কিভাবে শীতের জন্য মিষ্টি মরিচ শুকনো: একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার বা চুলা?

শুকনো মরিচ সহজে এমনকি একটি সহজ থালা যোগ করা হবে। সুস্বাদু স্বাদ, ভিটামিন সমৃদ্ধ খাদ্য করতে হবে। অতএব, যদি না চিকিৎসা contraindications, এটি প্রথম এবং দ্বিতীয় উভয়, মাংস এবং পাখি pies যোগ করা যেতে পারে।

শীতের জন্য মিষ্টি মরিচ শুকানো সম্ভব? হ্যাঁ। কোন রং মিষ্টি পাপড়ি ব্যবহার করার সময় মানের পণ্য প্রাপ্ত করা হয়। সবচেয়ে সুগন্ধি ভর ভাল ripened ফল থেকে প্রাপ্ত করা হয়। পুরু-প্রাচীর ধরনের।

যদি আপনি ইতোমধ্যে তাজা সংগ্রহস্থলে যথেষ্ট পরিমাণে বুলগেরিয়ান মরিচ পাঠিয়েছেন এবং এমনকি স্টাফিংয়ের জন্য পুরো সহকারে শীতের জন্য শীতকালে জমাটবদ্ধ হয়েছেন তবে শীতকালের জন্য শুকনো মিষ্টি মরিচ বা সুশিন ছাড়া আর কিছুই করার নেই।

ভাল বা খারাপ?

Paprika মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা হয়: বি ভিটামিন, ক্যারোটিন, ভিটামিন ই, ফোলিক এসিড, দস্তা, "হৃদরোগের ভিটামিন" পটাসিয়াম, ফসফরাস, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, আইডিন। রান্নার মরিচগুলিতে অনেক লোহা এবং তামা রয়েছে যা আমাদের দরকার রক্ত গঠন.

স্বাস্থ্য ক্ষতি শুকনো পেপারিকা শুধুমাত্র একজন ব্যক্তিরই যদি এটি খাওয়া হয় তবে রাখে:

• angina pectoris,
• গুরুতর হাইপোটেশন
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল আলসার কোন ধরনের,
• গ্যাস্ট্রিক,
• লিভার সমস্যা
• প্রস্রাব সিস্টেমের সমস্যা,
• অর্শ্বরোগ।

এ রোগের অনুপস্থিতিতে শুকনো পেপারিকা নিরাপদে উপযুক্ত খাবারে যোগ করা যেতে পারেযাতে:

• ইমিউন বাধা সমর্থন
• নখ বৃদ্ধি, চুল,
• দৃষ্টি মানের উন্নত
• উচ্চ রক্তচাপ প্রকাশন প্রতিরোধ,
• Vascular occlusion ঝুঁকি কমাতে,
• আপনার ক্ষুধা চটকান
• ডায়াবেটিস উন্নয়নশীল সম্ভাবনা কমাতে।

শক্তি মান এবং ক্যালোরি শুকনো paprika তাজা 10 বার চেয়ে বেশি এবং 390-400 কেজিএল সমান। সবুজ ফল থেকে প্রাপ্ত পণ্যটি সর্বনিম্ন ক্যালোরিফিক মূল্য রয়েছে, যেহেতু প্রাথমিকভাবে, সবুজ মিষ্টি মরিচের মুরগির মধ্যে 20 কিলোগ্রাম বেশি নয়। তুলনা করার জন্য: হলুদ এবং লাল তাজা ফলগুলির ক্যালোরি সামগ্রী 30-40 কিলোগ্রাম।

মৌলিক নিয়ম

এর আগে আমরা ইতিমধ্যে গরম গরম মরিচ মরিচ শুকনো কিভাবে সম্পর্কে কথা বলা। এখন শীতের জন্য বুলগেরিয়ান মরিচ শুকানো সম্পর্কে কথা বলা যাক।

কিভাবে শুকনো জন্য মিষ্টি peppers প্রস্তুত? চলমান জল অধীনে ফোঁটা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরার, প্রতিটি অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে মুছে ফেলা এবং ক্ষয় লক্ষণ থেকে মুক্ত, একটি কোর সঙ্গে লেজ। ভাঙ্গা বীজউদ্ভিদ ভিতরে আটকে, পাঁজর বা টেবিল পৃষ্ঠের একটি প্রশস্ত প্রান্ত সঙ্গে ট্যাপিং আউট ঝাঁকান।

