আলু চাষ আধুনিক বাগান মধ্যে একটি মোটামুটি সাধারণ প্রক্রিয়া। যেমন একটি সহজ দখল প্রধান পুরস্কার একটি সুস্বাদু, সরস, বড় আলু, যা থালা সঙ্গে উপভোগ করা হয়। এটা যে কেউ আমাদের খাদ্যের ভোজন জনপ্রিয়তা পরে এই সবজি, প্রায় রুটি সমান হয়ে গেছে যে কেউ গোপন। কিন্তু, আপনি দেখুন, একটি মানের আলু বৈচিত্র্য নির্বাচন করা এত সহজ নয়। যত্নের মধ্যে নিরপেক্ষ বিভিন্ন নির্বাচন করা জরুরি, রোগ ও কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকে ভীত নয়, এটি তীব্র তাপমাত্রা প্রবাহের অবস্থার মধ্যে দুর্দান্ত বোধ করবে। বিভিন্ন আলু Sante - পুরোপুরি সব বৈশিষ্ট্য জন্য এই বিবরণ ফিট করে।
বিভিন্ন বর্ণনা
সান্তে মাঝারি-প্রথম আলুর সবচেয়ে সাধারণ ও প্রতিশ্রুতিশীল প্রকারের মধ্যে একটি, যা সহজ কৃষি প্রযুক্তি চাষের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সংস্কৃতি হল ডাচ কোম্পানী "Agrico" এর সবচেয়ে উত্পাদনশীল প্রতিনিধি। তবে রোপণ ও যত্নের প্রক্রিয়াতে সমস্ত নিয়ম ও সুপারিশ পালন করা হয়েছে, সংস্কৃতি তার উচ্চ ফলন এবং সুস্বাদু আলু খাবারের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।
আলু বৈচিত্র্য "সান্তে" এর বর্ণনাগুলির প্রধান সুবিধার মধ্যে রয়েছে খাড়া এবং কম ঝোপের সংশ্লেষ। সংস্কৃতির ডালগুলি গাঢ় সবুজ ফোলেজের সাথে ঘন ঘন আচ্ছাদিত, যা সাদা ফুল দ্বারা বিপরীত, একটি করুড়ায় সংগৃহীত। আপনি রোপণের 80-90 দিন পরে ফসল কাটতে শুরু করতে পারেন। এটা গুরুত্বপূর্ণ! রোপণকৃত এলাকার এক হেক্টর থেকে আপনি 27 থেকে 50 টন চমৎকার আলু পেতে পারেন। টোটেজটি কৃষি প্রযুক্তির সংগঠনের সঠিকতা এবং আলু চাষের জলবায়ু সংক্রান্ত অবস্থার উপর নির্ভর করে।
বৈশিষ্ট্য এবং স্বাদ
আলু সান্তের খুব ফলের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আমরা যদি কথা বলি তবে তারা একটি উলম্ব ওভাল আকৃতি দ্বারা আলাদা। ছিদ্র এর হলুদ রঙ ছোট চোখ দিয়ে speckled হয়। ফলের সজ্জা একই রঙ, যা তার গঠন শুধুমাত্র 10-14% স্টার্ক মধ্যে accommodates। আলু ফর্ম একটি ধরনের নান্দনিক আবেদন, ফসল প্রয়োগ সহজ করা। ছিদ্রের জন্য, এটি পুরোপুরি পরিবেশের অপ্রীতিকর প্রভাব থেকে ফলকে রক্ষা করে এবং ফসলের দীর্ঘমেয়াদি সংগ্রহস্থলে অবদান রাখে। এই আলু আপনার পছন্দের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং চিপগুলি রান্নার জন্য একটি আদর্শ পণ্য যা ফলের নিম্ন স্টার্ক সামগ্রী এবং আলু সান্টের চমৎকার স্বাদ দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়।
