আদা একটি বহুবর্ষজীবী ঔষধি। এটি একটি ব্র্যাঞ্চেড রাইজোম (বিখ্যাত "শিংযুক্ত রুট"), তীক্ষ্ণ পাতা এবং অস্বাভাবিক বড় ফুল রয়েছে।
সংস্কৃতির 1000 টিরও বেশি বৈচিত্র রয়েছে। নীল বা সবুজ কোর বা কেরোসিনের গন্ধ নিয়ে নমুনা রয়েছে।
বিজ্ঞানীরা আজকের দিনে আদা ইতিহাস সম্পর্কে বিস্তারিত সংগ্রহ করেছেন, কারণ উদ্ভিদটি তার উৎপত্তি এবং বিকাশের তুলনায় বরং প্রাচীন এবং নির্ভরযোগ্য তথ্য।
হোমল্যান্ড গাছপালা: এটি কোথা থেকে উদ্ভূত হয়?
তাই এটা কি এবং এটা থেকে কোথা থেকে? ইউরোপে, আদা 9-12 শতাব্দীতে ব্যবহার করা শুরু করেন। আরব ব্যবসায়ীদের, যারা মসলা বাণিজ্য একাধিকার ছিল, এই মসলা আনা। ব্যবসায়ীরা গোপনে দীর্ঘদিন ধরে আদা এর মাতৃভূমি রাখে। তারা বলেন যে আদা বিশ্বের প্রান্ত উপর বৃদ্ধি এবং cavemen দ্বারা সুরক্ষিত। এই বিবৃতি দিয়ে তারা এই নিরাময় রুট মূল্য উত্থাপিত। উদ্ভিদ একটি delicacy বলে মনে করা হয়, শুধুমাত্র ধনী মানুষ এটা সামর্থ্য পারে। বিশাল আদা 18 শতকের থেকে পাওয়া যায়।
সংক্ষিপ্তভাবে বিতরণের ইতিহাস সম্পর্কে
আদা বা সাদা রুটি অঞ্চলে চাষ করা হয় যেখানে এটি আর্দ্র এবং উষ্ণ।। এই (ওষুধ) বৈচিত্র্য শুধুমাত্র দক্ষিণ এশিয়ার গ্রীষ্মমন্ডলীয় বনের ছায়ায় পাওয়া যায়। অন্যান্য জাতের গাছপালা যেমন দেশে হয়:
- জাপান;
- ভিয়েতনাম;
- আফ্রিকা;
- অস্ট্রেলিয়া;
- দক্ষিণ আমেরিকা (আর্জেন্টিনা, ব্রাজিল);
- জামাইকা দ্বীপ
কোথায় রুটি উত্থাপিত হয়?
এই অনন্য উদ্ভিদ বিভিন্ন উদ্দেশ্যে জন্য উত্থাপিত হয়। এটি থেকে প্রসাধনী এবং সুগন্ধি ক্ষেত্রের ক্ষেত্রে ব্যবহৃত মশলা, ওষুধ প্রস্তুত করা হয়।
ওয়াইল্ডলাইফ
সুতরাং কিভাবে মসলা প্রকৃতির বৃদ্ধি পায়? আদা বন্য পাওয়া যায় না। কিন্তু দক্ষিণ আফ্রিকা ও পূর্ব এশিয়ায় বৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত জলবায়ু।
আদা প্রধানত একটি "সভ্য" এবং শিল্প পরিমাণে আজ উত্থিত হয়। যথাযথ আবহাওয়া পরিস্থিতি সহ সমস্ত এলাকায় ক্ষেত্র, খামার এবং রোপণ আছে।
উভয় খুব ছোট খামার, এবং আদা এর প্রাচীনতম গাছপালা আছে (200 বছরেরও বেশি), যেখানে তারা দর্শনীয় দর্শনীয় ভ্রমণের ব্যবস্থা করে।
বিশ্বের: খাওয়ার জন্য
মসলাযুক্ত রুটি সবজি বৃহত্তম সরবরাহকারী ভারত, চীন, অস্ট্রেলিয়া, জ্যামাইকা এবং আফ্রিকা। এই দেশগুলি বিশ্বব্যাপী মসলা উত্পাদক বলে মনে করা হয়। আদা উদ্ভিদ বৃহত্তম ক্ষেত্র, এবং ফলে ফসল রপ্তানি জন্য পাঠানো হয়।
রাশিয়া
আমাদের জলবায়ু মধ্যে, আদা চাষ করা হয় না। সংস্কৃতি এমনকি অর্থনৈতিক অঞ্চলেও বৃদ্ধি পাচ্ছে না: Krasnodar, ককেশাস ককেশাস, মস্কো অঞ্চল। ক্রমবর্ধমান শুধুমাত্র বন্ধ greenhouses, গ্রীনহাউস, নিরামিষাশীদের, পাত্র বা tubs মধ্যে অনুমতিযোগ্য।
