প্রায় সব উদ্যানের বিছানায় বসন্তে বসানো প্রথম শাকসব্জির মধ্যে একটি হল মূল। ক্রমাগত breeders মনোযোগ আকৃষ্ট বৈশিষ্ট্য সঙ্গে মূলধারার শ্রেষ্ঠ ধরনের আনা। মুদি বড় ধরনের বিশেষ করে জনপ্রিয়।
Radishes সম্পর্কে ইন্টারনেটে বেশিরভাগ নিবন্ধগুলি অননুমোদিত এবং কাঠামোগত নয়। খোলা মাঠের কোনটি ভাল ফসল সরবরাহ করবে তা নির্ধারণ করা কঠিন, এবং উচ্চ মানের মানের শস্য ফসল সংগ্রহের জন্য মনোযোগ ও সতর্কতার যত্ন প্রয়োজন।
কোন মূলটি বড় ফলিত বলে মনে করা হয়?
যখন আপনি বিবরণটি পড়েন এবং "মূল ওজন 30 গ্রাম" দেখতে পান, তখন এটি বাস্তবতার সাথে সম্পর্কযুক্ত করা কঠিন। অবশ্যই সজ্জা ঘনত্ব, সর্বাধিক প্রজাতির আকার এবং আকৃতি পৃথক হয়, তবে আপনি নিচের আনুমানিক পরিসংখ্যানগুলিতে ফোকাস করতে পারেন:
- বৃত্তাকার মূল ওজন 15-25 গ্রাম, ব্যাস 3-4 সেমি জন্য।
- বর্ধিত জাতের জন্য, ওজন 15-25 গ্রাম, 3-4 সেন্টিমিটার লম্বা এবং 1.5 - 2 পুরু।
এই আকার এবং ওজন সালাদ এবং খাওয়ার মধ্যে মূল ব্যবহার করার জন্য অনুকূল। বড় এবং ভারী যে সব একটি বড় আকার, একটি অপেশাদার গণ্য করা হয়। স্বাভাবিকভাবেই, উপরের পরিসংখ্যান আনুমানিক। মূলটি ঘন সজ্জা দিয়ে পাওয়া যায়, এই আকারে 40 গ্রাম পর্যন্ত ওজন থাকে, হালকা এবং ভয়েডগুলি থাকে - তারা মাত্র 10-15 গ্রামের ওজনের।
সবচেয়ে জনপ্রিয় ধরনের
অবতরণ পদ্ধতি এবং প্রয়োজনীয়তা দ্বারা মূল খোলা এবং বন্ধ স্থল জন্য হতে পারে। একই সময়ে, গ্রীন হাউস মানে শুধুমাত্র গ্রীন হাউস বা গ্রীনহাউস নয় - এটি উইন্ডোতে একটি সহজ বাক্সে উত্থাপিত হতে পারে।
বাড়ির বাড়ির জন্য
গার্ডেন মুদিটি সারা বছর ধরে উত্থিত হতে পারে এমন এত সহজ এবং নিরপেক্ষ। আলোর অভাব এবং রান্নাঘর বা ব্যালকনিতে ড্রয়ারের ক্রমবর্ধমান করতে সক্ষম এমন জাতের প্রজাতি রয়েছে।
কারমেন
19-21 দিনের মধ্যে প্রাথমিকভাবে পাকা গ্রেড ripening। উজ্জ্বল রং এর গোলাকার রুট ব্যাস 4 সেমি পৌঁছায়। কম আলো এবং কম তাপমাত্রা প্রতিরোধী।
দিয়েগো
হালকা ঘাটতি উচ্চ প্রতিরোধের সঙ্গে হাইব্রিড, বাড়ির চাষের জন্য ভাল ফলন দেয়। মুরগির মেয়াদ ২২ - ২4 দিন থেকে অঙ্কুরের উত্থান হয়। সম্পৃক্ত রঙের গোলাকার শস্য 4 সেন্টিমিটার ব্যাসে পৌঁছে।
