শীতকালে আপনার উইন্ডোজিলের ক্রমবর্ধমান ক্রেস, আপনি সর্বাধিক তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করবেন এবং ক্যালসিয়াম, আয়রন, আইডিন, ফসফরাস, পটাসিয়াম, ভিটামিন বি এবং সি দিয়ে আপনার শরীরকে সমৃদ্ধ করবেন। সরিষার অপরিহার্য তেলটি আপনার সালাদের একটি চারিত্রিক স্বাদ সরবরাহ করবে। গন্ধ।
উইন্ডোজিল উপর ক্রম ক্রমবর্ধমান শর্ত
জলসেচ চাষের জন্য আপনাকে খাবার, মাটি, নিষ্কাশন এবং বীজ প্রস্তুত করতে হবে। পাত্র হিসাবে, নীচে ফুল গর্ত হিসাবে আপনি ফুল পাত্র বা অন্যান্য কম পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন। বীজতলা জলরোধী windowsill উপর অন্যান্য herbs সঙ্গে মিলিত করা যাবে।
2-3 সেন্টিমিটার উচ্চতা সহ ডিশের নীচে আমরা ড্রেনেজ ঢেলে দিই, যার উপরে আমরা 2-4 সেন্টিমিটার স্তরটিতে মাটি ঢেলে দিই। কেনাকাটার সার্বজনীন মাটি ব্যবহার করা ভাল, এটি নির্বীজিত এবং উদ্ভিদ স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য দরকারী পদার্থ রয়েছে।
বীজ একটি গ্লাস পানিতে ভেজানো হয় এবং মাটি পৃষ্ঠের উপর একক স্তর সমানভাবে বিতরণ করা হয়। মাটি দিয়ে 1 সেন্টিমিটার পুরু বীজ ছিটান, এটি কম্পাঙ্ক করুন এবং পানি। আমরা ফিল্ম অধীনে ধারক রাখুন, এটি একটি অন্ধকার জায়গায় রাখুন এবং বীজ অঙ্কুরন আশা করি। একটি পাত্র মধ্যে লেটুস প্রথম অঙ্কুর 3 দিন পরে প্রদর্শিত হবে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সবুজ পাতা সঙ্গে জলপ্রপাত বেগুনি তুলনায় দ্রুত বৃদ্ধি পায়।
অবস্থান এবং আলো
এই উদ্ভিদ তার অপ্রত্যাশিততা অন্যদের থেকে ভিন্ন এবং একটি উইন্ডো sill দ্রুত বর্ধমান সবুজ শাক হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। সালাদের এই ধরনের আলো আলোচনার জন্য নয়, বরং ছায়া-প্রেমময় গাছগুলির সাথে সম্পর্কিত, তাই এটি উত্তরের উইন্ডোজিলেও আরামদায়ক হবে।
বীজ অঙ্কুর পর, ফিল্ম সরানো হয় এবং পাত্রে পাত্রে স্থাপন করা হয়। উষ্ণ ব্যাটারি উইন্ডো sill উষ্ণ না নিশ্চিত করুন। এই লেটুস ক্রমবর্ধমান একটি নেতিবাচক ফ্যাক্টর হতে হবে।
সর্বোত্তম তাপমাত্রা
বীজের তাপমাত্রা 5 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উঁচুতে পারে তবে ক্রেস বৃদ্ধির জন্য সর্বোচ্চ তাপমাত্রা 10-18 ডিগ্রি সেলসিয়াস। এই তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য, উদ্ভিদ ঠান্ডা পানি দিয়ে স্প্রেড করা হয় এবং রুম বহন করে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ২5 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে তাপমাত্রা দ্রুত হাতের দিকে ঘুরতে পারে এবং মানুষের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত হয়।
সালাদ নিয়মিত ব্যবহারের জন্য 7-10 দিন অন্তর সঙ্গে অংশে বপন করা ভাল। এই ক্ষেত্রে, আপনি খাদ্যের জন্য সবুজ শাকসবজি ব্যবহার করার সময় থাকবে।
বাড়িতে watercress জন্য যত্ন
এই উদ্ভিদের যত্ন বেশ সহজ। মাটি আর্দ্রতা বজায় রাখা এবং রুমের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা আবশ্যক।
মাটি জমিতে এবং fertilizing
মৃত্তিকা আর্দ্র হওয়া উচিত কিন্তু পানি না জমে থাকা উচিত।। অভাব এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা উদ্ভিদ প্রভাবিত করে। গাছপালা জলের নিবিড় স্প্রেিং দ্বারা প্রতি 2-3 দিন নিয়মিত সঞ্চালিত করা উচিত, তারপর সবুজ শাকসবজি সুগন্ধি এবং নমনীয় হবে।
