হাঁসের মাংস রান্না, চর্বি এবং সুস্থতার কারণে রান্না করা অত্যন্ত মূল্যবান। বিশেষজ্ঞদের মতে, উঁচু হাঁস শরীরের কার্সিনোজেন থেকে পরিষ্কার করে, চামড়া স্বন এবং ত্বকের গঠন উন্নত করে, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে নিয়ন্ত্রণ করে, এবং শক্তিকে উদ্দীপিত করে। অতএব আধুনিক হাঁস-মুরগির কৃষকরা মাংসের হাঁস-মুরগির প্রজাতির চেয়ে বেশি পছন্দ করে (ডিম সংকেতের পরিপ্রেক্ষিতে এগুলি আরও বেশি, হাঁসের ডিমগুলি তুলনায় প্রচুর পরিমাণে হাঁস)। কিভাবে মাংস দিক সেরা প্রজনন নির্বাচন করুন, পড়া।
হাঁস মাংস প্রজাতির স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য
কোন ব্রোলার-টাইপ জীবন্ত প্রাণীগুলির একটি প্রাণবন্ত চরিত্রগত তীব্র বৃদ্ধি এবং শরীরের ওজন বৃদ্ধি। মাংস প্রজাতি fecundity এবং চমৎকার স্বাস্থ্য দ্বারা পৃথক করা হয়। এবং তাদের sirloin favorably তার juiciness, পুষ্টির মান এবং স্বাদ দ্বারা স্বীকৃত হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! একটি সুস্থ পাখির দৈনিক খাদ্যের মধ্যে প্রাণীর উদ্ভিদ এবং উদ্ভিজ্জজাতির 15%, খাদ্যশস্যের 45%, তাজা সবুজ শাকের ২0% এবং রুটি সবজি, 3% খামির, 1.5% মাছের তেল, 5% হাউ আটাতে গঠিত হওয়া উচিত।
মাংস প্রজনন হাঁসের চিনতে, শুধু তাদের বাহ্যিক দিকে তাকান। এই প্রজাতির প্রতিনিধিরা সর্বদা একটি উন্নত-বিকশিত পেশীবহুল কাঁচুলি দিয়ে আরও বড় শরীর। এবং গড় প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ এবং মহিলা ওজন 3.5-4 কেজি থেকে। এটি চরিত্রগত যে 2 মাস বয়সে ducklings ইতিমধ্যে হত্যা জন্য উপযুক্ত। 
মাংস জন্য হাঁস নির্বাচন করার জন্য মাপকাঠি
পরিবারের মধ্যে ফ্যাটিং হাইব্রিড প্রজাতির সাফল্যের মূলত প্রজনন পাখির জন্য নির্বাচিত মানের উপর নির্ভর করে। তাদের পছন্দের সঠিকতা নিশ্চিত করার জন্য, বিশেষজ্ঞরা ducklings নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করার পরামর্শ দেওয়া হয়:
- শর্ত এবং তাপমাত্রা সংক্রান্ত ধৈর্য্য;
- জীবনী স্তর;
- শারীরিক স্বাস্থ্য এবং শরীরের বৈশিষ্ট্যগুলি (আপনি অবিলম্বে পাগল পা, ভাঙা উইংস এবং beaks এর বিকৃতির সঙ্গে মেয়ে প্রত্যাখ্যান করা আবশ্যক);
- ওজন বৃদ্ধি হার;
- মাংসের পুষ্টিকর মূল্য (অ্যাকাউন্টে থাকা ফ্যাট গ্রহণ করা);
- খাওয়া পরিমাণ পরিমাণ;
- রোগ প্রতিরোধের;
- বয়ঃসন্ধিকাল এবং fecundity পদ;
- মুরগির মাতৃভূমির প্রবৃত্তি;
- গরুর নিরাপত্তা;
- hatchability।
সেরা মাংস হাঁস
প্রজনন broiler হাঁস একটি সহজ এবং খুব লাভজনক ব্যবসা। কিন্তু এটি সাফল্যের মূলত প্রজাতির জেনেটিক বৈশিষ্ট্য উপর নির্ভর করে। আসুন মাংসের হাঁসের বিভিন্ন ধরনের বিস্তারিত বিবেচনা করি, যা বিশেষ করে হাঁস-মুরগির কৃষকদের সাথে জনপ্রিয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! জীবনের প্রথম দিনগুলিতে, প্রোফাইল্যাক্টিক উদ্দেশ্যে এটি ব্রোলার ডুক্লিগুলিকে অ্যান্টিবায়োটিকস ব্যাসিট্র্যাসিন এবং গ্রিজিন প্রদানের জন্য ইন্দ্রিয়গ্রাহী করে তোলে, যা অনাক্রম্যতা গঠনের পর্যায়ে সম্ভাব্য রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করবে।
কালো হোয়াইট-ব্রেস্টেড
পিকিং, ইউক্রেনীয় হোয়াইট ব্রেস্টেড এবং খাকি ক্যাম্পবেল হাঁস অতিক্রম করার সময় ইউক্রেনীয় পোল্ট্রি ইন্সটিটিউটের প্রজননকারীদের দ্বারা এই জাতটি তৈরি করা হয়েছিল। এর পার্থক্যসূচক সূচকগুলি হ'ল চর্বিযুক্ত, উচ্চ-চর্বিযুক্ত সামগ্রীর উচ্চ-মানের মাংস এবং সন্তোষজনক ডিমের উৎপাদন। 
