মসলা এবং সুগন্ধি, এবং এখনও মসলাযুক্ত এবং স্বাদ বার্ন - এই প্রথম অ্যাসোসিয়েশন যে সরিষা কারণ। কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, যদি আপনি গভীর যান, তবে এটি বিশ্বের সবচেয়ে সাধারণ চাষ নয়, এটি একটি চমৎকার মৃত্তিকা নির্বীজনকারী সবুজ সার, একটি কার্যকর ঔষধ এবং অঙ্গরাগ। সরিষা কি, তার সুবিধার অনুপাত এবং মানুষের স্বাস্থ্যের ক্ষতি, কতটুকু এবং এটি ব্যবহার করা যেতে পারে - আমরা এই নিবন্ধটি পরে এই বিষয়ে বলব।
রাসায়নিক রচনা
অনেক মালিক তাদের দেশে সরিষার বীজ বপন করেন। তাদের থেকে ঘন অর্ধ-মিটার ডালপালা বৃদ্ধি পায়, যা হলুদ প্রবৃত্তির মধ্যে প্রস্ফুটিত হয়। কিন্তু ঔষধি, রান্নার এবং প্রসাধনী উদ্দেশ্যে কেবলমাত্র শস্য প্রয়োজন হয়, এবং বনভূমিতে মাটি গঠনের উন্নতির জন্য ডাল ব্যবহার করা হয়।
আপনি কি জানেন? সরিষা এশিয়া থেকে ইউরোপে ছড়িয়ে পড়ে এবং 1300 এর দশকে এটি খুব জনপ্রিয় ছিল। এটি 320 লিটার সরিষা জন্য লিখিত চালান দ্বারা প্রমাণিত হয় Burgundy Duke এর ডিনার পার্টিতে খাওয়া।
বার্ষিক উদ্ভিদের সব অংশে, যা গোবর পরিবার, ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার এবং মানুষের পূর্ণ বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় অ্যাসিডগুলিকে প্রতিনিধিত্ব করে। 
100 গ্রাম চূর্ণ সরিষা বীজের মধ্যে রয়েছে:
- শর্করা - 5 গ্রাম;
- প্রোটিন - 4.4 গ্রাম;
- চর্বি - 4 গ্রাম;
- অসম্পৃক্ত ফ্যাট - 0.2 গ্রাম;
- খাদ্যতালিকাগত ফাইবার - 3.3 গ্রাম;
- polyunsaturated ফ্যাটি অ্যাসিড - 1 গ্রাম;
- monounsaturated ফ্যাটি অ্যাসিড - 2.6 গ্রাম;
- সোডিয়াম - 37 মিগ্রা;
- পটাসিয়াম - 38 মিলিগ্রাম;
- ক্যালসিয়াম - 58 মিগ্রা;
- ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্ - 49 মিলিগ্রাম;
- লোহা - 1.5 মিগ্রা;
- চিনি - 0.9 গ্রাম;
- retinol - 71 মিগ্রা;
- calciferol - 0.1 মিগ্রা;
- cyanocobalamin - 0.5 মিগ্রা;
- অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - 1.5 মিগ্রা;
- পাইরিডক্সিন - 0.1 মিগ্রা।
উপরন্তু, সব উদ্ভিদ অংশে উদ্ভিদের ফিতাগুলি বিশেষভাবে সিঙ্গিগ্রিন, সিনালিবিন, মিরোসিন এবং এর এনজাইম। পানির সাথে যোগাযোগের সময়, এই উপাদানগুলি সরল তেলের আকারে গঠিত, অ্যালাইলে আইসিওথোস্যানেট, যা একটি নির্দিষ্ট ধারালো-জ্বলন্ত স্বাদ সরবরাহ করে।
