যারা খাবার থেকে পেতে চান তাদের জন্য শুধুমাত্র ভাল স্বাদ নয়, তাদের শরীরের জন্য পুষ্টি সরবরাহের জন্য, উপযুক্ত আলু বৈচিত্র্যের পছন্দ বেশ কঠিন কাজ হতে পারে।
সব পরে, না শুধুমাত্র যে গুরুত্বপূর্ণ, কিন্তু চাষে unpretentness, রোগ প্রতিরোধ এবং বিভিন্ন আবহাওয়া অবস্থার। যাইহোক, আপনি হতাশ হতে হবে না, কারণ ব্লুহেড আলু এই সব কারণ একত্রিত করে।
আমাদের প্রবন্ধে বিভিন্ন ধরণের বিস্তারিত বর্ণনা পড়ুন, তার বৈশিষ্ট্যগুলি এবং কৃষি প্রযুক্তির বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে পরিচিত হন, এটি আবিষ্কার করুন কোন রোগের এটি পূর্বনির্ধারিত এবং এটি কীটপতঙ্গগুলির আক্রমণের প্রবণতা কিনা তা খুঁজে বের করুন।
নীল: বিভিন্ন বর্ণনা
গ্রেড নাম | নীল |
সাধারণ বৈশিষ্ট্য | মাঝারি দেরী রাশিয়ান টেবিল বিভিন্ন মশলা আলু, crisp আলু এবং স্টার্ক উত্পাদন তৈরীর জন্য উপযুক্ত |
গর্ভাবস্থা সময় | 100-115 দিন |
স্টার্ক কন্টেন্ট | 17-19% |
বাণিজ্যিক কন্দ ভর | 90-110 গ্রাম |
গুল্ম মধ্যে tubers সংখ্যা | 9-11 |
উৎপাদনশীলতা | 500 কেজি / হে |
ভোক্তা মান | মাংস রান্না সময় অন্ধকার না, তাপ চিকিত্সা সময় crumbles, মহান স্বাদ |
পালন মানের | 90-95% |
চামড়া রঙ | হলুদ |
পাল্প রঙ | সাদা |
পছন্দসই ক্রমবর্ধমান অঞ্চল | সেন্ট্রাল, ভলগো-ভ্যৎসস্কি, উত্তর ককেশাস, সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ, মধ্য ভলগা |
রোগ প্রতিরোধের | আলু নিমাতোডের অস্থির, দেরী দাগের মাঝারি প্রতিরোধী, rhizoctoniosis এবং scab এর অপেক্ষাকৃত প্রতিরোধী |
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য | বীজ কন্দ কাটা যাবে, একটি পুরু অবতরণ প্রয়োজন |
জন্মদাতা | তাদের ভিএনআইকেখ। এজি লোহা (রাশিয়া) |
সুতরাং, আলু বিভিন্ন বর্ণের নীল রঙের বৈশিষ্ট্য এবং বিভিন্ন বর্ণনা:
এই আলুর বিভিন্ন জাতের মাঝারি দেরিতে রয়েছে, তার ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রথম অঙ্কুরের 80 থেকে 100 দিন পরে শেষ হয়। এটি রাশিয়ান বংশোদ্ভূতদের মস্তিষ্কে, এটির উৎপত্তিকারী - ভিএনআইকেখ। এজি Lorch।
এটি মধ্যবিত্ত ভোল্গা, উত্তর ককেশাস, ভোলগা-ভীতকা, সেন্ট্রাল এবং সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলে চাষের জন্য 1993 সালে রাশিয়ান ফেডারেশন রাজ্য নিবন্ধনে অন্তর্ভুক্ত ছিল।
আলুর বিভিন্ন রকমের নীলের মধ্যে অনেক ইতিবাচক গুণ রয়েছে, যার মধ্যে সনাক্তকরণ ও উৎপাদিত হতে পারে। গড়ে 40 থেকে 50 টন আলু ফসল প্রতি হেক্টর উৎপাদিত হয়। ফলগুলির বাজারজাতকরণও আমাদেরকে হতাশ করে না, এটি 97% এর প্রভাবশালী চিহ্নে রাখা হয়। এটি নিরাপদে দীর্ঘ দূরত্ব অতিক্রম বা দীর্ঘস্থায়ী গুদাম মধ্যে সংরক্ষিত করা যাবে।