বংশবৃদ্ধি মান
কালো সাদা ব্রেস্টেড হাঁস স্ট্যান্ড আউট:
- শক্ত, অত্যন্ত উত্থাপিত শরীর;
- ভাল উন্নত উইংস;
- গভীর স্তন;
- শক্তিশালী কালো পা;
- ফিরে প্রসারিত;
- বহিঃপ্রাঙ্গণ অন্ধকার ঠোঁট;
- বড় চকচকে চোখ।
বর্ণনা এবং কর্মক্ষমতা
এই পাখি খুব দ্রুত ওজন অর্জন, সম্পূর্ণরূপে মাংস টাইপ প্রয়োজনীয়তা মেনে চলতে। দুই মাস বয়সের মধ্যে, হাঁস-মুরগির দৈর্ঘ্য প্রায় 1.5 কেজি, তবে মহিলাদের সর্বাধিক ওজন 3.5 কেজি ও পুরুষের ওজন 4 কেজি হয় না। 
বংশবৃদ্ধি প্রতিনিধি দ্রুত বয়ঃসন্ধিকাল পৌঁছানোর। প্রতিটি হাঁস 95 গ্রাম পর্যন্ত 130 ডিম দেয়। উপরন্তু, প্রজনন উচ্চ প্রাণবন্ত এবং গরুর ভাল সংরক্ষণ (প্রাপ্তবয়স্ক এবং তরুণ প্রজন্মের 96% দ্বারা বেঁচে) দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! Ducklings নির্বাচন করার সময়, তাদের গতিশীলতা, ক্ষুধা এবং শারীরিক স্বাস্থ্য বহিরাগত লক্ষণ মনোযোগ দিতে ভুলবেন না। মানের তরুণ প্রাণীদের মধ্যে তৃষ্ণার্ততা, নমনীয়তা, খেতে অস্বীকার করা অগ্রহণযোগ্য। আপনার মেয়ে চোখ এবং একটি সেনসুলিপি আছে তা নিশ্চিত করুন। পরিষ্কার ছিল.
প্রজনন সুবিধা এবং অসুবিধা
বংশবৃদ্ধি breeders সুবিধার মধ্যে পার্থক্য:
- উচ্চ মাংস এবং ডিম উত্পাদনশীলতা;
- চমৎকার মাংসের গুণমান (অভিজ্ঞ শেফ দ্বারা আনুমানিক, এটি অন্যান্য মাংস প্রজাতির মধ্যে সেরা);
- সর্বশ্রেষ্ঠ এবং আটক অবস্থার অবহেলা;
- প্রাথমিক পরিপক্কতা;
- ধৈর্য এবং পশুদের ভাল নিরাপত্তা।
Muscovy হাঁস
দৈনন্দিন জীবনে, কসিকে সাধারণত ইনডুूट নামে পরিচিত। এটি দক্ষিণ আমেরিকান ইন্ডিয়ানদের খামারগুলিতে উদ্ভূত হয়েছিল এবং অবশেষে বিশ্বের সকল দেশে এটির জন্য উপযুক্ত হয়ে ওঠে। বিভিন্ন ধরনের মৃতদেহ নির্দিষ্ট গন্ধ কারণে হয়।
পোল্ট্রি breeders প্রজনন কসরত হাঁস নিয়ম, এবং বিশেষ করে ক্রমবর্ধমান indouka এবং কসরত হাঁস খাওয়ানোর নিয়ম জন্য বৈশিষ্ট্য সঙ্গে নিজেদের পরিচিত করা উচিত।
বংশবৃদ্ধি মান
বিভিন্নতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়:
- লম্বা লেজ;
- ছোট পা
- বড় উইংস শরীরের বিরুদ্ধে শক্তভাবে চাপা;
- প্রশস্ত শরীর;
- রঙ পালক সব ধরণের।
কালো ও সাদা এবং বাদামী ব্যক্তিগুলি বেশি সাধারণ, কমপক্ষে সাদা এবং ধূমপায়ী। কিছু বিশেষজ্ঞরা শুধুমাত্র রঙিন পাখিকে বাদ দেয়, শুধুমাত্র এককোণিক রঙকে বিশুদ্ধ রক্তের চিহ্ন হিসাবে বিবেচনা করে।আপনি মাংস জন্য একটি মাংস বল কাটা যাবে যখন সম্পর্কে পড়ুন।
বর্ণনা এবং কর্মক্ষমতা
একটি অ-মানক উজ্জ্বল চেহারা সহজে কসরত হাঁস শিখুন. তারা একটি সংকীর্ণ এবং হুক আকৃতির হালকা বেক দ্বারা বিশিষ্ট, যা চোখের মত, পালক ছাড়া গোলাপী চামড়া দিয়ে তৈরি করা হয়। খুব প্রায়ই এই এলাকায় লাল warty বৃদ্ধি গঠিত হয়। 
কসরত হাঁস লাল লাল warty বৃদ্ধি পাখি মধ্যে ভয় এবং বিস্ময় সবসময় একটি মজার bristling tuft একটি বিক্ষোভের সঙ্গে বরাবর। প্রজাতির বৈশিষ্ট্যগত বৈশিষ্ট্যটি হিজ, যা সাধারণত কাকের পরিবর্তে নির্গত হয়, তাই তাদেরকে "স্পাইক" বলা হয়।
প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে স্বাধীনতা প্রায় 6 কেজি, এবং 2 মাস বয়সী হাঁস-ওজন 4 কেজি বেশি। সাধারণত এই বয়সে তারা হত্যা করা হয়। মৃতদেহের কোমর একটি সূক্ষ্ম গঠন এবং কম চর্বি কন্টেন্ট আছে। বিশেষজ্ঞরা খাদ্যশস্য বিভাগে মাংসের বৈশিষ্ট্য এবং এতে নোটের 85 শতাংশ ভর করে। বছরের জন্য, মহিলা শত শত ডিম বেশি আনেন না, যার প্রত্যেকটি 70 গ্রামের বেশি।
আপনি কি জানেন? বন্য হাঁস তাদের বিংশ শতাব্দীতে বসবাস করতে পারেন।
প্রজনন সুবিধা এবং অসুবিধা
কসরত ইতিবাচক গুণাবলী হয়:
- নারীদের মধ্যে উন্নতভাবে উন্নত মাতৃভাষা (প্রায়শই হাঁস-মুরগির কৃষকরা তাদের চিকেন এবং হংস ডিমগুলি সেচ করতে ব্যবহার করে);
- শান্ত মেজাজ;
- উচ্চ জীবনী এবং স্বাধীনতা;
- জীবনের স্থল পথ (যেমন পোষা প্রাণী ভাল জলাধার ছাড়া উত্থাপিত হতে পারে);
- ফিড জন্য সামান্য প্রয়োজন।
অসুবিধা অভিজ্ঞ মালিক অত্যধিক thermophilicity feathered ওয়ার্ড কল। এই বৈশিষ্ট্য গরুর নিরাপত্তা প্রভাবিত করে এবং বিশেষ শর্ত প্রয়োজন।
ভিডিও: কসরত হাঁসের যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণ
mulard
সম্প্রতি, হাঁস-মুরগি খামারটি এই মাংসের বিভিন্ন ধরনের হাঁস-মুরগীর মধ্যে বেশি আগ্রহী হয়ে উঠেছে, যা তার শিল্পীয় ফ্যাটিননের লাভজনকতার কারণে। মশাল, পেকিং, রউইন হাঁস এবং ওপারিংটন অতিক্রম করে হাইব্রিড প্রাপ্ত হয়েছিল।
বংশবৃদ্ধি মান
প্রজননের বৈশিষ্ট্যগুলি হল:
- ভাল উন্নত পেশী শরীর;
- ফিরে oblong;
- বৃত্তাকার ridges সঙ্গে গোলাপী হলুদ সংক্ষিপ্ত পায়ে;
- লালচে beak;
- অ স্ট্যান্ডার্ড রঙ।
বর্ণনা এবং কর্মক্ষমতা
Mulara দ্রুত বৃদ্ধি এবং ভাল মেয়ে, কিন্তু তাদের ডিম বর্বর হয়। অতএব, সংকর এক ঋতু বলে মনে করা হয়। কয়েক মাস ধরে, সাধারণ চারণভূমিতে এমনকি হাঁস-মুরগিও 3-3.5 কেজি বেঁচে থাকার সময় পায়, যখন প্রাপ্তবয়স্করা 7 কেজি পর্যন্ত ওজন করতে পারে। রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞরা বিশেষ করে অর্ধ কিলোগ্রাম হাঁসের লিভারের প্রশংসা করেন, যা ফোই গ্রাসের সুস্বাদুতার অনন্য উপাদান।
হাঁস প্রজনন Mulard বিবরণ সম্পর্কে আরও পড়ুন।
প্রজনন সুবিধা এবং অসুবিধা
এই প্রজননের সুবিধার মধ্যে, বিশেষজ্ঞরা কল করে:
- মাংস এবং অফাল উচ্চ স্বাদ;
- বাহ্যিক নান্দনিক বাহ্যিক লক্ষণ;
- প্রাথমিক পরিপক্কতা;
- পরিচ্ছন্নতা;
- শান্ত মেজাজ;
- মাঝারি গ্লুটনি।
এবং অসুবিধা থেকে লক্ষনীয়:- নিরর্থকতা;
- মানুষের উপর শক্তিশালী গার্হস্থ্য নির্ভরতা, যা গোড়া জন্য উপযুক্ত যত্ন এবং শর্ত প্রয়োজন।
আপনি কি জানেন? মৌসুমী ফ্লাইটের সময়, বন্য হাঁসের উচ্চতা বৃদ্ধি পায় যেখানে একজন ব্যক্তি অক্সিজেন মাস্ক ছাড়া শ্বাস নিতে পারে না। পৃথিবীর পৃষ্ঠ থেকে 10 কিলোমিটার উঁচুতে একটি মার্কিন বিমানচালক উড়ন্ত হাঁসের বেড়া দিয়ে সংঘর্ষের সময় একটি দুঃখজনক ঘটনা ইতিহাসে প্রবেশ করেছিল।
Rouen হাঁস
এই প্রজাতির প্রথম প্রতিনিধি ফ্রান্সের উত্তরে শেষ শতাব্দীতে হাজির হয়েছিল। নির্বাচনের জন্য সেই সময়ে নিযুক্ত পাখির সেরা নমুনাগুলি নির্বাচন করা হয়েছিল। ফলটি স্থূলতা এবং চমৎকার ফিললেট গন্ধের প্রবণতার সাথে মাংসের হাঁসের নতুন প্রজন্ম। 
বংশবৃদ্ধি মান
বিভিন্ন দাঁড়িয়েছে:
- অনুভূমিকভাবে অবস্থান ধাক্কা;
- প্রশস্ত ফিরে elongated;
- গভীর স্তন;
- ছোট ওভাল মাথা;
- মাঝারি পুরু ঘাড়;
- উজ্জ্বল কমলা রং সংক্ষিপ্ত শক্তিশালী পাখি;
- হলুদ-সবুজ বা হালকা বাদামী বেক;
- বাদামী চোখ।
বর্ণনা এবং কর্মক্ষমতা
