গৃহ্য রেসিপি

সাদা আঙ্গুর raisins এবং সাদাসিধা রেসিপি দরকারী বৈশিষ্ট্য

দ্রাক্ষালতা দীর্ঘ একটি গ্রীষ্মকালে গ্রীষ্ম কুটির বা গজ একটি অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য হয়ে গেছে। আমাদের অক্ষাংশে, আপনি বিভিন্ন জাতের গাছপালা দেখতে পারেন, তবে তাদের মধ্যে লাইনগুলি বিশেষত সূক্ষ্ম ফল দেয়। জনপ্রিয় সাদা রেসিপি তাদের অন্তর্গত। আসুন কিভাবে তার berries আউট সুস্বাদু raisins করতে শিখুন।

আঙ্গুর সম্পর্কে সংক্ষিপ্তভাবে

হোয়াইট কিশমিশ খুব ছোট বীজের সাথে ডেজার্ট আঙ্গুরের বিভিন্ন বা তাদের ছাড়াও (তাই প্রকৃতির কোন বন্য কিশমিশ নেই)। দ্রাক্ষালতা লম্বা এবং শক্তিশালী, মসৃণ পাতা সঙ্গে, যার প্রান্ত উপরের দিকে নিচু হয়। দ্রাক্ষালতা গড় গতিতে ripens, আপ 70 কুঁড়ি সাধারণত হাত প্রদর্শিত। ক্লাস্টার বেশিরভাগ আকারে মাঝারি, কিন্তু তারা বড়, বিভিন্ন শাখা জুড়ে আসা।

সেরা আঙ্গুর কিশমিশ আঙ্গুর, বিশেষ করে যেমন কিশমিশ Zaporozhye, কিশমিশ দীপ্তিশীল, কিশমিশ মিরেজ হিসাবে দেখুন।
ছোট ফল একটি সামান্য elvated বা বৃত্তাকার আকৃতি আছে। রঙ বিভিন্ন ছায়া গো হলুদ (গাঢ় বিন্দু সঙ্গে লেবু থেকে অ্যাম্বার থেকে)। উল্লম্ব ত্বক বেশ সহজভাবে ভাঙা হয়।

Berries একটি মৃদু sour aftertaste সঙ্গে, স্বাদ মিষ্টি হয়।

এই লাইন মাঝারি প্রতিরোধী বলে মনে করা হয়, এবং ভাল যত্ন সঙ্গে এটি সামঞ্জস্যপূর্ণ অক্ষাংশে উত্থিত হয়। 155-175 দিন গাছপালা উপর berries ripen। ফলন ভাল, কিন্তু কিছু ত্রুটি আছে।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! ডায়াবেটিস মেলিটাস বা স্থূলতা সহকারে লোকজন ফুসকুড়ি খাওয়া থেকে বিরত থাকে। Contraindications মধ্যে - খুব অল্প বয়স, এবং পেপটিক আলসার।

সুতরাং, সাদা রশ্মির রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রভাবগুলির পূর্বাভাস দেওয়া হয় এবং বেরিগুলির নমনীয়তা পরিবহনকে জটিল করে তোলে। এই কারণে তারা ব্যাপকভাবে শুকনো ফল সংগ্রহের জন্য ব্যবহার করা হয়।

পুষ্টি এবং ক্যালোরি raisin

বেরির মিষ্টি স্বাদ এবং শস্যের প্রায় সম্পূর্ণ অনুপস্থিতি কিশমিশকে অনেকেই পছন্দ করে। আসুন দেখি এই বেড়িগুলো আমাদের দেহে কি "বিতরণ" করে।

ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ

যদি আপনি 100 গ্রামের ঐতিহ্যগত অংশটি গ্রহণ করেন তবে এটি দেখা দেয় যে ভিটামিনগুলির মধ্যে প্রাধান্য অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি) এর জন্য। তার ওজন 6 মিলিগ্রাম জন্য অ্যাকাউন্ট।

বিশ্রাম যেমন পরিমাণে উপস্থিত হয়:

  • ভিটামিন ই - 4 মিলিগ্রাম;
  • নিকোটিনিক এসিড (পিপি) - 0.3 মিগ্রা;
  • বি 0.21-0.25 মিলিগ্রামের মোট পরিমাণে সূচক 1, 2, 5, 6 এবং 9 সূচক বি ভিটামিন;
  • বিটা ক্যারোটিন - 0.03 মিগ্রা;
  • ভিটামিন অনুপাত A এবং H অনুমান করা হয় মাইক্রোগ্রাম (যথাক্রমে 5 এবং 1.5)।

আরো ব্যাপকভাবে এবং ভারি খনিজ প্রতিনিধিত্ব করা হয়। প্রধান macronutrient পটাসিয়াম (একই ভর জন্য 225 মিলিগ্রাম)।

অন্যান্য আইটেম অনেক কম:

  • তামা - 80 মিগ্রা;
  • ক্যালসিয়াম - 30 মিগ্রা;
  • সোডিয়াম - 26 মিগ্রা;
  • ফসফরাস - 22 মিগ্রা;
  • ম্যাগনেসিয়াম - 17 মিগ্রা;
  • সিলিকন - 12 মিগ্রা;
  • সালফার - 7 মিলিগ্রাম;
  • ক্লোরিন - 1 মিলিগ্রাম।
তাদের কর্ম excipients একটি সম্পূর্ণ পরিসীমা দ্বারা বাড়ানো হয়। এই লোহা (0.6 মিগ্রা) এবং দস্তা (0.091 এমসিজি)। পটভূমি উপাদান অ্যালুমিনিয়াম এবং বোরন - 380 এবং 365 μg প্রতিটি।

রুবিডিয়াম এখানে 100 মাইক্রোগ্রাম, ক্রোমিয়াম এবং মলিবার্ডাম, ভ্যানিয়ামিয়াম এবং কোবাল্ট মাত্র মাইক্রোগ্রাম (2 থেকে সর্বাধিক 1২)।

আপনি কি জানেন? এক বোতল ওয়াইন (0.75 লিটার) গড়ের জন্য 600 আঙ্গুরের প্রয়োজন হয়।

BJU এবং ক্যালোরি

এই ক্ষেত্রে সূচক "প্রোটিন-ফ্যাট-কার্বোহাইড্রেটস" নিম্নলিখিত পরিসংখ্যান দ্বারা প্রকাশ করা হয়:

  • প্রোটিন - 0.72 গ্রাম;
  • চর্বি - 0.17 গ্রাম;
  • কার্বোহাইড্রেট - 17.2 গ্রাম
ক্যালোরি কন্টেন্ট - 69 কিলো। সত্য, তাজা বেরির জন্য এটি একটি সাধারণ চিত্র, যা আঙ্গুরের বৃদ্ধির অবস্থার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।

গর্বের উপকার কী?

এই রচনাটির কারণে, কিশমিশ অনেকগুলি কার্যকর গুণাবলী প্রকাশ করেছেন, যেমন:

  • অনাক্রম্যতা সমর্থন করে (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড কারণে);
  • রক্তের পাত্র পরিষ্কার করে, যার ফলে রক্তের ক্লট সংঘটিত হয়;
যেমন ভুট্টা, জলপাই মরিচ, কুমড়া মধু, লাল বাঁধাকপি, এবং সবুজ মিষ্টি মরিচ, এছাড়াও জাহাজ পরিষ্কার।
  • শ্বাসযন্ত্রের রোগের উপসর্গগুলি উপশম করতে সহায়তা করে;
  • আস্তে আস্তে কিন্তু কার্যকরভাবে heartburn এবং বমি বমি ভাব মারামারি;
  • রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে;
  • পাচক সিস্টেম স্বাভাবিক করে তোলে (নিয়মিত ব্যবহার গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে গুরুতর লঙ্ঘন প্রতিরোধ করে - ulcers, colitis, ইত্যাদি);
  • একটি শক্তিশালী choleretic এজেন্ট হিসাবে কাজ করে, লিভার এবং কিডনি রোগের ঝুঁকি হ্রাস;
  • একটি diuretic উপাদান হিসাবে কাজ করে, ফুসকুড়ি থেকে মুক্তি;
  • হাড় টিস্যু শক্তিশালীকরণ (যা অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধের জন্য মূল্যবান) অংশগ্রহণ করে;
  • একটি প্রদাহ-প্রদাহজনক পণ্য হিসাবে কাজ করে;
গোলাপী হিপস, ঋষি জায়ফল, পাইন টার, ঘাসের জিন, লবঙ্গ, রোগোজ এবং হলুদ এন্টি-ইনফ্ল্যামারেটিক প্রোপার্টি রয়েছে।
  • এটি স্নায়ুতন্ত্রের কাজের উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে - এটি চাপের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে, তীব্র চাপ দেয় এবং স্বাভাবিক ঘুম ফিরিয়ে দেয়।

