Horseradish রুট বৈশিষ্ট্য কি কি? উদ্ভিদ প্রতিকার নিরাময় জন্য রেসিপি

প্রায় সব বাগানে এবং বাগান প্লটগুলিতে হর্সাদাদিশ একটি সাধারণ উদ্ভিদ। তিনি কোন যত্ন প্রয়োজন হয় না, তিনি এমনকি বিশেষভাবে watered করা প্রয়োজন হয় না। এই উদ্ভিদ বিভিন্ন আবহাওয়া অবস্থার তেজস্ক্রিয় নয়। খাদ্য হিসাবে, একটি নিয়ম হিসাবে, ভাজা রুটি একটি মসলাযুক্ত মসলাযুক্ত হিসাবে ব্যবহার করা হয়, তার রস এবং রুটি ঔষধ প্রয়োজনের জন্য ব্যবহার করা হয়, এবং গৃহপালিতরা মসলাযুক্ত সময় মশলা বাদামি পাতা ছাড়া না। পণ্যের বৈশিষ্ট্যাবলী, নির্দেশাবলী এবং ব্যবহারের জন্য সংবিধান এবং বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার ক্ষেত্রে এটি কীভাবে ব্যবহার করবেন সেই বিষয়ে নিবন্ধটি পড়ুন।

বোটানিক্যাল বিবরণ

Horseradish ফুলের সময় 40 থেকে 120 সেমি উচ্চতা পৌঁছায় যে একটি শক্তিশালী বার্নের ঔষধি।

• মূল - thickened, অনেক মাথা, branched, মাংসল, সাদা। রুট এর ব্যাস 1.5 থেকে 5 সেমি, এবং কখনও কখনও 100 সেমি বেশি দৈর্ঘ্য পৌঁছায়।
• ডাঁটা - সোজা, সব ছোট grooves সঙ্গে আচ্ছাদিত। স্টেমের উচ্চতা 50-150 সেন্টিমিটারের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। এর উপরের অংশটি ঘন ব্র্যাঞ্চেড।
• Radical পাতা - oblong-oval বা oblong বরং বড় আকার (30-60cm)। কালো গাঢ় সবুজ, দীর্ঘ petioles উপর বসতে। নিম্ন স্তম্ভ পাতা ছোট ডালপালা উপর ব্যবস্থা করা হয়। উপরের - petioles ছাড়া oblong।
• ফুল ছোট, সাদা রঙ, একটি চার অংশ corolla সঙ্গে সঠিক ফর্ম। তারা স্টেম এবং তার পাশের শাখা উপরের অংশে মনোনিবেশ। Inflorescences একটি সুন্দর ব্রাশ-প্যানিক্স গঠন। উদ্ভিদ থেকে মে জুলাই Blooms।
• ফল - duvuhgnezdnye pods oblong elliptical আকৃতি (4-6 মিমি দীর্ঘ)। প্রতিটি ঘরে 4 বীজ গঠিত হয়। আগাছা-রফতানি সময় আগস্ট-সেপ্টেম্বর।

Horseradish vegetative উপায় প্রজাতি। বীজ খুব সামান্য ফর্ম বা সব ফর্ম হয় না।

রাসায়নিক গঠন এবং পণ্যের পুষ্টির মান

সমৃদ্ধ উদ্ভিদ:

• নিম্নলিখিত খনিজগুলির লবণ: ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, সালফার। এই পদার্থগুলি অনেক বায়োকেমিক্যাল প্রতিক্রিয়াগুলির জন্য মানুষের জন্য প্রয়োজনীয়, যথা - এনজাইমের সংখ্যা সক্রিয় করতে। এবং রক্তচাপ স্বাভাবিকীকরণের জন্য, এবং পেশী এবং হাড় সিস্টেম গঠনের জন্য।
• গ্রুপ বি এর ভিটামিন (ফোলিক এসিড, পাইরিডক্সিন, থিয়ামাইন, রিবোফ্লেভিন)। শিকড়গুলিতে টকফেরোল (ভিটামিন ই) এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি) রয়েছে।
• রুট গঠন রয়েছে: প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, জৈব অ্যাসিড, খাদ্যতালিকাগত fibers, allyl অপরিহার্য তেল। সেইসাথে স্টার্ক, ছাই, সম্পৃক্ত এবং অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড।
• রুটটিতে লিওসিজেমে রয়েছে এবং এটি একটি জৈবিক সক্রিয় যৌগ যা টিপেরকল ব্যাসিলাস (কোচের লাঠি) সহ অনেক রোগ-উৎপাদনকারী কক্সবাজারের কোষগুলিকে প্রতিকূলভাবে প্রভাবিত করতে সক্ষম। অতএব, horseradish রস একটি প্রাকৃতিক ব্যাকটেরিয়া এজেন্ট।