এই পাখি পুষ্টি একটি উপযুক্ত পদ্ধতির প্রয়োজন, তারা খুব দ্রুত চর্বি সাঁতার কাটা কারণ। অতএব, ফ্যাট, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণে খাদ্যের সমন্বয়ে গঠিত প্রথম দিনের মধ্যে এটি গুরুত্বপূর্ণ। মাঝারি ডায়েটের সাথে 2 মাস বয়সী মহিলাগুলি প্রায় 3.5 কেজি ও পুরুষ - 4 কেজি বেশি নয়, কিন্তু যদি আপনি পুষ্টি বৃদ্ধি করেন তবে আপনি 5.5 কেজি ওজন অর্জন করতে পারেন।
বংশ দ্রুত ওজন বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। তবে, চর্বি একটি বৃহৎ সংশ্লেষ ডিম fertilization প্রভাবিত করে। এক বছরের জন্য, মুরগির মাংস প্রায় 75 গ্রামের 90 টি ডিম সংগ্রহ করতে পারে তবে তাদের অধিকাংশই ফলহীন হতে পারে।
আপনি কি জানেন? Drakes কিভাবে quack জানি না। কান্না শুধুমাত্র মহিলাদের জন্য অদ্ভুত। উপরন্তু, হাঁসের শব্দ একটি প্রতিধ্বনি আছে না।
প্রজনন সুবিধা এবং অসুবিধা
Breeders রিভিউ দ্বারা বিচার, এই বিভিন্ন সুবিধা আছে, যা তারা মনে রাখবেন:
- উচ্চ মাংস এবং সন্তোষজনক ডিম সূচক;
- আটক শর্তাবলী অবহেলা;
- প্রাথমিক পরিপক্কতা;
- সর্বভুক।
কিন্তু এই ইতিবাচক গুণগুলির পটভূমির বিরুদ্ধেও রউন হাঁসের উল্লেখযোগ্য ত্রুটি রয়েছে:- স্থূলতা একটি প্রবণতা;
- গ্লুটনি, যা খাওয়ানোর প্রক্রিয়া এবং পুষ্টিকর খাদ্যের পছন্দের একটি বিশেষ পদ্ধতির প্রয়োজন;
- গোলমাল;
- বৈচিত্র্যময় রঙ, যার ফলে লাশটি ধূসর রঙের (এটি এই গুণটি ছিল যা রউয়েন হাঁসের মাংসের সস্তাতা এবং এই ধরণের শিল্প উত্পাদনের ভর পরিত্যাগের কারণ)।
বাশকির হাঁস
বিভিন্ন Blagovarsky প্রজনন উদ্ভিদ বিজ্ঞানীদের প্রজনন পরীক্ষা ফল ছিল। তার স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য যত্ন উচ্চ মাংস এবং ডিম উত্পাদনশীলতা এবং unpretentiousness হয়।
একটি বাশকির হাঁসের বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করুন এবং বাড়ীতে বাশকির হাঁসের প্রজনন সম্পর্কে আরও জানুন।
বংশবৃদ্ধি মান
বাহিরে বাশির প্রতিনিধিদের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছে:
- বৃহদায়তন শক্তিশালী শরীর;
- উন্নত পেশী সঙ্গে বিস্তৃত ফিরে;
- অবতল বেক
- সমতল মাথা;
- প্রশস্ত সেট কমলা পা।
তাদের গাঢ় সবুজ বা সাদা ব্রেস্টেড প্লেমেজ রয়েছে।বর্ণনা এবং কর্মক্ষমতা
Purebred হাঁস একটি নির্দিষ্ট সুস্বাদু স্বাদ সঙ্গে সরস টেন্ডার মাংস একটি উৎস। এটি একটি উচ্চ চর্বি কন্টেন্ট আছে। জীবনের দ্বিতীয় মাসে, ducklings 3.5-4 কেজি লাইভ ওজন লাভ। এক মৃতদেহ থেকে মাংস পণ্যের ফলন 70% পৌঁছায়। উপরন্তু, প্রতি বছর মুরগি প্রায় 85 গ্রাম পর্যন্ত 230 গ্রামের ডিম উৎপাদন করে। তাদের hatchability 80% পৌঁছেছেন।
প্রজনন সুবিধা এবং অসুবিধা
এই হাঁসের বিভিন্ন ধরণের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে:
- আটক রাখার শর্তগুলি অবহেলা করা (বাশকির সহজে এবং দ্রুত কোনো পরিবেশে মানিয়ে নেওয়া এবং খাওয়ানো পছন্দসই নয়);
- চমৎকার মাংস এবং ডিম সূচক;
- প্রাথমিক পরিপক্কতা;
- কম তাপমাত্রা এবং হাঁস এর সাধারণ রোগ প্রতিরোধ;
- ডিম উচ্চ fertilization;
- গরুর ভাল সংরক্ষণ।
অসুবিধা সম্ভবত জল পাদদেশে পদ্মের প্রয়োজন, যেখানে পাখি দ্রুত ওজন বাড়ছে।এটা গুরুত্বপূর্ণ! হাঁস-মুরগি পালন করার সময়, জীবাণুকে জীবাণুড়িত করবেন না - ভিড়ের জায়গায় হাঁসগুলি ওজন কমায় এবং প্রায়ই অসুস্থ হয়। অতএব, এভাবে এই এলাকাটিকে গণনা করুন যে 16 বছরের বেশি বয়সী 16 টি হাঁস 1 বর্গমিটারে মাপসই করা যাবে না। এবং ভবিষ্যতে তাদের সংখ্যা আলাদা করা উচিত।