শুকনো যখন বৈশিষ্ট্য হারিয়ে গেছে কিনা

আমরা ইতিমধ্যে জানি যে সাদা বাদামের ফল একটি পাতলা চামড়া আছে। পরিবহন জন্য এটি একটি বিয়োগ, কিন্তু এটি berries সুস্পষ্ট গুণাবলী দ্বারা ক্ষতিপূরণ করা হয়।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! সাধারণ সাদা বাদাম শীতকালীন সহ্য করতে পারেন -18-19 ডিগ্রি সেলসিয়াস। তুষারপাত সম্পর্কিত আরও সম্পর্কিত "হাঙ্গেরিয়ান" (আকাশ রেসিন 34২), যা তাপমাত্রা -21-26 ডিগ্রি সেলসিয়াস সহ্য করে। এছাড়া, তিনি বিভিন্ন রোগ থেকে এত কষ্ট পাচ্ছেন না।

বীজের অভাব তাদেরকে মুদিগুলি গ্রহণের জন্য আদর্শ কাঁচামাল তৈরি করে এবং এমনকি শুকানোর নিজেই তুলনামূলকভাবে তুলনা করে তুলনায় আরো "কঠিন" জাতের সাথে কাজ করে। প্রকৃতপক্ষে এই পদ্ধতির পরেও দরকারী পদার্থের বিশাল সংখ্যার ফল সংরক্ষণ করা হয়: 90-২9% পরিসংখ্যান দেওয়া হয়।

এই সূচক sodish জন্য আদর্শ। 100% এর জন্য প্রচুর তাজা বেরি গ্রহণ করে আমরা শুকনো (প্রায় 6-7%) এবং বর্জ্য (2-3%) শুকানোর জন্য অনুপযুক্ত ফলগুলি বন্ধ করে দিই। এটা যে এই শুকনো ফল তাজা ফসল হিসাবে প্রায় হিসাবে ভাল সক্রিয় আউট।

মুদি তৈরীর জন্য জায় এবং সরঞ্জাম

অবশ্যই, সবচেয়ে বেশি সুস্বাদু ও উপকারী হবে রেসিপি, যা প্রযুক্তির পর্যবেক্ষণের সাথে প্রাপ্ত। এটা এমনকি বাড়িতে সহজ।

প্রথমে আপনাকে কাছাকাছি প্রয়োজনীয় রান্নাঘর পাত্রে রাখতে হবে - একটি পাত্র (বিশেষত স্টেইনলেস স্টিল), পরিষ্কার অংশগুলির জন্য একটি বড় বাটি, একটি কোল্ডার এবং অব্যবহারযোগ্য ফলের আকারে বর্জ্যের জন্য একটি পাত্রে এবং বেত ছাড়া ব্রাশগুলি।

পদ্ধতি সাফল্যের বৈদ্যুতিক ড্রায়ার সঠিক ব্যবহার উপর নির্ভর করে। এটা এই মেশিন যে বাদাম মধ্যে তাজা berries সক্রিয়।

