পোল্ট্রি চাষ

কর্ণিশ: মুরগি মাংস প্রজনন

কর্ণিশ প্রজাতির সাবেক সোভিয়েত ইউনিয়নে খুব জনপ্রিয়। এই পাখির একটি উজ্জ্বল অস্বাভাবিক পাম্প, শরীরের একটি শক্তিশালী কাঠামো, সেইসাথে চমৎকার মাংস, যার জন্য প্রজনন এটির প্রশংসা করে। কিন্তু যে কোন পাখি কিনলে আপনাকে প্রজাতির বৈশিষ্ট্যগুলি সঠিকভাবে বাড়তে এবং পাখির পরিবারের যত্ন নিতে হবে।

প্রজাতির ইতিহাস

কর্ণিশ বিলাসবহুল প্রজননটি ক্রিসওয়ালের ইংরেজ কাউন্টি (কর্নওয়াল) -তে জন্মগ্রহণ করেছিল, যা XIX শতাব্দীর শুরুতে ইংল্যান্ডের দক্ষিণ-পশ্চিমে অবস্থিত। জাতের প্রতিষ্ঠাতা ইউ.আর. গিলবার্ট কে অতিক্রম করেছে লাল Azil সঙ্গে মালে যুদ্ধ মুরগি (একটি দীর্ঘ ঘাড় সঙ্গে বড় মোরগ)। এই প্রজাতির ইতিহাস বলছে যে গিলবার্ট যুদ্ধের মুরগীর নতুন প্রজাতি আনতে চেয়েছিলেন, কিন্তু ফলাফলটি তাকে খুব হতাশ করেছিল, কারণ রোস্টাররা কেবল বিদ্রোহী নয়, বরং অন্য ব্যক্তিদের পক্ষে খুব শান্তিপূর্ণ ও উদাসীন। কিন্তু ব্রিটিশদের এই জাতের বংশবৃদ্ধি অব্যাহত ছিল, কারণ এটির অন্যান্য সুবিধা ছিল: কর্ণিশ মুরগি খুব কঠিন এবং চমৎকার, মূল্যবান মাংস।

সোভিয়েত ইউনিয়নের কর্নেল মুরগির এলাকাটি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি প্রকাশিত হয়েছিল, যেমন 1959 সালে, এবং খুব দ্রুত মুরগিগুলির সবচেয়ে জনপ্রিয় মাংস প্রজননের মধ্যে একটি হয়ে ওঠে।

ব্রহ্মা, কোচিনকুইন, জার্সি দৈত্য, প্লেমাউথ, অর্পিংটন, এবং হাবার্ড ক্রস, মাস্টার গ্রে, ফোকিক চিক, এর প্রজননগুলি মাংস উত্পাদনশীলতার উচ্চ হারের দ্বারা আলাদা।

বর্ণনা এবং বৈশিষ্ট্য

Cornish মুরগির একটি আকর্ষণীয়, বরং অস্বাভাবিক বহি। এই জাতটি সর্বদা অন্যান্য মুরগির পটভূমির বিরুদ্ধে দাঁড়িয়ে থাকে, বিশেষত তার চর্বি এবং সোনালী (বাদামী) প্যাচের সাথে কালো রংয়ের কারণে।

বহি

মুরগি চেহারা যেমন বৈশিষ্ট্য আছে:

  • রঙ। কর্ণিশ কালো এবং সাদা। কালো প্রতিনিধিরা বাদামী বা সোনার সাথে কালো পালকগুলি থাকে (কমপক্ষে প্রায়ই পান্না) বুকে থেকে লেজ পর্যন্ত তীক্ষ্ণ অন্তর্ভুক্ত থাকে। সাদা প্রতিনিধি সাধারণত একটি অভিন্ন রঙ, বাদামী দাগ সঙ্গে কম প্রায়ই। খুব বিরল উজ্জ্বল লাল এবং বাদামী ব্যক্তি।
  • রিব খাঁচা ব্যাপক, অভিনয় এগিয়ে।
  • পা। দীর্ঘ না কিন্তু শরীরের আনুপাতিক। শক্ত, হলুদ চামড়া।
  • হেড। একটি শক্তিশালী হলুদ beak এবং গভীর চোখ (লাল বা কমলা) সঙ্গে বড়, আনুপাতিক ,.
  • ঝুঁটি। একটি শীট বা পড আকারে, লাল।
  • ঘাড়। প্রশস্ত, শক্তিশালী।
  • লেঙ্গুড়। তুলনামূলকভাবে ছোট, নিচে নত।

