পোল্ট্রি চাষ

সবচেয়ে unpretentious মুরগির জাত: মাংস, স্তর

মুরগি coops মধ্যে মুরগির জন্য আদর্শ শর্ত তৈরি করা সবসময় সম্ভব নয়। কিছু প্রজাতির রক্ষণাবেক্ষণ স্থানীয় আবহাওয়া অবস্থার বা আর্থিক দিক থেকে সীমাবদ্ধ হতে পারে, কারিগরি কারণে পোল্ট্রিগুলির জন্য বিশেষ শর্ত তৈরি করা অসম্ভব বা অসম্ভব। এই ক্ষেত্রে, আপনি unpretentious যে মুরগির জাত breed করতে পারেন।

মুরগি unpretentious প্রজনন

আটক শর্তগুলির প্রতি নিরপেক্ষ জাত যে জাতটি এই পোল্ট্রিতে পাওয়া যায়: ডিম, মাংস, সার্বজনীন (মাংস এবং ডিম)। আসুন আমরা প্রতিটি বিভাগে এই প্রজাতির সুবিধাগুলি বিস্তারিতভাবে পরীক্ষা করি।

মুরগি laying

ডিম মুরগি প্রধান বৈশিষ্ট্য তাদের ডিম উত্পাদন। এ ধরনের অভিযোজনের অনেকগুলি প্রজাতি রয়েছে, এদের মধ্যে অনেকগুলি রয়েছে, যাদের প্রতিনিধিরা হতাশায় ভোগেন না।

আপনি কি জানেন? দক্ষিণ আমেরিকার অ্যারাকুনার প্রজাতির স্তরগুলি নীল বা সবুজ শেল দিয়ে ডিম তৈরি করে। শেলের রঙ ডিমগুলির মূল্যকে প্রভাবিত করে না এবং এই ধরনের রঙ তাদের কোনও অতিরিক্ত গুণমান দেয় না।

লেগর্ন সাদা

Leghorn একটি রেফারেন্স ডিম বংশ বলা যেতে পারে, এটি XIX শতাব্দী থেকে পরিচিত এবং ইতালীয় উৎপত্তি আছে। লেগর্ন সব ধরনের, সাদা leggorn সবচেয়ে unpretentious বলে মনে করা হয়। তাদের নিম্নলিখিত সুবিধা রয়েছে:

  • উচ্চ উত্পাদনশীলতা (প্রতি বছর এবং উপরে 300 ডিম);
  • বিভিন্ন জলবায়ু অবস্থার সাথে মিলিত হওয়ার ক্ষমতা; তারা সহজে দক্ষিণ ও উত্তর উভয় অঞ্চলে রক্ষিত থাকে;
  • প্রায় 5 মাস বয়স থেকে সাঁতার কাটা শুরু;
  • এই পাখি cages মধ্যে রাখা যেতে পারে, একটি খুব প্রশস্ত বা এমনকি cramped মুরগির বাড়িতে;
  • সাদা leggorn উত্পাদনশীলতা ফিড মানের উপর নির্ভরশীল নয়, উদাহরণস্বরূপ, বামন leggorn।

আমরা আপনাকে beginners জন্য প্রজনন এবং মুরগি পালন সম্পর্কে পড়তে উপদেশ।

Hajseks

এই ক্রস ডাচ breeders দ্বারা প্রজনন ছিল। প্রজননের প্রচেষ্টার লক্ষ্য ছিল ওজন কমানোর সময় পোল্ট্রিতে উচ্চ উত্পাদনশীলতা নিশ্চিত করা। এই কাজগুলি সম্পন্ন হয় এবং নির্বাচন প্রক্রিয়ার মধ্যে গঠিত হয় হাইয়েক্স 2 ধরনেরসাদা (সাদা) এবং বাদামী (বাদামী)।

Hisex সাদা

সাদা বৈচিত্র্য তার ছোট ভর এবং বৃহত্তর জীবনী এবং সরলতা দ্বারা আলাদা করা হয়। এই মুরগির ভাল জলবায়ু বৈশিষ্ট্য ভাল মানিয়ে, তাদের তরুণ প্রায় সম্পূর্ণরূপে বসবাস।