যেমন ডিভাইস কারখানা এবং সাদাসিধা উভয় হয়। চেহারা, তারা আয়তক্ষেত্রাকার বা নলাকার পাত্রে হয়। একটি নিরাপদ পদার্থের বেস প্লেন (বেস হিসাবেও পরিচিত) রয়েছে যা কোন বায়ু প্রবেশ করে। কাজ অংশ - জ্যাকেট ট্রে, উল্লম্বভাবে সেট করা হয়। তাদের সংখ্যা আলাদা হতে পারে: 5 থেকে ২0 পর্যন্ত (এটি সমস্ত পণ্যের আকারের উপর নির্ভর করে)।

কারখানার নমুনায়, প্রতিটি ট্রেকে আলাদাভাবে উষ্ণ বাতাস সরবরাহ করা হয়, এটি একটি ডবল পার্শ্ব প্রাচীরের গহ্বরের মধ্য দিয়ে যায়। তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ প্যানেলের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রিত হয়, যা অপারেশনের 4-5 মোডের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

আপনি কি জানেন? বিশ্বব্যাপী মাত্র 2% দ্রাক্ষারস ফসল শুকনো ফল সংগ্রহের জন্য ব্যবহার করা হয়। ফলের ২7% ফল তাজা খায়, এবং মুরগীর উৎপাদনের জন্য বাল্ক ব্যবহার করা হয়।

স্বনির্ধারিত ডিজাইনগুলি একটু সহজ এবং আপনাকে প্রচুর পরিমাণে কাঁচা মাল দিয়ে কাজ করার অনুমতি দেয়। কিন্তু যে কোন ক্ষেত্রে, ঘন লোডিং প্রক্রিয়াটিকে কিছুটা ধীরে ধীরে এবং আরও বেশি বিদ্যুৎ প্রয়োজন। এই রেসিপি একটি কারখানা তৈরি ড্রায়ার বৈশিষ্ট্য।

প্রয়োজনীয় উপকরণ

এখানে তাদের সর্বনিম্ন:

  • দ্রাক্ষারস রজন - 5 কেজি;
  • সোডা - 2.5 চা চামচ।

রেসিপি জন্য আঙ্গুর নির্বাচন কিভাবে

মাঝারি আকারের ফল সহ রেশমের তৈরি ব্রাশগুলি তৈরির জন্য - সর্বাধিক বেরিগুলি সরিয়ে ফেলা হয়।

স্বাভাবিকভাবেই ফলটি অবশ্যই পাকা এবং ক্ষতি থেকে মুক্ত হতে হবে। টেকসই শুষ্কতা এবং ফাটল, বেদনাদায়ক দাগ এবং ছিদ্র পুরু পুরু "জাল" পণ্য আরও প্রসেসিং জন্য অনুপযুক্ত।

সেরা বিকল্প - শক্তিশালী রাসায়নিকের সাথে সর্বনিম্ন সংখ্যক চিকিত্সা সহ তাদের নিজের সাইটে উত্থিত আঙ্গুর। ক্রেতা তার কাছে কিছুটা হারায়: ভর চাষে, ক্লাস্টার শক্তিশালী কীটনাশকের সাথে স্প্রেড হয়, যা সংরক্ষণকারী E220 (উন্নত সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত সালফার ডাই অক্সাইড) যোগ করা হয়।

ধাপে ধাপে ছবির সাথে বৈদ্যুতিক ড্রায়ার শুকানোর প্রক্রিয়া

আঙ্গুর কাটা হয়, সব প্রয়োজনীয় "props" হাতে - আপনি এগিয়ে যেতে পারেন:

