কিভাবে শীতকালে শীতকালে জন্য বিনামূল্যে তাজা পশুপাখি জমা দিতে?

আমাদের প্রতিটি, শিক্ষা, বয়স, সামাজিক অবস্থা এবং অন্যান্য সামাজিক সূচক নির্বিশেষে, অপেক্ষায় থাকছে বছরের এক এবং একমাত্র সময় গ্রীষ্ম! সবাই গ্রীষ্ম ভালবাসে, তরুণ থেকে পুরোনো।

সব পরে, গ্রীষ্ম উজ্জ্বল এবং উষ্ণ সূর্য ঋতু, সমুদ্র এবং, অবশ্যই, পাকা এবং সরস ফল এবং berries! যখন গ্রীষ্ম শেষ হয় এবং শুরু হয় তখন কত দুঃখ হয় শরৎ ঋতু বিষণ্ণ এবং বৃষ্টির দিন সঙ্গে, এবং তারপর এটি সম্পূর্ণ প্রতিস্থাপিত হয় ঠান্ডা শীতকালীন.

বছরের সবচেয়ে ঠান্ডা সময় আমরা হয় ভিটামিন প্রয়োজন যদিও ফার্মেসীগুলি প্রতিটি স্বাদ এবং পকেটের জন্য বিভিন্ন ধরনের ভিটামিনের সাথে প্রচুর পরিমাণে থাকে তবে ফল এবং সবজি পাওয়া ভিটামিনগুলির বিশাল ডোজের সাথে কোনও ঔষধ তুলনা করে না।

এবং পতন হলে আমাদের নিজেদেরকে বাঁধন চালিয়ে যাওয়ার সুযোগ আছে ঋতু ফল এবং সবজিতারপর শীতকালে এটি সম্পূর্ণ অসম্ভব হয়ে ওঠে এবং তারপর প্রশ্ন আসে কিভাবে শীতকাল পর্যন্ত নিজের জন্য ফল এবং সবজি ঋতু প্রসারিত করবেন। উত্তর খুবই সহজ - জমা। আমি শীতের জন্য আপেল এবং পশম বরফ করতে পারি? এই প্রবন্ধটি কীভাবে শীতের জন্য পিয়রকে মুক্ত করতে হবে তা আলোচনা করবে বাড়িতে.

অতএব, যে নন-স্ট্যান্ডার্ড পিয়াস, যা আপনি সেলারে তাজা স্টোরেজের জন্য উপযুক্ত না, আপনি নিরাপদে জমা দিতে বা শুকিয়ে যেতে পারেন। উপায় অনুসারে, বাড়ীতে পিয়র থেকে শুকনো ফল কীভাবে তৈরি করতে হয়, আপনি আমাদের নিবন্ধগুলিতে খুঁজে পেতে পারেন:

1. "রাস্তায় শুকনো শুকনো।"
2. "বাড়িতে শুকনো পears"।
3. "পরিবারের যন্ত্রপাতি সঙ্গে শুকনো শুকনো"।

সাধারণ তথ্য

শীতকালে শীতকালীন শীতকালীন পশুপাখি নিশ্চিহ্ন করা সম্ভব?

সর্বোপরি, এই প্রশ্নের জবাব দেওয়া দরকার যে সাধারণভাবে পশুপাখি সাদাসিধা জমাটাকে উন্মুক্ত করে তারা রাখা নিজেই একই সময়ে দরকারী বৈশিষ্ট্য।

এবং আমরা আপনাকে খুশি হতে হবে যে আপনি পশম নিশ্চিহ্ন করতে পারেন এবং প্রয়োজন! কিভাবে শীতের জন্য পশম নিশ্চিহ্ন করতে?

এই যে কোন ফর্ম করা যাবে, কাটা, পুরো বা টুকরাসাধারণভাবে, আত্মা ইচ্ছা হিসাবে! এই ব্যবসা প্রধান জিনিস সময়, ইচ্ছা এবং কল্পনা উপস্থিতি। রাশিয়ান প্রবাদ বলে, "গ্রীষ্মে একটি স্লিগ তৈরি করুন এবং একটি কার্ট হোম তৈরি করুন," যার মানে সবকিছুই আজকের জন্য নয়, আগামীকাল এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রস্তুত হতে হবে।