হাইয়েক্স হোয়াইট এর সুবিধার মধ্যে, আমরা মনে করি:

  • চমৎকার ডিম উত্পাদন (প্রতি বছর 320 ডিম);
  • সংক্রমণ, helminths, ছত্রাক রোগ উচ্চ প্রতিরোধের;
  • একটি বড় পাখি চেয়ে কম ফিড প্রয়োজন।

হেসেক্স ব্রাউন

বাদামী হেইক্স প্রজাতির প্রতিনিধিরা সাদা আত্মীয়দের তুলনায় বৃহত্তর ভর। তাছাড়া, তাদের ডিম উত্পাদনশীলতা বেশি, যদিও তাদের আরও বেশি খাবার দরকার। বাদামী Hisex মধ্যে অল্পবয়সী বেঁচে থাকার হার সাদা চেয়ে কিছুটা কম। নিম্নরূপ এই বিভিন্ন সুবিধার হয়:

  • চমৎকার ডিম উত্পাদন (বছরে 340 ডিম);
  • কম তাপমাত্রা সহ বিভিন্ন জলবায়ু ভাল অভিযোজন;
  • পরজীবী এবং বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ: ছত্রাক, সংক্রামক, catarrhal।

এটা ডিম বংশবৃদ্ধি মুরগির রেটিং সঙ্গে পরিচিত পেতে আকর্ষণীয়।

লোমেন বাদামী

শেষ শতাব্দীর 70 দশকে জার্মান বংশোদ্ভূত মুরগী ​​ভেঙ্গে ব্রাউন জন্মগ্রহণ করেন। ভাঙা বাদামী নির্বাচনের প্রক্রিয়াতে আটক রাখার শর্তাবলী নির্বিশেষে পাখিটির উচ্চ উত্পাদনশীলতা সংরক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা রাখা হয়েছিল। লোহম্যান ব্রাউন যেমন গুণাবলী boasts:

  • উচ্চ উত্পাদনশীলতা (প্রতি বছর 320 ডিম);
  • তরুণদের দ্রুত পরিপক্বতা - মুরগির জীবন 130 তম দিন চলতে থাকে;
  • অন্যান্য অন্যান্য প্রজাতির তুলনায় নিম্ন খাদ্য ভোজনের;
  • জলবায়ুর অস্বাভাবিকতা (এটি কম তাপমাত্রায় এমনকি জীবিত থাকতে পারে) ভাল অভিযোজনযোগ্যতা, যদিও ভাল ডিমের উত্পাদন নিশ্চিত করার জন্য, ড্রাফ্ট এড়াতে এবং মুরগি কুয়াশা গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! শুধুমাত্র লোমেন ব্রাউন, সন্তানদের মধ্যে উত্পাদনশীলতা একটি উল্লেখযোগ্য হ্রাস ছাড়া, পাতলা করা যাবে না। ডিম বা যুবকদের জন্য ডিমগুলি হাঁস-মুরগি খামার থেকে কিনে বা সরাসরি জার্মান থেকে আমদানি করা হয়।

রোড দ্বীপ

এই জাতটি 19 শতকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে জন্মগ্রহণ করেছিল এবং এখন এটি সবচেয়ে সাধারণ। রোড আইল্যান্ড নিম্নলিখিত আছে ইতিবাচক গুণাবলী:

  • ভাল ডিম উত্পাদন (প্রতি বছর 180 বা তার বেশি ডিম), এবং ঠান্ডা ঋতুতে উত্পাদনশীলতা প্রায় পড়ে না;
  • খুব ভাল ধৈর্যশীলতা, বিভিন্ন ধরনের জলবায়ুতে সংলগ্ন হওয়ার ক্ষমতা - এই পাখিটি একটি নিরবচ্ছিন্ন বার্নারে বসবাস করতে পারে, তবে এটি ড্রাম ছাড়াই উষ্ণ মুরগির কোপে ভাল বোধ করে;
  • সেলুলার কন্টেন্ট সম্ভাবনা।

একটি অস্বাভাবিক চেহারা যে মুরগির একটি বাস্তব প্রসাধন হতে পারে সঙ্গে মুরগির সজ্জা প্রজাতি আছে।