গ্রে ইউক্রেনীয় হাঁস
এই হাঁস প্রজনন পোল্ট্রি Borki রাজ্য খামার ইউক্রেনীয় গবেষণা ইনস্টিটিউট বিশেষজ্ঞদের প্রচেষ্টা ধন্যবাদ জন্মগ্রহণ করেন। আজ, তিনি মাংস দিক জনপ্রিয় প্রজাতির তালিকা বাড়ে। 
বংশবৃদ্ধি মান
ইউক্রেনীয় হাঁসের ইউক্রেনীয় হাঁসের প্রকাশক লক্ষণগুলি হল:
- প্রশস্ত পেশী শরীর;
- শক্তিশালী সংযোজন;
- ভঙ্গুর ব্যাকবোন;
- বন্য সহচর অনুরূপ একটি রঙ সঙ্গে পুরু পাম্প;
- অবতল অন্ধকার ডাকাতি।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বিশেষজ্ঞ সুপারিশ দিতে গ্রীষ্মে মোট পাখির মিশ্রণের 25% শস্য। কিন্তু ঠান্ডা ঋতুতে এই শব্দটি 50% বৃদ্ধি পেয়েছে। বাকি আলু, আপেল, বাঁধাকপি এবং কুমড়া দ্বারা নেওয়া হয়।
বর্ণনা এবং কর্মক্ষমতা
এই পাখি তার আন্তরিক সহ্যশক্তি, ঠান্ডা প্রতিরোধ এবং নিরক্ষর যত্ন দ্বারা পক্ষপাতী। Ducklings দ্রুত বৃদ্ধি এবং ভাল ওজন লাভ। দুই মাস বয়সেই তারা প্রায় 3.5-4 কেজি। এক বছরের জন্য দৈর্ঘ্য 85-90 গ্রাম গড় ওজনের সঙ্গে 120 ডিম পর্যন্ত দিতে। এটি চরিত্রগত যে ধূসর হাঁসের সম্পূর্ণরূপে একটি চারণভূমি উপর বিকাশ করতে সক্ষম এবং স্বাধীনভাবে duckweed প্রাপ্ত। 
কিন্তু আরো তীব্র ওজন বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য, খাদ্যশস্য পরিবেশন করা এবং তাদের খাদ্যের মধ্যে খাদ্য সরবরাহ করা গুরুত্বপূর্ণ। একই সময়ে অতিরিক্ত অমেধ্য এবং বিশেষ ফিডের প্রয়োজন নেই।
অভিজ্ঞ প্রজননকারীরা বলে যে ধূসর ইউক্রেনীয় বংশবৃদ্ধি শীতকালীন পোল্ট্রি ঘরে ভালভাবে শীতকালীন হতে পারে। তার প্রতিনিধিদের জন্য প্রধান জিনিস তাজা বিছানার পুরু স্তর।
একটি ধূসর ইউক্রেনীয় হাঁসের pros এবং cons সম্পর্কেও পড়ুন।
প্রজনন সুবিধা এবং অসুবিধা
এই হাঁসের সুবিধা সুস্পষ্ট:
- ভাল মাংস এবং ডিম উত্পাদনশীলতা;
- কম তাপমাত্রা এবং এভিয়ান রোগ উচ্চ প্রতিরোধের;
- নিবিড় বৃদ্ধি;
- প্রাথমিক পরিপক্কতা;
- সর্বভুক;
- তরুণ এবং পরিপক্ক পশুদের সংরক্ষণ উচ্চ হার।
অসুবিধা অন্তর্ভুক্ত:- পাখি wards অশুদ্ধতা;
- গোলমাল।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! গৃহপালিত হাঁস ঠান্ডা শীতকালীন দিন এমনকি হাঁটার জন্য বাইরে দেওয়া প্রয়োজন। কিন্তু বাড়িতে কোন ড্রাফট থাকা উচিত।
মস্কো সাদা হাঁস
মস্কো সাদা প্রজাতি খাকি ক্যাম্পবেল এবং পেকিং হাঁস থেকে উদ্ভূত।এটি রাশিয়া প্রায় প্রতিটি কৃষি যৌগ পাওয়া যাবে। হাঁস-মুরগি চাষীরা মাংসের কর্মক্ষমতা এবং নিরক্ষরতা ওয়ার্ডের ভাল কথা বলে।
বংশবৃদ্ধি মান
বাহ্যত, পাখি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়:
- সাদা ক্রিম রঙ পাম্প;
- একটি অনুভূমিক সেটিং সঙ্গে প্রশস্ত পেশী শরীর;
- বৃত্তাকার sternum;
- ভঙ্গুর গলা
- বড় মাথা;
- উজ্জ্বল গোলাপী beak।
অনেক বিশেষজ্ঞ মনে করেন যে পাখির অচেতনতার উপস্থিতি বিশুদ্ধ রক্তের অযোগ্যতা চিহ্ন।বর্ণনা এবং কর্মক্ষমতা
মস্কো হাঁস মাংস এবং ডিম পণ্য অনুকূল সূচক। প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, 4.5 কেজি ওজনের বেশি ওজন হয় এবং ওজন ওজনের মাত্র অর্ধেক কিলো। বছরে, মুরগি 125 গ্রামের গড় ওজনের সঙ্গে 1২5 টি ডিম কমিয়ে দেয়। উপরন্তু, উচ্চ ডিম উত্পাদন বহু বছর ধরে চলতে থাকে। প্রজনন মতে, মাংস একটি সূক্ষ্ম গঠন, নরমতা, juiciness এবং চমৎকার স্বাদ আছে।
