আপেল harvesting বিদ্যমান পদ্ধতি থেকে সবচেয়ে সুবিধাজনক বিশেষ dryers ব্যবহার করা হয়। রাস্তায়, আপেল প্রস্তুত করার জন্য তাজা বাতাস সবসময় আবহাওয়ার অবস্থার অনুমতি দেয় না এবং কখনও কখনও ওভেনগুলি অত্যধিক পরিমাণে অতিরিক্ত হয়।
পরিবর্তে, একটি বিশেষ ডিভাইস অনুমতি দেয় দক্ষতা নিয়ন্ত্রন করা তাপমাত্রা, এবং পুরো প্রক্রিয়া। উপরন্তু, আধুনিক dryers একযোগে ফসল কাটা যাবে যে পরিমাণ খুব আকর্ষণীয়।
সঙ্গে যদি সুবিধা এই পদ্ধতিটি বোঝার যোগ্য, তারপরে কিছু বিস্তারিত বিশদ বিশদ বিশ্লেষণ করা প্রয়োজন।
মৌলিক নিয়ম
অনেক উপায়ে, রোপিত আপেলের গুণগুলি আপেলের প্রস্তুতির উপর নির্ভর করে। এই বিষয়ে, শুকানোর আগে আপেল প্রস্তুত করার বিষয়ে কোন নিবন্ধ পড়তে দরকারী, যেখানে এটি কীভাবে খুঁজে পাওয়া সম্ভব সঠিকভাবে কাটা এই ফল এবং কিছু অন্যান্য বিবরণ।
উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি সম্পর্কিত বিভিন্ন সংস্করণ আছে স্কিনস শুকানোর প্রক্রিয়া জন্য।
আসলে, এখানে কোন মৌলিক পার্থক্য নেই এবং ত্বক ছেড়ে দিন বা পরিষ্কার করুন আপনার উপর নির্ভর করে ব্যক্তিগত পছন্দ.
যদিও ছালে প্রচুর উপাদানের উপাদান রয়েছে, একটি পদ্দা এবং একই রকমের আপেল। এটা পরিষ্কার করার পরামর্শ দেওয়া হয়.
একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার মধ্যে শুকনো আপেল আর্দ্রতা সম্পূর্ণ অভাব বোঝানো হয় না। শুধুমাত্র করা উচিত ন্যূনতম পরিমাণ আর্দ্রতা, যাতে ক্ষয় প্রক্রিয়ার টুকরা ঘটতে না, কিন্তু দরকারী উপাদান রয়ে গেছে। স্পর্শ শুকনো আপেল ভঙ্গুর, কিন্তু নমন হয় না, এবং যখন পৃষ্ঠ উপর স্খলিত আর্দ্রতা কাজ করে না।
সময় উপর একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার ব্যবহার করে আরো সুবিধাজনক, যেহেতু এটি স্পষ্ট হয়ে যায় যে প্রতিটি প্যালেট থেকে কতগুলি আপেল শুকিয়ে যায়, কত ঘন ঘন তাদের অবস্থান পরিবর্তন করতে পারে, কতটা ঘিরে থাকা সম্ভব। সাধারণভাবে, এখানে কোন সাধারণ সুপারিশ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু ডিভাইসগুলি অনেক ক্ষেত্রে ভিন্ন।
শুকানোর নির্দেশাবলী
কিভাবে একটি ফল ড্রায়ার মধ্যে আপেল শুকনো? সাধারণত, কাটা করা এবং একটি নির্দিষ্ট মোড সেট করা কঠিন নয়। তাছাড়া, অনেক ডিভাইস সূচক আছে আপেল জন্য ফল বা আরো সঠিক, জন্য। এখানে, এটি মনে হবে, কেউ কিছু যোগ করা উচিত নয়, তবে এটি কিছু দিক বিবেচনা করা উপকারী।
স্থিতিকাল
ড্রায়ার মধ্যে আপেল শুকানোর কত সময়? এই সময়ের মধ্যে থেকে 11 টা থেকে 7 টা পর্যন্ত দীর্ঘতম সময়সীমার সমন্বয় করার চেষ্টা করুন বিদ্যুতের দাম সস্তা.