রাশিয়ান সাদা

গত শতাব্দীর ২0 শতকে ইউএসএসআর-তে রাশিয়ান সাদা তৈরির উপর নির্বাচন কাজটি করা হয়েছিল। প্রজনন অবশেষে 1953 সালে গঠিত হয়েছিল। যখন এটি তৈরি করা হয়েছিল, উচ্চ ডিমের উৎপাদন এবং শরীরের ওজন বৃদ্ধি করার পাশাপাশি বাড়তি কার্যকরতা রাখা হয়েছিল। রাশিয়ান সাদা সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

  • ভাল উত্পাদনশীলতা (গড় 220-230 ডিম প্রতি বছর);
  • কম তাপমাত্রা চমৎকার সহনশীলতা এবং আটক খুব আরামদায়ক অবস্থার নয়;
  • খাদ গঠনের unpretentiousness;
  • Oncological এবং বিনয়ী গঠন সহ বিভিন্ন রোগের উচ্চ প্রতিরোধের।

এছাড়াও লাল এবং সাদা পাম্প সঙ্গে মুরগির প্রজাতির সংগ্রহ দেখুন।

Kotlyarevskaya

এই প্রজননটি শেষ শতাব্দীর 90 দশকে উত্তর নামক প্রজনন উদ্ভিদে উত্তর ককেশাসিতে জন্মগ্রহণ করেছিল। এর সুবিধা যেমন বৈশিষ্ট্য অন্তর্ভুক্ত:

  • ভাল এবং দীর্ঘ, 5 বছরের জন্য, ডিম উত্পাদন (প্রতি বছর 240 ডিম);
  • খাদ্য নিঃস্বার্থতা - আপনি সবজি এবং সবুজ শাক দিয়ে আলু এবং ফুটন্ত আলু পারেন;
  • কম তাপমাত্রার জন্য ভাল প্রতিরোধ (যদিও -5 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে তাপমাত্রায়, পাখি এখনও স্বাস্থ্য সমস্যাগুলি শুরু করতে পারে);
  • বিভিন্ন রোগ উচ্চ প্রতিরোধের।

Kotlyarevskaya মুরগি সম্পর্কে আরও জানুন।

Pushkin ধাক্কা এবং motley

এই জাতটি সম্প্রতি নিবন্ধিত, এটি 2007 সাল থেকে রাজ্য স্টেট কমিশনের নিবন্ধনে তালিকাভুক্ত করা হয়েছে। সেন্ট পিটার্সবার্গে breeders দ্বারা বংশবৃদ্ধি। Pushkin hens নিম্নলিখিত ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য আছে:

  • উচ্চ উত্পাদনশীলতা (বছর বা তার বেশি 270 ডিম);
  • কম তাপমাত্রার প্রতিরোধের - নীতিগতভাবে, এই পাখি একটি unheated মুরগির বাড়িতে রাখা যেতে পারে (কিন্তু তাপমাত্রা -5 ডিগ্রি সেলসিয়াস নিচে তাপমাত্রা ড্রপ করার জন্য এখনও অপরিহার্য);
  • পুষ্টি নিরপেক্ষতা (কিন্তু সর্বোচ্চ উত্পাদনশীলতা নিশ্চিত করতে, বিশেষ ফিড ব্যবহার করা আবশ্যক);
  • সংক্রামক এবং catarrhal রোগ প্রতিরোধ।

Pushkin এর মুরগি সম্পর্কে সব জানুন।

dominants

ক্রস dominant চেক breeders প্রচেষ্টা ফল। নির্বাচনের লক্ষ্যগুলি ছিল পাখির প্রজনন যা বিপরীত অবস্থার বর্ধিত প্রতিরোধের সাথে সম্পূর্ণ সফল হয়েছিল। প্রভাবশালী যেমন দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে:

  • চমৎকার ডিম উত্পাদন (প্রতি বছর 310 ডিম);
  • পুষ্টি অভাব;
  • ঠান্ডা এবং তাপ উভয় ভাল সহনশীলতা;
  • বৃদ্ধি রোগ প্রতিরোধের।

