
"জেলি" আলু একটি অস্বাভাবিক সমৃদ্ধ হলুদ রঙ বর্ণনা অনুযায়ী, সুস্বাদু, সুন্দর, স্বাস্থ্যকর।
এটি বিক্রয় বা রন্ধন পরীক্ষার জন্য ভাল, এবং উচ্চ ফলন কৃষক কৃষক এবং উদ্যান উভয় অপেশাদার আনন্দিত হবে।
আমাদের প্রবন্ধে বিভিন্ন রকমের বিস্তারিত বর্ণনা পড়ুন, তার বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে পরিচিত হন, ফটোগুলি অধ্যয়ন করুন, রোগ এবং কীটপতঙ্গ সম্পর্কে সবকিছু শিখুন।
জেলি আলু: বিভিন্ন বর্ণনা, ছবি
গ্রেড নাম | জেলি |
সাধারণ বৈশিষ্ট্য | উচ্চ ফলন মাঝারি ফলন টেবিল বিভিন্ন |
গর্ভাবস্থা সময় | 90-110 দিন |
স্টার্ক কন্টেন্ট | 14-18% |
বাণিজ্যিক কন্দ ভর | 80-140 গ্রাম |
গুল্ম মধ্যে tubers সংখ্যা | আপ 15 পিসি পর্যন্ত |
উৎপাদনশীলতা | 550 কেজি / হে |
ভোক্তা মান | চমৎকার স্বাদ, রান্না না হলে গাঢ় নয়, ফ্রাই এবং সূপ রান্না করার জন্য উপযুক্ত |
পালন মানের | 86% |
চামড়া রঙ | হলুদ |
পাল্প রঙ | অন্ধকার হলুদ |
পছন্দসই ক্রমবর্ধমান অঞ্চল | আটা বাড়ানোর জন্য উপযুক্ত কোন এলাকায় |
রোগ প্রতিরোধের | মাঝারিভাবে phytophthora এবং ভাইরাস susceptible |
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য | মাঝারি আর্দ্র মাটি পছন্দসই |
জন্মদাতা | ইওরোপেন্ট PFLANZENZUCHT GMBH (জার্মানি) |
- 80 থেকে 140 গ্রামের ত্বক বড়, বড়।
- গোলাকার ওভাল আকৃতি;
- কন্দ এমনকি, সুতা, আকার অভিন্ন;
- ছিদ্র হলুদ, সমানভাবে রঙ্গিন, মসৃণ, সামান্য রুক্ষ;
- চোখ আক্ষরিক, অগভীর, কয়েক এবং সবে দৃশ্যমান;
- গাঢ় হলুদ কাটা উপর সজ্জা;
- গড় স্টার্ক কন্টেন্ট 14 থেকে 18% রেঞ্জ;
- প্রোটিন, ভিটামিন এবং microelements উচ্চ কন্টেন্ট।
আপনি নীচের টেবিলে অন্যান্য জাতের সাথে কন্দ ও স্টার্ক সামগ্রীর ওজন তুলনা করতে পারেন:
গ্রেড নাম | উপাদান ওজন (গ্র) | স্টার্ক কন্টেন্ট (%) |
জেলি | 80-140 | 14-18 |
লরা | 90-150 | 15-17 |
Tuleevsky | 200-300 | 14-16 |
ভেগা | 90-120 | 10-16 |
আমেরিকান নারী | 80-120 | 14-18 |
অর্থগৃধ্নু ব্যক্তি | 180-250 | 13-16 |
আবদার | 90-120 | 13-17 |
Sheri | 100-160 | 10-15 |
Serpanok | 85-150 | 12-15 |
আলু "জেলি" বিভিন্ন সাথে দৃশ্যত পরিচিত নীচের ছবিতে সম্ভব:
বৈশিষ্ট্য
আলু "জেলি" মধ্য-প্রাথমিক ডাইনিং বোঝায়। প্রথম কন্দ জুনের শেষে ফসল কাটতে পারে, তবে ক্রমবর্ধমান ঋতু (প্রায় 90 দিন) শেষ হওয়ার পরে এটি সর্বোচ্চ ফলন পায়। উত্পাদনশীলতা মাটির আবহাওয়া এবং পুষ্টির মান উপর নির্ভর করে। 1 হেক্টর থেকে 156 থেকে ২9২ কুইন্টাল, সর্বাধিক সংগ্রহ করা যাবে উত্পাদনশীলতা 500 centners পৌঁছেছেন। আলুর প্রথম দিকে কীভাবে বিকাশ করবেন এখানে পড়ুন।