নীচের টেবিলে, আপনি আলু সঙ্গে অন্যান্য জাতের পালন মানের তুলনা করতে পারেন নীল:
গ্রেড নাম | পালন মানের |
নীল | 90-95% |
Arosa | 95% |
Vineta | 87% |
Zorachka | 96% |
Kamensky | 97% (+ 3 ডিগ্রি সেলসিয়াস উপরে স্টোরেজ তাপমাত্রায় প্রাথমিক অঙ্কুরন) |
Lyubava | 98% (খুব ভাল), কন্দ একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য অঙ্কুর না |
মলি | 82% (স্বাভাবিক) |
আগাথা | 93% |
বলিষ্ঠ শিশু | 97% |
Uladar | 94% |
Feloks | 90% (+ 2 ডিগ্রি সেলসিয়াস উপরে তাপমাত্রার কন্দগুলির প্রাথমিক জাগরণ) |
শীতের দোকান, বাড়ির ভেতরে, অ্যাপার্টমেন্টে, ব্যালকনিতে এবং বাক্সগুলিতে, ফ্রিজে এবং পরিষ্কার করে শীতকালীন দোকানটি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন সে সম্পর্কেও।
এই প্রকারের টিউবার বৃত্তাকার oblong, বড় এবং বরং ভারী হয়। একটি বাণিজ্যিক কন্দের গড় ওজন 90 - 110 গ্রাম, তবে প্রায়শই 150 গ্রাম পৌঁছে যায়। সাধারণত একটি ঝরনা 9-11 যেমন ফল গঠন করে।.
ছিদ্র পাতলা, হালকা বীজ রঙ উপরের বরাবর একটি সামান্য reticulation সঙ্গে। মাংস একটি নরম সাদা রঙ আছে এবং cuts বা কোনো তাপ চিকিত্সা সঙ্গে অন্ধকার না। নীল স্টার্ক কন্টেন্ট বেশ উচ্চ, 18-20% গড় পৌঁছেছেন। কন্দ চোখ ছোট এবং কম পরিমাণে উপস্থিত।
আলু অন্যান্য প্রকারের মধ্যে স্টার্ক কন্টেন্ট আপনি নীচের টেবিলের মধ্যে দেখতে পারেন:
গ্রেড নাম | স্টার্ক কন্টেন্ট |
নীল | 17-19% |
Ilyinsky | 15-18% |
নীল ঝুমকাফুল | 12-16% |
লরা | 15-17% |
Irbitsky | 12-17% |
Sineglazka | 15% |
Adretta | 13-18% |
Alvar | 12-14% |
বায়ু | 11-15% |
Kubanka | 10-14% |
ক্রিমিয়ান rose | 13-17% |
বাদাম মাঝারি আকারের হত্তয়া এবং খুব বিস্তৃত না ছড়িয়ে আছে। পাতা ছোট, উজ্জ্বল সবুজ। ফুলের সময়কালে, ঝোপগুলি ফুলের সাথে চারিত্রিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত হালকা নীল করুড়ায় আচ্ছন্ন হয়, যার জন্য আসলে তার নাম পাওয়া যায়।
বৈশিষ্ট্য
নীল জাতের প্রধান বৈশিষ্ট্যটি এর চমৎকার স্বাদ এবং ভাল ক্রিস্পাস। অতএব, এটি থেকে প্রায় কোন থালা রান্না করা সম্ভব, এবং মশলা আলু বিশেষ করে ভাল।
উপরন্তু, এই বৈচিত্র্যের আলুগুলি আমাদের শরীরের জন্য এত উপকারী যা অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির পরিমাণ বৃদ্ধি করে। ডাইনিং ফাংশন ছাড়াও নীলের আরেকটি শিল্প রয়েছে। তার উচ্চ স্টার্ক কন্টেন্ট কারণে, এটি সক্রিয়ভাবে এটি প্রক্রিয়া করার জন্য ব্যবহার করা হয়।.