সাধারণভাবে, সঠিক তাপমাত্রা সময়কাল হয় প্রায় আটটা বাজে, তবে বাধা ছাড়াই এমন সময়কাল পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন নয় এবং যদি আপনি স্থাপন করেন তবে প্রক্রিয়াটি পরিবর্তিত হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, নতুন টুকরা বা প্যালেটগুলির অবস্থান পরিবর্তন করুন।
তদুপরি, নির্ধারিত সময়কাল হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে বৈশিষ্ট্যকিন্তু একটি প্রধান পরামিতি হিসাবে না।
বিভিন্ন আকারের টুকরা, বিভিন্ন রকমের পার্থক্য, প্যালেটগুলির আকার, সেট তাপমাত্রা, আপেলের অবস্থান এবং ড্রায়ারগুলিতে তাদের সংখ্যা - এই এবং অন্যান্য অনেক পরামিতি প্রভাবিত করে সর্বোত্তম সময়কাল.
সবচেয়ে যুক্তিসঙ্গত হয় মোড এবং তাপমাত্রা এবং প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত শুকানোর সঠিক সেটিং, যা দ্বারা নির্ধারিত হয় আমার দ্বারাএবং সময় না।
তাপমাত্রা
একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার মধ্যে আপেল শুকিয়ে তাপমাত্রা হওয়া উচিত? যদি ডিভাইসটির নির্দিষ্ট তাপমাত্রা সেট করার ক্ষমতা থাকে তবে নিয়ন্ত্রককে কোথাও ইনস্টল করা উচিত 70-75 মধ্যে ডিগ্রী সেলসিয়াস।
অবশ্যই, আপেল দ্রুত শুকিয়ে যাবে। 100-110 ডিগ্রী এ (একটি নিয়ম হিসাবে, পরিবারের dryers উপর সীমিত তাপমাত্রা), কিন্তু যেমন তাপমাত্রা প্রভাব সম্পূর্ণরূপে যুক্তিসঙ্গত নয়, কিছু দরকারী উপাদান টুকরা থেকে স্ট্যান্ড আউট হতে পারে।
তাই, কোন তাপমাত্রায় ড্রায়ারের আপেল শুকানোর জন্য আপনি চয়ন করেন।
শাসন
কিভাবে একটি বৈদ্যুতিক শুকনো আপেল শুকনো? অনেক ডিভাইসের ক্ষমতা আছে শুকানোর মোড সেট করুন। কোথাও আপেল টানা হয় বা শুধু ফল এবং প্রতিটি মোড এর বিবরণ দেওয়া হয়। এই বিকল্প দিয়ে, আপনি ফল জন্য অনুকূল মোড ব্যবহার করা উচিত।
প্রস্তুতি
একটি নির্দিষ্ট অভিজ্ঞতা অর্জন করার পরে, একটি দক্ষতা সহজে সঙ্গে আপেল এর প্রস্তুতির চিনতে প্রদর্শিত হবে। প্রথমত, প্রস্তুতি নির্ধারণের জন্য আরও বেশি সময় ব্যয় করা ভাল।
তাছাড়া, এটি আরও ভাল বোঝা কঠিন নয় একটু শুষ্ক করা এবং overdry তুলনায় প্রস্তুতি প্রস্তুতি, আপনি সবসময় এটা শুষ্ক করতে পারেন, কিন্তু অতিরিক্ত শুকনো আপেল প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা সঙ্গে সম্পূরক কঠিন।
একটি ভাল শুকনো আপেল টুকরা ভঙ্গুর হয় না। আসলে, শুকনো আপেল আছে ductilityএবং তারা শুধুমাত্র বাহ্যিক অন্ধকার।
overdry ফলগুলি যত তাড়াতাড়ি তারা কিছুটা অন্ধকার শুরু করতে এবং আকারে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেতে শুরু করে, তা হলে আপনাকে প্রস্তুতি পরীক্ষা করতে হবে।
আর্দ্রতা শুকনো টুকরা থেকে মুক্তি পায় না, তবে মাংস উপস্থিত থাকে এবং এটি একটি সুন্দর আপেল সুগন্ধি, শুভ্রতা থাকে। পৃষ্ঠ গাঢ় এবং সামান্য crusted.
