বাড়িতে শীতের জন্য শুকনো ফলের ফসল কাটানোর পদ্ধতি হল এমন অ্যাপার্টমেন্ট মালিকদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত যা এটিক্সের অ্যাক্সেস না থাকে এবং এই উদ্দেশ্যে বারান্দায় কোনও স্থান নেই।
ওভেন বা রান্নাঘরের যন্ত্রপাতিগুলির সাহায্যে নাশক শুকানোর ক্ষমতা বা আকাঙ্ক্ষা না থাকলে, প্রশ্ন উঠতে পারে যে এটি করা যেতে পারে কিনা দ্রুত এবং ভাল, কিন্তু মাইক্রোওয়েভ ওভেন।
সুযোগ সম্পর্কে
মাইক্রোওয়েভ মধ্যে শুকনো শুকনো সম্ভব? বাস্তবিকভাবে এটি প্রমাণিত হয়েছে যে এই পদ্ধতিটি শুধুমাত্র সম্ভব নয়, তবে এটিও আরো সময় সংরক্ষণ, যখন একটি dehydrator বা একটি বৈদ্যুতিক চুলা রান্না সঙ্গে তুলনা করা হয়।
অবশ্যই, এটি কিছু নিয়ম মেনে চলার প্রয়োজন, যার ফলে শুকনো ফল প্রস্তুত করা সহজ এবং আরও আরামদায়ক হবে, এবং থালাটি হবে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর.
নাশক একটি আনন্দদায়ক হালকা হলুদ ছায়া বজায় রাখা অন্ধকার থেকে সাইট্রিক বা tartaric অ্যাসিড একটি সমাধান সাহায্য করবে।
প্রায় 10 গ্রাম সিট্রিক এসিড 1 লিটার পানি দিয়ে নিমজ্জিত হয়, যার ফলে কোন সমাধান না হওয়া পর্যন্ত নাশক কাটা উচিত। 20 মিনিট.
যত তাড়াতাড়ি এই পদ্ধতির পর পশুর শুকিয়ে যায়, তারা শুকিয়ে যেতে পারে।
মৌলিক নিয়ম
কিভাবে মাইক্রোওয়েভ পশুর শুকনো? মনে রাখবেন ক্ষমতা মাইক্রোওয়েভ চুলা, এটি শুধুমাত্র শুষ্ক সময়, কিন্তু প্রতিষ্ঠিত মোড উপর নির্ভর করে। যেমন শুকনো দ্রুততম এক হিসাবে গণ্য করা হয়, কিন্তু আপনি অকস্মাৎ overexposing দ্বারা পশুর spoils ঝুঁকি।
রান্না সময় হবে অবিরাম প্রক্রিয়া অনুসরণ করুন এবং মাইক্রোওয়েভ প্রতি মিনিট বা মিনিট খুলুন। ফলের সমস্ত পরিবর্তনগুলি নজর রাখুন - যখন তারা শুকিয়ে যায়, তখন কত পরিমাণ পানি শুকিয়ে যায়, এবং যখন রঙটি গাঢ়ভাবে অন্ধকার হয়ে যায়।
কোন উপায় নেই অবিলম্বে একটি চুলের উপর ফল স্থাপন করবেন না যে। রস প্রবাহিত হতে পারে, এবং তারপর পশুপাখি নিজেদের পৃষ্ঠ থেকে স্ক্র্যাপ করা হবে।
পদক্ষেপ নির্দেশাবলী দ্বারা ধাপে
প্রথমে, ফসল কাটার ফসল কাটুন, গাছ থেকে নেমে আসা অচেনা, পচা বা নষ্ট ফল মুছে ফেলুন। ক্ষতিগ্রস্ত এলাকা সাবধানে একটি ছুরি দিয়ে কাটা যাবে। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নিন এবং আপনার জন্য সুবিধাজনক যে ফলের কাটা (টুকরা, টুকরা বা ছোট কিউব মধ্যে)।
বিশেষ বেকিং কাগজ সঙ্গে একটি প্রশস্ত প্লেট আবরণ। যদি না হয়, তাহলে একটি সহজ এক করতে হবে। তুলো বা লিনেন ফ্যাব্রিক।
শুকনো পশুর মাংস বা জেলি জন্য যেতে হলে, কোর পাথর সঙ্গে আপনি কাটা যাবে না। অপসারণ ছুলা এছাড়াও ব্যক্তিগত বিবেচ্য বিষয় - যে শুকানোর শেষ ফর্ম হিসাবে, যেমন চা বা সঙ্গে ব্যবহার করা হবে। চার্লোট, জেলি এবং পশুর অন্যান্য মিষ্টি মিষ্টি খাবারের জন্য, শুধুমাত্র পরিষ্কার মাংস ছেড়ে দেওয়া ভাল।
রান্না সময়
শুকনো পাতার টুকরা শুকিয়ে কতক্ষণ লাগবে? গড়, একটি স্ট্যান্ডার্ড অংশ (এক প্লেট দখল) প্রয়োজন হবে 2-5 মিনিট.
