আমাদের এলাকায়, feijoa একটি exotus হয়। এই অস্বাভাবিক ফলের কিউই, আনারস এবং কিছুটা স্ট্রবেরি সমেত স্বাদ। রান্না করাতে এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, বিভিন্ন রকমের ডিশ তৈরী করা যায়: জাম, প্যাস্ট্রি, সালাদ। অনেক feijoa tincture করতে অভিযোজিত হয়েছে। এই পানীয় শুধুমাত্র একটি সুখ সুবাস, কিন্তু দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে। অন্যান্য ফল এবং বেরি এছাড়াও এটি যোগ করা হয়।
জনপ্রিয় রান্না রেসিপি পরের নিবন্ধে দেওয়া হয়।
Feijoa দরকারী টিনির
একটি সঠিকভাবে প্রস্তুত feijoa tincture এর স্বাদ মিষ্টি নোট সঙ্গে, আনন্দদায়ক। পানির সদ্ব্যবহারযোগ্য গুণাবলীগুলি অতিরিক্ত উপাদান যা তার রচনাটিকে তৈরি করে। এগুলি হল আইডিন, সুক্রোজ এবং জৈব বংশের অ্যাসিড যা সরাসরি ফিজোয়ায় উপস্থিত।
Feijoa বাড়িতে এবং খোলা মাঠে উত্থাপিত হতে পারে খুঁজে বের করুন।আয়োডিন পরিমাণ ফল যেখানে বেড়ে উঠছিল তার উপর নির্ভর করে। সমুদ্রের কাছাকাছি যেসব ফল সংগ্রহ করা হয়েছিল তার মধ্যে এটি আরও বেশি। এই ধরনের গুণাবলিগুলির কারণে, এই স্বাদটি শুধুমাত্র সুস্বাদু খাবারের জন্যই নয় বরং পানীয় নিরাময়ের জন্যও চিহ্নিত করা যেতে পারে।
আলাদাভাবে পুরুষের যৌনতার জন্য তরলের উপযোগী গুণাবলি সম্পর্কে বলা উচিত। পণ্যটি ইউরোলজিক্যাল রোগের বিরুদ্ধে একটি ভাল প্রোফিল্যাক্টিক। এছাড়াও যুক্তিযুক্ত পরিমাণে মাতাল, মদ্যপ নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে, এটি পুরুষদের মূত্র ও প্রজনন ব্যবস্থাগুলির উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।পানিতে গ্যাস্ট্রাইটিস, এভিটিমিনিসিস, এথেরোস্লেরোসিস এবং পাইলোনফ্রাইটিস রোগীদের দ্বারা ব্যবহারের জন্য পরামর্শ দেওয়া হয়। এটা মাতাল ঢালা পরিমাণ পরিমাপ পালন করা গুরুত্বপূর্ণ।
আপনি কি জানেন? Feijoa berries গাছের উপর হত্তয়া না, অনেক বিশ্বাস, কিন্তু bushes। কিন্তু শুধুমাত্র এই shrubs উচ্চতা 4-6 মিটার পর্যন্ত বড় হতে পারে।
Fijijoa tincture ক্ষতি এবং contraindications
অন্য কোনও খাবারের মতো, ফিজিও টিনকুরের বেশ কয়েকটি সতর্কতা রয়েছে:
- দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং পুরো দুধের সাথে এই ধরনের তরল ব্যবহার করা অসম্ভব, কারণ এটি ডায়রিয়াকে উত্তেজিত করতে পারে;
- হাইপারথাইরয়েডিজমের উপস্থিতি হ'ল, থাইরয়েড গ্রন্থিটির হাইপারফুকেশন, ফিজোওয়া-ভিত্তিক পানীয়ের পরিমাণ সীমিত করা আবশ্যক, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে আইয়োডিন উপস্থিত থাকলে শরীরের ক্ষতি হতে পারে;
- যেমন একটি পণ্য ব্যবহার শিশুদের, পাশাপাশি অন্যান্য এলকোহল ধারণকারী পানীয় নিষিদ্ধ করা হয়;
- ডায়াবেটিস রোগীদের ভোগান্তি পান করবেন না।