আপনি ভিডিও থেকে আপেল থেকে শুকনো ফল তৈরীর জন্য বৈদ্যুতিক ড্রায়ার ব্যবহার করতে পারেন তা খুঁজে বের করতে পারেন:
রেসিপি
একটি শুকনো রেসিপি আকারে কর্ম ক্রম সংক্ষিপ্ত বর্ণনা:
- আপেল ধোয়া এবং কাটা (আরো বিস্তারিত জানার জন্য, শুকানোর প্রস্তুতির নিবন্ধটি দেখুন) আধা-শেলফিশ বা টালি দিয়ে।
- ড্রিপ ট্রে উপর টুকরা রাখুন, আঁটসাঁটভাবে, কিন্তু যাতে টুকরা একে অপরের উপরে মিথ্যা না।
- Pallets পূরণ করুন এবং সেট ড্রায়ার, সেট মোড এবং তাপমাত্রা টাইমারযদি এক আছে।
- পর্যায়ক্রমে আমরা pallets স্থানান্তর (নিম্ন সঙ্গে উপরের) আরো ইউনিফর্ম শুকানোর জন্য এবং আপেল চেক।
- অবশেষে, আমরা আপেলগুলি বের করে নিয়ে যাচ্ছি, যখন চাপানো হয়, আর কোন রস মুক্তি পায় না, সেগুলি একটু ঠান্ডা করে এনে পাল্টে দিন গ্লাস ধারক বা প্রাকৃতিক ফ্যাব্রিক ব্যাগ.
এর মধ্যে, আমাদের নিবন্ধ "শুকনো আপেলগুলি কীভাবে সংরক্ষণ করবেন যাতে করে তাদের মধ্যে তামা শুরু হয় না: সুরক্ষা বিকল্পগুলি" কার্যকর হয়।
ফলাফল
উপরের সুপারিশ আপেল ব্যবহার করে রান্না করা, প্রায় কয়েক বছর ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। যদিও কখনও কখনও তারা বিভিন্ন এবং অবস্থার উপর নির্ভর করে আরো মিথ্যা বলতে পারেন। একটি নিয়ম হিসাবে, দুই বছরের সময় আপেল harvesting জন্য বেশ অনুকূল। বাড়িতে শুকনো আপেল সংরক্ষণ করুন, আমাদের ওয়েবসাইটে পড়া।
এই বিষয়ে বৈদ্যুতিক ড্রায়ার একটি দরকারী ডিভাইস, এটি অনুমতি দেয় সময় সর্বনিম্ন ব্যয় এবং খুব উল্লেখযোগ্য পরিমাণে আপেল ফসল।
একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার মধ্যে স্বাধীন শুকনো আপেল একটি জোড়া পরে প্রদর্শিত হবে উপযুক্ত দক্ষতা এবং প্রক্রিয়া অপ্টিমাইজ করা হয়।
আপনি বিভিন্ন তাপমাত্রায় এবং বিভিন্ন স্থায়িত্ব নির্ধারণের জন্য নির্দিষ্ট ব্যাচগুলির একটি নির্দিষ্ট সংখ্যা নির্ধারণ করতে পারেন সেরা বিকল্প.
শীতকালে শীতের জন্য পাঁচ কিলোগ্রাম আপেল শুকানোর জন্য, আপনি এই ভিডিওটি দেখে শিখবেন:
