সিরাপ চেরি অনেক দ্বারা পছন্দ হয়। এটি কোন মিষ্টি, রান্নার সৃষ্টিকর্তা সজ্জিত করা এবং একটি স্বাধীন দ্রাক্ষারসের হাইলাইট হতে পারে। কিভাবে গ্রীষ্মে এই আচরণ প্রস্তুত করতে হবে, আমরা এই নিবন্ধটি বলব, কিছু দরকারী গোপন তথ্য এবং জীবন হ্যাকিং প্রকাশ করা হবে।
চেরি ছিদ্র
চেরি থেকে পীট অপসারণ করার বিভিন্ন উপায় আছে। প্রথমত, আপনি বিশেষ ডিভাইস ব্যবহার করতে পারেন। হোম অ্যাপ্লায়েন্স স্টোরগুলিতে বিশাল পরিমাণ ইউনিট রয়েছে যা আপনাকে নির্দিষ্ট পরিমাণে বেরির ডাউনলোড করতে হবে এবং তারা স্বয়ংক্রিয়ভাবে বীজ থেকে চেরি ফলকে মুক্ত করবে।
শীতের জন্য চেরি প্রস্তুত করতে পারেন তা শিখুন।
একটি পিন দিয়ে চেরি থেকে পাথর অপসারণ পদ্ধতি
সুপারমার্কেট এবং বাজারে, আপনি সরাসরি এবং কম্প্যাক্ট ডিভাইসগুলি কিনতে পারেন, এতে আপনাকে চেরিগুলি পৃথকভাবে স্থাপন করতে হবে এবং যান্ত্রিকভাবে পাথরটি সরাতে হবে।
পুরোনো লোকেরা বিশেষ সরঞ্জাম ছাড়াই কাজ করতে পারে এবং সহজে চেইন হাড়টিকে পিন, পিন বা ক্লিপের মতো সংশোধিত উপায়ে সরিয়ে ফেলতে পারে। বস্তুর বক্ররেখা অংশ দাগ এর দড়ি মধ্যে ঢোকানো হয়, এবং হাড় সরানো হয়।
এবং আধুনিক ব্লগারদের তাদের ভিডিওগুলিতে স্কোয়ায়ার এবং কাচের বোতল কোলা বা খনিজ জলের সাথে নিজেকে আর্ম করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি ছোট ঘাড় সঙ্গে একটি বোতল নিতে প্রয়োজন। চেরিটি ঘাড়ের গর্তে স্থাপন করা হয় এবং এক গতির সঙ্গে, হাড়টিকে ধাক্কা দিয়ে স্কিওয়ার বা একটি ম্যাচ দিয়ে বেরিটি ভেঙ্গে দেয়। সুতরাং, এটি বোতল নীচে অবিলম্বে পড়ে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! চেরি হাড়গুলিতে ফ্যাটি এবং অপরিহার্য তেল, ট্যানিন এবং অ্যামগডালিন থাকে। তাদের ব্যবহার করার জন্য এটি মূল্যহীন নয়, কারণ এটি বিষকে হুমকি দেয়।
ভিডিও: একটি চেরি থেকে হাড় অপসারণ কিভাবে
জার এবং lids প্রস্তুত
নির্বীজন জন্য পাত্রে প্রস্তুত যখন, বিভিন্ন নিয়ম পালন করা উচিত। সর্বোপরি, আপনি ধুলো ধুলো, ধুলো, পাশাপাশি ডিটারজেন্ট কোন ছোট কণা আছে নিশ্চিত, গোশত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া প্রয়োজন।
বিশেষ মনোযোগ জার মুখের মুখোমুখি করা উচিত। এরপরে, আপনাকে ফাটল, চিপস, ত্রুটিগুলির উপস্থিতির জন্য ব্যাংকগুলির পরিদর্শন করতে হবে, যা উচ্চ তাপমাত্রার প্রভাবের কারণে ব্যাংকের ধ্বংসের দিকে পরিচালিত করতে পারে, যার কারণে সংরক্ষণ ক্ষতিগ্রস্ত হবে এবং এটি নিষ্পত্তি করা হবে।
চেরি, শাখা, চেরি এর পাতা দরকারী তুলনায় শিখুন।স্ক্রু অন লাইড, পুনরায় ব্যবহার করা হলে, thoroughly ডিটারজেন্ট দিয়ে ধুয়ে ফেলা উচিত। এমনকি অভ্যন্তরীণ ও বাহ্যিক উভয় পৃষ্ঠায়ও তাদের ক্ষত ক্ষুদ্র কণারও নেই।
বিভিন্ন উপায়ে সংরক্ষণের জন্য ধারক নির্বীজন। উদাহরণস্বরূপ, মাইক্রোওয়েভ, চুলা বা ডবল বয়লার মধ্যে ধুয়ে জার্স রাখুন। আপনি একটি প্যান, একটি বাটি, একটি ছোট পরিমাণে একটি ফ্রাইং প্যান বা এটি কেটল এর spout উপর স্থাপন করে কাচের ধারক বাষ্প করতে পারেন। ক্যাপের জন্য, এটি ফুটন্ত পানিতে কয়েক মিনিটের জন্য তাদের কম করতে যথেষ্ট হবে।
নির্বীজন করতে পারেন সম্পর্কে আরও জানুন।
রান্নাঘর সরঞ্জাম
- বড় পাত্র 5-6 লিটার।
