ব্যবহার, ক্ষতি এবং মূল শীর্ষ ব্যবহার

এটি এমন একটি মালী খুঁজে পাওয়া কঠিন যে তার বাগান চক্রান্তে কখনোই মুশকিল হবে না। এই সবজি একটি স্বল্প সময়ের মধ্যে ripens এবং ভিটামিন একটি বড় পরিমাণ রয়েছে।

একই সময়ে, মূল সবুজ শাকসব্জির তুলনায় মূল শরীরের জন্য মূল উপকারী। মূল নিবন্ধটি ব্যবহারের জন্য আপনি রাসায়নিক রচনা, দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindications সম্পর্কে পড়তে পারেন।

আমরা এই সবজি সবুজ থেকে বিভিন্ন থালা রান্নার জন্য সেরা রেসিপি ভাগ করবে। আপনি এই বিষয়ে একটি দরকারী ভিডিও দেখতে পারেন।

বর্ণনা এবং মূল সবুজ শাকসবজি রাসায়নিক গঠন

Radish একটি বার্ষিক cruciferous উদ্ভিদএকটি শীট রোজেট এবং রুটি উদ্ভিজ্জ গঠন। এই সবজি উদ্ভিদ পুরো, উপবৃত্তাকার, বা spatulate আকৃতি অন্ধকার সবুজ পাতা গঠিত। মুঠোফোন leafy প্লেট মুকুট। ডালপালা হতে পারে:

• দীর্ঘ;
• সংক্ষিপ্ত;
• পাতলা;
• পুরু;
• বেয়ার;
• রোশম।

কখনও কখনও একটি মোম লেপ আছে।

মূল তার উপযোগিতা জন্য মূল্যবান হয়।। এই সবজি খুব প্রথম প্রদর্শিত হয় এবং প্রায়ই সালাদ ব্যবহৃত হয়। কিন্তু অনেকেই বুঝতে পারেন না যে এই উদ্ভিদের সর্বাধিক মূল রুটি তুলনায় বেশি পুষ্টিকর।

উদ্ভিদের সবুজ অংশে, ক্ষুদ্র এবং ম্যাক্রোট্রুটেন্টগুলি বেশি ঘনীভূত আকারে পাওয়া যায় এবং মানব পাচক সিস্টেমে চিবগুলির প্রক্রিয়া খুব দ্রুত ঘটে।

মূল উপাদানের গঠন অনেক পুষ্টি, ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানের রয়েছে:

• ভিটামিন এ, সি, কে, পিপি;
• প্রায় ভিটামিন বি সমগ্র গ্রুপ;
• অ্যাসকরবিক, সালিসিক এবং নিকোটিনিক এসিড;
• ম্যাগনেসিয়াম;
• পটাসিয়াম;
• ক্যালসিয়াম;
• ফসফরাস;
• লোহা;
• আয়োডিন;
• তামা;
• ক্রোম;
• সরিষা তেল।

বেনিফিট এবং ক্ষতি

তাজা সবুজ মূলা পাতা একটি বাস্তব প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক বলা যেতে পারে। এতে থাকা পদার্থ শরীরের মধ্যে জীবাণু এবং ভাইরাস মারতে এবং প্রতিরক্ষা সিস্টেম শক্তিশালী করতে পারে। উপরন্তু, এই উদ্ভিদের তরুণ সমাজগুলি সফলভাবে অন্যান্য রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে:

1. শোথজাতীয় রোগবিশেষ। শীতের মৌসুমের পরে শরীরের অভাব মূলত ছোট্ট অঙ্কুরের সাহায্যে পুনরুদ্ধার করা যেতে পারে।
2. রিকেট। সবুজ রঙের সমৃদ্ধ নিরাময় সংমিশ্রণে এই রোগের সাথে মোকাবিলা করতে এবং কঙ্কাল এবং অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির অস্বাভাবিক উন্নয়ন প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।
3. গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট, কোষ্ঠকাঠিন্য লঙ্ঘন।
4. ডায়াবেটিস মেলিটাস। উদ্ভিদ ধারণকারী পদার্থ, চিনি স্তর কমাতে।
5. অর্শ্বরোগ।
6. মূত্রনালীর রোগ।
7. স্থূলতা। উদ্ভিদটি সহজে পজিশন করা হয় এবং খাবারের জন্য প্রয়োজনীয় পদার্থের অভাবকে প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।
8. অথেরোস্ক্লেরোসিস।