চরিত্র

এই প্রজননের প্রথম প্রতিনিধিরা খুব শান্তিপূর্ণ ছিল তা সত্ত্বেও বর্তমান কর্নিশকে বিবেচনা করা হয় মাংস এবং যুদ্ধ প্রজনন। তারা অন্যান্য মুরগীর কাছে বেশ আক্রমনাত্মক, কিন্তু তাদের অঞ্চলে বিরক্ত না হলে লড়াইয়ে চড়ে না। মালিকের হাতে হাত দেওয়ার পক্ষে এটি কার্যকরীভাবে অসম্ভব, কিন্তু একটি নির্দিষ্ট সুবিধা হল যে তারা তাদের পায়ের নীচে দৌড়ায় না এবং চাকাগুলির নীচে পাওয়ার সম্ভাবনা নেই।

প্রবৃত্তি হিটিং

এই প্রজনন প্রজনন প্রবৃত্তি খুব ভাল উন্নত হয়। মাতৃত্ব "প্রেম" এছাড়াও ভাল উন্নত হয়। প্রধান সমস্যা মুরগির বড় আকার। এই কারণে, কিছু ডিম অন্যদের চেয়ে ছোট হতে পারে, এবং সেই অনুযায়ী, ইনকুইবেসনের জন্য অনুপযুক্ত। এছাড়াও সাধারণ সমস্যা ভবিষ্যতের মা অত্যধিক ভয়। তিনি সামান্যতম ঝড় থেকে লাফালাফি করে, এবং বিভ্রান্তির মধ্যে সে ভুলভাবে বসতে পারে এবং পুরোপুরি ডিম ছিঁড়ে ফেলতে পারে।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! ইনক্যুবেশন সময়ের সময়, মুরগি প্রজনন করতে চায় এমন মালিক, খুব শান্ত এবং সতর্ক থাকা উচিত।

উত্পাদনশীল গুণাবলী

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, কর্নিশ বংশবৃদ্ধি প্রতিনিধি মাংস hens হয়, খুব দ্রুত ওজন অর্জন। এই জাতের উত্পাদনশীল গুণাবলী তাদের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য এবং অসুবিধা আছে।

বয়ঃসন্ধি এবং ডিম উত্পাদন

মুরগি বেশ পরিপক্ক যৌন পরিপক্কতা পৌঁছেছেন: 6-8 মাস। Cornish ডিম উত্পাদন প্রায় হয় 140-160 ডিম সারা বছর ধরে। ডিম ভর 55 থেকে 60 গ্রাম থেকে পরিবর্তিত হতে পারে। শেলের বাদামী রঙ হালকা বা সংশ্লেষযুক্ত হতে পারে।

এছাড়াও পড়ুন: ডিম উৎপাদনের পরিমাণ বৃদ্ধি করার জন্য মুরগির বাদামে ডিম উৎপাদনকাল, ভিটামিন; মুরগি ডিম ব্যবহার।

বৃদ্ধি এবং ওজন বৃদ্ধি

Cornwall কাউন্টি মুরগির দ্রুত বৃদ্ধি এবং ওজন বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পরিপক্ক পাতা ওজন পৌঁছাতে পারেন 3 কেজি, এবং roosters থেকে হত্তয়া 4-4.5 কেজি.

এটা গুরুত্বপূর্ণ! এটা খেয়াল করা যে অনুপযুক্ত খাওয়ানো বা খাদ্য পাখি স্থূলতা অবদান রাখতে পারে, এবং সেই অনুযায়ী, মাংস মানের উল্লেখযোগ্য হ্রাস।

কি খাওয়া

পাখির যত্ন নেওয়ার পদ্ধতিতে খাওয়ানো খুবই গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্ত। কর্ণিশ মুরগি স্থূলতা প্রবণ হয়, এবং তাই উভয় মেয়ে এবং প্রাপ্তবয়স্ক সদস্যদের জন্য সঠিক খাদ্য নির্বাচন করা প্রয়োজন।