প্রজনন দ্রুত বয়ঃসন্ধিকাল, শোরগোল এবং বৃদ্ধি অত্যাবশ্যক কার্যকলাপ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কোন বয়সের হার্ডের চমৎকার সংরক্ষণ (97% পর্যন্ত) রয়েছে। প্রায়শই, 60-65 দিন ধরে হাঁসের জন্য হাঁসের উপযুক্ত। 
প্রজনন সুবিধা এবং অসুবিধা
মস্কো সাদা হাঁস পালন করার সুবিধা নিম্নরূপ:
- কম তাপমাত্রা উচ্চ প্রতিরোধের;
- সাধারণ হাঁস অসুস্থতা ভাল অনাক্রম্যতা;
- নিষ্ঠুর খাদ্য;
- স্বাধীনতা এবং জীবন কার্যকলাপ।
- মহান কমনীয়তা;
- অপরিচ্ছন্নতা।
আপনি কি জানেন? Geese এবং হাঁস একটি খুব জটিল যৌনাঙ্গ গঠন আছে। ড্র্যাকের লিঙ্গটি একটি সর্পিল আকৃতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং সমগ্র শরীরের আকার হতে পারে। একটি অনুরূপ নকশা স্তরগুলির ডিম্বাশয় মধ্যে অন্তর্নিহিত হয়, এবং এটি আরো পরিশীলিত, ড্রেক এর লিঙ্গ আরো জটিল।
নীল প্রিয়
মাংস দিক এই প্রজনন সাম্প্রতিক সম্প্রতি হাজির। এটি সাদা-ব্রেস্টেড কালো, পেকিং এবং বাশকির হাঁসের জিনের উপর ভিত্তি করে তৈরি। ফলস্বরূপ, ব্লাগোভর্স্কি প্রজনন উদ্ভিদের প্রজননগুলি একটি কঠোর, উত্পাদনশীল এবং প্রাথমিক রোপণকারী পাখি পেয়েছিল। 
বংশবৃদ্ধি মান
Purebred ফেভারিটে দ্বারা চিহ্নিত করা হয়:
- শক্তিশালী শক্তিশালী শরীর;
- গভীর sternum;
- মাধ্যম ভঙ্গুর ঘাড় elongated;
- সমতল কমলা beak।
বর্ণনা এবং কর্মক্ষমতা
প্রজননের লেখক ভাল মাংস এবং ডিম গুণাবলীর সাথে অত্যন্ত উত্পাদনশীল হাঁস পেতে একটি লক্ষ্য সেট। একই সময়ে, ইনকুবেশন প্রবৃত্তিটি শেষ জায়গায় স্থানান্তরিত হয়। সুতরাং, একটি নতুন প্রজাতি উত্তরাধিকারী উত্তরাধিকার উচ্চ উত্তরাধিকার, খাদ্য এবং চমৎকার ফ্যাট বৈশিষ্ট্য নিষ্কাশন মধ্যে স্বাধীনতা। 
জীবনের 60 তম দিনে মাংসপেশী প্রায় 3 কেজি ও প্রাপ্তবয়স্ক - 4.5-5.5 কেজি। কিন্তু হাঁস ফিললেটগুলিতে ফ্যাটি পদার্থের গঠন পেকিং এবং বাশকির প্রজাতির তুলনায় অনেক কম।
বিছানা সময় সময়, মহিলা 150 ডিম পর্যন্ত, প্রতিটি 85 গ্রাম পর্যন্ত ওজন।
প্রজনন সুবিধা এবং অসুবিধা
নীল পছন্দের প্রতিনিধিদের চাষের ইতিবাচক দিকগুলির মধ্যে রয়েছে:
- উচ্চ জীবনী;
- সর্বভুক;
- সরলতা;
- স্বাধীনতা;
- ঠান্ডা প্রতিরোধের;
- শক্তিশালী অনাক্রম্যতা;
- ভাল গবাদি পশু নিরাপত্তা;
- উচ্চ উত্পাদনশীলতা;
- প্রাথমিক পরিপক্কতা;
- নিবিড় বৃদ্ধি।
ক্ষয়ক্ষতি মধ্যে শুধুমাত্র মহিলাদের মধ্যে মাতৃত্ব প্রবৃত্তি অভাব উল্লেখ করা যেতে পারে।আপনি কি জানেন? হাঁস এবং হিজির কিছু প্রজাতির মধ্যে পুরুষ ও মহিলা একটি ধ্রুবক জোড়া তৈরি করে, কিন্তু নারীরা অন্যান্য পুরুষের দ্বারা "ধর্ষিত" হওয়ার বিপদের মধ্যে থাকে। প্রদর্শন না করার জন্য বংশধরগণ অপরিচিতদের কাছ থেকে, এই পাখির ডিম্বাকৃতির গহ্বরের কয়েকটি মিথ্যা পকেট থাকতে পারে যেখানে অবাঞ্ছিত বীর্য অবরুদ্ধ।
সুইডিশ নীল হাঁস
XIX শতাব্দীর শুরুতে, প্রথমে ডুবে যাওয়া এই বংশ সম্পর্কে শিখেছিল, যা উজ্জ্বল চেহারা এবং উচ্চ উত্পাদনশীলতার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি সুইডিশ বংশোদ্ভূতদের দ্বারা উত্সাহিত হয়েছিল এবং জার্মান কৃষকদের দ্বারা জনপ্রিয়, যারা পাখির ফিটনেস এবং ধৈর্যকে পছন্দ করে।
বংশবৃদ্ধি মান