ধূসর নীল
ডাচ হাইব্রিড অপর্যাপ্ত আলোকসজ্জা এবং স্বল্পকালীন ঘন্টাগুলিতে চাষের উদ্দেশ্যে তৈরি। মূল শস্যের ব্যাস 3.5-4 সেমি ব্যাসের মধ্যে পরিবর্তিত হয় এবং ওজন 25-30 গ্রাম হয়। অঙ্কুর উত্থানের মুহূর্ত থেকে 24-26 দিনের মধ্যে পরিপক্বতা পৌঁছায়।
বন্ধ স্থল জন্য
বন্ধ মাটিতে রোপণ জন্য, আপনি শুধুমাত্র বিশেষ জাতের ব্যবহার করতে হবে। গ্রীনহাউস এবং গ্রীনহাউসগুলিতে রাস্তায় আর্দ্রতা বেশি, তাই গাছগুলি বেশি সংখ্যক রোগের সাপেক্ষে।
পৃথিবী
Superearly বিভিন্ন, ফসল কাটার প্রথম অঙ্কুর থেকে 16-18 দিন লাগে। মূল ফসল বৃত্তাকার, 3-4 সেমি ব্যাসার্ধের লাল রং থেকে। এক রুটি ফসলের ওজন ২0-25 গ্রামের মধ্যে উর্ধ্বমুখী হয়।
সৌন্দর্য
মাঝারি-প্রথম বিভিন্ন রকমের, অঙ্কুরের উত্থান থেকে 18-22 দিনের মধ্যে ফসল কাটার সময়। মূল ফসল বৃত্তাকার, 4-5 সেমি ব্যাস পরিমাপ এবং 20-25 গ্রাম ওজনের।
বেশ্যালয়
দেরী gestation সময়ের রাশিয়ান বিভিন্নতা - অঙ্কুর থেকে 25-30 দিন ফসল। একটি বেগুনি আকারের মূল ফসল 5 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং 4 দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়। ওজন 10 থেকে 20 গ্রাম থেকে রেঞ্জ।
খোলা স্থল জন্য
খোলা মাঠে উত্থিত হলে বিভিন্ন ধরনের নির্বাচন করার জন্য কোন বিশেষ প্রয়োজনীয়তা নেই।তাই আপনি প্রায় কোনো ব্যবহার করতে পারেন।
তাপ
একটি খোলা মাঠ জন্য অভিপ্রায় প্রাথমিক গ্রেড। রাইজিংয়ের সময় 17 থেকে 25 দিনের মধ্যে, উজ্জ্বল লাল রঙের শিকড়। রুটের ব্যাস 3-4 সেন্টিমিটার, দৈর্ঘ্য সাধারণত 5 সেন্টিমিটার কম। ওজন ২0 থেকে ২5 গ্রাম।
ভোর
রাশিয়ান জাতের গড় পরিপক্কতা, অঙ্কুর থেকে পরিপক্বতা পর্যন্ত প্রায় 25 দিন সময় লাগে। সংশ্লেষিত লাল রঙের গোলাকার মূলটি 4-5 সেমি ব্যাস এবং 18-22 গ্রামের ওজন পৌঁছায়।
রক্ষক
দেরী মেয়াদ শেষ চেক চেক। রোপণের ফলে উদ্ভিদের উত্থান থেকে প্রায় 40 দিন সময় লাগে, মূল ফসল বৃত্তাকার এবং সামান্য বিস্তৃত হয়। ওজন 20 গ্রাম পৌঁছেছে, এবং আকার 4-5 সেমি থেকে রেঞ্জ।
স্বাদ: তিক্ত বা মিষ্টি?