প্রাপ্তবয়স্ক পালক

একটি প্রাপ্তবয়স্ক পালক দুই মাস বয়স পৌঁছেছেন মুরগি বলে মনে করা হয়। এই জাতের প্রতিনিধিরা নিরপেক্ষ, প্রধান বিষয় হলো দৈনিক রেশনগুলিতে সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ এবং উপাদান থাকা উচিত।

মূলত, হাঁস মুরগি এবং সিরিয়াল ভোজন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এছাড়াও, উঁচু রুটি সবজি (গাজর, beets), সবুজ গুঁড়া, এবং, উপরন্তু, বিশেষ খনিজ পরিপূরক রাশন যোগ করা হয়।

পেটের কাজ উন্নত করতে খাদ্য বালি বা ছোট কাঁঠাল যোগ করা হয়।

বিছানার মাংস খাওয়ানোর বিষয়ে আরও পড়ুন: বাড়িতে খাদ্য রান্না করা, দিনের জন্য খাদ্যের হার।

তরুণ পশুদের

প্রাপ্তবয়স্ক মুরগি পুষ্টি হিসাবে একই প্রাণীগুলিতে অল্প বয়স্ক পশুদের খাদ্য থাকতে পারে, তবে ক্রমবর্ধমান শরীরের (সবজি এবং সবুজ শাক থেকে) এবং প্রোটিন খাদ্যের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন যোগ করার জন্য আপনাকে মনোযোগ দিতে হবে।

যদি তরুণ বৃদ্ধির পরিমাণ ওজন বাড়তে থাকে তবে তাড়াতাড়ি পাখিদের খাদ্যের উপর রাখা জরুরি। পর্যাপ্ত পানি দিয়ে মুরগি সরবরাহ করাও খুব গুরুত্বপূর্ণ।

আটক শর্তাবলী

কর্ণিশ আটক শর্তাবলী একটি নিরপেক্ষ প্রজাতি। তারা খাঁচা এবং মেঝে (বিনামূল্যে আন্দোলন) ভাল বসবাস করতে পারেন। পাখিটি বড় এবং এটিতে চলমান আন্দোলন এবং চলমান স্থান থাকা দরকার।

একটি প্রস্তুত তৈরি মুরগি কুয়াশা চয়ন এবং কেনার জন্য নির্দেশিকা দেখুন, সেইসাথে পোল্ট্রি ঘর আত্মনির্মাণ এবং ব্যবস্থা, মুরগি জন্য cages।

কোপ প্রয়োজনীয়তা

  • মাত্রা। মুরগি ঘর নিজেই স্বাধীনভাবে সমগ্র পাখি পরিবার মিটমাট করা আবশ্যক। প্রতিটি পৃথক এলাকার অর্ধেক মিটার জন্য অ্যাকাউন্ট।
  • পল। প্রাকৃতিক মেঝে সঙ্গে আকাঙ্ক্ষিত কাঠের মেঝে।
  • তাপমাত্রা। এই প্রজনন ঠান্ডা সহ্য করতে পারবেন না, এবং তাই একটি মোটামুটি উষ্ণ কুয়াশা প্রয়োজন। তাপমাত্রা + 25-30 ° C হতে হবে। এই ক্ষেত্রে, শীতকালে, কোপ অতিরিক্ত গরম করার জন্য সজ্জিত করা উচিত, যা বিশেষ করে মুরগীর জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
  • Roosts। Roosts যথেষ্ট কম হওয়া উচিত। মুরগির বড় ওজন এবং আকারের কারণে, উচ্চ রোস্টগুলিতে জাম্পিং অনিবার্য (আঘাত পেতে একটি বড় সুযোগ রয়েছে)।
  • বাসা। প্রতিটি মুরগি একটি ঘোড়া থাকতে হবে (সর্বনিম্ন 30/30 বর্গক্ষেত্র)।
  • লিটারের। লিটার প্রাকৃতিক হতে হবে। স্তর অন্তত 5 সেমি হতে হবে।
  • বিশুদ্ধতা। পরিচ্ছন্নতা একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ জিনিস। কপ একটি দিন একবার পরিষ্কার করা আবশ্যক, এবং 2 বার বৃহৎ জনসংখ্যার সঙ্গে। মুরগীর মাংস এবং খাদ্য অবশিষ্টাংশ হাঁস-মুরগিতে বিভিন্ন রোগ সৃষ্টি করতে পারে।