আলুর সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতের প্রজাতিগুলি হল: "ইলিনস্কি", "ভেনিসা", "রোকো", "ইরিবিস্কি", "গলা", "ব্লুশিনা" এবং "চেরি"।এই ধরনের সবজি casseroles জন্য একটি দুর্দান্ত বেস। ভরাট সান্তে - একটি সূক্ষ্মতা, যা আপনি আক্ষরিক জিহ্বা গেলা করতে পারেন। যদি আপনার পরিবার একটি গোলাপী সুবর্ণ পুষ্প সঙ্গে ভাজা আলু সম্পর্কে পাগল হয়, তাহলে আপনি সহজভাবে যেমন একটি থালা জন্য একটি ভাল বৈচিত্র্য খুঁজে পাচ্ছি না। কিন্তু, হায়, এই আলু দিয়ে মাশাব্যাথা আলু তৈরি করা প্রায় অসম্ভব, এটি সর্বনিম্ন স্টার্ক কন্টেন্ট সম্পর্কে। এটি খাদ্য সরবরাহের ক্ষেত্রে এই ধরণের ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে আধা-সমাপ্ত পণ্য, উদ্ভিজ্জ সূপ, বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ তৈরির জন্য। বিভিন্ন উপাদানের একটি ভাল সুবিধা হল যে যখন আলু উঁচু হয়ে যায় না এবং ক্রমবর্ধমান হয়, কারণ এতে আর্দ্রতা অনুকূল পরিমাণ থাকে তবে ফলগুলি খুব শুষ্ক নয়।
আপনি কি জানেন? অসাধারণ স্বাদের কারণে, খাদ্য শিল্পের ব্যাপক ব্যবহার, আলু এত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে যে সারা বিশ্ব জুড়ে জাদুঘরগুলি খোলা হচ্ছে এবং এমনকি তার সম্মানে সাঁতার কাটছে।
শক্তি এবং দুর্বলতা
যেকোনো পণ্য পছন্দ করে আলু সান্তে তার প্রফেসর এবং কনস।
ঐতিহ্যগতভাবে, এর সুবিধার সাথে শুরু করা যাক:
- আলু চিত্তাকর্ষক আকার এবং 100-150 গ্রাম ওজন মধ্যে ভিন্ন;
- ফলের নান্দনিক চোখ তাদের চেহারা এবং কাঠামো নষ্ট করে না;
- পিল যান্ত্রিক ক্ষতি থেকে আলু একটি নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা হিসাবে কাজ করে;
- কম স্টার্ক শতাংশ;
- অনুকূল বাণিজ্য পোষাক এবং উচ্চ নিরাপত্তা;
- সবচেয়ে সাধারণ এবং শক্তিশালী আলু রোগ এবং কীটপতঙ্গ আক্রমণের একটি শক্তিশালী প্রতিরোধ ক্ষমতা দেয়;
- ভিটামিন উচ্চ পরিমাণ (সি, বি) এবং খনিজ।
আপনি কি জানেন? অভ্যস্ত এবং বড় হয়ে উঠছে যে প্রথম উদ্ভিজ্জ আলু ছিল।
কৃষি প্রকৌশল
ভাল আলু ফলন অর্জনের জন্য, একটি ফসল চাষের নির্দিষ্ট কৃষি প্রযুক্তি নিয়ম পালন করা উচিত:
- বীজ আপডেট করতে প্রতি 5-6 বছর।
- রোপণের জন্য সাইটটি ভালভাবে জ্বালানো, নিষ্কাশন করা, উর্বর এবং অক্সিজেনের সাথে সম্পৃক্ত করা হয়।
- আলু জন্য রোপণ এলাকা প্রস্তুতি পতন শুরু করা উচিত। শরৎকালে, এটি গভীরভাবে খনন করা উচিত এবং নাইট্রোজেন দ্বারা fertilized আবশ্যক। বসন্তে, আলু জন্য মাটি loosened এবং আগাছা মুছে ফেলা প্রয়োজন। মৃত্তিকাতে মাটি সারানোর জন্য তা লাগানোর আগেই এটি বীজ উপাদানগুলির জন্য প্রতিটি অবকাশে থাকা উচিত।