অতএব, গ্রীষ্মের হিমায়িত প্রক্রিয়াতে যথেষ্ট সময় এবং প্রচেষ্টার ব্যয় করে, আপনি অনুভব করবেন স্বাস্থ্যকর এবং অনলস শীতকালে, যখন আপনি গ্রীষ্মের ফল সামর্থ্য করতে পারেন।

সুবিধা

এটা কিশোরী নিশ্চিহ্ন করা সম্ভব, এবং তাদের ব্যবহার কি? অন্য কোন ফলের মত পিয়র, মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভাল এবং একটি বিশাল তালিকা রয়েছে। ভিটামিন, খনিজ, ট্রেস উপাদান এবং পুষ্টি। বাদাম যেমন গ্রুপ ধারণ করে। ভিটামিনযেমন: এ, বি, সি, ই, এইচ, কে, পিপি এবং খনিজ পদার্থ যেমন: পটাসিয়াম (155 মিলিগ্রাম), ক্যালসিয়াম (19 মিগ্রা), ম্যাগনেসিয়াম (12 মিগ্রা), সোডিয়াম (14 মিগ্রা), ফসফরাস (16 মিগ্রা) ) এবং আয়রন (2.3 মিগ্রা)।

এবং যেমন উপাদান ট্রেসযেমন: ফোলিক এসিড, ক্যারোটিন, প্যাক্টিন, ক্যাচিন, আয়রন লবণ, ম্যাঙ্গানিজ, আইডিন, কোবল্ট, ত্যানিন এবং ফাইবার।

হিমায়িত ফলতে, সব পুষ্টিকর, সুবাস এবং সুগন্ধযুক্ত পদার্থ ক্যানিংয়ের অন্য কোন পদ্ধতির চেয়ে পুরোপুরি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়।

ফ্রিজ ব্যবহার

শীতকালে বা রেফ্রিজারেটরের জন্য ফ্রিজে কিভাবে পিয়র জমা দিতে হয়?

অবশ্যই, অন্যান্য সবজি এবং ফল মত, জমাট বাঁধাকপি, উচিত ফ্রিজেএবং রেফ্রিজারেটরে নয়, কারণ ফ্রিজ আপনার সফলভাবে ফলকে নিশ্চিহ্ন করার জন্য প্রয়োজনীয় সর্বোত্তম তাপমাত্রার গর্ব করতে পারে না। রেফ্রিজারেটর বাড়িতে এক মাসের জন্য pears সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত।

বাড়িতে পিয়ং ফ্রিজ করতে, আপনি ফ্রিজার ব্যবহার করা উচিত, কিন্তু এটা pears যে সত্য বিবেচনা করা আবশ্যক যেমন "cameramates" হতে হবে নামাছ, মাংস এবং অন্যান্য খাবার যা একটি অস্বাভাবিক গন্ধ থাকে এবং এটি একটি পশুর কাছে প্রেরণ করতে পারে।

আপনি যদি একটি ফ্রিজের আধুনিক মডেলের মালিক এবং আপনার ফ্রিজারে উপস্থিত হন সুপার ফাস্ট ফ্রিজার ডিপমেন্ট, আমরা আপনাকে তাদের ব্যবহার করার পরামর্শ দিই, কারণ এইরকম হিমায়িত প্রক্রিয়াটি কেবলমাত্র ভাল হয়ে যাবে।

মানে

সেরা কিভাবে পশম নিশ্চিহ্ন করা: টুকরা, সম্পূর্ণ pears বা অন্য কোন উপায়ে? আপনি আপনার জন্য সুবিধাজনক কোনো উপায়ে নিশ্ছিদ্র জমা দিতে পারেন। কিছু না সার্বজনীন এবং ভাল উপায়এটি কীভাবে আপনি এটি ভাল পছন্দ করেন এবং পরে আপনি কীভাবে আপনার হিমায়িত পণ্যটি ব্যবহার করবেন তার উপর নির্ভর করে।

আপনি কম্পোজিট রান্না করতে চান, তাহলে ফ্রিজ নির্বাচন করা ভাল টুকরাআপনি যদি আপনার পরিবার এবং বন্ধুদেরকে একটি সুস্বাদু পিয়ার পাই দিয়ে সন্তুষ্ট করতে চান তবে আপনাকে হিমশিম খাওয়া উচিত অংশে.

