আবার মিশ্রিত করা।
কিভাবে পরিবেশন করা?
সবচেয়ে সুস্বাদু সীফুড সালাদ সাধারণত বেইজিং বাঁধাকপি পাতা পরিবেশন করা হয়। এই উপস্থাপনা আরো দর্শনীয় করে তোলে, এবং শীট-স্তর নিজেই প্রয়োজন হয় না। এটা সঠিকভাবে থালা সাজাইয়া রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি খুব স্বাদযুক্ত হয়ে ওঠে।
ইতিমধ্যে ব্যবহার করা হয়েছে এবং একটি স্থল ফর্ম আছে যে থালা উপাদান থেকে সজ্জা খুব harmonious হবে। আপনি বিভিন্ন পরিসংখ্যান কাটা বা কেবল সম্পূর্ণ টুকরা সজ্জা আউট করতে পারেন।
Squid প্রত্যেকের জন্য মহান খাদ্য, কারণ এটি স্বাস্থ্যকর।পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু। এই পণ্যটি কীভাবে রান্না করা যায় তা শিখতে খুব সহজ, কারণ এটি মোল্লাসের শরীরে ছিটিয়ে যথেষ্ট এবং এটি সামান্যই উষ্ণ করে। আসল সালাদের জন্য, এই সামুদ্রিক বাসিন্দা সহজভাবে অপরিহার্য।
