গোশত চর্বি দীর্ঘদিন ধরে বিভিন্ন রোগের চিকিৎসার জন্য ঐতিহ্যবাহী ওষুধের ব্যবহারযোগ্য পণ্যগুলির তালিকায় রয়েছে। এটি ঠান্ডা আবহাওয়াতে কেবলমাত্র ওয়ার্ম নয় এবং ত্বকের অবস্থার উন্নতি করে, তবে এটি গুরুতর অসুস্থতা থেকেও মুক্ত হতে পারে। এই সব উপকারী পদার্থ এবং পুষ্টি এটি অন্তর্ভুক্ত। আসুন মানুষের ক্রিয়াকলাপের ক্ষেত্রে হুগো চর্বিগুলির বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহার সম্পর্কে আরো বিস্তারিত বিবেচনা করি।
রাসায়নিক রচনা
হংস চর্বি গঠন যেমন দরকারী উপাদান রয়েছে:
- ফ্যাটি অ্যাসিড (শরীরের জলের ভারসাম্যকে স্বাভাবিক করে তোলে, লিপিড পারময়েবলি বৃদ্ধি করে, যা প্রসাধনী উপাদানগুলিকে দ্রুত ত্বকে প্রবেশ করতে দেয়, ক্ষতিগ্রস্ত ত্বকের নিরাময়ের জন্য প্রচার করে);
- সেলেনিউম্ (বিশেষত বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে, বিশেষ করে প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধকরণ; আইয়োডিনের শোষণের উন্নতি করে);
- কলেস্টেরল (কোষের ভিত্তি হিসাবে কাজ করে, তাদের ব্যাপ্তিযোগ্যতা নিয়ন্ত্রণ করে; ভিটামিন ডি সংশ্লেষণে অংশ নেয়);
- ভিটামিন ই (শরীরের ইমিউন প্রতিক্রিয়া সক্রিয় করে; কোলাজেন সংশ্লেষ করে, কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে)।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! এই পণ্য এর ক্যালরি উপাদান 900 কিলোগ্রাম।
হাড় ফ্যাট ঔষধি বৈশিষ্ট্য
গোশত চর্বি একটি প্রাকৃতিক নিরাময় পণ্য। এটি যেমন বৈশিষ্ট্য কারণে লোক ঔষধ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়:
- সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত;
- একটি উষ্ণায়ন প্রভাব আছে;
- আপডেট কোষ;
- শরীরের প্রতিরক্ষা শক্তিশালী করা;
- চামড়া মধ্যে পুষ্টি দ্রুত অনুপ্রবেশ প্রচার করে।
ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী: কি আচরণ
হাড়ের ফ্যাটের ঔষধি বৈশিষ্ট্যগুলি ক্ষুদ্র অসুস্থতা এবং গাইনোকোলজিক্যাল রোগ, শ্বাসযন্ত্র, এবং ত্বকের উভয় চিকিত্সার ক্ষেত্রে এটি একটি অপরিহার্য সরঞ্জাম তৈরি করে। কিছু মতে, তিনি ক্যান্সার ধ্বংস করার ক্ষমতা আছে। 
পণ্য যেমন ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়:
- ফুসফুসে সমস্যা (প্রদাহ, ব্রঙ্কাইটিস, হাঁপানি, ত্বক);
- ত্বকের ক্ষত (পোড়া, ফ্রস্টবাইট, অ্যাকজমা, সোরিয়াসিস);
- গাইনোকোলজিক্যাল রোগ (বর্বরতা, ক্ষয়) সঙ্গে;
- prostatitis চিকিত্সার জন্য;
- লেগ সমস্যা (varicose শিরা, thrombophlebitis, পেশী ব্যথা) সঙ্গে;
- Hemorrhoids সঙ্গে;
- ডায়াবেটিস চিকিত্সার জন্য;
- একটি ঠান্ডা সঙ্গে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! ফ্যাট geese দীর্ঘ হ্যালোভার উপশম করা হয়েছে। খাবারের আগে, শরীরের অ্যালকোহলের নেতিবাচক প্রভাব কমাতে এবং রক্তে শোষণের পরিমাণ কমানোর জন্য পণ্যটির এক চামচ পান করতে যথেষ্ট।