- কাঠের পাত্র।
- সংরক্ষণের জন্য ব্যাংক।
- ঢাকা।
- বাটি।
- হাতা।
Tinctures, জ্যাম, কম্পোটি, চেরি লিক্যুয়র, হিমায়িত এবং শুকনো চেরি তৈরীর প্রক্রিয়া সঙ্গে নিজেকে পরিচিত।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
- লাগানো চেরি - 4 কেজি।
- চিনি - 1 কেজি (সরি সিরাপের জন্য; চিনির পরিমাণ বাড়ানোর জন্য বাড়ানো যায়)।
রন্ধন রেসিপি
- জার এবং lids নির্বীজন।
- চেরি থেকে পিন সরান।
- বীজ অপসারণ থেকে প্রাপ্ত রস সঙ্গে একসঙ্গে প্যানেল মধ্যে চিনি চেরি রাখুন।
- আগুনে পাত্র রাখুন। চেরি যোগ করুন চিনি। মিশ্রণ না, চিনি ধীরে ধীরে চেরি রস মধ্যে দ্রবীভূত করা যাক।
- একটি ফোঁড়া বিষয়বস্তু আনুন। 10-15 মিনিট জন্য বাষ্প। কম তাপ উপর, একটি কাঠের spatula সঙ্গে ক্রমাগত stirring।
- ফুটন্ত প্রক্রিয়ার মধ্যে, চেরি সিরাপ পৃষ্ঠ থেকে ফেনা মুছে ফেলুন।
- ক্যান উপর সিরাপ সঙ্গে চেরি ঢালাও। মূল্যবান সামগ্রী ছড়িয়ে না দেওয়ার জন্য, আমরা প্যানের পাশে একটি অতিরিক্ত বাটি নির্বাণ করার সুপারিশ করি, এবং এতে একটি জার রাখি। জারের ভরাট সময় বেশিরভাগ বেরিগুলি ল্যাডেল থেকে বের হয়ে গেলে, তারা পৃষ্ঠ দাগ করবে না এবং অদৃশ্য হবে না - ভবিষ্যতে তাদের কাছ থেকে কম্পোজিট করা সম্ভব হবে।
- Cherries সঙ্গে জার ভরাট পরে, সংরক্ষণের জন্য এটি সঙ্গে রোল বা মোড় সঙ্গে ঢাকনা শক্তভাবে বন্ধ।
- সিরাপ দিয়ে চেরি দিয়ে ক্যানগুলি ভর্তি করার পরে, এটি সসপ্যান্টে কিছু খামির মিষ্টি তরল থাকে। এটি চেরি ছাড়া ব্যাংক বন্ধ করা যেতে পারে। ঐচ্ছিকভাবে, আপনি পছন্দসই স্বাদ আনয়ন, সিরাপ চিনি যোগ করতে পারেন।
- Seaming পরে, jars ফ্লিপ। তাদের উষ্ণ কিছু দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত তাদের বামে রাখুন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! চেরি সিরাপ 3 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য বিপজ্জনক। তার উপাদান উচ্চ ঘনত্ব একটি গুরুতর এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে।
কি জন্য উপযুক্ত
চেরি, এই ভাবে canned, এটা বেশ অম্লীয় সক্রিয় আউট। এটি আদর্শ কারণ এই প্রস্তুতিটি অনেকগুলি ডিশের প্রস্তুতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং যদি প্রয়োজন হয় তবে এটি মিষ্টির পছন্দসই ডিগ্রীতে আনতে হবে।
উদাহরণস্বরূপ, এই berries ব্যবহার করা যেতে পারে:
- একটি স্যান্ডউইচ কেক ভর্তি হিসাবে;
- মিষ্টি মিষ্টি pies জন্য;
- ডাম্পলিং জন্য;
- strudel জন্য;
- bagels, muffins এবং muffins জন্য;
- সিরিয়াল যোগ করার জন্য।
আপনি কি জানেন? ক্যালরি চেরি সিরিপ - প্রতি 100 গ্রাম প্রতি শুধুমাত্র 256 Kcal
সিরাপ রান্না করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে:
- মোরব্বা;
- জেলি;
- কেক জন্য impregnation;
- আইস ক্রিম জন্য ফিলার;
- সস জন্য ঘাঁটি।
গ্রীষ্মে সিরাপ দিয়ে চেরি প্রস্তুত করা, আপনি নিজেকে সুখী এবং সুস্বাদু এবং সুস্থ সুস্বাদুতার সাথে সারা বছর ধরে পছন্দ করতে পারেন। এবং একটি সাধারণ চেরি বা সিরাপের কয়েকটি ড্রপস স্বাভাবিক এবং পরিচিত খাবারে যোগ করে, আপনি নিশ্চয়ই অনেক নতুন, সুন্দর এবং আশ্চর্যজনক স্বাদ এবং সংবেদন আবিষ্কার করবেন।
