ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির বিবরণ এবং ছবির বৈচিত্র্য: রোজেলা, হারকিউলিস, নীলকান্তমণি, ক্যাসিও এবং অন্যান্য

ব্রাসেলস স্প্রাউট একটি সুস্থ এবং সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ। উদ্ভিদ মূল্যবান পুষ্টির সমৃদ্ধ এবং একটি অস্বাভাবিক চেহারা আছে।

ক্ষুদ্র, ঘন কোচগুলিতে সহজে পজিশনিযুক্ত উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ, জৈব অ্যাসিড এবং জৈবিক সক্রিয় পদার্থের একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ রয়েছে।

সংস্কৃতি সাদা এবং লাল বাঁধাকপি তুলনায় খুব সাধারণ নয়। কিন্তু এখনও উচ্চ চাহিদা।

ফসল ফলানোর পাশাপাশি সর্বাধিক নিরপেক্ষ জাতের ক্ষেত্রে ব্রাসেলস স্প্রাউটের বিভিন্ন জাতিকে বিবেচনা করুন। প্রজাতির বর্ণনা এবং চিত্রকর ফটোগ্রাফ।

পরিপক্বতা maturing

ব্রাসেলস স্প্রাউট ripening শর্তাবলী হয়:

• প্রথম পাকা
• মধ্য ঋতু;
• দেরী পরিপক্বতা।

প্রারম্ভিক ধরন 120-150 দিন একটি ফসল ফলন। মধ্য মৌসুমী বাঁধাকপি 150-180 দিন জন্য ripens। এবং সর্বশেষ প্রকরণ 180-200 দিনে ফসল কাটার সাথে আপনাকে আনন্দিত করবে।

পৃথক জাত এবং তাদের সংকর উদ্ভিজ্জ বাগান মধ্যে উত্থিত হয়। ব্রাসেলস স্প্রাউট এছাড়াও স্টেম উচ্চতা দ্বারা পার্থক্য করা হয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে কম এবং মাঝারি আকারের জাতগুলি দ্রুত পাকান এবং রাইপেন ফল সংগ্রহ করার জন্য আপনাকে কৌশলটি ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। আকার, আকার, রঙ এবং মাথা সংখ্যা সংখ্যা। গার্ডেনরা রোগের স্বাদ এবং প্রতিরোধের প্রতি মনোযোগ দেয়, চাষে নিষ্ঠুরতা।

অপ্রত্যক্ষ বৈচিত্র্য

ব্রাসেলস স্প্রাউট এর unpretentiousness প্রকাশ করা হয়:

1. ঠান্ডা প্রতিরোধের;
2. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা;
3. মাটি রচনা এবং আর্দ্রতা জন্য কম প্রয়োজনীয়তা।

কোল্ড-প্রতিরোধী বৈকল্পিক ডাচ হাইব্রিডগুলি অন্তর্ভুক্ত:

• ফ্র্যাংকলিন F1।
• ডায়াবলো F1।

আরেকটি সুবিধা fusarium প্রতিরোধের হয়।

এছাড়াও ঠান্ডা এবং রোগের গার্হস্থ্য জাতের প্রতিরোধী:

• হারকিউলিস।
• হাস্যকর কোম্পানি।
• গারনেট ব্রেসলেট।

মন্তব্য সমূহ:

1. হাইব্রিড দারুচিনি ব্রেসলেট 8 ডিগ্রি সেলসিয়াস ঠান্ডা সহ্য করে। এবং শীতলকরণ সময় তার কোচ উজ্জ্বল।
2. কোল্ড প্রতিরোধের এছাড়াও Boxer F1 প্রজনন দ্বারা শনাক্ত করা হয়, Sanda (ম্যাকাস ব্যাকটেরোসিস প্রতিরোধী)।
3. আমেরিকান নির্বাচন লং আইল্যান্ড বসন্ত frosts এবং ছত্রাক সংক্রমণ প্রতিরোধী হয়।
4. F1 ডায়মন্ড হাইব্রিড পাউডার ফেনা এবং মরিচা ছাড়া, অনেক রোগ প্রতিরোধী।
5. হাইব্রিড দালিককে কিলের উচ্চ প্রতিরোধের আহ্বান জানালেন ড।

উন্মুক্তভাবে ব্রুসেল স্প্রাউট খারাপ ধরনের বিদ্যমান নেই। অন্য কোন জাতের তুলনায় তুলনামূলকভাবে কম ফলনের কারণে সংস্কৃতিটি বিশেষ জনপ্রিয় ছিল না। তবে, ফ্রিজে ভিটামিন সবজি রাখার প্রবণতা থাকলে ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলিতে আগ্রহ বৃদ্ধি পায়: কম্প্যাক্ট ক্যাবিনগুলি হিমায়িত অবস্থায় আরও সুবিধাজনক।