গুরুত্বপূর্ণ: সবুজ মূলটি ক্যান্সারের বিকাশকে বাধা দেয়, এটি একটি শক্তিশালী ব্যাকটেরিয়া সৃষ্টি করে এবং টিস্যু পুনরুত্থানকে উত্সাহ দেয়।

এই পণ্য কার্যত কোন contraindications আছে।। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগে ভুগছেন এমন ব্যক্তিরা সপ্তাহে একবারেরও বেশি সময় ধরে মাদুরের শীর্ষে মেনুতে অন্তর্ভুক্ত হওয়ার পরামর্শ দেন না। যাদের গ্যাস্ট্রিক বা ডুডিওনাল অ্যালসার, গ্যাস্ট্রিটিস, বা গলস্টোন রোগের জীবাণু দ্বারা নির্ণয় করা হয়েছে তাদের সম্পূর্ণরূপে ডায়েট থেকে সর্বাধিক নিষ্কাশন করা উচিত।

কিভাবে আমি মূল সবুজ শাক ব্যবহার করতে পারেন?

1. তাজা সবুজ মূল সফলভাবে লোক ঔষধ ব্যবহার করা হয়।, এটি বিভিন্ন তৈরীর:
   • infusions;
   • broths;
   • মলম।
2. আপনি রান্নার মূল চর্বি ব্যবহার করতে পারেন।:
   • এটা সালাদ মধ্যে কাটা হয়;
   • প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স জন্য ঋতু হিসাবে ব্যবহৃত হয়;
   • বাঁধাকপি মত স্ট্যু।
3. কিছু শীতের জন্য ফসল গ্রিনস mistresses:
   • শুকনো;
   • হিমায়িত;
   • লবণ সঙ্গে fray।

আমরা মূল উপাদানের উপকার এবং তার ব্যবহার সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখতে সুপারিশ করি:

ঐতিহ্যগত ঔষধ ব্যবহার করুন

ঐতিহ্যগত ওষুধের মূলধন প্রয়োগের সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রকার ঢালাও। এটি বিরোধী প্রদাহজনক, ব্যাকটেরিয়াঘাতক এবং টনিক প্রভাব রয়েছে এবং চিকিত্সা জটিলতায় ব্যবহৃত হলে অনেক রোগে সহায়তা করে:

• কোষ্ঠকাঠিন্য;
• ভিটামিন অভাব;
• শ্বাসযন্ত্রের রোগ;
• কম অম্লতা সঙ্গে gastritis।

উপাদানগুলো:

• মূল মুচি - 1 টেবিল। এল .;
• পানি - 250 মিলি।

কিভাবে রান্না করা:

1. মুদি এর তরুণ পাতা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, একটি স্নাতকের সঙ্গে শুকনো হয়, তারপর একটি ছুরি দিয়ে কাটা বা হাত দিয়ে টুটা।
2. প্রয়োজনীয় কাঁচামালটি উষ্ণ পানিতে ঢেলে দেওয়া হয় এবং এক ঘন্টার জন্য ঢেলে দেওয়া হয়।
3. খাবার, 1/3 কাপ পরে দিনে তিনবার ঢালা নিন। চিকিত্সা অবশ্যই 3-4 দিন অতিক্রম করা হয় না।

শুকনো পাতা ঢালা

আপনি শুকনো মূল মুষ্টি একটি সুস্থ ঢালাই করতে পারেন। তাজা সবুজ শাকসবজি দীর্ঘ স্থায়ী হয় না, এবং শুধুমাত্র বসন্তের মধ্যে এটি ব্যবহার করতে সক্ষম হবেন না, এটি শুকনো এবং সংরক্ষণ করা হয়।

কিভাবে রান্না করা:

1. পাতা ধুয়ে ফেলা হয়, একটি কাগজ napkin ব্যবহার করে আর্দ্রতা মুছে ফেলা।
2. তারপর সবুজ শাক একটি পাতলা স্তর একটি তুলো কাপড় বা কাগজ উপর করা হয়।
3. শুষ্ক সূর্যালোক পেতে না যাতে একটি বায়ুচলাচল স্থানে কাজ করা উচিত।
4. 1 টেবিল জন্য ঢালা প্রস্তুত। একটি চামচাক্ত কাঁচামাল 300 মিলিমিটার ফুটন্ত পানিতে নিয়ে যায়, ঢেলে দেওয়া এবং ঢাকতে বামে।
5. নিরাময় পানীয় 45 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা হবে।