এই ফলন শিল্প চাষের জন্য বিভিন্ন আদর্শ করে তোলে। সংগৃহীত কন্দ ভাল রাখা হয়কয়েক মাস ধরে উপস্থাপনা হারানো ছাড়া।
সময় এবং সম্ভাব্য সমস্যার সম্পর্কে স্টোরেজ তাপমাত্রা সম্পর্কে আরও পড়ুন। এবং কিভাবে শীতকালে আলু, বারান্দায়, রেফ্রিজারেটর, বাক্সে, peeled দোকান সম্পর্কে।
নীচের টেবিলে আপনি বিভিন্ন আলু জাতের ফলন এবং বজায় রাখার মতো বৈশিষ্ট্যগুলি পাবেন:
গ্রেড নাম | ফলন (কেজি / হে) | স্থিতিশীলতা (%) |
জেলি | 550 পর্যন্ত | 86% |
মলি | 390-450 | 82% |
শুভ কামনা | 420-430 | 88-97% |
Latona | 460 পর্যন্ত | 90% |
Kamensky | 500-550 | 97% |
Zorachka | 250-316 | 96% |
Arosa | 500 পর্যন্ত | 95% |
Feloks | 550-600 | 90% |
Alvar | 295-440 | 90% |
বুশ উচ্চ বা মাঝারি, সোজা, ছড়িয়ে। পাতা মাঝারি, পাতা বড় বা মাঝারি, গাঢ় সবুজ, সামান্য wavy প্রান্ত সঙ্গে। বুশ ধরনের উপর নির্ভর করে পাতা মধ্যবর্তী বা খোলা হতে পারে.
Corolla বড় সাদা ফুল থেকে একত্রিত, কম্প্যাক্ট হয়। একটি বিড়াল berries। প্রতিটি গুল্ম 10-15 বড়, সমতল কন্দ দেয়। অ-প্রতিযোগিতামূলক উপাদান পরিমাণ কম। Agrotechnical প্রয়োজনীয়তা মান।
বিভিন্ন শান্তভাবে weathering সহ্য করে, স্বল্পমেয়াদী খরা এবং তাপ সাড়া না। এই পরে mulching ব্যবহার করে আগাছা এবং আগাছা আগাম অপসারণের সুপারিশ করা হয়। বীজ বপন করার আগে, জটিল খনিজ সার মাটির মধ্যে প্রবর্তিত হয়।
কিভাবে আলু খাওয়া যায়, কীভাবে এবং কিভাবে সার প্রয়োগ করতে হয় সে সম্পর্কে আরো পড়ুন, রোপণের সময় এটি কীভাবে করবেন। হিলিং এবং আগাছা ছাড়া কীভাবে ফসল হত্তয়া যায়, কিভাবে সঠিকভাবে পানি জোগানো যায় এবং কোন দেশে আলু সবচেয়ে জনপ্রিয়।
আলুগুলি যান্ত্রিক ক্ষতির প্রতিরোধী, শিল্প ক্ষেত্রগুলিতে কন্দগুলির অধিক সংরক্ষণের জন্য এটি সাইড-হোল্ডারদের ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
শ্রেণী অনেক সাধারণ রোগ প্রতিরোধী Solanaceae। "জেলি" অ্যালকোহল ক্যান্সার, নেমাটোড, কালো লেগ, সাধারণ স্ক্যাব থেকে ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। দেরী ব্লাইটের বিরুদ্ধে রক্ষা করার জন্য, এটি তামার-ধারণকারী ওষুধ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। টিউবার degenerate না, বীজ বার্ষিক সংগ্রহ করা যাবে।
Alternaria, Fusarium, Verticillium Wilt সম্পর্কে আরও পড়ুন।