কিভাবে হাড় চর্বি ব্যবহার করতে
গোশত চর্বি একটি বহুমুখী হাতিয়ার যা ব্যাপকভাবে ঔষধে ব্যবহৃত হয় না, তবে দৈনন্দিন জীবনযাত্রায় রান্নার আনন্দে প্রসাধনী উদ্দেশ্যেও ব্যবহৃত হয়।
লোক ঔষধ
গোশত চর্বি বিভিন্ন রোগ নিরাময় করতে পারেন।
- ব্রংকাইটিস। একটি দীর্ঘস্থায়ী কাশি পরিত্রাণ পেতে, পণ্য স্থল পেঁয়াজ মিশ্রিত করা এবং খাবার এক টেবিল চামচ আগে নেওয়া হয়। উপরন্তু, এই মিশ্রণ সঙ্গে রাতারাতি মার্জন স্তন আপ গরম করার জন্য ব্যবহার করা হয়। প্রভাব তিন দিন পরে noticeable হবে, কাশি ধীরে ধীরে দূরে যেতে হবে।
- যক্ষ্মা। এই রোগ থেকে নিরাময়ের জন্য, তারা স্লটজের নিরাময় মিশ্রণ তৈরি করে, এতে অ্যালু জুস, কোকো এবং কাটা পাইন বাদাম যোগ করে। এই সব একটি জল স্নান মধ্যে উত্তপ্ত এবং দুধ সঙ্গে চামচ একটি দিন 4 বার খাওয়া হয়। ইতিবাচক পরিবর্তন ভর্তির এক সপ্তাহ পরে আসে।
- ফুসফুস ফুসফুস উষ্ণতা দ্বারা চিকিত্সা করা হয়। স্মল্টজ এবং রসুনের ভিত্তিতে মৃত্তিকা গরম করা হয় এবং চর্মরোগে প্রয়োগ করা হয়। কাগজ বুকে প্রয়োগ করা হয়, একটি উষ্ণ স্কার্ফ সঙ্গে উপরে সংশোধন এবং রাতারাতি বাকি। সাপ্তাহিক কোর্স সম্পন্ন করার পরে, উন্নতি লক্ষ্যনীয় হওয়া উচিত, প্রদাহ অদৃশ্য হয়ে যায়।
- তুষারস্পর্শে দেহের প্রদাহ। হাড়ের চর্বি দিয়ে শরীরের তুষারবিহীন এলাকাগুলি আবদ্ধ করার আগে আপনাকে উষ্ণ পানি দিয়ে সংবেদনশীলতা ফিরিয়ে আনতে হবে। ম্লান হয়ে যাওয়ার পর, ম্যাসেজের চলাচলের সাথে চর্মরোগে লাফ প্রয়োগ করা হয়। তারা উষ্ণ জামাকাপড় পরেন বা উপরের থেকে একটি উল্কি স্কার্ফ মোড়ানো।
- কাউর। চর্বি এবং ফির তেল (2: 1) থেকে বিশেষভাবে প্রস্তুত মরিচের সাহায্যে স্কিন সমস্যাগুলি বাদ দেওয়া হয়। প্রভাবিত এলাকায় একটি দিন বেশ কয়েকবার lubricated হয়। চিকিত্সার সময়কাল 20 দিন থেকে, ত্বকের উপর ulcers চিকিত্সার পরে।
- রিউম্যাটিজম্। পেট ব্যথা পরিত্রাণ Smaltsem মার্জন সঙ্গে সমন্বয় স্নান সাহায্য করবে। এটি পুরো শরীরের উষ্ণতা প্রভাব বাড়ায়। পদ্ধতির পরে, আপনি একটি উষ্ণ বিছানা ঘাম প্রয়োজন। ধীরে ধীরে কিছু সেশন পরে দূরে যায়।
- পেশী ব্যথা। শরীরের সময়সাপেক্ষ যন্ত্রণাদায়ক সংবেদনগুলি বিরক্ত না করার জন্য, সমস্যা এলাকাগুলি চর্বি, মধু এবং অ্যালকোহলযুক্ত মিশ্রণের মিশ্রণে ভরপুর হয়। এই সরঞ্জাম ব্যবহার লবণ অপসারণ, রক্ত প্রবাহ উন্নত, পাশাপাশি capillaries শক্তিশালী।
- গর্ভাবস্থা (ক্ষয়) সঙ্গে সমস্যা। ল্যাম্প এবং ব্রথ ক্যালেনডুলার সার্বজনীন ঢাল প্রস্তুত করুন, যা টিম্পনগুলির সাথে সংক্রামিত হয়। দশ দিন তারা পুরো রাতে যোনি মধ্যে চালু করা হয়। 10 দিনের ফ্রিকোয়েন্সি দিয়ে উত্তরাধিকারসূত্রে তিনবার কোর্স করতে হবে। তারপরে, ক্ষত নিরাময়।
- ঊষরতা হাড় ফ্যাট, গুঁড়া পাতা, মধু এবং সমুদ্র buckthorn তেল উপর ভিত্তি করে decoction সঙ্গে চিকিত্সা। প্রতিদিন তিনবার ভেজানো দুধের সাথে এক চামচ মেশানো হয়। এই টুলটি মহিলাদের মধ্যে ফেলোপিয়ান টিউবগুলি পরিষ্কার করতে এবং পুরুষদের মধ্যে শুক্রাণু কার্যকলাপ বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে।