- অভিজ্ঞ গার্ডেনরা তাপমাত্রা + 8 ডিগ্রি সেলসিয়াস এবং তারপরে স্থিতিশীল থাকার পরেই রোপণ করতে পরামর্শ দেয়, তবে কোনও কারণে কম নয়, কারণ ঠান্ডার চারা জীবনের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে। এই তাপমাত্রায়, পৃথিবী লাগানোর জন্য 10 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উষ্ণ তাপ পরিচালনা করে। সর্বোত্তম সময় এপ্রিলের শেষ।
- রোপণের জন্য গর্তের গভীরতা 10 সেমি হওয়া উচিত। একে অপরের থেকে 35 সেমি দূরত্বে স্থাপন করা উচিত; সারির মধ্যে 60 সেমি দূরত্ব রাখা উচিত।
- সান্তে অত্যধিক আর্দ্রতা সহ্য করে না, তাই বিভিন্ন জলাধার থেকে রক্ষা করা উচিত। আপনি প্রয়োজন বোধ করা হয়, উদীয়মান এবং ফুলের সময় শুকনো থেকে সংস্কৃতি রক্ষা করার প্রয়োজন হয়, এটি জলপ্রপাত করা বাঞ্ছনীয়।
- রোপণ করার পর সাইটটিকে সমতল করা উচিত।
- আগাছা থেকে আলু চারা রক্ষা করার জন্য, এটি হার্বিসাইডস ("Bast", "Glifors", "Roundup") দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। কীটপতঙ্গের সাহায্যে কীটপতঙ্গ ও রোগ নিয়ন্ত্রণের ব্যবস্থা করা উচিত ("প্রস্টিজ", "ম্যাক্সিম", "ক্রুজার")।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! আলুর পূর্বসূরী হিসাবে লেবু, ফ্যাকেলিয়া, বাঁধাকপি, বা মূলা নির্বাচিত করা উচিত।
যত্ন
আলু Sante জন্য যত্ন বেশ সহজ। মূল জিনিসটি সঠিকভাবে জলপান, হিলিং এবং খাওয়ানোর প্রক্রিয়া সংগঠিত করা।
জলসেচন
এটি ইতিমধ্যে উল্লেখ করা হয়েছে যে বিভিন্ন অতিরিক্ত আর্দ্রতা সহ্য করে না। রোপণের জন্য জমি ভাল drained করা উচিত। একই সাথে, সংস্কৃতির শুকনো থেকে রক্ষা করা উচিত, বিশেষত উদীয়মান এবং ফুলের সময়। বৃদ্ধির এই পর্যায়ে, প্রচুর পরিমাণে পানির প্রয়োজন, যা শস্য থেকে ফল রক্ষা করার জন্য রাইজিংয়ের সময় বন্ধ করা উচিত।
শীর্ষ পোষাক
আলু জন্য মাটি প্রজনন যত্ন নিতে, আপনি পতন শুরু করতে হবে, যখন খনন সময় মাটি নাইট্রোজেন সঙ্গে fertilized হয়। বীজ উপাদান রোপণ বায়ু সঙ্গে আবৃত করা হয়, যা কুয়াশা মধ্যে একচেটিয়াভাবে তৈরি করা হয়। Hilling আগে অন্য অতিরিক্ত রুটি খাওয়ানো সংস্কৃতি করতে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সেরা আলু সারটি ছাই বা হাঁস-মুরগির সার (ফসফরাস, নাইট্রোজেন, পটাসিয়াম উৎস) 1: 2 অনুপাতে পানির সাথে মিশে যায়। 0.1 হেক্টর এ 6 থেকে 10 লিটার পুষ্টির সমাধান খরচ করে।