হাঁটা হাঁটা

হাঁটা গজ যথেষ্ট প্রশস্ত হওয়া উচিত, কারণ এই প্রজনন একটি হেভিওয়েট। প্রতিটি মুরগি পরিবারের অন্য সদস্য মধ্যে বিপর্যস্ত ছাড়া কমপক্ষে 2 মিটার চালাতে সক্ষম হওয়া উচিত। বেড়া বাধ্যতামূলক, কারণ পাখি উত্সাহী এবং "পুনর্মিলন যেতে পারে," এবং তাদের বাড়িতে চালানো অত্যন্ত কঠিন হবে।

আপনি কি জানেন? ডিম স্থাপন কখনও অন্ধকার মধ্যে রাখা। মুরগি সবসময় দিবালোক বা আলো বাঁক জন্য অপেক্ষা করা হয়।

ফিডার এবং পানীয়

প্রতিটি মুরগি কুয়াশার feeders এবং drinkers থাকতে হবে। খামির প্রতিটি মুরগির একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ ছাড়া একই সময় ভোজন করা উচিত। এটা আলাদাভাবে তরুণ এবং প্রাপ্তবয়স্ক herds ভোজন অনুকূল। প্রথমে, তাদের সামান্য ভিন্ন খাদ্য থাকে, এবং দ্বিতীয়ত, তাদের ফিডারের ছোট আকারের প্রয়োজন হয়।

পরিষ্কার জল ঘড়ি প্রায় উপলব্ধ করা উচিত, তাই মালিক মদ্যপ ইনস্টলার যত্ন নিতে হবে।

শীতকালীন ঠান্ডা সহ্য কিভাবে

কর্ণিশ শীতকালীন ঠান্ডা খুব খারাপ সহ্য করা হয়। মেয়েদের একটি দীর্ঘ প্লেমেজ আছে, এবং তাই জমায়েত তাদের জন্য একটি মারাত্মক বিপদ।

Coop অতিরিক্ত শীতকালে গরম করা আবশ্যক। সর্বনিম্ন তাপমাত্রা অন্তত + 5 ডিগ্রি সেলসিয়াস হওয়া উচিত, তবে এমনকি এই সূচকটিকে অত্যন্ত অযৌক্তিক বলে মনে করা হয়।

শীতের জন্য ২0 মুরগির জন্য আপনার নিজের হাত দিয়ে একটি মুরগি কুওর তৈরি করবেন কীভাবে শিখুন।

শক্তি এবং দুর্বলতা

Cornish, মুরগির অন্য কোন প্রজাতির মত, উভয় সুবিধা এবং অসুবিধা আছে।

প্রজাতির প্রধান সুবিধা হল:

  • দ্রুত বৃদ্ধি এবং ওজন বৃদ্ধি উচ্চ হার;
  • চমৎকার মাংস (টেন্ডার, সমৃদ্ধ);
  • এই প্রজাতির রোস্টারগুলি আরো উত্পাদনশীল প্রজাতির প্রজনন করতে ব্যবহৃত হয়;
  • খাদ্য এবং হাউজিং আপেক্ষিক সরলতা।

অসুবিধেও:

  • কম hatchability হার;
  • স্থূলতার উচ্চ ঝুঁকি;
  • মুরগি মধ্যে পালক ধীর বৃদ্ধি;
  • দীর্ঘমেয়াদী রক্ষণাবেক্ষণ কম মাংস মানের অবদান।

আপনি কি জানেন? মুরগিদের ভাল বুদ্ধি আছে: প্রতিটি ব্যক্তি অন্যান্য পাখি এবং মানুষের 100 টিরও বেশি বৈশিষ্ট্যের মেমরি সংরক্ষণ করতে সক্ষম। অতএব, একবার একটি twig দ্বারা বিক্ষুব্ধ, এটা আর তার আস্থা কাজ করবে না। এবং বিপরীতভাবে, তিনি তাকে খেতে ভালবাসেন এবং তাকে প্রেমের সঙ্গে আচরণ যারা মনে, এবং একই অর্থ প্রদান।