আপনি মাইক্রোওয়েভ ওভেনটি খুলতে এবং পণ্যের স্থিতির চেক করার সময়ও ভাঙতে হবে।
যখন আপনি মনে হয় যে টুকরা যথেষ্ট না শুকনো আপ, যদি আপনি অন্য একটি এবং দেড় জন্য চুলা চালু হলে কিছুই ভয়ঙ্কর হবে।
তাপমাত্রা
কি তাপমাত্রা শুকিয়ে? একটি মাইক্রোওয়েভ মধ্যে শুকানোর জন্য, একটি বৈদ্যুতিক চুলা জন্য পাশাপাশি তাপমাত্রা অনুকূল হবে প্রায় 75-90 ডিগ্রি সেলসিয়াস। অন্য সমতুল্য এটা 200-300 ওয়াট হয়।
টুকরো টুকরা করার চেষ্টা করুন যাতে তাদের মধ্যে কিছুটা মুক্ত স্থান থাকে। এই সঙ্গে, আপনি বায়ু প্রবাহ নিশ্চিত করা হবে, যখন lobules নিজেদের একসাথে না থাকা।
মোড সেটিং
কি মোড শুষ্ক? তাদের বাড়িতে যন্ত্রপাতি ক্ষমতা উপর ফোকাস। একটি খুব শক্তিশালী চুলা জন্য এটি ইনস্টল করা ভাল সর্বনিম্ন স্তর, এবং দুর্বল মোড জন্য মাঝারি শক্তি। সর্বোচ্চ পরামিতিগুলি স্থাপন করা হলে, আপনি কেবল কয়লাগুলি আনাপেট করার ফলটি ভাঙতে পারবেন।
আপনি যদি "ডিফ্রস্ট" মোডটি নির্বাচন করেন তবে শুকানোর শেষ হবে 30 মিনিট পর্যন্ত। শারীরিকভাবে আপনি রান্নার প্রক্রিয়া নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করতে পারেন না, তাহলে এই পদ্ধতিটি অনুকূল, প্রতি 5-7 মিনিট আর্দ্রতা জন্য ফল পরীক্ষা করতে যথেষ্ট।
কিভাবে প্রস্তুতি নির্ধারণ করতে?
চেহারা হিসাবে, তারা লক্ষ্য হারাতে হিসাবে, ফল লক্ষ্য শুষ্ক হয় 70-85% পানি.
কোন ক্ষেত্রে একটি মুক্তা স্পর্শ উপর হতে হবে না চটচটে এবং ভিজা.
আপনি যদি সময়কালে শুকানোর সময় টেনে আনেন তবে টুকরাগুলি নমনীয় হবে এবং যখন আপনি তাদের বাঁকানোর চেষ্টা করবেন তখন বিরতি পাবে না।
সমাপ্ত পণ্য স্বাদ মিষ্টি এবং সুগন্ধি হতে হবে। নাশপাতি পরিণত হলে অন্ধকার এবং কদর্যএটা কোথাও একটি ভুল ছিল মানে।
না করা উচিত সর্বাধিক শক্তি 5 মিনিটেরও বেশি সময় ধরে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের মধ্যে পশুপাখি রাখুন। তাই তারা শুধুমাত্র overcook না, কিন্তু সব পুষ্টি হারান হবে। এটা মনে রাখা প্রয়োজন বন্য পশুর তাপ চিকিত্সা বা সাইট্রিক অ্যাসিড প্রয়োজন হয় না। হাড় সঙ্গে কোর জন্য, তারা ভাল বামে হয়।
কিভাবে পুরো ফল শুকিয়ে?
কিভাবে মাইক্রোওয়েভ সম্পূর্ণ পুঁতে শুকনো?
যদি আপনি চামড়া অক্ষত রেখে যান তবে ফল ফল বোমার ঝুঁকি রয়েছে - বিশেষত প্রবণ "বিস্ফোরণ" ভিতরে জুস একটি প্রাচুর্য সঙ্গে উকুন ফল।
রেসিপি
কখনও কখনও, নাশপাতি শুকনো আগে, তারা তাদের প্রক্রিয়া করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ফুটন্ত পানি। নাশপাতি প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে 15 মিনিটেরও বেশি সময় ধরে পুরো ফলটি উড়িয়ে দিতে হবে। সবুজ, যেমন অপূর্ব pears, আপনি নরম হয়ে না হওয়া পর্যন্ত, আপনি একটু বেশি রান্না করতে পারেন।
তারপরে, স্বাভাবিকভাবেই, শীতল নাশপাতি কাটা এবং একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা মধ্যে রান্না করা হয়। আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে প্রক্রিয়া গতিযদি আপনি সমান টুকরা মধ্যে ফল কাটা।
ফলস্বরূপ, ফুটন্ত পানির প্রস্তুতি 7 মিনিটের বেশি সময় নেয় না।
একই নীতি দ্বারা তৈরি করা হয় মিষ্টি শুকনো ফল - মাত্রাতিরিক্ত পানিতে উষ্ণ করার আগে আপনাকে মিষ্টি সিরাপ তৈরির জন্য কয়েকটি চিনির চামচ যোগ করতে হবে।
সুস্বাদু মিশ্রণ তৈরি করার সময় একই জল খুব দরকারী হবে। আপনি আমাদের ওয়েবসাইটে যোগ চিনি সঙ্গে শুকনো পশুর জন্য রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন।
শিপিং আপ
কিছু পরিমাণে, মাইক্রোওয়েভে শুকানোর পশুর মতো শুকনো আপেলের মতোই, কেবল পার্থক্য যে তাপমাত্রা এবং পায়ার ওভেনের শক্তি হবে সামান্য হ্রাস। ভাল পুকুরে রান্না করা পাতলা টুকরাযে সব অংশ দ্রুত প্রস্তুতি এবং monotony প্রদান করবে।
শুকনো আগে চিকিত্সা গরম বা না, এটা বেশিরভাগ উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ধরনের এবং পরিপক্বতা ফল।
অতএব, ঘরে ঘরে বা বাড়ীতে তাজা রাখার জন্য উপযুক্ত নয় এমন ফলগুলি নিক্ষেপ করতে এবং তাদের কাছ থেকে ভোজ্য এবং সুস্থ শুকনো ফলগুলি প্রস্তুত করতে নাও।