স্বাস্থ্য বেনিফিট এবং ক্ষতি

স্বাস্থ্য দরকারী বা ক্ষতিকারক horseradish বিবেচনা করুন। রুটি চিকিত্সা horseradish বৈশিষ্ট্য কারণে সম্ভব। যদি নিম্নলিখিত রোগগুলি থাকে তবে এটি নিয়মিতভাবে খাওয়া এবং রাশিয়ার সাথে এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়:

1. Inflamatory এবং ঠান্ডা রোগ। উদ্ভিদ bronchi থেকে sputum সাহায্য করে।
2. গ্যাস্ট্রিক রোগ, গ্যাস্ট্রাইটিস (কম অম্লতা)।
3. Cholecystitis, biliary ট্র্যাক অপূর্ণ ফাংশন।
4. কঠিন প্রস্রাব, কিডনি এবং মূত্রাশয় পাথর।
5. দাঁত এবং স্টোমাইটাইটিস (rinsing) জন্য বাহ্যিক ব্যবহার।
6. রক্ত গঠন অঙ্গ - অ্যানিমিয়া।
7. শারীরিক এবং মানসিক ক্লান্তি।
8. ব্রঙ্কাইটিস, প্লুরুরিসি, ব্রোঞ্চিয়াল হাঁপানি, টনসিলাইটিস, ল্যারিঞ্জাইটিস, টিউবারকুলোসিস।
9. আর্থারিস, সাইটিটিকা।
10. পুরুষদের মধ্যে নিম্ন শক্তি এবং নারীদের মধ্যে স্ত্রীরোগ সংক্রান্ত সমস্যা।
11. রক্ত চিনি নিয়ন্ত্রণ করে।

contraindications

একটি উদ্ভিদ খাওয়া contraindicated হয়:

1. পাচক অঙ্গের দীর্ঘস্থায়ী এবং তীব্র রোগে;
2. এছাড়াও horseradish একটি পেপটিক আলসার, বৃদ্ধি অম্লতা সঙ্গে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়;
3. গর্ভাবস্থা;
4. কোলাইটিস;
5. লিভার এবং কিডনি মধ্যে প্রদাহজনক প্রসেসে;
6. পৃথক অসহিষ্ণুতার সঙ্গে।

থেরাপিউটিক এজেন্ট প্রস্তুতির জন্য রেসিপি

বহু রোগের চিকিত্সার জন্য দীর্ঘস্থায়ী হর্দারডিশকে লোক ঔষধে ব্যবহার করা হয়।

গেঁটেবাত

গাউট চিকিত্সা যখন, গাছপালা পাতা এবং শিকড়, বিশেষত তাজা ব্যবহার করুন।। এই সম্ভব না হলে, আপনি শুকনো কাঁচামাল নিতে পারেন।

চিকিৎসা ব্যবহারের জন্য, শুষ্ক রুটি ভাজা করা উচিত এবং পানিতে উষ্ণ করা উচিত। শুষ্ক পাতা ব্যবহার করার আগে, তারা ফুটন্ত পানি ঢালাও হয়। তাজা রুট বাইরে বা একটি ভাল বায়ুচলাচল এলাকায় rubbed করা উচিত।

সাহায্য করুন! Horseradish দীর্ঘ সময়ের জন্য তার বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে না, তাই প্রস্তুত ঔষধি কাঁচামাল অবিলম্বে তার উদ্দেশ্যে উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা উচিত।