স্ট্যান্ডার্ড প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী, হাঁসের বিশুদ্ধতা, ইঙ্গিত:
- বৃহদায়তন আকারের ঘন পেশী শরীর;
- সমতল sternum;
- ওভাল মাথা;
- সমতল বেক
- ব্যাপক ফিরে;
- সংক্ষিপ্ত লেজ;
- ধূসর কালো পাম্প।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে বংশবৃদ্ধি ব্যক্তিদের তাদের পাখির উপর সাদা রঙের বড় একক পালক দ্বারা শনাক্ত করা হয়। একই সময়ে, শুধুমাত্র বিরল নমুনা স্ট্যান্ডার্ড মান ঠিক অনুরূপ। অতএব, অনেক কৃষক সুইডিশ নীল জাতের পালকগুলির নীল রঙের পাখি দিয়ে প্রতিটি হাঁসের স্থান পায়।বর্ণনা এবং কর্মক্ষমতা
এই বৈচিত্র্যের জন্য আপনাকে বিশেষ শর্ত তৈরি করতে হবে না। প্রাথমিকভাবে, এটি কঠোর জলবায়ু অক্ষাংশে পুনরুত্পাদন করা হয়েছিল, তাই এটি তার সহকর্মীদের ঠান্ডা-প্রতিরোধ এবং শক্তিশালী প্রতিরোধের মধ্যে দাঁড়িয়েছে। উপরন্তু, এটি একটি ব্যক্তির সাথে যোগাযোগ করা সহজ এবং উত্পাদনশীলতার চমৎকার সূচক দেয়।
আপনি কি জানেন? হাঁসের চীনা বিশেষ করে জনপ্রিয়। প্রতি বছর তারা 2 মিলিয়নেরও বেশি পাখি উৎপন্ন হয়, যা বিশ্বের তিন চতুর্থাংশ।
২ মাস বয়সে প্রাপ্তবয়স্কদের 3-4 কেজি পরিসীমা। ঋতু জন্য মহিলাদের 75-80 গ্রাম ওজনের 150 ডিম ধ্বংস। তারা precocity এবং উন্নত উন্নত মাতৃত্ব প্রবৃত্তি মধ্যে ভিন্ন। তরুণ প্রাণীগুলি আসলে অসুস্থ নয় এবং তাদের দেহের সুরক্ষার জেনেটিক তহবিলের কারণে ভাল সংরক্ষণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। 
প্রজনন সুবিধা এবং অসুবিধা
এই জাতের সুবিধার মধ্যে রয়েছে:
- প্রজনন সহজ, কোন জলবায়ু থেকে দ্রুত দ্রুত অভিযোজন কারণে;
- সরলতা;
- সর্বভুক;
- উচ্চ উত্পাদনশীলতা;
- মেয়েদের ভাল অনুভূতি;
- একজন ব্যক্তির উপর ভরসা করা;
- তরুণ স্টকের চমৎকার বেঁচে থাকার হার;
- প্রাথমিক পরিপক্কতা;
- উর্বরতা;
- হাঁসের চেহারা নান্দনিক গুণাবলী।
- অর্থগৃধ্নুতা;
- অপরিচ্ছন্নতা;
- প্রতারণা।
বেইজিং
এই মাংস প্রজনন অষ্টাদশ শতাব্দীর থেকে শুরু হয়, যখন চীনা সক্রিয়ভাবে অত্যন্ত উত্পাদনশীল হাঁস-মুরগির খোঁজ করছিল। এটি লক্ষ্য করা উচিত যে তার অস্তিত্বের পুরো সময়ের উপর, এটি কখনও মাথা হতাশ করেনি এবং আজ বিশ্বের সবচেয়ে সাধারণ।
বাড়ীতে Peking হাঁসের প্রজনন বিস্তারিত বিবরণ সব বিবেচনা।
বংশবৃদ্ধি মান
Peking সহজে এই বৈশিষ্ট্য দ্বারা স্বীকৃত করা যাবে:
- প্রশস্ত এবং সামান্য বৃহদায়তন শরীরের উত্থাপিত;
- বিস্তৃত sternum;
- বড় মাথা;
- পুরু ঘাড়;
- দৃঢ় convex কপাল।
তারা খুব বিস্তৃত উজ্জ্বল কমলা অঙ্গ, উন্নত বিকশিত পেশী দিয়ে শক্তিশালী উইংস, একটি নির্দিষ্ট আলো, মাঝারি আকারের উজ্জ্বল বেক এবং ঘন বিশুদ্ধ-সাদা পাম্পের সাথে গাঢ় ধূসর চোখ।এটা গুরুত্বপূর্ণ! Peking হাঁসের খাদ্য একটি ধারালো পরিবর্তন খুব সংবেদনশীল। এই ক্ষেত্রে, ওয়ার্ডগুলি প্রায়শই হঠাৎ ঝাপসা হয়ে যায় এবং ডিম বিছানায় ধারালো ড্রপ থাকে।
বর্ণনা এবং কর্মক্ষমতা
প্রজননের পর্যালোচনা দ্বারা বিচার করা, পাখি অস্থির মেজাজ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, গোলমাল এবং অত্যধিক খিটখিটে বৃদ্ধি। পাখির স্নায়ুতন্ত্র এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির শারীরবৃত্তীয় বৈশিষ্ট্যগুলির হালকা উত্তেজনার কারণে এই ধারণাগুলি হয়। অতএব, হাঁস-মুরগির কৃষক নিশ্চিত করতে হবে যে খাদ্যদ্রব্যগুলিতে সর্বদা খাদ্য থাকে। সাধারণভাবে, প্রতিটি মাথার জন্য প্রায় 340 গ্রাম খাদ্যের প্রয়োজন হয়।