খাবারের 15 মিনিট পর দিনে তিনবার নিন। এটি অনেক সময় সাহায্য করে:

• কোষ্ঠকাঠিন্য;
• পেট ব্যথা;
• শোথজাতীয় রোগবিশেষ।

প্রসাধনী বৈশিষ্ট্য

মূল মূল উপকারী কসমেটিক বৈশিষ্ট্য আছে।। বিভিন্ন ত্বক ধরনের জন্য মুখ মাস্ক জন্য অনেক অপশন আছে।

পুষ্টিকর মাস্ক

এই বিকল্পটি সব ত্বক ধরনের জন্য উপযুক্ত, এটি আরও সূক্ষ্ম।

উপাদানগুলো:

• সবুজ শাকসবজি - 1 টেবিল। এল .;
• হত্তয়া। তেল - 6 ড্রপ;
• স্টার্ক - 1 চা চামচ।

কিভাবে রান্না করা:

1. শীর্ষ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, শুকনো এবং finely কাটা হয়।
2. এটি যোগ করুন উদ্ভিজ্জ তেল (বিশেষত জলপাই) এবং স্টার্ক।
3. সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং মুখ প্রয়োগ করা হয়।
4. রাখা উচিত 10 মিনিট, পরে মুখ উষ্ণ জল দিয়ে ধোয়া এবং ক্রিম দিয়ে ছড়িয়ে।

Whitening মাস্ক

এই পদ্ধতি ত্বক সাদা করতে সাহায্য করে, এমনকি অস্বাস্থ্যকর রঙ পরিত্রাণ পেতে, গঠন আউট। 30 বছর পর সব মহিলাদের সুপারিশ করা হয়।

উপাদানগুলো:

• মূল সবুজ শাকসবজি - 1 টেবিল। এল .;
• কেফির - 1 টেবিল। এল .;
• সাদা মাটি - 1 চা চামচ।

কিভাবে রান্না করা:

1. চূর্ণ সবুজ শাকসবজি Kefir এবং কাদামাটি যোগ করুন, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত যাতে কোন lumps আছে।
2. ধোয়া পর, ম্যাসেজ লাইন অনুসরণ, মুখের চামড়া প্রয়োগ করা হয়।

প্রক্রিয়া 10 মিনিট স্থায়ী হয়। এই মাস্ক সপ্তাহে একবার প্রয়োগ করা বাঞ্ছনীয়।

তাজা রস পান

মূলধারার সবুজ জীবাণু বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি স্মরণ করা উচিত যে এই পানীয়টি নিঃসৃত হয় না, কারণ এটি শ্বসন ঝিল্লি এবং পেটে ব্যথা সৃষ্টি করে। পানীয় জন্য রস ফুটন্ত এক এক এক পাতলা।

ব্রঙ্কাইটিস এবং SARS থেকে

উদ্ভিজ্জ রস উপর ভিত্তি করে বালু দীর্ঘায়িত কাশি জন্য মহান।

উপাদানগুলো:

• মূল মূল জুস - 100 মিলিগ্রাম;
• বীট এবং লেবু রস - 100 মিলিগ্রাম;
• পেঁয়াজ রস - 100 মিলিগ্রাম;
• ভদকা - 100 মিলিগ্রাম;
• চিনি 10 গ্রাম;
• মধু 1 চা চামচ।

কিভাবে রান্না করা:

1. সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খ মিশ্রিত করা হয়।
2. অন্ধকার গ্লাস একটি থালা মধ্যে ঢালা।
3. এবং ফ্রিজে সংরক্ষিত।
4. 1 টি তিমি জন্য প্রতিদিন তিনবার নিন। খাবার আগে 30 মিনিট।

গলা থেকে গলা

তাজা মরিচ রস ঘ্রাণ throats চিকিত্সা সাহায্য করবে।

কিভাবে রান্না করা:

1. গার্মেন্টস জন্য, রস গরম পানি সমান অনুপাত মিশ্রিত করা হয়।
2. খাবার পর 5-6 বার প্রয়োগ করুন।

চিকিত্সার কোর্স 5 দিন।

মুখ whitening

মূল সবুজ শাকের রসের উপর ভিত্তি করে মাস্কটি বয়সের স্পট পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে, ত্বকে সাদা এবং নমনীয় করে। বসন্ত তার প্রস্তুতি জন্য পণ্য আপনি সবসময় হাত খুঁজে পাবেন।