এটা কি চিনির শীতকালীন শীতকালীন পশুপাখিকে নিশ্চিহ্ন করা সম্ভব? আপনি যদি একটি সুস্বাদু PEAR জ্যাম রান্না করতে চান বা জ্যাম, বা সংগ্রাহক করা, তারপর পশম নিশ্চল, অর্ধেক কাটা, পুরোপুরি উপযুক্ত চিনি সিরাপ। আপনি যদি একজন পরিচর্যা করেন, যার সময় খুব সীমিত এবং পিকআপে কোন সহায়ক না থাকে, তাহলে মুক্তার ফলটি হিমায়িত করা যেতে পারে এবং গোটা.

মৌলিক নিয়ম

তাপমাত্রা

ফ্রিজার তাপমাত্রা হতে হবে নিচে না -18 আপনি যতক্ষণ সম্ভব হিমায়িত ফল রাখতে চান যদি ডিগ্রী সেলসিয়াস সেরা পছন্দ। উল্লেখ্য যে সকল আধুনিক স্ট্যান্ডার্ড ফ্রিজারগুলির একটি তাপমাত্রা রয়েছে থেকে -12 ° С থেকে -18 ° С.

মৃন্ময় পাত্র

ফ্রী জমা দেওয়ার জন্য খাবার থেকে, আমাদের ক্ষেত্রে পশুর মতো, আমরা বিশেষ ব্যবহার করতে পারি খাদ্য পাত্রেঅথবা সাধারণ প্লাস্টিকের ব্যাগ.

পরেরটি কন্টেইনারের চেয়ে অনেক কম জায়গা দখল করে, কিন্তু একটি "কিন্তু", হিমায়িত ফলগুলি শক্ত হয়ে যায় এবং তাদের প্রান্তগুলি সহজেই প্যাকেজটিকে ভাঙ্গতে পারে।

অতএব, খাদ্য বাক্সে অগ্রাধিকার দিতে আরো নির্ভরযোগ্য.

সময়

অবিলম্বে নাশপাতি অবিলম্বে ক্রয় করা উচিত, অনির্দিষ্টকালের জন্য বিষয় স্থগিত করবেন না এবং নিশ্চল পদ্ধতি, কারণ দীর্ঘতর নাশপাতি মিথ্যা, তারা কম পাম্প আছে বাকি। অতএব, যদি আপনি সর্বাধিক পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং ট্রেস উপাদানগুলি রাখতে চান তবে ফ্রী ক্রয়ের পরে তা জমা করার পদ্ধতি অবিলম্বে করা উচিত।

হোমে জমাট বাঁশের জন্য এটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং গুরুত্বপূর্ণ নিয়মগুলির মধ্যে একটি, আরও বিশদ বর্ণনা নীচে দেওয়া হয়েছে।

পদক্ষেপ নির্দেশাবলী দ্বারা ধাপে

ফল নির্বাচন

নাশপাতি সফল হিমায়ন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এক সঠিক কাঁচামাল নির্বাচন করে। উচ্চ মানের একটি হিমায়িত পণ্য পেতে, তা অবশ্যই একই প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে হবে।

দৃঢ় সজ্জা সঙ্গে খাঁজ কাটা ফল জন্য যেতে হবে না।

প্রশিক্ষণ

1. প্রথম পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আমরা ধোয়া নাশপাতি।
2. পরবর্তী, চার টুকরা মধ্যে বাদাম কাটা এবং অপসারণ এর কোর.
3. এখন তারা নাশপাতি ছেড়ে তাই ভাল শুকনো আউটএই জন্য আপনি একটি কাগজ টোয়েল এবং একটি কাটিয়া বোর্ড উভয় ব্যবহার করতে পারেন।

এই তিনটি সহজ উপাদান বহন করার পরে, পশম নিশ্চিন্ত করতে প্রস্তুত।

নির্বাচন এবং ডিশ প্রস্তুতি

আগে যেমন উল্লেখ করা হয়েছে, সাধারণ প্লাস্টিকের ব্যাগ এবং বিশেষ খাদ্য পাত্রে উভয় ক্ষেত্রেই পেষণকারীটি হিমায়িত করা যেতে পারে, যেখানে আপনি এখনও পরেরটিকে পছন্দ করতে চান কারণ এই ধারকটি আরো নির্ভরযোগ্য.