এটি বৃহত্তম ডিম সঙ্গে মুরগির প্রজাতির নির্বাচন সঙ্গে পরিচিত হতে আকর্ষণীয়।

মাংস ডিম ডিম মুরগি

মাংস-ডিম মুরগীর মধ্যে অপ্রতিরোধ্য এবং অপেক্ষাকৃত কঠোর অবস্থার জন্য উপযুক্ত। আসুন আমরা এইসব প্রজাতির কিছু বৈশিষ্ট্যের বিস্তারিত বিবেচনা করি।

Adler রূপালী

শেষ শতাব্দীর 60 তম বছরে অ্যাডলার রৌপ্য কেবানের বংশধরদের দ্বারা জন্মগ্রহণ করেছিলেন। এর সুবিধাগুলো হল:

  • ভাল উত্পাদনশীলতা (প্রতি বছর 190 ডিম), ঋতু প্রায় স্বাধীন;
  • ভাল মাংসের গুণমান, মোটামুটি বড় সংখ্যক পোল্ট্রি (২.7 কেজি পর্যন্ত - মুরগি, 4 কেজি পর্যন্ত - রোস্টার);
  • ঠান্ডা এবং তাপ উভয় ভাল সহনশীলতা;
  • গজ এবং খাঁচা উভয় রক্ষণাবেক্ষণ সম্ভাবনা;
  • রোগ প্রতিরোধের।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! কখনও কখনও অ্যাডলার রৌপ্য বিক্রি মুরগি অধীনে Sussex কলম্বিয়ান রঙ, এটি দেখতে। শিল্প পোল্ট্রি শিল্পে, অ্যাডলার মুরগির বর্তমানে ব্যবহার করা হয় না, তারা ছোট খামার বা পরিবারের মধ্যে জন্ম হয়।

Kuchinsky বার্ষিকী

এই জাতটি মস্কো অঞ্চলের প্রজননের মস্তিষ্কের মস্তিষ্ক, এটি গত শতাব্দীর 90 দশকে তৈরি হয়েছিল। কুচিন্সাইয়া জুবিলি প্রধান সমস্যা স্থূলতা তার প্রবণতা। স্থূল পাখিগুলিতে, ডিম উৎপাদন হ্রাস করা হয় এবং এটি রোগের চেয়েও বেশি ঝুঁকিপূর্ণ। কুচিন্সাইয়া জুবিলি এর সুবিধার জন্য, আমরা নিম্নলিখিতটি লক্ষ্য করি:

  • চমৎকার ডিম উত্পাদন (প্রতি বছর 240 ডিম);
  • মুরগি ভর 3 কেজি, এবং Roosters পৌঁছেছেন - 4 কেজি;
  • ঠান্ডা প্রতিরোধের, তাপমাত্রা +4 ডিগ্রি সেলসিয়াসের চেয়ে কম নয়, ডিম উৎপাদন কম হয় না;
  • একটি হাঁটা এবং cages হিসাবে ক্রমবর্ধমান সম্ভাবনা।

চিকেন মাংস, গিবলেট, ডিম, ডিমহেল ব্যবহারের সুবিধাগুলি এবং রান্নার ব্যবহার সম্পর্কেও পড়ুন।

মাংস প্রজনন

আটক অবস্থার নিষ্ঠুর, প্রজাতি, মাংস মুরগির মধ্যে আছে। তাদের কিছু বৈশিষ্ট্য সঙ্গে একটি ঘনিষ্ঠ চেহারা নিতে হবে।

কর্ণিশ

এই বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় মাংস মুরগির হয়। দ্বিতীয় নাম কর্ণিশ। তারা XIX শতাব্দীর শেষে প্রজনন ছিল, কিন্তু বহু দশক ধরে বংশবৃদ্ধি উন্নতি অব্যাহত। কর্নিশ প্রজননের যোগ্যতাগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতটি উল্লেখ করুন:

  • খুব দ্রুত ওজন বৃদ্ধি (6-8 সপ্তাহের মধ্যে 2 কেজি পর্যন্ত বৃদ্ধি);
  • তাদের শরীরের গঠন বিশেষত্ব কারণে, তারা অনেক সাদা মাংস উত্পাদন;
  • খাঁচা এবং হাঁটা উভয় উত্থাপিত করা যাবে;
  • খাদ্য অবহেলা।