  1. চলমান পানি ধুয়ে দ্রাক্ষারস প্রথম blanched করা আবশ্যক। উষ্ণ পানি দিয়ে পাত্রের মধ্যে সোডা সঠিক পরিমাণ যোগ করুন (প্রতি লিটার প্রতি ½ টस्पন হারে - এখানে 5 লিটার ধারক যথাক্রমে 2.5 চামচ গ্রহণ করে)।
  2. ক্লাস্টার একটি কোল্ডারে স্থাপন করা হয়, যা 5-7 সেকেন্ডের জন্য ফুটন্ত পানিতে ডুবানো হয়। এই পাত্রের ছোট আকারের কারণে, বিভিন্ন পন্থা তৈরি করতে হবে (প্রসেস অংশগুলি অবিলম্বে একটি ভলিউম বাটিতে পেশ করা হয়)।
  3. তারপর রান্নার প্রক্রিয়া শুরু করার জন্য আঙ্গুর ঠান্ডা পানিতে ঠান্ডা করা হয়।
  4. শীতল berries আঙ্গুর থেকে পৃথক করা হয়, পাশাপাশি সবচেয়ে সন্দেহজনক এবং তাপ চিকিত্সা প্রক্রিয়ার সময় ক্ষতিগ্রস্ত অপসারণ।
  5. তারপরে, পুরো ফলগুলি ট্রেে রাখা হয় (এখানে 6 টি আছে)। মনোযোগ দিতে - লোড এক স্তর যায়। যদি আপনি ২ টি রাখেন, তবে প্রসেসিং আরও বেশি সময় লাগবে।
  6. ড্রায়ার 55 ° C এ সেট করা হয়। এই মোডে, আঙ্গুর 34 ঘন্টার জন্য শুকিয়ে যাবে।
  7. ঢাকনা খোলা, এটা দেখতে সহজ যে berries আকারে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা হয়েছে। সব রেসিপি প্রস্তুত।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! ড্রায়ারের ভরাট ট্রেগুলির মধ্যে সর্বোত্তম ব্যবধান 2-3 সেন্টিমিটার (সর্বনিম্ন অনুমোদিত মাপের 5 মিমি)।

এখন কয়েক সংখ্যা। ছত্রাক থেকে ফল বিচ্ছেদ করার পরে মোট 5 কেজি, 4196 গ্রাম স্থায়ী ছিল। অন্য 84 গ্রাম বর্জ্য বজায় রাখা হয়েছিল (অর্থাৎ, 411২ গ্রাম ট্যাবটিতে গিয়েছিল)। শুকানোর পরে এই ভর থেকে এটি 1.2 কেজি রান্নার পরিণত হয়েছে।

আপনি দেখতে পারেন যে, জটিল কিছু নেই: সরঞ্জামের উপস্থিতিতে, প্রাথমিক পর্যায়ে আপনার কেবল ধৈর্য এবং নির্ভুলতা দরকার। ফলটি এর মূল্য, কিন্তু আপনার নিজের হাত দিয়ে সবকিছু তৈরি করা হয় তা সর্বদা রসিকতাটি একটু স্বাদযুক্ত করে তোলে।

কিভাবে আপনি দ্রাক্ষারস শুকিয়ে যাবে

বৈদ্যুতিক dryers অভাব হতাশা একটি কারণ নয়। অন্যান্য চেষ্টা এবং পরীক্ষিত শুকনো পদ্ধতি আছে। সবচেয়ে জনপ্রিয় সূর্য এবং ওভেন এক্সপোজার হয়।

সূর্যের মধ্যে

শতাব্দী ধরে পরীক্ষা করা সহজ পদ্ধতি। আঙ্গুর ছাড়াও, একটি শুকানোর প্ল্যাটফর্ম প্রয়োজন বোধ করা হয়। আদর্শভাবে, এটি কাঠের পাতার উপর একটি পুরু জাল সঙ্গে প্রসারিত একটি বড় ফ্রেম। কিন্তু অন্যান্য উপলব্ধ উপকরণ এছাড়াও মাপসই করা হবে - আপনি পিচবোর্ড, বা পাতলা কাঠ উপর berries লাগাতে পারেন।

প্রধান জিনিস - একটি একক স্তর মধ্যে আঙ্গুর রাখা। উষ্ণ আবহাওয়া, প্রক্রিয়া কয়েক সপ্তাহ সময় লাগবে। জরিমানা, কিন্তু বাতাসের দিনে, স্টকগুলি পুরু গজ দিয়ে আচ্ছাদিত করা উচিত, যা তাদের ছড়িয়ে দেওয়ার অনুমতি দেয় না।