উদাহরণস্বরূপ, সোলানাইনের বিপদ, রস এবং স্প্রাউট খাওয়া সম্ভব কিনা, কাঁচা আলু ব্যবহার এবং ক্ষতি কী।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
আরেকটা প্লাস ব্লু যে সে মাটির প্রতি নিষ্ঠুর এবং আবহাওয়া অনেক অনিদ্রা সহ্য করে। তিনি কোন ঠান্ডা স্ন্যাপ বা শুষ্ক সময়ের ভয় পায় না।
এবং এমনকি ক্রমাগত তাপ ঋতুতে, এটি আপনার ফসল দিয়ে আনন্দিত হবে। এই ফ্যাক্টর তার আলু একটি খুব উন্নত রুট সিস্টেম আছে যে দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়। অতএব, যদি তিনি আর্দ্রতার অভাব অনুভব করেন তবে তার শিকড় পানির সন্ধানে মাটিতে গভীরভাবে খনন করবে।
ল্যান্ডিং বৈশিষ্ট্য হিসাবে, তারপর বেশ কয়েকটি মৌলিক নিয়ম আছে:
- এই আলু লাগানোর জন্য সর্বোত্তম সময় মে শুরু হয়। বসন্ত ভাল গরম আবহাওয়া আছে, তাহলে এই কয়েক সপ্তাহ আগে করা যেতে পারে।
- আপনার রোপণ উপাদান একটি বড় আকার আছে, এটা কাটা যৌক্তিক হবে। এটি প্রায় সমান অংশে ভাগ করে নেওয়ার প্রয়োজন, এবং তাদের প্রতিটিতে স্প্রাউট হওয়া উচিত। অন্য কোন জাতের তুলনায়, নমনীয়তা এই পদ্ধতিটি ব্যথাহীনভাবে সহ্য করে এবং কাটা ফসলের গুণমানকে প্রভাবিত করে না।
- আপনি যদি বড় কন্দ থেকে ফসল কাটাতে চান, তাহলে 70 x 30 স্কিম অনুযায়ী আপনি জীবাণুযুক্ত কন্দ লাগাতে হবে; মাটির তাপমাত্রা যেখানে আপনার কন্দগুলি লাগানো হয় 6 থেকে 7 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে না থাকা উচিত।
গুরুত্বপূর্ণ! যদি আপনি এখনও ল্যান্ডিং তারিখগুলিতে সিদ্ধান্ত নিতে পারেন (প্রায়শই আবহাওয়ার পরিবর্তনগুলি, ইত্যাদি পরিবর্তন করে), তবে পরে এটি আগের চেয়ে ভাল করে তুলুন। বিলম্ব প্রাপ্ত তরুণ পরিমাণে গুরুত্বপূর্ণ খনিজ গ্রহণ পরিমাণ প্রভাবিত করতে পারে।
সাধারণভাবে, কৃষি প্রযুক্তি পদ্ধতিগুলি হ্যান্ডলিং, আগাছা, প্রয়োজনীয় এবং পছন্দসই পানি সরবরাহ করা হয়।
আলু, হোলিং ছাড়া এবং উত্তোলন ছাড়া ভাল ফসল কাটতে পারে কিনা তা আলুর জন্য হিলিং প্রয়োজনীয় কিনা তা নিয়ে আরও পড়ুন।
বেশিরভাগ আলু জাতের সারগুলি ভালভাবে সাড়া দেয়, বিশেষ করে যদি আপনি সঠিকভাবে এটি কীভাবে করবেন তা জানেন।
আলু খাওয়ানোর জন্য কী খরচ হয় তা পড়ুন, যা সারগুলি সর্বোত্তম এবং খনিজ খনিজ এবং কীভাবে এবং কীভাবে এবং কিভাবে সেগুলি খাওয়া যায় এবং রোপণের সময় কীভাবে তা করতে হয়।
ছবি
নীচে দেখুন: আলু ধরনের ছবি
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