আপনি কি জানেন? প্রথম শতাব্দীর 30 তম বছরে কর্ণিশ বংশবৃদ্ধি (কর্ণিশ) এবং সাদা প্লেমাউথ অতিক্রম করে প্রথম ব্রোলারগুলি প্রাপ্ত হয়েছিল। পরবর্তীতে, প্রজনন প্রোগ্রাম ব্যবহার শুরু এবং অন্যান্য মুরগি।

আমেরিকান হোয়াইট Plymouths

বংশবৃদ্ধি ইতিহাস XIX শতাব্দী থেকে প্রসারিত। প্লেমাউথের চূড়ান্ত মান ২0 শতকের শুরুতে সেট করা হয়েছিল। আমরা তাদের সুবিধার তালিকা:

  • দ্রুত ওজন বৃদ্ধি এবং উল্লেখযোগ্য ওজন (মুরগিতে 3.5 কেজি পর্যন্ত এবং রোস্টারে 5 কেজি পর্যন্ত);
  • এই পাখি থেকে প্রশস্ত শক্তিশালী স্তনের কারণে প্রচুর পরিমাণে সাদা ডায়েট মাংস পাওয়া যায়;
  • বিভিন্ন জলবায়ু অবস্থার ভাল অভিযোজনযোগ্যতা;
  • রোগ প্রতিরোধের।

পোল্ট্রি কৃষকদের পর্যালোচনা

আমি আমার বাগানে মুরগির অনেক জাতের অভিজ্ঞতা পেয়েছি। কিন্তু সবচেয়ে প্রিয় এবং তিক্ত, আমি পরিণত হয়েছি: লেননিগ্র্যাডস্কায় সোনালি-ধূসর, গোলসেননাইয়া, জাগর্স্কায়া, ইউরলভস্কায়, মিনি-মাংস।
PCHELKA -1
//fermer.ru/comment/1073779994#comment-1073779994

ডিম যদি, আমার জন্য - স্পষ্টভাবে - বাদামী। আমার রেকর্ড ভাঙ্গার কয়েক দিনের মধ্যে দুই ডিম বহন করে। কিন্তু ক্রমবর্ধমান বাদামী তার নিজস্ব গোপন আছে। আমি একমত নই যে আমাদের পাগল নিতে হবে, আমার মুরগির স্বাস্থ্যকর হবে এবং আমি নিশ্চিত যে তারা এন্টিবায়োটিক এবং হরমোনগুলি দিয়ে "নষ্ট হয়ে গেছে"। যেহেতু আমি প্রতি বছর আমার মুরগি পরিবর্তন করে থাকি (পদ্ধতির নিবিড় ব্যবহারের কারণে), আমি ক্রমবর্ধমান বাদামীদের মধ্যে চমৎকার অভিজ্ঞতা অর্জন করেছি। একমাত্র জিনিস যেমন ত্রিকোণগুলি শুধুমাত্র বাদামী হবে, অর্থাৎ, ইস্টার এ তারা রঙ তৈরি করবে না। মুরগী ​​আমি প্রতিদিন ভাতা গ্রহণ করি এবং বাদামীদের ক্ষেত্রে, আমার বেঁচে থাকার হার 100%, এটি একটি খুব স্বাস্থ্যকর পাখি এবং অত্যন্ত বিনীত।
mihail25
//www.agroxxi.ru/forum/topic/2048- পোমোগাইট- পিক আপ-পোরডু -কুর / # এন্ট্রি 11178

আপনি দেখতে পারেন, মুরগি অনেক প্রজাতি আছে, আটক অবস্থার অবহেলা। তাদের কিছু, তাদের সরলতা ছাড়াও, অত্যন্ত উত্পাদনশীল। অতএব, যদি হাঁস-মুরগির জন্য বিশেষ শর্ত তৈরি করার কোন সুযোগ না থাকে তবে আপনি এই প্রজাতির কোনটি রাখতে পারেন।

ভিডিও দেখুন: বরযলর মরগর মস ভন রসপ. Broiler Chicken Vuna. How to Cook Chicken (এপ্রিল 2024).