যেহেতু জলপ্রপাতের ক্রমবর্ধমান ঋতু ছোট, মাটিতে কোন সার যোগ করা হয় না। বাড়ির কেনা মাটির চাষের জন্য এটি যথেষ্ট পরিমাণে সার ব্যবহার করা প্রয়োজন।
কিন্তু কাটা যখন উদ্ভিদ নতুন পাতা দিতে পারবেন। এই ক্ষেত্রে, আপনি তরল সার সঙ্গে উদ্ভিদ ভোজন করতে পারেন; উদ্ভিদ খুব সূক্ষ্ম হয় কারণ তার ঘনত্ব, নির্দেশাবলী সুপারিশ আপেক্ষিক হ্রাস করা উচিত।
বায়ু আর্দ্রতা
ঘরের বায়ু আর্দ্রতা উচ্চ হওয়া উচিত, কারণ উদ্ভিদ আর্দ্রতা-প্রেমময়। যদি আর্দ্রতা হ্রাস পায়, এটি তিক্ততা, পাতার মোড়ক এবং স্বাদ ক্ষতি হতে পারে।
আপনি কি জানেন? হিপোক্রেটস রক্ত পরিশোধন এবং অসুস্থ জন্তুদের পুনরুজ্জীবিত করার জন্য জলস্রোত ব্যবহার করত।
জলপ্রপাত ফসল
7 সেন্টিমিটার থেকে 10 সেন্টিমিটার পর্যন্ত স্টেম উচ্চতাতে খাদ্যের জন্য একটি উদ্ভিদ ব্যবহার করা সম্ভব। এটি করার জন্য ছোট লেপ দিয়ে লেটুস পাতা কাটাতে কাঁচি ব্যবহার করুন। জলরোধী তাজা ব্যবহার করা হয়, তাই আপনি ব্যবহার করতে যাচ্ছি শুধুমাত্র ভলিউম কাটা প্রয়োজন।
পুষ্টির মান এবং ক্যালোরি এই পণ্যের 100 গ্রাম হল: প্রোটিন -2.6 গ্রাম, চর্বি - 0.7 গ্রাম, কার্বোহাইড্রেটস - 6 গ্রাম, ক্যালরি উপাদান - 32 কেজি। এই উদ্ভিদ সালাদ একটি additive হিসাবে, পাশাপাশি মাংস এবং মাছ চাষ হিসাবে ব্যবহার করা হয়। জলপাই কুটির পনির, ডিম এবং পনির সঙ্গে ভাল যায়।
আপনি কি জানেন? কিছু আফ্রিকান দেশে, জলসেচ পশু খাদ্য হিসাবে উত্থাপিত হয়।
জমি ছাড়া জলপ্রপাত হত্তয়া উপায়
এই উদ্ভিদের ক্রমবর্ধমান বিশেষত্ব এই প্রক্রিয়ার মাটি উপস্থিতি বাধ্যতামূলক নয়। জলপাই তুলো উল, স্পঞ্জ বা কাগজ তোয়ালে উত্থাপিত করা যাবে।
ডিমের নীচে ২ সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে স্তরটি ঢেকে রাখুন এবং পানিতে ভিজিয়ে নিন। বীজ একটি গ্লাস মধ্যে ঢালা এবং জল দিয়ে তাদের পূরণ করুন। এটি প্রয়োজনীয় যাতে তারা সমতল একটি সমতল স্তর সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
আমরা সেলফোনের চলচ্চিত্রের সাথে গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করি এবং এটি উইন্ডো সিলের উপর রাখি।
জলের মধ্যে একটি স্রষ্টা ছাড়া কৃষ্টি করা যাবে। এই পদ্ধতি দ্রুততম এবং কম ব্যয়বহুল। বীজ বপন করার এক সপ্তাহ পর, সালাদ খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।
একটি চা স্ট্রেনার এবং একটি কাপ জল প্রস্তুত করা প্রয়োজন। কাপ উপর strainer সেট করুন, এটি মধ্যে বীজ ঢালা এবং 30 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় জল দিয়ে ঢালা। বীজ খেয়ে যথেষ্ট পানি থাকা উচিত।
তারা চালান সমগ্র পৃষ্ঠ উপর সমানভাবে বিতরণ করা আবশ্যক। স্প্রাউট কয়েক দিনের মধ্যে ছড়ায়, এবং শিকড় একটি কাপ জল মধ্যে ডুবা হবে। এই watercress শিকড় বরাবর খাদ্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
জলপাই এর দরকারীতা সন্দেহ, বিশেষত শীতকালে, প্রয়োজন হয় না। জলপাই তেল এবং লেবুর রস সঙ্গে ঋতু ঋতু, এবং আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় পরিমাণ পুষ্টি এবং ট্রেস উপাদান পাবেন।