প্রায়শই এমন অবস্থা থাকে যখন বড় রুটি ভেজাল তিক্ত বা গরম হয়। সাধারণত এটি আকারের কারণে বিশ্বাস করা হয় - আসলে, কৃশতা বয়স এবং গ্রেড দ্বারা সৃষ্ট হয়। মূলটি যদি ওভাররাইড হয়, তা সরিষা তেল জমা করতে শুরু করে। এটির কারণে মিষ্টি জাতগুলিও তিক্ত বা পোড়াতে শুরু করে।
বড় ফল থেকে এই অভাব দূর করার জন্য বড়-ফলিত জাতগুলি বিশেষভাবে প্রজনন করা হয়। তাপ, ডন এবং গ্লোব একটি মিষ্টি, সমৃদ্ধ গন্ধ আছে। গ্রীনহাউস এবং চিপ্পিন সময় ripeness একটি ছোট কদর্য স্বাদ পান, যা সামগ্রিক মিষ্টি স্বাদ সঙ্গে মিলিত হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ। বিশ্বব্যাপী প্রজনন কেন্দ্রগুলিতে মূলত নতুন জাতের উদ্ভিদ উৎপন্ন হয়। যেহেতু জলবায়ু পরিস্থিতি আলাদা, যেহেতু যেকোনো বৈচিত্রের জন্য জোনিং প্রয়োজন - স্থানীয় অবস্থার অভিযোজন। অ zoned বিভিন্ন তার স্বাদ, আকার বা রঙ আসল বিভিন্ন থেকে ভিন্ন হতে পারে। অতএব, যখন একটি পছন্দ নির্বাচন করা সময়-পরীক্ষিত স্থানীয় ধরনের দিতে ভাল।
অতিরিক্ত বড় মূল: ছবির সাথে বর্ণনা
মূলত বড় এবং মোটামুটি সাধারণ জাতের তুলনায়, বৃহদাকার বেশী আছে। রুট জাতের "রেড জায়েন্ট" এবং "অটোমান জায়েন্ট" 150 গ্রাম ওজন এবং এক ডজন সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়।
লাল দৈত্য
শেষ শতাব্দীর 50 দশকে ফার ইস্ট স্টেশন প্রজননের দ্বারা জন্ম। শিকড়ের আকারটি শঙ্কু আকারের, 15 সেন্টিমিটার বা তারও বেশি নাগাদ পৌঁছে যায়, আউটলেটের ব্যাস 3-4 সেমি। এর বৈশিষ্ট্য অনুসারে, এটি মাঝারি-দেরী বৈচিত্র্য যা 40-50 দিনের মধ্যে পরিপক্বতা অর্জন করে।
পরিপক্বতা পৌঁছানোর পরে, তিনি ফ্ল্যাবি না এবং ফুল-বহনকারী স্পাইকটি নিক্ষেপ করেন না, যা এনালগগুলির সাথে সদৃশভাবে তুলনা করে। একটি উচ্চ পালন হারে ডিফারেন্স, একটি গাঢ় শীতল জায়গায় স্থাপিত মূল ফসল, 3-4 মাস সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
লাল দৈত্যের বিকাশের একটি বৈশিষ্ট্যগত বৈশিষ্ট্যটি দেরী বৃদ্ধির বিবেচনায় - প্রথম 25-35 দিন। মূলত ভর ভর না। এই সময়ে, পাতা একটি সুগন্ধি রোজেট গঠিত, মূল পাতলা এবং দুর্বল রয়ে যায়। রোসেট গঠনের পরে, রুট দ্রুত ভরা শুরু হয় এবং 40 - 45 দিনের সময় এটি 80 - 100 গ্রাম ভর করে।
শরত দৈত্য
গত শতাব্দীর 70 তম বছরে কিবান বংশোদ্ভূতদের জন্ম। রুট সাদা রঙ, নলাকার - উচ্চতা 6-8 সেমি এবং ব্যাসার্ধ 5-6 সেমি। মাংস সরস, সাদা, তিক্ত হয় না।
মাঝারি ঋতু বিভিন্ন, 25-28 দিন ripening সময়। সর্বাধিক দৈত্য জাতের তুলনায় এটি সক্রিয়ভাবে মাটি স্তর থেকে বৃদ্ধি পায় এবং রাইপিংয়ের সময় এটি অর্ধেক ও তার থেকে বেশি লাঠি বের করে। উত্তর ককেশাস্পর্ব অঞ্চলে জোন করা, অন্যান্য অঞ্চলে এটি খারাপ হয়ে যায় এবং কম ফলাফল দেখায়। অনুকূল পরিবেশে বেড়ে উঠলে, মূল শস্যের ভর 130 থেকে 170 গ্রামের মধ্যে, কেন্দ্রীয় রাশিয়ায় ফলাফল আরও খারাপ - 70 থেকে 100 গ্রাম।
বিভিন্ন রকমের মুদি রয়েছে, লাল বা সাদা বর্ণের নয়, কালো, নীল এবং বেগুনি। বিশেষ উল্লেখ daikon - জাপানি মূল। অতএব, আপনি উপরে সীমাবদ্ধ করা উচিত নয়, কিন্তু অন্যদের চেষ্টা করা উচিত।