উপাদানগুলো:

• মূল সবুজ শাকসবজি - 1 টেবিল। এল .;
• পার্সলি রস - 1 টেবিল। এল .;
• কুমড়া রস - 1 টেবিল। এল .;
• খামি ক্রিম - 1 টেবিল। ঠ।

কিভাবে রান্না করা:

1. সমস্ত প্রয়োজনীয় উপাদান মিশ্রিত করা হয়।
2. একটি স্পঞ্জ সঙ্গে ত্বক পরিষ্কার করার জন্য আবেদন করুন। প্রক্রিয়া 15 মিনিটের জন্য স্থায়ী হয়।
3. তারপর মাস্ক গরম জল দিয়ে ধুয়ে এবং স্বাভাবিক ক্রিম ব্যবহার করা হয়।

ময়শ্চারাইজিং ত্বক

মুখের ত্বক যদি শুকিয়ে যায় এবং শুকিয়ে যায়, তা সকালে এবং সন্ধ্যায় মুদি সবুজ শাকের তাজা রস দিয়ে মুছে ফেলা উচিত।

কিভাবে রান্না করা:

1. শীর্ষ চূর্ণ করা হয়;
2. তাদের থেকে রস বের করে নিন এবং পানির সাথে মিশিয়ে 1: 1;
3. সকালে এবং সন্ধ্যায় চামড়া ঘষা, তারপর ধোয়া এবং নিয়মিত ক্রিম ব্যবহার।

প্রথম পদ্ধতির পরে, আপনি পার্থক্য লক্ষ্য করতে পারেন: ত্বক velvety এবং ইলাস্টিক হয়ে।

এটা খাওয়া সম্ভব?

বিভিন্ন ভিটামিন ডিশ রান্না করার সময়, তারা শুধুমাত্র রুটি সবজি, কিন্তু মূল সবুজ শাক ব্যবহার করে না।। এই নিরাময় পণ্য সালাদ, প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স যোগ করা হয়, এটা স্যুইস, শীতকালে জন্য harvested থেকে তৈরি করা হয়।

Cucumbers এবং টমেটো সঙ্গে সালাদ

কাউন্সিল: এই ভিটামিন সালাদ অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের দৈনিক অংশ দিয়ে শরীরকে সরবরাহ করবে এবং লাঞ্চ বা ডিনারের একটি চমৎকার সংযোজন হবে।

উপাদানগুলো:

• মূল সবুজ শাকসব্জি - 2 মধুচক্র;
• Cucumbers - 2 পিসি;
• টমেটো 2 টুকরা;
• হত্তয়া। তেল - 50 মিলিগ্রাম;
• লবণ।

কিভাবে রান্না করা:

1. ছোট টুকরা মধ্যে - কাটা, রিং, টমেটো মধ্যে কাটা।
2. সবুজ শাক একটি ছুরি বা টুটা হাত দিয়ে চূর্ণ করা হয়।
3. সব উপাদান মিশ্রিত করা হয়, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ সঙ্গে seasoned।
4. পছন্দসই, আপনি সরি ক্রিম দিয়ে সালাদ পূরণ করতে পারেন, কিন্তু এই ক্ষেত্রে এটি আরো উচ্চ ক্যালোরি হয়ে যাবে।

উপসংহার

শীতকালীন কিছু ফসল কাটার মূলত শুকনোযোগ গন্ধ এবং স্বাদ জন্য মসলা এটি যোগ করে। সবুজ শাক, শুকনো এবং আপনার প্রিয় মশলা মিশ্রিত হয়। সূপ, borscht এবং প্রধান খাবার রান্না করার সময় এটি যোগ করা হয়।

আপনার চক্রান্ত উপর radishes যখন, আপনি মনে রাখবেন যে শুধুমাত্র রুটি সবজি দরকারী নয়, কিন্তু এই উদ্ভিদ এর শীর্ষ। যুক্তিসংগত ব্যবহারে, তারা শুধুমাত্র শরীরের উপকারী পদার্থগুলি উপভোগ করতে পারে না, তবে এটি অনেক রোগের চিকিৎসায় সহায়তা করে এবং মুখের সৌন্দর্য উন্নত করে।

ভিডিও দেখুন: Andy Ruiz VS Wladimir Klitschko HIGHLIGHTS BOXING pride of Mexico (জানুয়ারী 2025).