এই পানীয়ের অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়াগুলির বর্তমান সময়ে সংশোধন করা হয়নি, তবে পণ্যটির যেকোনো উপাদানগুলির পৃথক অসহিষ্ণুতার কথা মনে রাখতে হবে।Feijoa সুবিধা, বিশেষ করে মহিলাদের জন্য জানুন।
Feijoa প্রস্তুতি
আপনি টিনকুর প্রস্তুতি শুরু করার আগে, feijoa প্রস্তুত করতে হবে, কারণ এই ফল পানীয় ভিত্তিতে। এটি করার জন্য, কোন ফল নেই এমন পাকা ফল নির্বাচন করুন, পাশাপাশি ছাঁচাক্ত বা ঘূর্ণায়মান লক্ষণ।
প্রতিটি ফলের যত্ন নিরীক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ; যদি ক্ষতিগ্রস্ত অংশগুলি লক্ষ্য করা যায়, তবে তাদের ছুরি দিয়ে কাটা উচিত।
আপনি কি জানেন? Feijoa ফল প্রায়শই অপূর্ণ ফর্ম ফসল হয়। একই প্রায়ই দোকান তাক তাকানো যেতে পারে। এই কারণে যে berries শাখা থেকে অপসারণের পরে রোপণ করতে পারবেন যে কারণে।
Feijoa Tincture: রেসিপি
আজ, টুকরা জন্য অনেক রেসিপি আছে, কারণ প্রতিটি গৃহিনী প্রায়ই তার নিজের পরিবর্তন করে এবং পণ্য উন্নত। আমরা রেসিপি পরিচিত করা যা, যদি পছন্দসই, আপনি পরীক্ষা করতে পারেন। 
Moonshine উপর মদ্যপ
আপনি অগ্রিম এই উপাদান প্রস্তুত করতে হবে:
- moonshine - 1 লিটার;
- feijoa - 700 গ্রাম;
- চিনি - 300 গ্রাম;
- বিশুদ্ধ পানি - 200 মিলি।
আপেল শর্করা করা কিভাবে শিখুন।নিম্নরূপ রান্না পদ্ধতি:
- পূর্বে নির্বাচিত ফল ধুয়ে এবং peeled করা উচিত। অবশিষ্ট সজ্জা চূর্ণ করা প্রয়োজন। কিউব পাশে প্রায় 2-3 সেমি, যথেষ্ট বড় হওয়া উচিত। এই সব একটি গ্লাস বোতল বা জার মধ্যে ভাঁজ করা উচিত, যেখানে পানীয় infuse অব্যাহত থাকবে।
- আলাদাভাবে, আপনি চিনি এবং জল মেশানো প্রয়োজন। মিশ্রণ, stirring, আপনি প্রায় 5 মিনিট জন্য একটি ফুটন্ত এবং স্ট্যু আনতে হবে, যাতে চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত করা হয়। ফেনা তৈরি করা হবে, যা এটি রান্না করা হয়, পৃষ্ঠ থেকে মুছে ফেলা হবে।
- সিরাপ প্রস্তুত হলে, এটি একটু ঠান্ডা করা এবং জার মধ্যে feijoa সজ্জা ঢালা প্রয়োজন হবে। তারপরে, ধারক হরম্যাটিকভাবে সিল করা আবশ্যক। পরবর্তী, আপনি জার সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা করার জন্য অপেক্ষা করা উচিত।
- এখন আপনি অ্যালকোহল বেস মোট কন্টেন্ট ঢালা করতে পারেন - moonshine। ব্যাংকের যে সব, আপনি মিশ্রণ, বন্ধ ধারক বন্ধ এবং একটি অন্ধকার, কিন্তু উষ্ণ স্থানে পাঠাতে হবে। পানীয় দুই সপ্তাহের জন্য infused করা উচিত। একই সময়ে, বিষয়বস্তু প্রতি 24 ঘন্টা shaken করা উচিত।
- 14 দিনের পর, বিভিন্ন স্তরগুলিতে গজ ভেঙে ফিজিও টিনক্যুরে টানতে হবে। মাংস তরল সংগ্রহের জন্য একটু সঙ্কুচিত করা যেতে পারে, কিন্তু কঠিন ভরটি আর প্রয়োজন হয় না।
- এখন আপনি স্বাদ চেষ্টা করতে পারেন। চিনি যথেষ্ট না হলে, আপনি তরল তরল মিষ্টি করতে পারেন। একইভাবে, এটিতে ভদকা যোগ করে এই পর্যায়ে পণ্যটির শক্তি সামঞ্জস্য করার অনুমতি দেওয়া হয়।