- Prostatitis। এই পুরুষের সমস্যাটি হাড়ের চর্বি, কাটা রসুন, মধু এবং কালঞ্চো জুস এর মিশ্রণের দ্বারা নিরাময় করা যেতে পারে। সকালে এবং সন্ধ্যায় খালি পেটে এক টেবিল চামচ খাওয়া হয়। থেরাপির শুরু হওয়ার দুই সপ্তাহ পরে, প্রস্রাবের সময় ব্যথা পাস হবে। সম্পূর্ণরূপে রোগ পরিত্রাণ পেতে, আপনি একটি 30 দিনের কোর্স নিতে হবে।
আপনি কি জানেন? প্রতি ব্যক্তির গড় লাভ 1 গ্রাম অতিরিক্ত চর্বি 1 গ্রাম।
অঙ্গরাগ উদ্দেশ্যে
Beauticians মুখ, শরীর এবং চুল যত্ন নেওয়ার জন্য চর্বি চর্বি নিরাময় বৈশিষ্ট্য ব্যবহার। এটি পুরোপুরি ছোট wrinkles smoothes, শুষ্ক ত্বক নির্মূল, ছোট ক্ষত নিরাময়। এই উপাদান উপর ভিত্তি করে প্রসাধনী একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে এবং মহিলা শরীরের সৌন্দর্য এবং তাজাতা restores। Goose লার্ড নিয়মিত ত্বকের যত্ন ক্রিম যোগ করা যেতে পারে।
লিন্ডেন, মুরগির মাংস, মরিগোল্ড, ক্রসলেইন, এভোকাডো তেল, মমর্ডিকা, পাখি চেরি প্রসাধনীতে তাদের আবেদন পাওয়া গেছে।
তার বিশুদ্ধ আকারে, চর্বি যেমন অঙ্গরাগ উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে:
- হাত জন্য। নিয়মিত রাতে ব্রাশ ব্রাশ Brushes Smaltz। এটি ময়শ্চারাইজ করে এবং চামড়া পুষ্ট করে, স্ক্রাচ এবং ফাটলগুলি নিরাময় করে, হাত নরম এবং নমনীয় করে তোলে।
- মুখের জন্য। হংস চর্বি সঙ্গে দৈনিক আলো মুখের ম্যাসেজ শুষ্ক ত্বক পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে। এই পণ্য থেকে 15 মিনিটের জন্য এক্সপ্রেস মাস্ক কোষগুলি পুনরুত্পাদন করে এবং মুখের উপর নিরাময় প্রভাব ফেলে। যেমন পদ্ধতির পরে, কাঁটাচামচ সংখ্যা হ্রাস করা হয়, এবং মুখ তরুণ এবং স্বাস্থ্যকর দেখায়।
- ঠোঁট জন্য। চর্বি এবং গোলাপী পাপড়ি মাস্ক ঠোঁট উপর রাতারাতি প্রয়োগ করা হয়। প্রতি সপ্তাহে 2-3 পদ্ধতি আপনার ঠোঁট সবসময় ভেজা রাখা এবং ফাটল না যথেষ্ট।
- চুল জন্য। চুল পুরু এবং শক্তিশালী ছিল, তারা হংস লোম আপ টান সুপারিশ করা হয়। পণ্য একটি তরল রাষ্ট্র উত্তপ্ত এবং চুল সম্পূর্ণ দৈর্ঘ্য উপর আবৃত করা হয়। তারা তাদের মাথার উপরে একটি তোয়ালে রাখে এবং 10 মিনিটের জন্য হাঁটতে থাকে, তারপর চলমান পানির সাথে শুকিয়ে যায়।
রান্না করা
গরু চর্বি শুধুমাত্র ঔষধ এবং অঙ্গরাগ প্রস্তুতির জন্য, কিন্তু রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারের প্রস্তুতি জন্য ব্যবহার করা হয় না। এই পণ্যটি ফরাসি রান্নাঘরে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি বিভিন্ন sauces, মুরগি এবং হংস পকেট, মাংস পণ্য roasting, সবজি steaming তৈরি করা হয়।
কিভাবে মাংস এবং মাছ জন্য gooseberry সস তৈরি করতে শিখুন।
