হলুদ আলু প্রোটিন, ভিটামিন, ক্যারোটিন বেশি। এই কন্দগুলি ব্যাপকভাবে রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে যদি তারা সমতল, বড়, সুদ্ধ - যেমন বিভিন্ন "কোলবোক"।
বিভিন্ন মধ্য ঋতু বোঝায়, এটি রোগ প্রতিরোধের এবং উচ্চ ফলন জন্য পরিচিত হয়। বিভিন্ন Kolobok একটি বিস্তারিত বিবরণ, তার প্রধান বৈশিষ্ট্য এবং চাষের বৈশিষ্ট্য নিবন্ধ পাওয়া যাবে।
আলু "Kolobok": বিভিন্ন বিবরণ, বৈশিষ্ট্য এবং ছবি
গ্রেড নাম | জিনজার ব্রেড ম্যান |
সাধারণ বৈশিষ্ট্য | ভাল স্বাদ সঙ্গে মধ্য ঋতু টেবিল বিভিন্ন |
গর্ভাবস্থা সময় | 90-115 দিন |
স্টার্ক কন্টেন্ট | 11-13% |
বাণিজ্যিক কন্দ ভর | 120-140 গ্রাম |
গুল্ম মধ্যে tubers সংখ্যা | 15-18 |
উৎপাদনশীলতা | 130-250 কেজি / হে |
ভোক্তা মান | চিপ এবং ফ্রাই জন্য উপযুক্ত ভাল স্বাদ |
পালন মানের | 98% |
চামড়া রঙ | হলুদ |
পাল্প রঙ | হলুদ |
পছন্দসই ক্রমবর্ধমান অঞ্চল | মধ্য |
রোগ প্রতিরোধের | Nematodes প্রতিরোধী না |
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য | প্রস্তাবিত loosening এবং অতিরিক্ত জলপান |
জন্মদাতা | তাদের পটেটো ইনস্টিটিউট ইনস্টিটিউট। এজি Lorch |
আলু বিভিন্ন "Kolobok" প্রধান বৈশিষ্ট্য:
- মাঝারি আকারের tubers, 93 থেকে 140 গ্রাম ওজন;
- বৃত্তাকার বা গোলাকার বৃত্তাকার আকৃতি;
- কন্দ এমনকি অনিয়ম এবং বিরতি ছাড়া, সুতা, হয়;
- ছিদ্র হলুদ, সমানভাবে রঙিন, ঘন, সামান্য রুক্ষ;
- ছোট চোখ, মাঝারি গভীর, কয়েক, খুব কমই noticeable;
- কাটা উপর সজ্জা হালকা হলুদ;
- স্টার্ক কন্টেন্ট 13 থেকে 15% রেঞ্জ;
- কন্দ প্রোটিন, এমিনো অ্যাসিড এবং ক্যারোটিন প্রচুর থাকে।
নীচের টেবিলে আপনি দেখতে পারেন আলু অন্যান্য প্রকারের স্টার্ক কত শতাংশ পাওয়া যায় এবং এর সাথে তুলনা করুন:
গ্রেড নাম | স্টার্ক কন্টেন্ট |
জিনজার ব্রেড ম্যান | 11-13% |
গ্রেনাডা | 10-17% |
Sheri | 11-15% |
নাতাশা | 11-14% |
Zekura | 13-18% |
পাখিবিশেষ | 15-16% |
টিমো | 13-14% |
বসন্ত | 11-15% |
মলি | 13-22% |
দৈত্য | 16-19% |
মধ্যে Santana | 13-17% |
আলু বৈচিত্র্য Kolobok মধ্য ঋতু টেবিল বোঝায়। রোপণ থেকে কন্দ রোপণ থেকে, ফসল 80 দিন স্থায়ী হয়। জিনজার ব্রেড ম্যান আলু উত্পাদন জন্য আদর্শ: ফ্রিজ-শুকনো মশার আলু, চিপস, মিশ্র সবজি, ফ্রিজ ফ্রিজ ফ্রিজ। উত্পাদনশীলতা উচ্চ, স্টোরেজ কন্দ এ লুট করা হয় না।