প্রোপোলিস টিনকুর, অ্যাকোনিট, মৌমাছি স্টিং, ঘোড়া বাদাম, লিলাক, স্ট্রবেরি, আপেল ব্যবহার সম্পর্কে আরও জানুন।
ভদকা উপর টুকরা
ভদকা উপর ভিত্তি করে বিবেচিত পানীয় প্রস্তুতির জন্য আপনি প্রয়োজন হবে:
- feijoa - 30 পাকা berries (এমনকি সামান্য overripe berries করতে হবে);
- পরিষ্কার জল - 4-5 চশমা;
- ভদকা - 4-5 চশমা (পরিমাণটি পাত্রে ঢুকে যাবে এমন পাত্রে নির্ভর করে);
- চিনি - 250 গ্রাম
- Feijoa ফল peeled এবং কিউব মধ্যে কাটা উচিত।
- পানি দিয়ে চিনি মেশান এবং উষ্ণ হওয়া পর্যন্ত কম তাপ এনে দিন। চিনি সম্পূর্ণরূপে পানি দ্রবীভূত করা উচিত।
- ফিগারো যোগ করুন চিনির সিরাপে এবং তরল রঙিন না হওয়া পর্যন্ত এবং সেগুলি আকারে হ্রাস না হওয়া পর্যন্ত সেগুলি সিদ্ধ করুন।
- তারপর নির্বীজিত jars প্রস্তুত তুষার সঙ্গে প্রায় এক তৃতীয়াংশ ভরাট করা উচিত এবং সম্পূর্ণ ঠান্ডা বামে।
- প্রতিটি জার এবং শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে ভদকা যোগ করুন। তরলটি প্রায় এক মাস, এবং দীর্ঘতর, জার প্রতি 2-3 দিনের মধ্যে হ্রাস করা সঙ্গে ঢেউ ছেড়ে দিন।
লিমনোনেলো, সাইডার, মিন্ট লিক্যুয়র, মেড, আপেল ওয়াইন, চেরি লিক্যুয়র, রাস্পবেরি লিক্যুয়র, প্লাম ওয়াইন, গোলাপী ওয়াইন গোলাপ, কমোট, জ্যাম, দ্রাক্ষা, কালো currant ওয়াইন কিভাবে রান্না করবেন তা শিখুন।
ক্র্যানবেরি টিন্টর
বিভিন্ন berries এবং ফল যোগ সঙ্গে feijoa এর টিনিকো প্রস্তুত। রেসিপি সবচেয়ে প্রায়ই cranberries পাওয়া যায়। এটি পানীয় এবং সুবাস এর নতুন নোট পান, এবং এটি আরও দরকারী করে তোলে।
প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে প্রস্তুত করা উচিত:
- feijoa - 400 গ্রাম;
- ক্রানবেরি - 1 কাপ;
- চিনি - 0.5 কাপ;
- পানি - 10 টেবিল চামচ;
- ভোডকা - 600-700 গ্রাম।
কিভাবে ক্র্যানবেরি দরকারী দরকারী, কিভাবে তাদের হত্তয়া এবং শীতকালে জন্য স্টক আপ।এই টিনিকার প্রস্তুতি খুব সহজ:
- প্রথম আপনি মাশের মধ্যে ক্র্যানবেরি ক্রাশ করতে হবে।
- Feijoa berries টুকরা কাটা করা উচিত। আপনি খুব ছোট কিউব তৈরি করা উচিত নয়, এটা ফলের ভাগ 4 lobes মধ্যে যথেষ্ট।
- Feijoa একটি কাচের জার মধ্যে রাখা এবং উপরের cranberries সঙ্গে berries আবরণ প্রয়োজন।
- ইতিমধ্যে, আপনি আগুনে একটি পাত্র লাগাতে হবে এবং সেখানে চিনি যোগ করতে হবে। সিরাপ একটি ফোঁড়া আনতে।
- যত তাড়াতাড়ি তরল boils, এটি berries একটি জার মধ্যে ঢালা এবং মিশ্রিত করা উচিত।
- ভদকা ট্যাংক যোগ করা হয়, এবং এই সব আবার মিশ্রিত করা হয়।
- এটি জার ঢাকনা বন্ধ করে 10 থেকে ২0 দিনের জন্য অন্ধকার ঘরে পাঠায়।
- নির্দিষ্ট সময়ের পরে, আপনি পণ্যটির পরে স্টোরেজের জন্য তরল, স্ট্রেন এবং বোতল পেতে পারেন।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! যত্ন নেওয়া উচিত ক্র্যানবেরি পানীয় যোগ পরিমাণ সঙ্গে এটি অত্যধিক না। এটি টিনির সরিশ এবং টার্ট নোট দেয়, তাই আপনাকে তার ভলিউমগুলি দেখতে এবং আপনার স্বাদ পছন্দগুলি অনুসরণ করে, টিনকুর প্রস্তুত করা উচিত। যদি এমন হয় যে পানীয়টি খুব শক্ত হয়ে যায়, আপনি এতে একটু মধু যোগ করতে পারেন, যা স্বাদকে নরম করে তুলবে।