3.২ কেজি ওজনের ড্রামের তুলনায় নারীর গড় ওজন 3.9 কেজি। 23 সপ্তাহ বয়সে, মুরগির ডিম দিতে শুরু করে। এক পাখি থেকে বছরে 85 গ্রামের গড় ওজন সহ 140 টুকরা সংগ্রহ করতে পারবেন। 
প্রজনন সুবিধা এবং অসুবিধা
প্রজাতির সুবিধাগুলি হল:
- ভাল মাংস এবং ডিম সূচক;
- রোগ প্রতিরোধের এবং প্রতিকূল পরিবেশগত কারণ;
- সর্বভুক;
- স্বাধীনতা;
- অতীব গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপ বৃদ্ধি।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ধুলো নির্লজ্জতা এবং নির্জনতা ঘর অনুপযুক্ত তাপমাত্রা অবস্থার কারণে হতে পারে।
অসুবিধা অন্তর্ভুক্ত:
- মুরগিতে দুর্বলভাবে উন্নত মাতৃভূমির প্রবৃত্তি;
- অত্যধিক ভয়ঙ্করতা;
- জ্বলন্ত শব্দ
- অর্থগৃধ্নুতা।
মাংস হাঁস: ক্রমবর্ধমান টিপস
প্রজনন হাঁসের লাভজনক করার জন্য, প্রজননকারীকে অগ্রিম অবস্থার যত্ন নিতে হবে। বিশেষজ্ঞদের এই উদ্দেশ্যে একটি প্রশস্ত এবং শুষ্ক রুম, যেখানে নির্ভরযোগ্য বায়ুচলাচল প্রদান করার জন্য পরামর্শ দেওয়া হয়।
পাখিদের বসার আগে, কলমগুলি দেয়ালগুলি সাদা করে এবং কোনও পরিষ্কার এজেন্টের সাথে মেঝে ধোয়া করে জীবাণুযুক্ত করা উচিত। উপরন্তু, আপনি আলোকসজ্জা স্তর, পাশাপাশি তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা মোড বিবেচনা করা উচিত। মাংসের জাতের হাঁসের জন্য অনুকূল সূচকগুলি তাপমাত্রা 23-24 ডিগ্রি সেলসিয়াস, 65-70% আর্দ্রতা এবং অন্তত 1২ ঘন্টার জন্য ডেলাইটের সময়কাল।
তরুণ মেয়েদের জন্য, ঘড়ি গরম ঘড়ি ইনস্টল করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বাচ্চাদের বিকাশের পুরো সময় জুড়ে, ঘরের এয়ার এক্সচেঞ্জ যথেষ্ট গুরুত্ব দেয়।
অভিজ্ঞ হাঁস-মুরগির কৃষকরা মাটির আচ্ছাদনের জন্য 20 সেন্টিমিটার স্তর বা খড়ের বিছানা এবং তলদেশে অতিরিক্ত আর্দ্রতা রোধে এবং বায়ু নির্বীজন করতে মেঝেকে আচ্ছাদিত করার পরামর্শ দেয়, চুমান মিটার প্রতি 0.5 কেজি হারে চুন চুন ঢালাও। ঘরের পরিচ্ছন্নতা নিরীক্ষণ করা এবং ফিডারগুলিতে খামির বা খামির অবশিষ্টাংশগুলি রোধ করা গুরুত্বপূর্ণ। 
মুরগির জন্য খড় বিছানা জীবনের 60-65 দিনে, ব্রোলারের হাঁস খুনের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি মনে রাখা উচিত যে পাখিদের মধ্যে, "প্যাড" গঠনের পাশাপাশি বাচ্চাদের মোল্ডিং শুরু হয়, যা লাশের উপস্থাপনা নষ্ট করে এবং ওজন হ্রাসে অবদান রাখে।
বর্ধিত মাংসের জাতের বহিরঙ্গন পদ্ধতির পাশাপাশি, অনেক নলগুলি ওয়ার্ডের প্রাকৃতিক সামগ্রী দ্বারা খাদ্যের খরচ সংরক্ষণ করতে পছন্দ করে। এই অবস্থায়, কাছাকাছি একটি জলাধার হতে হবে। বিশেষজ্ঞদের মতে, চারণভূমিতে বাচ্চাদের প্রয়োজনীয় ওজন পেতে খুব কঠিন।
আপনি কি জানেন? ব্রিটেনের আইরিশ স্বাধীনতা আন্দোলনের সময় 1916 সালের ইস্টার বিদ্রোহের সময়, ডাবলিন সেন্ট স্টিফেনস গ্রিনের সেন্ট্রাল পার্কে যুদ্ধের অংশ সংঘটিত হয়েছিল। প্রতি দিন, বিদ্রোহী ও সরকারী বাহিনী একটি স্বল্পমেয়াদী যুদ্ধবিরতি গড়ে তোলে যাতে পার্ক রঞ্জক হাঁস খাওয়াতে পারে।
আপনি চয়ন হাঁস রাখা যাই হোক না কেন পদ্ধতি, তাদের প্রজনন সাফল্য একটি উল্লেখযোগ্য অংশ বংশবৃদ্ধি বৈশিষ্ট্য উপর নির্ভর করে। তাদের বিবেচনা, আপনি সঠিক পছন্দ করতে এবং feathered ওয়ার্ড থেকে উচ্চ উত্পাদনশীলতা পেতে সক্ষম হবে।