একটি মানের পণ্য গাঢ় বাদামী দাগ ছাড়া সাদা-সুবর্ণ রঙ হওয়া উচিত। Smaltsez কোন কৃত্রিম additives আছে যে কারণে, এটি রান্না করা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। উপরন্তু, এটি একটি সূক্ষ্ম সুবাস আছে এবং থালা একটি সুস্বাদু স্বাদ দেয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! প্রধান জিনিস - এই পণ্য অপব্যবহার করবেন না। এতে প্রচুর পরিমাণে লিপিড থাকে, যার মানে ক্যালরিতে খুব বেশী এবং অতিরিক্ত ওজনের কারণ হতে পারে।
দৈনন্দিন জীবনে
বাড়িতে, হাঁস চর্বি জল এবং আর্দ্রতা থেকে জুতা রক্ষা করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এই জন্য, চামড়া জুতা একটি বিশেষ স্পঞ্জ সঙ্গে দড়ি দিয়ে আবৃত হয়। প্রাক জুতা প্রভাব উন্নত করতে একটি চুল ড্রায়ার সঙ্গে উত্তপ্ত করা যাবে, এবং তারপর সাবধানে ঘষা। এই পদ্ধতির পরে, বৃষ্টিপাত কেবল জুতা নিচে প্রবাহিত হবে এবং পৃষ্ঠ দ্বারা শোষিত করা হবে না।
ক্ষতি এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া
গোশত চর্বি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছাড়া একটি দরকারী পণ্য বলে মনে করা হয়। তবে, দীর্ঘস্থায়ী রোগে ভুগছেন এমন লোকদের সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। বড় পরিমাণে তার গঠন কোলেস্টেরল স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। 
মানব দেহের কোষগুলি তৈরির মূল উপাদান এটি থাকা সত্ত্বেও, বড় পরিমাণে কোলেস্টেরল রক্তবাহী জাহাজের দেওয়ালে জমা দিতে এবং তথাকথিত প্লেক তৈরি করতে পারে। পরবর্তীকালে, রক্ত প্রবাহকে অবরুদ্ধ করে এবং রক্তের ক্লট গঠনের ক্ষেত্রে অবদান রাখে, হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ায়। অতএব, যখন রান্না মধ্যে হাড় চর্বি ব্যবহার করে, আপনি সবসময় পরিমাপ অনুসরণ করা উচিত।
contraindications
এই পণ্য কোন সরাসরি contraindications আছে। এটি তার প্রধান সুবিধার এক।
এটি গ্রহণ করতে মাত্র কয়েকটি সতর্কতা রয়েছে:
- চর্বিটি ফ্যাটি অ্যাসিড দ্বারা গঠিত, যা সূর্যকে অক্সিডাইস করা হয় এবং অস্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে। এই ক্ষেত্রে, তাপে বাইরে যাওয়ার আগে হংস ফ্যাটের উপর ভিত্তি করে তহবিল প্রয়োগ করার সুপারিশ করা হয় না।
- পণ্যটির ক্যালোরি সামগ্রীগুলি দুর্বলতার প্রবণতার কারণে মাঝারি ব্যবহার করে।
- যদি রক্তের কোলেস্টেরল উচ্চ হয় তবে ব্যবহারের আগে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল।
3 বছরের কম বয়সী বাচ্চাদের, গর্ভবতী ও দুধ খাওয়ানো মহিলাদের জন্য পণ্যটি সুপারিশ করা হয় না।আপনি কি জানেন? ফ্যাট কোষ মৃত্যুর পর আরও 10 বছর বাঁচতে সক্ষম।
কাঁচামাল প্রস্তুতি
কাঁচামালের উপযুক্ত প্রস্তুতিটি বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহারের জন্য পণ্যটির পছন্দসই ধারাবাহিকতা সরবরাহ করবে।
কিভাবে দ্রবীভূত করা