শীর্ষ ড্রেসিং তিনটি পর্যায়ে বহন করার পরামর্শ দেওয়া হয়: অঙ্কুর, উদীয়মান এবং ফুলের সময়। শুধুমাত্র ascended গাছপালা খাওয়ানোর জন্য, এটি ব্যবহার করা হয় যে পাখি ঝরনা হয়; উত্থানের পর্যায়ে পাস করা সংস্কৃতি আশের একটি সমাধান (1 কাপ), 2 য় সঙ্গে fertilized হয়। ঠ। পটাসিয়াম সালফেট এবং পানি (10l)। ফুলের গাছপালা বিশেষত উপরের ড্রেসিং প্রয়োজন হয়, তারা 2 টেবিল চামচ ঢালা সঙ্গে সার প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। 10 লিটার পানি প্রতি superphosphate এবং কাচ mullein। প্রতিটি গুল্ম এই টুল 0.5 লিটার প্রয়োজন।ফসল এবং সংগ্রহস্থল
আলু সান্তে ফসল কাটার পর 80-90 দিন ধরে কাটা হয়। যদি আপনি ফসল স্থগিত করা, আলু ঘূর্ণায়মান হতে পারে। ঠান্ডা কক্ষগুলিতে ফল সংরক্ষণ করতে হবে যাতে শীতে শীতকালে প্রবেশাধিকার না থাকে, যেমন ঠান্ডা আলুর জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। রুম হালকা থেকে রক্ষা করা উচিত, যা বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ।
আপনি কি জানেন? আলোর মুখোমুখি হলে, আলু সবুজ হয়ে যায় এবং বিষাক্ত হয়ে যায়, তাদের ব্যবহার খাদ্য বিষাক্ত হতে পারে। যেমন আলু ব্যবহার সঙ্গে একটি তিক্ত পেট।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
বিভিন্ন প্রধান সুবিধা তার রোগ প্রতিরোধের হয়। অভিজ্ঞ গার্ডেনরা জানেন কিভাবে আলুর জাতের ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়া কতটা অকার্যকর হতে পারে, যা বিভিন্ন আগ্রাসকদের আক্রমণ সহ্য করে না। সান্তে হিসাবে, তিনি সবচেয়ে আক্রমনাত্মক রোগ প্রতিরোধ করতে পারেন: ক্যান্সার, স্ক্যাব, ফুসফুসের সংক্রমণ, সিস্ট নেমাটোড, তামাক মোজাইক ভাইরাস, পাতা মোড় এবং জ্বলন্ত। দেরী ব্লাইট এবং রিজোঅক্সোনিয়া আক্রমণের আগে বিভিন্ন ধরণের প্রতিরোধের মাত্রা হ্রাস পাচ্ছে, তাই এটি সংস্কৃতিটিকে নিজের সুরক্ষার ক্ষেত্রে সহায়তা করে না। রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের জন্য, তারান, কনফিডর-এক্সট্রা, ফিটোসপরিন-এম, এবং আলিরিন-বি ব্যবহার করা হয়।
আলু রোপণ করা যে ঐতিহ্যগত পোকা কলোরাডো beetles হয়। যেমন অবাঞ্ছিত গেস্ট সিস্টেম থেকে মুক্তি পান, কীটনাশক সাহায্য, বিশেষ করে "Konfidor-Maxi", "Dantop", "Prestige"। আপনি দেখতে পারেন, আলু বিভিন্ন ধরনের পছন্দ সঙ্গে সমস্যা সমাধান। আপনাকে আলু সান্টে প্রয়োজন, যা উচ্চ ফলন দ্বারা গুণগতভাবে (20 টি আলু পর্যন্ত এক গুল্ম থেকে সংগ্রহ করা হয়), বিনীত যত্ন, রোগ এবং কীট প্রতিরোধের প্রয়োজন।