তাজা পাতা থেকে কম্প্রেস

তাজাভাবে বাছাই করা লিফলেটটি উষ্ণ পানির সাথে ডুসে রাখা উচিত এবং কালশিটে যুগ্ম (লিফলেটের নীচের দিকে ত্বকে) প্রয়োগ করা উচিত। উপরে থেকে প্লাস্টিকের সঙ্গে মোড়ানো প্রয়োজন, মোড়ানো এবং রাতারাতি ছেড়ে।

রুট সিস্টেম কম্প্রেস

আপনি 2 টি টেবিল চামচ কুঁচিত কাঁচামাল নিতে এবং 200 মিটার উপরে উষ্ণ পানি ঢালাও। তুলো ফ্যাব্রিক একটি টুকরা, ব্রথ মধ্যে স্থাপন করা হয়, এটি সঙ্কুচিত, এটি উপর বাষ্পীয় রুটি করা এবং কালশিটে যুগ্ম উপর একটি সংকোচ করা।

ত্বক রবার

রেসিপি টেকনিক: রুট থেকে 150 গ্রাম গ্লুকোজ 500 মিলে এলকোহল ঢালাও এবং মাঝে মাঝে stirring, 24 ঘন্টার জন্য আঁকা। ফলে ত্বক দুর্গ দাগ rubbed।

কাশি

উদ্ভিদের মূল ব্যবহার করে কাশি চিকিত্সার জন্য। রুট যেমন পদার্থের সাথে সম্পৃক্ত হয়: মাইক্রো এবং ম্যাক্রোণট্রেন্টেন্টস, ভিটামিনস, ফাইটনাইডাইডস, লাইসাইজমে, অপরিহার্য তেল যা কাশিকে নির্মূল করতে সহায়তা করে।

একটি দীর্ঘস্থায়ী কাশি জন্য লেবু দিয়ে

ঔষধ প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে 150 গ্রাম ঘোড়া এবং 2 লেবু প্রয়োজন হবে। এটা প্রয়োজনীয়:

1. রুট ভর্তি করুন এবং লেবু থেকে রস ভিজিয়ে নিন।
2. পরবর্তী - উভয় উপাদান মিশ্রিত করুন এবং ভর একটি গ্লাস থালা, এটি বন্ধ করুন।
3. 12 ঘন্টা পর, ফিল্টার নিরাময় ড্রাগ ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।
4. একটি সামান্য উষ্ণ মিশ্রণ একটি খালি পেট, দিনে 1 চা চামচ গ্রহণ করা হয়।

এই টুল শিশুদের দেওয়া উচিত নয়।

মধু সঙ্গে উদ্ভিদ

নিম্নরূপ ড্রাগ প্রস্তুতি:

1. 200 গ্রাম জীবাশ্ম এবং মধু এবং ফুটন্ত অর্ধ লিটার পান করুন।
2. একটি মাংস পিঁপড়ার সঙ্গে রুট আদা, ফুটন্ত পানি সঙ্গে চড়ুইড় ঢালা এবং একটি দিনের জন্য একটি অন্ধকার জায়গায় ছেড়ে।
3. তারপর ফিল্টার ঢেলে মধু দিয়ে মিশ্রিত করা হয় এবং ধীরে ধীরে আগুনের তাপমাত্রা 50 ডিগ্রী (কোনও ক্ষেত্রে উষ্ণ হওয়া উচিত নয়)।
4. শেষ ড্রাগ ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়।
5. ওষুধ ২ টেবিল-চামচ একদিনে 3 বার না নেওয়া উচিত।

আমরা আপনাকে horseradish এবং মধু এর টিনকুর প্রস্তুতিতে ভিডিও দেখার জন্য আমন্ত্রণ জানাচ্ছি:

বাত

ওষুধের প্রস্তুতির জন্য গর্ভধারণের চিকিত্সার জন্য শুধুমাত্র রুট ব্যবহার করুন।

1. এটা প্রথমে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে, ধোলাই এবং grated করা আবশ্যক।
2. এই ভর থেকে, আপনি রস নিঃসরণ করতে এবং পানির সাথে এটি পরিমাণে কমিয়ে দিতে হবে: 1 চা চামচ রস পানির 0.5 কাপে।