এলকোহল উপর মদ্যপ
অ্যালকোহল উপর feijoa এর টিনিকার তৈরীর প্রক্রিয়া অন্যান্য রেসিপি থেকে অনেক ভিন্ন নয়। এটা নিতে হবে:
- feijoa - 300 গ্রাম;
- চিনি - 100 গ্রাম;
- অ্যালকোহল - পরিমাণ শক্তি উপর নির্ভর করে;
- পানি।
- Feijoa ফল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে কাগজ টয়লেট সঙ্গে ধুয়ে এবং শুকানো উচিত। ছিদ্র অপসারণ করা প্রয়োজন হয় না। তারপর আপনি berries কাটা এবং একটি জার মধ্যে তাদের রাখা উচিত।
- চিনিটি পাত্রে ঢুকানো উচিত এবং অ্যালকোহলটি ঢাকতে হবে। তরল সম্পূর্ণ কাঁচামাল আবরণ এবং 2-3 সেমি জন্য উপরের থেকে প্ররোচিত করা উচিত।
- একটি টাইট ঢাকনা সঙ্গে জার বন্ধ করুন এবং 14 দিনের জন্য একটি অন্ধকার জায়গায় ছেড়ে, নিয়মিত কম্পন। নির্ধারিত সময়ের চেয়ে বেশি সময় ধরে পানীয় সেট করা প্রয়োজন নয়, যাতে স্বাদে কোন ক্লান্তি নেই।
- তারপর আপনি পানীয় ফিল্টার এবং সজ্জা আলিঙ্গন প্রয়োজন। যদি প্রয়োজন হয়, আপনি জল বা চিনি যোগ, চামড়া স্বাদ সামঞ্জস্য করতে পারেন। যেমন ম্যানিপুলেশন বহন করার পর আরো অনেক দিনের জন্য তরল উপর জোর দেওয়া প্রয়োজন।
- যদি পুনরাবৃত্তি সহনশীলতার সাথে পানীয়ে একটি স্খলন গঠিত হয় তবে এটি আবার ফিল্টার করা আবশ্যক।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! পানীয় যোগ চিনি পরিমাণ আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। আপনি এটি এটিকে যোগ করতে পারবেন না। প্রাথমিক পর্যায়ে চিনির অর্ধেক হার এবং পরিস্রাবণ করার পরে পুনরায় ভূমিকা ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয়। তারপর আপনি আরো সঠিকভাবে স্বাদ ট্র্যাক করতে পারেন।
পণ্য সংগ্রহস্থল নিয়ম
শেষ টিনিচার রেফ্রিজারেটর, বা শুধু কক্ষ তাপমাত্রায় পায়খানা হতে পারে। সরাসরি সূর্যালোক পড়ে না যেখানে এটি একটি শীতল জায়গা পাঠাতে ভাল। যেমন পানীয় একটি পানীয় জীবন প্রস্তুতির পর 1 বছরের বেশি নয়।
ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য
ফিযোয়া টিনক্যুচারটি শুধুমাত্র ওষুধের ঔষধ হিসাবে ব্যবহার করা যাবে না, তবে উৎসব টেবিলের জন্য সম্পূর্ণ মদ্যপ পানীয় হিসাবেও পরিবেশন করা যেতে পারে। রেসিপিগুলি সামঞ্জস্যের জন্য উপযুক্ত, তাই হোমওয়ার্কযুক্ত পানীয়ের প্রতিটি প্রেমিকা সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে এমন স্বাদ এবং সুগন্ধির গ্লাসটি অর্জন করতে সক্ষম হবেন।
এই সব সঙ্গে এটি মনে রাখা উচিত যে এই ধরনের পানীয় মদ-ধারণকারী, এবং তাই, এটি সংযম খাওয়া উচিত।
Feijoa Tincture ভিডিও রেসিপি
Feijoa এর টিনিকার কিভাবে প্রস্তুত: পর্যালোচনা