ভিডিও: কর্ণিশ হেনস

কর্ণিশ পর্যালোচনা

এই জাতের উপকারিতা: - এটা আমার স্বপ্ন :)) - অনেক মাংস! :) জন্ম থেকে কঠিন মাংস :)))) - মাংস উজ্জ্বল, সুস্বাদু এবং সরস। এটা খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। - কোন বয়সে কোন ক্ষেত্রে নেই। 88 টি মাথা থেকে আমি 3 টি মুরগি হারিয়েছি - 2 আমার দোষের মাধ্যমে (তারা ট্রেলিতে একটি পা দিয়ে আটকে ছিল) এবং দ্বিতীয় দিনে নীল রঙের হয়ে গেল এবং সবই ছিল! কোন হারিয়ে গেছে "tambourines সঙ্গে tambourines"। - মুরগি সাধারণত স্বাভাবিকভাবে শুরু করতে শুরু করে (আমার অভিজ্ঞতা ছিল যে অন্যান্য জাতের ছোট মুরগি ছড়িয়ে পড়তে পারে না, এবং এটি স্যুপ) - মোরগের গানটি নড়ছে না, মফলেছে, এমনকি কাকটিও শেষ করতে পছন্দ করে না। আমি বিশ্বাস করি যে এমনকি শহুরে অবস্থার মধ্যে এই পাখি রাখা যেতে পারে। একটু খাও। 9 মাস বয়সে রোস্টাররা বাকের জন্য 70 গ্রাম ভোজন করে। আমি স্বাভাবিক শস্য মিশ্রণ নিজেই উত্পাদন ভোজন। প্লাস আরো বেশি পছন্দ। বিপর্যয় !!!! - আমি চরিত্র পছন্দ করি না। আমি একটি fireball চরিত্র ব্যবহৃত হয়! হিন্দুরা তাদের হাতে যায় না এবং পায়ের নিচে পায় না। - এই প্রজননের অসুবিধা ফ্যাট অভাব অন্তর্ভুক্ত। - 65% থেকে 75% সার। অবশ্যই এটি একটি উচ্চ পাগলাটে মোরগের দ্বারা সমাধান করা যেতে পারে, তবে আমি পাখির আন্তর্জাতিক মানগুলি পালন করতে চাই।
cherry111
//fermer.ru/comment/1075266832#comment-1075266832

আজ গত বছরের Roosters কর্নিশ পিতামাতার পালক স্কোর। আলু সঙ্গে ভাজা বেকন - অবশ্যই, মাংস, খুব ঘন হয়। মৃতদেহ মধ্যে চর্বি সব, এমনকি subcutaneous ছিল না। মুরগি পায়ে কাটা মুরগি পায়ে কাটা পিললেট, বার্গার তৈরি। চিকেন ত্বক এছাড়াও mincemeat মধ্যে twisted যে সত্ত্বেও, এটা খুব সুস্বাদু পরিণত (আপনি গরুর মাংস এবং শুয়োরের মধ্যে পার্থক্য বলতে পারেন না)। ত্বক শুধু মুরগি stuffing একটি নির্দিষ্ট স্বাদ এবং গন্ধ conveys। এবং এমনকি যে একটি ইঙ্গিত মত কিছুই ছিল না। লাশের মধ্যে অনেক মাংস ছিল - 3.5 কেজি।
ইরাডা ইনোকেন্টিভেনা
//fermer.ru/comment/1077036872#comment-1077036872

সুতরাং, কর্নিশ ইনস্টিটিউটে আপনাকে জানা দরকার যে এই জাতের মুরগিগুলি কেবল একটি সুন্দর বহিরাগত নয়, বরং চমৎকার স্বাদ। আপনি যেভাবে অনুগ্রহ করে সেগুলি বাড়ান, মূল জিনিস হল চলমান স্থান এবং সঠিক সুষম পুষ্টির সাথে কোনও সমস্যা নিশ্চিত করা হয় না। Roosters বরং প্রকৃতির মৃদু হয়, যা তাদের অন্যান্য এভিয়ান প্রতিনিধিদের সঙ্গে একসাথে রাখতে পারবেন।

ভিডিও দেখুন: একজন করণশ রক করস মনমর মরগ? (মার্চ 2025).