বীজ উপাদান degeneration সাপেক্ষে নয়, পরবর্তী রোপণ জন্য কন্দ স্বাধীনভাবে সংগ্রহ করা যেতে পারে। ঘন, খনন যখন সামান্য রুক্ষ ছিদ্র ভাল শিকড় রক্ষা করে।
বুশ মাঝারি আকার বা লম্বা, অর্ধেক সোজা, মধ্যবর্তী টাইপ। শাখাগুলি মাঝারিভাবে বিস্তৃত, পাতাটি গড়। পাতা সহজ, হালকা সবুজ, মাঝারি বা বড়, মধ্যবর্তী টাইপ। পাতা এর প্রান্ত সামান্য wavy, শিরা স্পষ্টভাবে উচ্চারিত হয়।
Corollas বড়, সাদা বা ক্রিম ফুল থেকে সংগ্রহ করা হয়। রুট সিস্টেম শক্তিশালী, 10-15 টি টিউব প্রতিটি গুল্মের নীচে গঠিত হয়। রুট ফসল ওজন এবং আকার দ্বারা স্তরিত হয়, অ পণ্য পণ্য সংখ্যা কম।
জিনজার ব্রেড ম্যান - বেশ ফলপ্রসূ বিভিন্ন, পোষাক প্রতিক্রিয়াশীল। ভাল জলবায়ু অবস্থার অধীনে, 1 হেক্টর থেকে 130 থেকে 220 সেন্টারে নির্বাচিত কন্দ পেতে পারেন। সর্বোচ্চ ফলন প্রতি হেক্টর 256 সেন্টারে পৌঁছায়। কাটা আলু ভাল মানের হারানো ছাড়া, সংরক্ষণ করা হয়। পরিবহন সম্ভব।
সম্ভাব্য সমস্যা সম্পর্কে আলু সংগ্রহস্থলের সময় এবং তাপমাত্রা সম্পর্কে আরও পড়ুন। এবং শীতকালে স্টোরেজ, ব্যালকনি, রেফ্রিজারেটর, ড্রয়ারে, স্টোরেজ সম্পর্কেও পরিষ্কার।
তুলনা করার জন্য অন্যান্য জাতের ফলন নীচের টেবিলে উপস্থাপিত হয়:
গ্রেড নাম | উৎপাদনশীলতা |
জিনজার ব্রেড ম্যান | 130-250 কেজি / হে |
Lorch | 250-350 C / হে |
হোস্টেস | 180-380 গ / হে |
সন্ধি | 210-350 গ / হে |
ভক্ত | 170-280 গ / হে |
Svitanok কিয়েভ | পর্যন্ত 460 গ / হে |
Borovichok | 200-250 কেজি / হে |
ক্ষৌমবস্ত্র জুতা | 400-500 গ / হে |
আমেরিকান নারী | 250-420 গ / হে |
কলম্বো | 220-420 গ / হে |
লাল ফ্যান্টাসি | 260-380 গ / হে |
আলু ক্যান্সার, সাধারণ স্ক্যাব, কালো লেগ, বিভিন্ন ভাইরাস: আল্টারিয়ারিয়া, ফুসিয়ামিয়াম, ভার্টিসিলাসের জন্য এটি অত্যন্ত প্রতিরোধী। পাতা বা একটি সোনালী বুক nematode দেরী দাগ সঙ্গে সংক্রমণ সম্ভব।
আলু স্বাদ ভাল। কম স্টার্ক কন্টেন্ট কারণে কন্দ নরম বা অন্ধকার উড়ে নাএকটি সুদর্শন আকৃতি এবং একটি সুন্দর ক্রিম রঙ বজায় রাখা। রুট ফসল গভীর ফ্রাইং, পোষাক soups, stuffing, roasting জন্য উপযুক্ত।
আলু শিল্প প্রক্রিয়াজাতকরণ জন্য সক্রিয়ভাবে ব্যবহার করা হয়: রান্না চিপস, হিমায়িত cloves, উদ্ভিজ্জ দ্রবণ। সমাপ্ত পণ্য স্বাদ সম্পূর্ণ শুধুমাত্র, কিন্তু খুব সুন্দর হয় না।