উপরন্তু, ছোট ফর্ক এর পুষ্টির মান অন্যান্য সবজি বিভিন্ন তুলনায় অনেক বেশী। জাপানের নির্বাচন নাগাও ক্রস (জেড ক্রস) হিসাবে বিশ্বের অন্যান্য অংশে সক্রিয়ভাবে চাষ করা আমাদের সাইটের জন্য বিরল বৈচিত্র্য রয়েছে। কিছু গবাদি পশু অভিযোগ করে যে সংকর জাতের স্বাদ কম স্বাদযুক্ত, কিন্তু জেনেটিক স্তরে তারা রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে বেশি সুরক্ষিত।

• ফ্র্যাংকলিন F1 হাইব্রিড এবং F1 ব্রিলিয়েন্ট, জার্মান বৈচিত্র্য রোজেলা, গার্হস্থ্য মেরি কোম্পানি তাদের চমৎকার স্বাদের জন্য বিখ্যাত।
• হাইব্রিড দারুচিনি ব্রেসলেট F1 একটি চমৎকার স্বাদ এবং খাদ্যতালিকাগত বৈশিষ্ট্য আছে।
• Komandor বিভিন্ন - এটা রাশিয়ান breeders অফার চেষ্টা মূল্য।
• বিশেষ করে জনপ্রিয় ব্রাসেলস sprouts নীলকান্তমণি স্বাদ।
• ফালস্টাফ জাতের বেগুনি-লাল ফর্ক বিশেষ করে নমনীয় স্বাদ রয়েছে।

রাইপিংয়ের ক্ষেত্রে, নিম্নলিখিত উদ্ভিজ্জ জাতের দেওয়া হয়:

1. প্রাথমিক পরিপক্ক (130-150 দিন): উচ্চ ফলনশীল F1, জনপ্রিয় হারকিউলিস, আমেরিকান লং আইল্যান্ড, জার্মান হাইব্রিড রোজেলা F1।
   সতর্কবাণী! এই ধরনের শিলা আবহাওয়া প্রারম্ভিক প্রসূতি অঞ্চলে চাষের জন্য ভাল।
2. মধ্য ঋতু (150-180 দিন): উজ্জ্বল মেরি কোম্পানি, দর্শনীয় এবং ফলপ্রসূ হাইব্রিড গারনেট ব্রেসলেট F1।
3. দেরী (180-200 দিন বা তার বেশি): ঠান্ডা প্রতিরোধী Sanda, নির্বাচন চেক কার্ল, পুষ্টিকর কমান্ডার।

গ্রেড চয়ন করুন মেয়াদপূর্তির ডিগ্রী উপর নির্ভর করে - ঠান্ডা অঞ্চলে এটা ব্রাসেলস স্প্রাউট এর দেরী জাতের বৃদ্ধি অনুপযুক্ত।

ভিটামিন কোচঞ্চিকভ প্রস্তুতির প্রস্তুতির পদ্ধতি। ভাল মামলা ফর্ক জমা দেওয়ার জন্য:

• Sanda।
• কমান্ডার।
• শুভ সংস্থা।
• Rosella।

মারি কোম্পানি pickling, রান্না করার জন্য নিখুঁত। সান্দা তাজা এবং fermented ফর্ম ভাল। হারকিউলিসের বৈচিত্র্য ফসলের ফলন বৃদ্ধি।.

নাম, বর্ণনা এবং প্রজাতির ছবি

Rosella

Kochchiki একই সঙ্গে জার্মান জার্মান হাইব্রিড জার্মান প্রজনন রাইপেন। ফসল কাটার পরে 160-165 দিন ফসল কাটা যাবে। এটি একটি লম্বা স্টেম দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা গাঢ় সবুজ রঙের বড়, পাতলা পাতা, সামান্য একটি মোমের আবরণ দিয়ে ঢাকা। একই আকারের হালকা সবুজ বৃত্তাকার oblong কালি, 13 গ্রাম গড় ওজন সঙ্গে। কেবিনের গঠন মাঝারি ঘন, একটি সুস্বাদু স্বাদ সঙ্গে। এক ডাল উপর 45 টুকরা পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।