জেলি আলু পুষ্টিকর এবং একটি সুখী, non-watery স্বাদ আছে। কাটা যখন কাটা না অন্ধকার, একটি সুন্দর হলুদ টিন্ট প্রস্তুতির পরে রয়ে যায়। ঘন, না ফুটন্ত নরম সজ্জা soups ভর্তি, ফরাসি ফ্রাই এবং উদ্ভিজ্জ চিপ রান্না করার জন্য আদর্শ।
উত্স
জেলি আলু বিভিন্ন ডাচ breeders দ্বারা প্রজনন। 2005 সালে রাশিয়ান ফেডারেশন রাজ্য নিবন্ধন অন্তর্ভুক্ত।
সেন্ট্রাল এবং ভোলগা-ভায়টকা অঞ্চলে জোন করা যায়, এটি একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং উষ্ণ জলবায়ু সহ অন্যান্য অঞ্চলে বাড়তে পারে। গ্রেড শিল্প চাষ, খামারের জন্য সুপারিশ করা হয়।
আলু অপেশাদার গার্ডেন জন্য উপযুক্ত। উচ্চ মানের বীজ আলু "জেলি" বিভিন্ন ঋতু জন্য সংরক্ষিত হতে পারেঅঙ্কুর হারানো ছাড়া।
উপকারিতা এবং অসুবিধা
বিভিন্ন প্রধান সুবিধা মধ্যে:
- রুটি সবজি চমৎকার স্বাদ;
- উচ্চ ফলন;
- বড় কন্দ ওজন এবং আকার সংমিশ্রণ করা হয়;
- বাণিজ্যিক মানের ক্ষতি ছাড়া দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সম্ভাবনা;
- শিল্প বা বিনোদনমূলক চাষের জন্য উপযুক্ত;
- খরা সহনশীলতা;
- খাওয়ানোর প্রতিক্রিয়া;
- যত্ন অভাব
- প্রধান রোগ প্রতিরোধ।
ভুলত্রুটি কার্যত কোন আলু বৈচিত্র্য। শুধুমাত্র বৈশিষ্ট্য - কম স্টার্ক কন্টেন্ট সঙ্গে ঘন কন্দ mashing জন্য উপযুক্ত নয়।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
আলু ধরনের "জেলি" যত্নের জন্য খুব picky হয় না। এটা হালকা উর্বর মাটি পছন্দ করে বালি একটি উচ্চ কন্টেন্ট সঙ্গে।
আলু "জেলি" এবং বিভিন্ন ধরণের চরিত্রগুলি আপনাকে বার্ষিকভাবে গাছপালা, ফ্যাকেলিয়া, মুদি বা লেবু দিয়ে আলুর বিকল্পগুলি পরিবর্তন করতে দেয়।
রোপণ করার আগে, মাটির চাষকারীর সাথে চাষ করা হয়, মাটি থেকে ভুলে যাওয়া কন্দ এবং উদ্ভিদ অবশেষে সাবধানে নির্বাচন করুন।
খেতে ভুলবেন না: পটাসিয়াম সালফেট, ম্যাগনেসিয়াম সালফেট, superphosphate। Backyards উপর, কাঠের ছাই যোগ করা সম্ভব, বিশেষ করে বার্চ।
নাইট্রোজেন সারের অত্যধিকতা অযৌক্তিক; এটি বর্ধিত ঋতুকে বর্ধিত করে, ফলন হ্রাস করে। সারির মধ্যে অন্তত 75 সেমি ছাড়িয়ে 35 সেন্টিমিটার দূরে আলু লাগানো হয়।
বীজ বপনের জন্য, সম্পূর্ণ কন্দ বা তার অংশ ব্যবহার করা হয়।। এই পদ্ধতি মূল্যবান varietal আলু সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে। "জেলি" উচ্চ উর্বরতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, অঙ্কুর একসাথে প্রদর্শিত হয়, কন্দ খুব দ্রুত আবদ্ধ হয়।