আপনি কি জানেন? "মহাবিশ্বের সরীসৃপ রাজধানী" অবস্থা দৃঢ়ভাবে ফরাসি শহর ডিজোন মধ্যে entrenched ছিল। এটি দ্বাদশ শতাব্দীতে ঘটেছিল, যখন গ্রামের উৎপাদন গোলমাল জনপ্রিয় চাষে পরিণত হয়েছিল। 1937 সালে, ফরাসি পণ্যের উৎপত্তি সত্যতা একটি শংসাপত্র প্রদান করা হয়। এবং আজ বিশ্বের সেরা এবং সবচেয়ে ব্যয়বহুল সরিষা শুধুমাত্র ডিজোনের দোকানে কেনা যাবে।
সরিষার গোটা গোশতগুলি তাদের তীব্রতা হারায়, এবং বিপরীতভাবে, একটি সুস্বাদু পুষ্টিকর গন্ধ নির্গত করে, কিন্তু চিবানো অবস্থায় তিক্ততা বজায় রাখে। এই সত্যটি টাইরোসিনেজ এনজাইমে তাপমাত্রার প্রভাব দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়। জটিল পদার্থবিজ্ঞান প্রতিক্রিয়াগুলির ফলে, কস্টিক সালফিউর পদার্থ আণবিক পর্যায়ে মুক্তি পায়। রান্না মটরশুটি এই বৈশিষ্ট্য ব্যবহার, মশলা spiciness স্তর সামঞ্জস্য। 
সরিষাতে চর্বি, বহুসংস্কৃতির এবং monounsaturated ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যেহেতু পণ্যটির ক্যালোরি সামগ্রী এটি যথেষ্ট পরিমাণে প্রধান খাবারে যোগ করার অনুমতি দেয়। 100 গ্রাম প্রতি 100 গ্রাম মাত্র 66 কিলোকলরি আছে।
সরিষা (কালো ও সারপাটা) নামে কিছু উদ্ভিদ, বোটানিক্যালভাবে সরিষা, কিন্তু কোবিকে উল্লেখ করে না।
দরকারী সরিষা
এমনকি আদিবাসী মানুষ উদ্ভিদ এর উপকারী বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে জানত; সমসাময়িকরা তাদের অবহেলা না। বিপরীতভাবে, সরীসৃপ সফলভাবে উভয় লোক ও সরকারী ঔষধ ব্যবহার করা হয়।
দরকারী উপাদানের মিথস্ক্রিয়তার কারণে, উদ্ভিদটিতে টনিক, উষ্ণতা, অ্যান্টিসেপটিক, খামখেয়াল এবং কফোরেণ্ট প্রভাব রয়েছে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! যদি আপনি রুমের তাপমাত্রায় রুমের তাপমাত্রায় বা উচ্চ তাপমাত্রায় রান্না করেন তবে এটি ধারালো হবে। এবং মাটি দিয়ে ভরাট শস্য নরম জল এবং নরম স্বাদ স্বাদ দিতে হবে।
কাতারের রোগ এবং কাশি ক্ষেত্রে অনেকেই তথাকথিত পুরাতন-রোপণযুক্ত সরীসৃপ প্লাস্টার ব্যবহার করে, সরিষার গুঁড়োকে গরম করার জন্য মোজাগুলিতে রাখে, সংকোচ করে এবং গ্রাস করে।
উপরন্তু, মশলা পাচক অঙ্গ, লিভার এবং গল ব্লাডার উপর উপকারী প্রভাব। এটি শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকেও স্বাভাবিক করে এবং বর্ধিত ক্ষুধা বাড়ায়, তবে প্রচুর পরিমাণে খরচ সামান্য ফলকীয় প্রভাব দিতে পারে। 
রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধির জন্য সরিষার ক্ষমতা ব্যবহার করে, হার্বালস্টিস্টগুলি রাডিকুলাইটিস, পেশী ক্র্যাম্প, নিউরাইটিস, ত্বক রোগ, গর্ভধারণ এবং এমনকি বন্ধ্যতার চিকিত্সার জন্য এটি সুপারিশ করে। তাছাড়া, এটি হাইপারটেনশন এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে একটি চমৎকার প্রফিল্যাক্টিক।