এই ক্ষেত্রে প্লাস্টিকের ব্যাগ যে কারণে হারান সর্বোত্তম শক্তি নেই এবং যে কোন সময় হিমায়িত ফল কঠোরতা চাপ সহ্য না, কান্নাকাটি করতে পারেন।

ফলের মতো, ডিশগুলি হিমায়িত পদ্ধতির জন্য প্রস্তুত করা উচিত। সব ধারক পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার এবং শুষ্ক এবং তারপরে কেবলমাত্র পণ্যটির মধ্যে এটি স্থাপন করা হয়, যা হিমায়িত প্রক্রিয়ার অধীন হবে।

ঠান্ডা প্রক্রিয়া

আপনি নাশপাতি এবং ধারক প্রস্তুত করার পরে, জমাটবদ্ধ পদ্ধতি নিজেই এগিয়ে যান। এখানে অস্বাভাবিক এবং জটিল কিছুই নেই; আমরা পূর্বে প্রস্তুত ফলগুলিকে সিলযুক্ত পাত্রেই ভাঁজ করি লেবুর রস সঙ্গে নাশপাতি ছিটিয়ে (নাশপাতি অন্ধকার হয় না তাই করা)। পরবর্তীতে, 30 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ২ ঘন্টা ধরে ফ্রীজারে পিয়াস পাঠান।

সংগ্রহস্থল তাপমাত্রা

কিভাবে রেফ্রিজারেটর মধ্যে হিমায়িত পears সংরক্ষণ করুন? বাড়িতে, ফ্রিজে ব্যাগ এবং ফলগুলি ফ্রিজার ডিম্বরেটে (তাপমাত্রা -12 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে -18 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পর্যন্ত) রক্ষিত হয়। সবচেয়ে অনুকূল তাপমাত্রা হিমায়িত সবজি সংরক্ষণের জন্য ঠিক -18 ° সে।

সঞ্চয় শর্তাবলী

একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে নাশপাতি সংরক্ষণ করা সম্ভব? বৈজ্ঞানিক পরীক্ষা এবং গৃহকর্মীদের অভিজ্ঞতার মতে, পশুর ফ্রীজারে সংরক্ষণ করা যেতে পারে 6 থেকে 12 মাস। কিন্তু গৃহকর্তারা 8 মাসেরও বেশি সময় ধরে ফ্রিজারের পীশ সংরক্ষণের সুপারিশ করেন। যদিও, বুদ্ধিমান বিচার, বছরের তারা আছে এবং পুরাতন না, যেহেতু আপনার কাছে কতগুলি ফল রয়েছে, সেগুলি সর্বদা কম থাকবে।

একবার আপনি আপনার পরিবারটিকে সুস্বাদু পিয়ার মেসে পাই দিয়ে সন্তুষ্ট করলে, এটি একটি উষ্ণ পীয়ার ফল সংমিশ্রণের সাথে মিলিয়ে পরিবেশন করে, আপনার পরিবার এবং বন্ধুরা উদাসীন থাকবে না এবং সুস্থ ফলগুলি শেষ না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে এটি আবার রান্না করতে বলবে। আরো গুরুত্বপূর্ণ তথ্য হিমায়িত pears defrosting জন্য নিয়ম।

ফল ঝরানো

কিছু ফল সঠিকভাবে জমা এবং শেল্ফ জীবন জানেন, এটি কীভাবে জানা গুরুত্বপূর্ণ সঠিকভাবে defrost হিমায়িত ফল যাতে তারা তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্য হারান না।

সবচেয়ে কার্যকরী ফলাফল অর্জন করতে, "সুবর্ণ" নিয়মটি অনুসরণ করুন: দ্রুত স্থির করুন - ধীরে ধীরে defrost.

যে কোন পরিস্থিতিতে আবার ফ্রিজ না thawed ফল, তাড়াতাড়ি তাদের ট্র্যাশে নিক্ষেপ করা ভাল।

যেহেতু, এই ধরনের ফলের সুবিধা 0 এর সমান হবে। এই পরিস্থিতি এড়ানোর জন্য, ছোট পরিমাণে defrost নাশপাতি, আপনি তাদের ব্যবহার করছেন ঠিক যে বুদ্ধিমান, যখন আপনি প্রলোভন থেকে নিজেকে রক্ষা করতে ব্যবহৃত হয় যে অবশিষ্টাংশ আবার নিশ্চিহ্ন করা। পশুর মুখোশ বিক্রি করার দুটি উপায় আছে:

1. defrosting রুম তাপমাত্রা - যে উপায় সবচেয়ে প্রাকৃতিক এবং সর্বোত্তম। দ্রুত ডিফ্রোস্টিংয়ের জন্য, আপনি হিমায়িত জলের পাতলা প্রবাহের অধীনে হিমায়িত সবজি রাখতে পারেন। ডিফ্রোস্টিংয়ের এই প্রকারের সাথে ভিটামিন হারানোর প্রক্রিয়াটি খুব ছোট হবে।
2. defrosting মাইক্রোওয়েভ মধ্যে - পদ্ধতি ঐতিহ্যগত, কিন্তু অন্তত অনুকূল। এটি খুব দ্রুত হলেও এটির প্রধান অসুবিধা হ'ল এই ক্ষেত্রে নাশপাতি তাপ চিকিত্সার আওতায় পড়ে, যা উত্পাদিত পণ্যের ভিটামিনগুলির পরিমাণকে হ্রাস করে।

প্রণালী

সিরাপ শীতকালে জন্য পears

এই ভাবে পশুর পদার্থকে নিশ্চিহ্ন করতে, আমাদের নিম্নলিখিত উপাদানগুলি দরকার:

• বাদাম - 1.5 কেজি;
• চিনি - 0.5 কেজি;
• ভ্যানিলা চিনি - 1 ব্যাগ;
• লেবুর রস - 1 চা চামচ।

রান্নার পদ্ধতি বেশ সহজ এবং এমনকি এটি মোকাবেলা। নববধূ উপপত্নী। সর্বোপরি, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাশপাতি ধোয়া, তাদের শুকিয়ে, যাতে সমস্ত অতিরিক্ত তরল গ্লাস যতটা সম্ভব সম্ভব। এরপরে, বাদামগুলোকে আলুতে কাটা এবং কোর কাটা এবং চুল কাটা।

অর্ধেক স্প্রে লেবু রসযাতে আমাদের ফল তাদের রঙ হারান না এবং প্যাকেজিং উপর রাখা শুরু।

আমরা একটি প্রাক-প্রস্তুত সিলযুক্ত খাদ্য ধারক গ্রহণ করি এবং স্তরগুলিতে আমাদের নাশপাতি রাখতে শুরু করি, প্রতিটি স্তর পরে বাদাম ছিটিয়ে দিতে ভুলবেন না চিনি.

আপনি এই মোটামুটি সহজ পদ্ধতির পরে, ফিরোজা মধ্যে পশম পাঠান এবং উপযুক্ত পর্যন্ত তাদের সংরক্ষণ করুন।

ফলাফল

বাড়িতে নিরোধক pears একটি খুব সহজ জিনিস, কিন্তু এটি সর্বোচ্চ সুবিধা নিয়ে আসে। এই ক্ষেত্রে প্রধান জিনিস অলস হতে হবে না এবং সমগ্র সঙ্গে হিমায়িত পদ্ধতির আচরণ গুরুত্ব এবং দায়িত্বকারণ শেষ ফলাফল শুধুমাত্র আপনার উপর নির্ভর করে।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সঠিক ফলগুলি নির্বাচন করা, লোভী হও না এবং ঠিক সেইসব পশুর মতই পান জমা দেওয়ার জন্য মানদণ্ড পূরণ করুনএটা যে পাকা, মাঝারি আকারের এবং ফল ক্ষতি ছাড়া হবে। যত্ন নিন খাবার পছন্দ জমায়েত করার জন্য, সময় নিমজ্জন জন্য ধারক প্রস্তুত।

এই ক্ষেত্রে বিরক্তিকর মনে হতে পারে, এবং, এই নিবন্ধটি পড়ার পরে, আপনি নিজের সাথে জড়িত হওয়ার চেষ্টা না করেই নিজের জন্য একটি উপসংহার তৈরি করবেন।

গ্রীষ্মের পরে আপনি শক্তি এবং শক্তি পূর্ণ, কিছু সময় এবং প্রচেষ্টা নিতে এবং এই ব্যবসা পেতে। কিন্তু শীতকালে শীতকালীন নাশপাতির সাথে পিঁপড়া খেতে, নাশপাতি উজ্বর পান করতে বা পাত্র জ্যাম খেতে কতটা আনন্দদায়ক। শীতকালে কোন ফল - এই গ্রীষ্মের স্মৃতি, সমুদ্রের গ্রীষ্ম এবং গ্রীষ্মকালে রোদের দিন। শীতে গ্রীষ্ম অনুভব করতে নিজেকে আনন্দ দিন!

ভিডিও দেখুন: ঈগল এব নরবধ কক (এপ্রিল 2024).