আপনি কি জানেন? পুষ্টি পদার্থ (চর্বি ব্যতিক্রম সঙ্গে), আঙ্গুর দুধ খুব কাছাকাছি।

শুকনো পরিদর্শন পরিদর্শন করতে ভুলবেন না, প্রয়োজনীয় হিসাবে, এটি ঘরে আনা (উদাহরণস্বরূপ, বৃষ্টির আবহাওয়া বা সাইট থেকে প্রস্থানের সময়)।

প্রস্তুতির ডিগ্রী নির্ধারণ করুন - কয়েকটি তুচ্ছতা: রেসিডিনের অবস্থানে পৌঁছেছে এমন ফলগুলি ওভারফ্লো এবং স্পর্শের সাথে নরম অ্যাম্বারের রঙে দাঁড়িয়ে রয়েছে, এমনকি সামান্য স্বল্প (প্রাকৃতিক শুকনো 15-20% আর্দ্রতা রক্ষণাবেক্ষণের সাথে)।

চুলা মধ্যে

একটি দ্রুত বিকল্প - চুলা মধ্যে নিষ্কাশন:

  1. আঙ্গুর পুরু কাগজ দিয়ে আচ্ছাদিত দুই বেকিং শীট, ছড়িয়ে।
  2. বীজের একটি একক স্তরের মধ্যে রাখা হয় তা নিশ্চিত করা, তাদের সাথে পাত্রে ওভেনকে 55-60 ডিগ্রি সেলসিয়াসে উত্তপ্ত করা হয়, সামান্য দরজা খোলে (আর্দ্রতা বেরিয়ে যেতে)।
  3. ফলস সময় স্থানান্তর করা প্রয়োজন, একই সময়ে স্থান প্যান পরিবর্তন।
  4. রাস্তার শুকানোর সাথে রঙের রেসিডিন একই হবে।

এই ধরনের রান্নার সময় বেশ আলাদা হতে পারে - এটি কীভাবে ওভেন কাজ করে তার উপর নির্ভর করে (এটি খুব কমই "পুল" করে এবং আপনাকে প্রক্রিয়াটিতে বিরতি নিতে হবে)।

কিভাবে নিজেকে শুকানোর জন্য আঙ্গুর হত্তয়া

এলাকার অনেকেই মুদি চাষ করে, যা তার ফলগুলি উপভোগ করে (এবং ভবিষ্যতে যারা কাঁঠায় পরিণত হতে পারে)। অতএব, আমরা সাধারণ চীনাবাদামের ক্ষেত্রে কৃষির যন্ত্রপাতি কেমন দেখায় তা জানতে পারি।

একটি জায়গা নির্বাচন

এই দ্রাক্ষারসের স্থান দরকার: বেড়াগুলি বেড়া থেকে প্রায় 1 মিটার, তাদের মধ্যে 2-3 মিটার ব্যবধানযুক্ত।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! সমস্ত দ্রাক্ষারস জাতের জন্য, হালকা মোড গুরুত্বপূর্ণ: গাছটি পুরু ছায়া পছন্দ করে না।

সমর্থন উপস্থিতি বাধ্যতামূলক, এবং আপনি বৃদ্ধি হিসাবে, আপনি এক্সটেনশন প্রয়োজন হবে (বিভিন্ন bushes জন্য, rods একটি পূর্ণাঙ্গ খিলান প্রয়োজন হবে)।

অবতরণ

সর্বোত্তম সময় ফ্রেম এপ্রিলের শেষ থেকে মে মাসের তৃতীয় দশকে। এই সময়ে, মাটি উষ্ণ হতে শুরু করে, এবং হঠাৎ ঠান্ডা আবহাওয়া হুমকি erodes। বীজতলায় 70 সেন্টিমিটার (75-80 এর ব্যাস সহ) গভীরতা খনন করুন। কাঁঠালের আকারে একটি নিষ্কাশন ব্যবস্থা স্থাপন করা হয় এবং বালি, সড এবং বায়ু মিশ্রণ সমান অংশে রাখা হয়। তারপর সমর্থন করা হয় এবং বীজতলা সাবধানে স্থাপন করা হয়, যার শিকড় পরিষ্কার মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত হয়।