এখানে Kolobok আলু বিভিন্ন কিছু ছবি আছে:
উত্স
আলু বিভিন্ন Kolobok রাশিয়ান breeders দ্বারা নির্মিত (আলোর চাষ ইনস্টিটিউটের নাম লর্চ)। 2005 সালে রাশিয়ান ফেডারেশন রাজ্য নিবন্ধন অন্তর্ভুক্ত। সেন্ট্রাল এবং সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলের জন্য Zoned। বিভিন্ন শিল্প চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়। টিউবার বিক্রয়ের জন্য বা আলু আধা সমাপ্ত পণ্য উত্পাদন যান।
শক্তি এবং দুর্বলতা
বিভিন্ন প্রধান সুবিধা অন্তর্ভুক্ত:
- সুষম সুষম স্বাদ;
- কন্দ চমৎকার বাণিজ্যিক গুণাবলী;
- ভাল ফলন;
- সরলতা;
- কন্দ সার্বজনীনতা;
- রুট ফসল ভাল পালন মানের;
- প্রধান রোগ প্রতিরোধ।
বিভিন্ন ঘাটতি লক্ষ্য করা হয় না। শুধুমাত্র বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করা যেতে পারে পোষাক এবং জলের সংবেদনশীলতা। ঘন ত্বক ভাল কন্দ রক্ষা, কিন্তু তাদের পরিষ্কার করা কঠিন করে তোলে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
Agrotechnology সহজ: মাটি সম্পূর্ণরূপে উষ্ণ যখন মে মাসে রোপণ শুরু হয়। বীজ বপন করার আগে, কন্দগুলি মুরগি করা হয়, এটি একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক সঙ্গে চিকিত্সা করা যেতে পারে বিভিন্ন মাটি পুষ্টির মান সংবেদনশীল, বালি উপর ভিত্তি করে বিশেষত হালকা মাটি। 30-35 সেন্টিমিটার - ঝোপের মধ্যে দূরত্ব 10 সেমি গভীরতার সাথে টিউবার লাগানো হয়। উদ্ভিদ যত্ন সহজ, বাধ্যতামূলক প্রশস্ত aisles।
ঋতু সময়, গাছপালা 2-3 বার, খাওয়ানো হয় পটাসিয়াম ভিত্তিক খনিজ কমপ্লেক্স এবং জৈব যৌগ (mullein বা পাখি ঝরনা)।
নাইট্রোজেন ভিত্তিক সার (ইউরিয়া বা অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট) অপব্যবহার করা সম্ভব নয়। উদ্ভিদ ফসলের বিকাশের ক্ষতির জন্য গাছগুলি সবুজ ভর লাভ করতে শুরু করবে।
খাবার খাওয়ানো, মূল্য সংযম। পুষ্টির একটি অতিরিক্ত নাইট্রেট সংশ্লেষণ অবদান। কিভাবে আলু খাওয়া যায়, কীভাবে এবং কিভাবে সার প্রয়োগ করতে হয় সে সম্পর্কে আরো পড়ুন, রোপণের সময় এটি কীভাবে করবেন।
সর্বোত্তম জলবাহী জন্য ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা সংগঠিত করা হয়। যদি এটা সম্ভব না হয়, শুষ্ক গ্রীষ্মের রোপণ স্বাভাবিক ভাবেই জলে ডুবে থাকে। স্বল্পমেয়াদী খরা ফল ছাড়া আলু সহ্য করে, কিন্তু আর্দ্রতা ধ্রুবক অভাব বিপরীত ফসল প্রভাবিত করবে। Hilling এবং mulching আর্দ্রতা নিয়ন্ত্রণ এবং আগাছা যুদ্ধ সাহায্য করবে।