খোলা মাটিতে
রাশিয়ার খোলা মাটিতে সংস্কৃতির বিকাশ করা বেশ কঠিন। ক্রমবর্ধমান ঋতু জন্য উদ্ভিদ একটি দীর্ঘ উষ্ণ সময়ের প্রয়োজন। আমাদের দেশের একটি উপযুক্ত গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ু নেই। সমাধান সমাধান - উত্তাপ গ্রিনহাউস।
উষ্ণ অঞ্চলে সংস্কৃতি বৃদ্ধি পাবে:
- Krasnodar;
- ক্রিমিয়া;
- রোস্টভ অঞ্চল;
- মস্কো অঞ্চল।
গ্রীন হাউসে ঝুঁকি এবং উদ্ভিদ আদা রাশিয়ার যে কোনও শহরে থাকতে পারে যা পারমফ্রস্টের বাইরে অবস্থিত।
বাড়িতে
আদা একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে উইন্ডো sills উপর উত্থাপিত করা যাবে।। ফুল উত্পাদকরা একটি বাড়ির উদ্ভিদ প্রদর্শিত একটি অস্বাভাবিক ফুল জন্য একটি উদ্ভিদ প্রেম। উদ্ভিদ উচ্চ তাপমাত্রা এবং উচ্চ আর্দ্রতা প্রয়োজন (এটি প্রতিদিন স্প্রে করা প্রয়োজন)।
চেহারা এবং ছবি
চেহারা এবং বৃদ্ধি পর্যায় অঞ্চল এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।
বন্য
রিড বা বেত স্মরণ। এটি একটি শক্তিশালী rhizome অনেক ramifications সঙ্গে আছে। ফুলের sprout vegetative থেকে আলাদাভাবে বিকাশ। উদ্ভিদের শীর্ষে একটি কান অনুরূপ একটি মাংসল ফুলকপি। আলোকসজ্জা bracts পাশে অবস্থিত। তাদের sinuses ফুল হয়। একটি গাছের শেড একটি গ্রেড উপর নির্ভর করে। বন্যায় এটি 2 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। এটি কন্দ দ্বারা প্রচারিত হয়।
ঘরকুনো
এই ধরনের আদা আকারে আরো সাধারণ: এটি 160 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছে। গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপনিবেশিক অক্ষাংশে, আদা আলু মত রোপণ করা হয়। বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না। ঘুমের কুঁড়ি দিয়ে আদা রুটি মাটিতে লাগানো হয়। শুটিং 30-45 দিন উপস্থিত। 6-12 মাস ধরে ফসল কাটা (অঞ্চল উপর নির্ভর করে)।
আদা যে ripened হয়েছে সংকেত হলুদ এবং পতনশীল পাতা।
অনুপযুক্ত জলবায়ু অবস্থার ফলাফল
আঠা যদি একটি অনুপযুক্ত জলবায়ুতে রোপণ করা হয় তবে এর ফলাফল নিম্নরূপ হতে পারে।:
- উদ্ভিদ অস্বাভাবিক ছোট স্তর (40 সেমি নিচে);
- অত্যন্ত বিরল, নিস্তেজ এবং দ্রুত ফুলিং;
- রুট ছোট আকার;
- বুশ কালশিটে;
- সবুজ ভর ঘূর্ণায়মান এবং হলুদ;
- আদা রোপণ শুধু প্রদর্শিত হবে না।
সুতরাং, আদা মূলত দক্ষিণ এশিয়ার একটি মসলা। শিল্প ভলিউম উষ্ণ এবং আর্দ্র জলবায়ু সঙ্গে অঞ্চলে উত্থিত। সংস্কৃতির বৃহত্তম রপ্তানিকারক - চীন, ভারত, আফ্রিকা, অস্ট্রেলিয়া। রাশিয়াতে, কেবল গ্রীনহাউসে ফসল ফলানো সম্ভব। এছাড়াও আমাদের দেশে, আদা একটি শোভাময় বাড়ির উদ্ভিদ হিসাবে উত্থাপিত হয়।