পরিপক্বতা বন্ধুত্বপূর্ণ, ফলন 11-17 কেজি / 10 মি 2। যখন হিমায়িত, বিভিন্ন তার স্বাদ হারান এবং কাঠামো রাখে না। ভিটামিন সি এবং ফলিক এসিড ধনী।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! নাইট্রোজেন সারের সঙ্গে অত্যধিক fertilizing নাইট্রেট accumulates যখন।

নীলকান্তমণি

বিলম্বিত নীলকান্তমণি প্রথম বসন্ত এবং দীর্ঘ শরৎ সঙ্গে এলাকায় ক্রমবর্ধমান জন্য উপযুক্ত। উচ্চ ফলন এবং রোগ প্রতিরোধী বিভিন্ন। ডালপালা উপর 45-60 ঘন ফর্ক 3-5 সেমি ব্যাস বৃদ্ধি। বৃত্তাকার কোচগুলির ওজন 8 থেকে 14 গ্রামের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। ফলের সাথে স্টেমের ওজন 800 গ্রামে পৌঁছাতে পারে। সমৃদ্ধ সবুজ রঙের পুরু এবং শক্ত ফর্ক সংগ্রহ করা হয়। উৎপাদনশীলতা - 2.5 কেজি / 1 মি 2। এটি একটি বিস্ময়কর স্বাদ আছে।

সাইফুল

ব্রাসেলস চেক প্রজাতি মাঝারি ripeness sprout। দাগের উচ্চতা 110-1২5 সেমি। ফর্সা নীল-সবুজ রঙ, ছোট, ঘন কাঠামো। স্টেম উপর 60-70 টুকরা বৃদ্ধি পায়। বিভিন্ন তার চমৎকার স্বাদ জন্য বিখ্যাত। তাজা বাঁধাকপি এর পুষ্টিকর স্বাদ সবজি সালাদ মধ্যে মহান শোনাচ্ছে। তাপ চিকিত্সা জন্য উপযুক্ত। পরিপক্বতা প্রসারিত হয়। উচ্চ ফলন - 2-3 কেজি / মি 2।

হারকিউলিস

গার্হস্থ্য হারকিউলিস 1342 প্রাথমিক ripeness বিভিন্ন ধরণের বোঝায়। শস্য থেকে 30-40 কোচ ফসল কাটার পরে 140-150 দিন ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত। ফল সঙ্গে উদ্ভিদ মোট ওজন 300 গ্রাম পৌঁছে, এবং দাগ অর্ধেক মিটার বৃদ্ধি পায়। ঠান্ডা প্রতিরোধের কারণে, গত নভেম্বরে ফসল উৎপাদকদের ফসলের এক বিছানা থেকে।

ওভাল আকৃতির ফোরস, গাঢ় সবুজ, প্রায় 10 গ্রাম। একটি শঙ্কু নীচের স্তম্ভে গঠিত হয়। Roaches বৈচিত্র্যময়, corrugated পাতা কাঠামো নিরবতা দিতে। ফসল প্রসারিত হয়, ripened ফর্ক আলাদাভাবে মুছে ফেলা হয়। একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা ভিটামিন সঙ্গে একটি টেবিল প্রদান করার জন্য পারফেক্ট। উত্পাদনশীলতা 2-2.4 কেজি / মি 2 পৌঁছায়.

একটি সংস্কৃতি ক্রমবর্ধমান কোন বিশেষ সমস্যা আছে। এটি বিবেচনাযোগ্য যে কিছু জাতের রোগের প্রতিরোধী কম, তাই তারা একই ভাইরাস এবং সংক্রমণ থেকে উদ্ভূত উদ্ভিদের পরে রোপণ করা উচিত নয়। মাটি ও সারের নির্বাচন, এবং সেচ ব্যবস্থার প্রয়োজনীয়তাগুলি পর্যবেক্ষণ করে ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলি বৃদ্ধি করা খুব সহজ।

উত্তর অঞ্চলে, যেখানে ঠান্ডা আবহাওয়া পূর্বে ঘটে, ফসল কাটার সময় করার জন্য প্রাথমিক ও মাঝারি রাইপেনিং জাতের নির্বাচন করুন।

ব্রাসেলস স্প্রাউট - পাতাভাড়া সবজি প্রথাগত বিভিন্ন ধরণের একটি দর্শনীয় এবং দরকারী বিকল্প। সঠিক বিভিন্ন এবং উপযুক্ত যত্ন নির্বাচন করে আপনি একটি ভিটামিন ফসল সরবরাহ করবে।.

ভিডিও দেখুন: কন রসতর বরসলস সপরউট অপকষ উৎকষটতর কছ হয? (মার্চ 2025).