কিভাবে বসন্ত এবং শরৎ আপনার নিজস্ব আঙ্গুর রোপণ শিখুন, এবং কিভাবে cuttings দ্বারা পতনের মধ্যে আঙ্গুর গাছপালা গাছপালা।

এটি একটি গুল্ম (10 লিটার পানি) ঢালাও এবং এটি গ্রাস করা অবশেষ।

একই ক্রম অনুসারে, আপনি অক্টোবরের শুরু থেকে প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত পতনের মধ্যে মুদিগুলি বানাতে পারেন। কিন্তু এই ক্ষেত্রে, আরো সমস্যা - আপনি বায়ুচলাচল মাধ্যমে কাটা গর্ত সঙ্গে প্লাস্টিকের বোতল সঙ্গে গাছপালা আবরণ করতে হবে, এবং ঠান্ডা আবহাওয়ার প্রাক্কালে আপনি এটি সূঁচ বা sawdust একটি পুরু স্তর আবরণ করা উচিত।

যত্ন

এটি প্রথম থেকেই শুরু হয় ২ টি পিপফোলের প্রথম প্রান্তের সাথে। উপরন্তু, মৌসুমি ছাঁটাই (8-12 চোখ) এবং দুর্বল শাখা অপসারণ করা হয়। উষ্ণ আবহাওয়ার পানির পরিমাণ 3-4 দিন অন্তর দিয়ে প্রতিটি গুল্মের নিচে 15 লিটার পানি হ্রাস করা হয়। ফসল কাটার আগে কয়েক সপ্তাহ, পানি জমাট বাঁধা, বুশের মাঝখানে কিছুটা ভিজা।

আপনি কি জানেন? প্রাচীন রাশিয়ান পৌরাণিক কাহিনীতে, নিষিদ্ধ স্বর্গের গাছটিকে একটি আপেল গাছ হিসাবে বিবেচনা করা হয় নি, কিন্তু দ্রাক্ষালতা গুল্ম।

উপরের ড্রেসিং স্কিমটিও সহজ: বসন্তে নাইট্রোজেন যৌগ যোগ করা হয় এবং ক্যালসিয়াম ফসফেটের সাথে মেশানো ম্যাগনেসিয়াম সালফেট পরিপূরকগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। ফুলের প্রাক্কালে অনুষ্ঠিত "রিচার্জ" হোম।

কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য বিভিন্ন কীটনাশক ব্যবহার করুন, যা ডোজ এবং চিকিত্সার পদ্ধতিতে ভিন্ন (নির্দেশাবলী দেখুন)।

যেমন "বিআই -58", "ফাস্টাক", "কিম্মিক্স", "এঙ্গিও", "ক্যালিপসো", "ওমাইট", "মার্শাল" যেমন কীটনাশক হিসাবে বিবেচিত হয়।

ফসল ফলানোর

জুলাইয়ের শেষের দিকে - আগস্টের শুরুতে। আরো নির্দিষ্ট পদ অঞ্চল, উপযুক্ত আবহাওয়া এবং উপযুক্ত যত্নের উপর নির্ভর করে। ক্লাস্টারগুলি ওজন: গড় থেকে 250 থেকে 400 গ্রাম, ভাল মাটি বেড়ে ও 500-600 গ্রামে ব্রাশ করতে পারে

এখন আপনি জানেন সাদা চাষি থেকে মুদি, কীভাবে এই ফল ব্যবহার করা যায় এবং এই আঙ্গুরের চাষ সাধারণভাবে কেমন লাগে। আমরা আশা করি এই তথ্যটি উপকারী, এবং আমাদের পাঠকরা নিজেদের প্রস্তুতির শুকনো ফলগুলি দিয়ে নিজেকে সন্তুষ্ট করতে সক্ষম হবেন। বোন ক্ষুধা!

ভিডিও দেখুন: অমল পরর সঙগ Sanda Seetha Gena @ টন কবত (এপ্রিল 2024).