অর্ধেক গ্লাসের জন্য প্রতিদিন 3 বার ঔষধ নিন। অনিয়মিত রস পান করতে পারে না।

উচ্চ রক্তের চিনি সঙ্গে

Horseradish সাহায্যে রক্ত ​​শর্করার মাত্রা কমাতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, আপনি একটি রুট প্রয়োজন।

1. এটি 1:10 এর অনুপাতে খামির দুধের সাথে মিশ্রিত করা এবং মিশ্রিত করা উচিত (এই উদ্দেশ্যে কেফির কাজ করবে না)।
2. সমস্ত উপাদান 8-12 ঘন্টা জন্য একটি শীতল, অন্ধকার জায়গা মিশ্রিত এবং বামে হয়।
3. ফলস্বরূপ ঔষধ প্রতিদিন 3 বার, 1 টেবিল চামচ আধা ঘন্টা আগে খাওয়া হয়।

পছন্দসই প্রভাব অবিলম্বে আসে না। সময়ের সাথে সাথে, দুধের সাথে ঘোড়াচামচির টিনিচার প্যানক্রিরিয়াগুলিকে ইনসুলিন উৎপাদন স্থাপন করতে সহায়তা করবে।

যদি কোন contraindications আছে horseradish ডায়াবেটিস তার বিশুদ্ধ ফর্ম গ্রহণ করা যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, আপনি একটি দোকান মধ্যে জার্স বিক্রি হয় যে এক সঙ্গে তাজা পণ্য প্রতিস্থাপন করা উচিত নয়। আপনি সালাদ, সূপ, casseroles তরুণ শিকড় বা leaflets যোগ করা হলে শুধুমাত্র প্রভাব হবে। এবং এছাড়াও মাংস dishes জন্য মশলা ফর্ম।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! ডায়াবেটিস চিকিত্সা যখন, horseradish সাবধানে আপনার শরীরের সংকেত শুনতে হবে। হাতিয়ারটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং পেরিস্টালিসের সাথে কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করবে না।

কিভাবে সংরক্ষণ করবেন?

শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর এবং বড় শিকড় দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সাপেক্ষে।

তাজা horseradish সংরক্ষণের পদ্ধতি:

• বেসমেন্ট বা ঘরের মধ্যে। এই পদ্ধতিটি ব্যক্তিগত ঘরের বাসিন্দাদের বা বেসামরিক বাসিন্দাদের দ্বারা ব্যবহার করা যেতে পারে যাদের ভিত্তিভূমি একটি বুনিয়াদ দিয়ে একটি অ্যাপার্টমেন্ট আছে। শীতের জন্য শস্য ফসল কাটার আগে, তারা শুকিয়ে প্রয়োজন। সব rhizomes সেরা বালির সঙ্গে পাত্রে সংরক্ষণ করা হয়। রুম তাপমাত্রা 0 থেকে +5 ডিগ্রী হতে হবে।
• জমা। রুটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে, খোসা, 5-7 সেন্টিমিটার লম্বা এবং প্যাকেটের মধ্যে ভাগ করা হবে। Horseradish পরবর্তী ফসল পর্যন্ত এই ভাবে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। পণ্য তার স্বাদ এবং দরকারী গুণাবলী হারান না।
• শোষক। শুকনো horseradish শুধুমাত্র pickles জন্য একটি seasoning বা sauces একটি যুত হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি বায়ু, ওভেন, সবজি জন্য একটি বিশেষ ড্রায়ার এটা শুকিয়ে যাবে।

দীর্ঘদিন ধরে হর্সডিডিশ কিভাবে সংরক্ষণ করবেন তার উপর ভিডিও দেখার জন্য আমরা আপনাকে আমন্ত্রণ জানাচ্ছি:

ভিডিও দেখুন: অযনডর Zimmern ববরচ: কভব টটক সজন পরসতত করত (মে 2024).