ফসলের শুরুতে একটি সংকেত গাছের ডালপালা শুকনো হবে। প্রথম কন্দ গ্রীষ্মের মাঝখানে ভাঙ্গা যাবে।তবে সেপ্টেম্বরের দ্বিতীয় দশকে বিভিন্ন বৈচিত্র্য অর্জন করে। Digging আগে সমগ্র শীর্ষ কাটা হয়। খনন পরে, আলু বাছাই করা এবং শুকনো আউট পেশ করা হয়।
আমাদের সাইটে আপনি ব্যাগ এবং ব্যারেল মধ্যে ক্রমবর্ধমান আলু, বক্স এবং অধীন অধীনে দরকারী তথ্য পাবেন। এবং সব ডাচ প্রযুক্তি সম্পর্কে।
আগাছা ও উত্তোলন ছাড়া কীভাবে ভাল ফসল পাওয়া যায় তাও পড়ুন, কীভাবে প্রাথমিক আলুর জন্য সঠিকভাবে যত্ন নেওয়া যায়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
আলু বৈচিত্র্য কলোবোক আলু ক্যান্সার, সাধারণ স্ক্যাব, বিভিন্ন ভাইরাস প্রতিরোধী। সোনালী উন্মুক্ত করা হতে পারে বুকে নেমেটোড বা দেরী ব্লাইট.
Prophylaxis জন্য, মহামারী শীর্ষে 1-2 বার প্রস্তুতি ধারণকারী তামা সঙ্গে রোপণ চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এটা সময় লাগানো রোপণ জন্য ক্ষেত্র পরিবর্তন করতে দরকারী আলু, ফ্যাকাশে, মূল বা বাঁধাকপি সঙ্গে নিষ্ক্রিয় বপন।
সরস আলু শীর্ষ প্রায়ই অ্যাফিড বা কলোরাডো beetles দ্বারা প্রভাবিত হয়। Tubers একটি wireworm তৈরীর সক্রিয় এবং ফসল spoiling দ্বারা হুমকি হয়। মাটি প্রাক চিকিত্সা কীট প্রতিরোধ সাহায্য করবে। কীটপতঙ্গ ক্ষেত্রে, রোপণ insecticides সঙ্গে স্প্রে করা হয়।
কিভাবে wireworm পরিত্রাণ পেতে এবং আলু moths বিরুদ্ধে ব্যবহার করা যেতে পারে উপায় সম্পর্কে আরও পড়ুন।
এটি বিক্রয়ের জন্য আদর্শ এমনকি সুস্বাদু এবং সুন্দর কন্দ, এমনকি পেতে আগ্রহী আগ্রহী কৃষকদের আপীল করা হবে। বীজ উপাদান degenerate না, আলু খুব কমই অসুস্থ পেতে, এবং ভাল অনাক্রম্যতা দ্বারা পৃথক করা হয়।
নীচের টেবিলের মধ্যে আপনি আমাদের ওয়েবসাইটে উপস্থাপিত রাইজিং সময়কালের সাথে আলু বিভিন্ন ধরণের লিঙ্ক পাবেন:
মধ্যবর্তী | মধ্য দেরী | মাঝারি শুরু |
দৈত্য | সুর | সংস্কারক |
ইসলাম | মার্গারেট | ভক্ত |
Janka | আলাদিন | আমেরিকান নারী |
লিলাক কুয়াশা | নির্লজ্জতা | মুকুট |
openwork | সৌন্দর্য | ম্যানিফেস্টো |
Desiree | milady | এলিজাবেথ |
মধ্যে Santana | আনারস | ভেগা |