কিন্তু কয়েক বীজ থাকা, এমনকি যদি সমাপ্ত পণ্য স্বাদ খারাপ হবে নাএবং রান্না সময় বৃদ্ধি হবে না। সবজি একটি ব্যাচ পরিষ্কার করার পরে, তারা চতুর্থাংশ কাটা হয়, এবং তারপর 3-4 মিমি পুরু রেখাচিত্রমালা মধ্যে crumbled।

কি মিষ্টি ঘণ্টা মরিচ শুকনো? চূর্ণ মরিচ শুকনো হয়:

• বৈদ্যুতিক dryers মধ্যে
• বৈদ্যুতিক, গ্যাস চুলা,
• মাইক্রোওয়েভ মধ্যে,
• pallets উপর, pritennom জায়গায় প্রদর্শিত।

কি কি তাপমাত্রা শুকনো মিষ্টি মরিচ? বাতাসে, উচ্চ আর্দ্রতা অনুপস্থিতিতে (রাতে, মরিচের ট্রে আবৃত করা উচিত অথবা শুষ্ক ঘরে ঢুকানো উচিত) কোনও ইতিবাচক তাপমাত্রায় কাঁচা মাল শুকানো যায়।

মরিচ জন্য ওভেন এবং বৈদ্যুতিক শুকনো নির্বাচন করুন পঞ্চাশ ডিগ্রী মোড, এই তাপমাত্রা বজায় রাখা পর্যন্ত টুকরা পছন্দসই অবস্থায় আনা হয়

কত সময় শুকানোর জন্য? প্রাকৃতিক অবস্থায় শুকানোর সময়, যখন বাতাস দিনে 30 বা তার বেশি ডিগ্রী সেলসিয়াস হয়, 3-4 দিন প্রয়োজন। নিম্ন তাপমাত্রায় - 5-7 দিন। 50 ডিগ্রি সেলসিয়াস, চূর্ণ মরিচ পছন্দসই অবস্থায় পৌঁছাতে হবে 12-24 ঘন্টা। প্রস্তুতি শব্দ প্রক্রিয়াজাত ভলিউম, টুকরা বেধ উপর নির্ভর করে।

বাড়িতে ঘড়ি মরিচ শুকিয়ে কিভাবে? এই ভিডিওটিতে মরিচ শুকনো এবং সংরক্ষণ করার টিপস:

মানে

কিভাবে শীতকালে জন্য বুলগেরিয়ান মরিচ শুকনো বৈদ্যুতিক ড্রায়ার? বৈদ্যুতিক শুকনো মরিচ শুকানোর অ্যালগরিদম:

1. মরিচ ধোয়া।
2. শুকানোর জন্য
3. পুচ্ছ থেকে বিনামূল্যে ফল।
4. প্রতিটি উদ্ভিজ্জ থেকে বীজ সঙ্গে মধ্যম অপসারণ।
5. সম্পূর্ণ প্যারাপিকাকে ম্যানুয়ালি বা একটি সবজি কর্তনের সাথে আঁকুন।
6. স্তর এমনকি ট্রে মধ্যে ফলে ভর ছড়িয়ে।
7. একটি তাপমাত্রা শাসন চয়ন করুন।
8. মেশিন চালু করুন।
9. কাঙ্ক্ষিত অবস্থায় স্লাইসগুলি সামঞ্জস্য করার পরে, ডিভাইসটি বন্ধ করুন, কাঁচামাল সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা করার অনুমতি দিন।
10. একটি গ্লাস ধারক মধ্যে সবজি স্ট্রিপ রাখুন বা প্রথম গুঁড়া একটি রাষ্ট্র কাঁচামাল চপ, এবং তারপর একটি hemetically সিল জার মধ্যে স্টোরেজ মধ্যে রাখুন।

একটি বৈদ্যুতিক ড্রায়ার মধ্যে মরিচ শুকানোর কিভাবে? আপনার মনোযোগ পপিকা শুকানোর উপর একটি ভিডিও নির্দেশনা বৈদ্যুতিক ড্রায়ার:

কিভাবে বাড়িতে মিষ্টি মরিচ শুকনো চুলা? চুলা ব্যবহার করে প্যাপিকা শুকনো জন্য অ্যালগরিদম:

1. মরিচ ধোয়া।
2. শুকনো শুকনো।
3. কোর কাটা।
4. প্রতিটি ফল চতুর্ভুজ মধ্যে বিভক্ত করা হয়, এবং তারপর রেখাচিত্রমালা মধ্যে।
5. চর্মচিহ্ন (স্তর 1 সেন্টিমিটার বেশি নয়) দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটের উপর বিলেট রাখুন।
6. 50 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 60 ডিগ্রী সেভ করুন।
7. চুলা মধ্যে ট্রে রাখুন।
8. পুরোপুরি ওভেন দরজাটি ঢেকে রাখুন না (আপনি একটি ফর্ক ব্যবহার করতে পারেন, এটি দরজা এবং মন্ত্রিসভা ওভেনের মাঝে ধরে রাখা)।
9. একটি চামচ ব্যবহার করে মাসিক শিথিল।
10. কয়েক ঘন্টা পরে, চুলা বন্ধ, দরজা বন্ধ করবেন না।
11. পরের দিন, মরিচ মিশিয়ে পরে, ওভেন আবার চালু করুন এবং উপরে তালিকাভুক্ত পদক্ষেপ সঞ্চালন।
12. Slices শুকানো হয় না হওয়া পর্যন্ত পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করা হয়।

কিভাবে শীতের জন্য শুকনো ঘণ্টা মরিচ রান্না করা মাইক্রোওয়েভ মধ্যে? মাইক্রোওয়েভ মধ্যে মিষ্টি পাপড়ি শুকানোর জন্য আলগোরিদিম:

1. 3-4 পেপারিকা ধোয়া।
2. ফল মুছে ফেলা।
3. কর্ক কাটা।
4. সমান রেখাচিত্রমালা বা কিউব মধ্যে মাংস কাটা।
5. ভর একটি প্লেট উপর ছড়িয়ে আউট যাতে টুকরা মধ্যে একটি সামান্য বিট উল্লম্ব নীচে।
6. 200 -300 ওয়াট নির্বাচন করে 2 মিনিটের জন্য স্টোভ চালু করুন।
7. প্রক্রিয়া তত্ত্বাবধান ছাড়া ছেড়ে না।
8. বায়ুচলাচল জন্য খোলা চুলা বন্ধ বন্ধ করার পরে, টুকরা মিশ্রিত করা।
9. যদি টুকরা এখনও ভেজা হয়, পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করুন।
10. যখন জ্বলন্ত গন্ধ, ক্ষমতা ডিগ্রী কমাতে।

কিভাবে মরিচ শুকনো বাতাসে? পেপার বাতাসে পুরোপুরি dries:

1. চূর্ণ ফলগুলি ট্রেতে ছড়িয়ে পড়ে এবং তারপর আংশিক ছায়ায় রাখা হয়, রাতারাতি শুকনো রুমে শুকিয়ে যায়।
2. কোর থেকে পরিষ্কার ফলগুলি একটি দড়ি দিয়ে আবদ্ধ হয়, এর পরে তারা এটি একটি ক্যানোপি অথবা শুকনো ঘরের মধ্যে সমর্থনগুলির মধ্যে টানতে পারে।

বাড়িতে ঘড়ি মরিচ শুকিয়ে কিভাবে? বায়ুতে মরিচ শুকিয়ে যাওয়ার সহজ উপায় এই ভিডিওতে গৃহবধূ আপনার সাথে ভাগ করা হবে:

সুশীনা স্টোরেজ

কিভাবে এবং কি শুকনো বুলগেরিয়ান মরিচ সংরক্ষণ? Hermetically সিল ইন গ্লাস, সিরামিক, ধাতু স্টেইনলেস স্টীল ক্যান।

দোকান / রান্নাঘর আর্দ্রতা কম ক্রমাগত হয় তাহলে, শুকনো বুলগেরিয়ান মরিচ বাঁধা মধ্যে সংরক্ষণ করা যেতে পারে ক্যানভাস ব্যাগ.

যদি মরিচটি বায়ুতে শুকিয়ে যায়, তবে ক্যানের মধ্যে রেখে দেওয়ার আগে এটি "স্যানিটাইজড" হওয়া উচিত - চুলা মধ্যে জ্বলজ্বলে.

এটি করার জন্য, চুলা একটি তাপমাত্রা উত্তপ্ত হয় 90C ° ... 100C °এবং বন্ধ। তাড়াতাড়ি ওভেন মধ্যে শুকনো মরিচ রাখুন এবং ঠান্ডা পর্যন্ত তাদের রাখা।

শুকনো মরিচগুলি শুধুমাত্র ডিশে ভিটামিন সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা যায় না, তবে সেইগুলির জন্য "কীট ধরা পড়ার" জন্য একটি পণ্য হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। খাদ্য বাধ্য.

ভিডিও দেখুন: চড় মছ দয় মষট কমড় তরকর রনন (জানুয়ারী 2025).