বিভিন্ন খরা প্রতিরোধী হয়, পানি বিশেষ করে গরম আবহাওয়া শুধুমাত্র প্রয়োজন। একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ বা শীতল জলবায়ু সঙ্গে এলাকায়, রোপণ এড়াতে পারে। এটা একবার মরসুম আলু spud প্রতি 2-3 বার, খেতে সুপারিশ করা হয়।
শ্রেণী একটি উচ্চারিত বিশ্রাম সময় আছেযে ভাল কন্দ নিরাপত্তা প্রভাবিত করে। ফসল কাটার পরে, ফসল কাটা হয় হস্তক্ষেপ বা একটি ছাদ অধীনে সাবধানে শুকনো।

আপনি fungicides, herbicides এবং কীটনাশক ব্যবহার করতে হবে কেন আপনি বিস্তারিত উপকরণ প্রস্তাব।
আলু হত্তয়া অনেক উপায় আছে। আমাদের সাইটে আপনি এই বিষয়ে আকর্ষণীয় জিনিস অনেক পাবেন। ডাচ প্রযুক্তি সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে পড়ুন, খড়ের নীচে ক্রমবর্ধমান, ব্যাগগুলিতে, ব্যারেলগুলিতে, বক্সগুলিতে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
বিভিন্ন "জেলি" আলু ক্যান্সার, সিস্ট নেমাটোড, সাধারণ স্ক্যাব, কালো লেগ প্রতিরোধী। আলু প্রায় ভাইরাস দ্বারা প্রভাবিত হয় না।.
দেরী blight মধ্যম সংবেদনশীলতা। Prophylaxis জন্য, রোপণ করার আগে পুঙ্খানুপুঙ্খ আগাছা সুপারিশ করা হয়। আলু সংগ্রহের পরে, আপনাকে অবশ্যই স্থল থেকে সব কন্দ নির্বাচন করতে হবে, যাতে ব্যাকটেরিয়া জন্য প্রজনন স্থল না তৈরি করতে হয়। দেরী দাগের মহামারী চলাকালীন, তামার-সজ্জিত প্রস্তুতিগুলির সাথে চিকিত্সা প্রয়োজন।
ফসল কাটার আগে 20-30 দিন বিষাক্ত সূত্র সুপারিশ করা হয় না। Bushes সবুজ শাকসবজি spoiling, কলোরাডো আলু beetle দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। টিউবার প্রায়শই তারের তরমুজ (ক্লিক বিটলের লার্ভা) থেকে ভোগ করে।
প্রতিরোধের উদ্দেশ্যে এটি রোপণ জন্য ক্ষেত্র পরিবর্তন করার সুপারিশ করা হয়। একই স্থানে আলুর বীজ বপনের ফলে কন্দ প্রতিরোধের ফলে গাছপালা প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পায়।
আলু বিভিন্ন "জেলি" - কৃষকদের বা বাগানকারীদের জন্য মহান পছন্দ অপেশাদার। যথাযথ যত্নের সাথে তিনি হতাশ হবেন না, উচ্চ ফলন, রোগ প্রতিরোধের পাশাপাশি রান্না করা মূল শস্যের চমৎকার স্বাদ প্রদর্শন করবেন।
আপনি আলাদা অন্যান্য রুপান্তরিত পদ আছে আলু অন্যান্য ধরনের সঙ্গে পরিচিত হতে পারে:
দেরী ripening | মাঝারি শুরু | মধ্য দেরী |
পিকাসো | কালো প্রিন্স | নীল |
ইভান ড মেরি | Nevsky | Lorch |
রোকো | নিগ্রো নারী বা পুরুষ | Ryabinushka |
Slav | বিস্তৃত প্রভু | Nevsky |
কিউই | রামোস | নির্লজ্জতা |
অঙ্কবাচক | Taisiya | সৌন্দর্য |
অ্যাস্টেরিক্স | ক্ষৌমবস্ত্র জুতা | milady | Nikulinskiy | আবদার | ভেক্টর | শুশুক | Svitanok কিয়েভ | হোস্টেস | Sifra | জেলি | Ramona |