যেমন নীল এবং এর অভাবের সুবিধার মতো, তারও চমৎকার প্রতিরক্ষা রয়েছে, যা এটি আলুর চরিত্রের বেশিরভাগ রোগ থেকে রক্ষা করে। সুতরাং, এটি প্রতিরোধী: Y ভাইরাস, স্ক্যাব, আলু কার্সিনোমা, ফাইটোপথোরা, অ্যালটারিয়া, ফুসিয়ামিয়াম, ভার্টিসিলিয়া। তার একমাত্র দুর্বল বিন্দু শুধুমাত্র সোনালি নিমাতোড। যাইহোক, যথাযথ প্রচেষ্টা সঙ্গে, এবং তিনি আপনার কিছুই হবে।
নিমাতোড একটি খুব ছোট কীট যা আলুর শিকড়গুলির উপর প্যারাসিটাইজ করে। এটি খুব দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে, তাই আপনাকে তার চেহারাটি যথাযথভাবে প্রতিক্রিয়া জানাতে বা এমনকি আরও ভালোভাবে আপনার গাছগুলিকে অগ্রিম নিরাপদ করতে হবে:
- উপযুক্ত ফসল ঘূর্ণন ব্যবহার করুন।
- আগাছা আপনার বাগান বিছানা কাছাকাছি হত্তয়া অনুমতি দেবেন না। এই mulching সাহায্য করবে।
- লিকুইড চিকেন সার, রোপণের পরে অবিলম্বে চালু করা, 90% সব নেমাতোড লার্ভা ধ্বংস করবে।
- একটি রাসায়নিক প্রতিকার হিসাবে, নিমোটিন একটি চমৎকার পছন্দ, যা লাগানোর আগে আগাম মাটিতে প্রয়োগ করা উচিত।
কীটপতঙ্গের বিষয়ে, সর্বাধিক সাধারণ তথ্য আপনার পক্ষে উপকারী হতে পারে: কলোরাডো আলু বিটল এবং এর লার্ভা, বিয়ার, ওয়্যারওয়ারম, আলু মথ, প্রজাপতি স্কপ, আফিড, সিকাডা।
নীল অনেক ইতিবাচক গুণাবলী সঙ্গে একটি বহুমুখী বৈচিত্র্য বলে মনে করা হয়। এটি নিবিড় যত্ন বা সুরক্ষার প্রয়োজন নেই, এটি মাটি এবং আবহাওয়ার অবস্থার প্রতি নিরপেক্ষ, এবং এর পাশাপাশি এটি কেবল রান্নার খাবার তৈরির জন্য নয়, বরং স্টারিকের প্রযুক্তিগত উত্পাদনতেও এটি উপযুক্ত।
আপনি বিক্রয়ের জন্য আলু হত্তয়া যাচ্ছে, তাহলে এই ধরনের স্পষ্টভাবে আপনার প্রিয় হতে হবে।
আলু হত্তয়া কিভাবে আমরা আপনাকে আরো কিছু দরকারী নিবন্ধ দিতে চান। ডাচ প্রযুক্তি, প্রাথমিক ধরনের চাষ সম্পর্কে রাশিয়ায় যা পছন্দ করা হয় এবং বিশ্বের অন্যান্য দেশে উত্থাপিত হয় তা সম্পর্কে সব পড়ুন। এবং বিকল্প পদ্ধতি সম্পর্কেও: খড়ের নীচে, ব্যাগগুলিতে, ব্যারেলগুলিতে, বাক্সগুলিতে।
এবং নীচের টেবিলে আপনি আলুর অন্যান্য আকর্ষণীয় জাতের লিঙ্ক পাবেন যা বিভিন্ন ধরণের রাইজিংয়ের সময় রয়েছে:
দেরী ripening | মাঝারি শুরু | মধ্য দেরী |
পিকাসো | কালো প্রিন্স | নীল |
ইভান ড মেরি | Nevsky | Lorch |
রোকো | নিগ্রো নারী বা পুরুষ | Ryabinushka |
Slav | বিস্তৃত প্রভু | Nevsky |
কিউই | রামোস | নির্লজ্জতা |
অঙ্কবাচক | Taisiya | সৌন্দর্য |
অ্যাস্টেরিক্স | ক্ষৌমবস্ত্র জুতা | milady | Nikulinskiy | আবদার | ভেক্টর | শুশুক | Svitanok কিয়েভ | হোস্টেস | Sifra | জেলি | Ramona |