গরুর মাংস প্রস্তুত করার জন্য, তারা সবুজ শাক থেকে সমস্ত শর্করাবীকৃত চর্বি সংগ্রহ করে 1.5-2 সেন্টিমিটার ব্যাসে ছোট টুকরা করে কাটায় এবং তাপ-প্রতিরোধী ধারকটিতে রাখে। বিষয়বস্তু চুলা এবং একটি কম তাপ উপর আস্তে আস্তে প্রায় অর্ধ ঘন্টা জন্য স্থাপন করা হয়।
ফলে ভরটি চিক্চির মাধ্যমে ফিল্টার করা হয়, একটি কাচের জারিতে ঢেলে দেওয়া হয়, উপরে চার্চমেন্ট পেপার দিয়ে ঢেকে রাখা হয়, বাঁধা এবং ঠান্ডা জায়গায় (ফ্রিজ বা সেলার) রাখা হয়।
কিভাবে নিতে
গন্তব্য উপর নির্ভর করে, তরল ফর্ম মধ্যে চর্বি নিন। প্রায়শই, এক সময়ে এক টেবিল-চামচ বেশি খাওয়া হয় না। অনেকগুলি রেসিপি ভাল শোষণের জন্য গ্লাস উষ্ণ দুধে লার্ডকে পাতলা করার ক্ষমতা প্রদান করে।
কিভাবে সংরক্ষণ করুন
প্রতিদিনের প্রয়োজনের জন্য ফসল কাটার জন্য রেফ্রিজারেটরে একটি গ্লাস ধারক থাকে। রান্না করা কিন্তু ব্যবহৃত পণ্যটি পলিথিলিনের একটি ব্যাগে প্যাক করা এবং একটি ফ্রিজারে স্থাপন করা বাঞ্ছনীয়। একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রস্তুতি ফ্রিজার একটি প্লাস্টিকের ধারক রাখা হয়। যেমন একটি পণ্য তিন বছর ধরে তার ঔষধি বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে।
নিরাময় রেসিপি
লোক ওষুধের মধ্যে, হংস চর্বি রেসিপি বিভিন্ন etiologies রোগের চিকিত্সার জন্য খুব জনপ্রিয়। এই পণ্য উভয় মৃত্তিকা ফর্ম এবং infusions আকারে কার্যকর।
কাশি
যখন কাশি, ব্রোঞ্চি এবং ফুসফুসের রোগগুলি একটি বিশেষ অনুপ্রেরণা তৈরি করে।
উপাদানগুলো:
- মধু - 100 গ্রাম;
- লার্ড - 100 গ্রাম;
- ভোডকা - 100 গ্রাম
Chives, জুনিয়র, primrose, কালো nightshade, বাদামী মধু, cloves, propolis সঙ্গে দুধ কাশি পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করবে।
সিরাপ গ্রহণ বুক বুকে আবদ্ধ সঙ্গে মিলিত করা যাবে। এটি করার জন্য, আপনি হাড় চর্বি এবং মোম উপর ভিত্তি করে একটি মরিচ করতে হবে। উপাদান একটি 4: 1 অনুপাত গ্রহণ করা হয়। মিক্সিং আগে মোম গলিত করা উচিত। ফলে মিশ্রণ হৃদয় বাইপাস, বুকে মধ্যে আবৃত হয়। কম্প্রেস রাতে সম্পন্ন করা হয়। প্রভাব বাড়ানোর জন্য শীর্ষটি পালক স্কয়ার বা উষ্ণ স্কারফ দিয়ে আবৃত করা হয়।
সংযুক্তি জন্য
কালশিটে সংযুক্তি মরিচ সঙ্গে চিকিত্সা করা হয়।
উপাদানগুলো:
- চর্বি 50 গ্রাম;
- camphor তেল - 10 ড্রপ।
আপনি কি জানেন? খাদ্য উত্পাদন ব্যবহৃত প্রায় সব preservatives চর্বি ভিত্তিতে তৈরি করা হয়। এটি পণ্য একটি স্বাদ এবং সুবাস দেয়।
পেট রোগের ক্ষেত্রে
এই পণ্য পেট ulcers নিরাময় ব্যবহৃত হয়। গোশত চর্বি নিরাময় ঢালাই প্রধান উপাদান।
উপাদানগুলো:
- দই -3 টেবিল চামচ;
- আলু পাতা - 2 পিসি .;
- শুকনো ওয়াইন - 3 টেবিল চামচ।
পোড়া জন্য
পোড়া জন্য, lard শুধুমাত্র নিরাময় পর্যায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। 
মৃত্তিকা প্রস্তুত করতে নিম্নলিখিত উপাদান প্রয়োজন হবে:
- হংস চর্বি - 100 গ্রাম;
- সাগর buckthorn তেল - 1 টেবিল চামচ।