পুষ্টিবিদ দাবি করেন যে পণ্য নিয়মিত খরচ সাহায্য করে অতিরিক্ত পাউন্ড পরিত্রাণ পেতে এবং যৌন কার্যকলাপ প্রচার। এবং বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে যারা ক্রমাগত সরিষা খাওয়া খায় তাদের দৃষ্টিশক্তি ভাল।
চুলের একটি চমত্কার মাথা আছে যারা মহিলাদের জন্য, সরিষা সঙ্গে একটি চুল মাস্ক সাহায্য করবে। উপাদানগুলির উষ্ণতা প্রভাবের ফলে, রক্ত সঞ্চালন উদ্দীপিত হয়, যার ফলে চুলের ফোঁটা জাগ্রত হয় এবং চুল বেড়ে যায়।
আপনি কি জানেন? আজ, অনেক দেশ সরিষা সম্মান। উদাহরণস্বরূপ, ডেনমার্কে, উদ্ভিদ এবং মন্দ আত্মা থেকে উদ্ভিদ নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা বলে মনে করা হয়। এদিকে, সরিষার বীজ ঘরে ছড়িয়ে পড়ে এবং সুখ আকৃষ্ট করার জন্য 3 দিনের জন্য না কাটা হয়। কিন্তু আমেরিকা আমেরিকাতেও তারা সরিষা দিবস পালন করে। এই ঘটনা আগস্ট প্রতি প্রথম শনিবার সঞ্চালিত হয়।
আবেদন
অনেক গৃহকর্ত্রী সরিষা আছে - এটি বিভিন্ন থালা, এবং একটি কার্যকর ড্রাগ, এবং হোম প্রসাধন পরীক্ষাগার একটি অপরিহার্য উপাদান জন্য একটি মসলাযুক্ত মশলা। আসুন সাদাসিধা মরিচা পেস্ট কিভাবে, সরিষা গুঁড়া এবং মাখন দিয়ে কি করবেন তা নিয়ে একটু নজর রাখুন।
এটি এমন মশলা যা বিভিন্ন দেশের রান্না তৈরি করে। বেসিল, বারবেরি, লবঙ্গ, আদা, ইলিশ, মরিচ, ডিল, জলস্রোত, লরেল, মার্জোরাম, লেবু মরিচ, জায়ফল, পুদিনা, নাস্তার্টিয়াম, পার্সলি, রোজেমারি, থাইম, ফেনেল, হর্সারডিশ হিসাবে মশালগুলি বিশ্বের রান্নার ঐতিহ্যে পতিত হয়েছে। সুস্বাদু, saffron, tarragon, lavender, ঋষি।
রান্না করা
ডি রে কোকুইনারিয়া এমনকি প্রাচীন পুকুরের "ডি রে কোকুইনারিয়া", 5 ম শতাব্দীর তারিখের মধ্যেও, মসলাযুক্ত পাস্তা রান্নার কথা উল্লেখ করা হয়েছে, যার মধ্যে কালো মরিচ, জিরা, ডিল, সরিষা, এবং সেইসাথে ধনে বীজতলায় বীজ বীজ, শুকনো সবুজ শাক সেলিব্রিটি, থাইম, lovage, marjoram, বসন্ত পেঁয়াজ। এই সব মধু, ভিনেগার এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ভরা ছিল। ফলে পেস্ট একটি skewer উপর roasted মাংস সঙ্গে seasoned ছিল।
আজ, সরিষা একটি ঐতিহ্যগত স্বাদ এবং ঠান্ডা এবং মাংস dishes জন্য seasoning হয়। এটি sauces এবং মেয়োনিজের প্রস্তুতির জন্য একটি অবিচ্ছেদ্য উপাদান। এবং উদ্ভিদের সম্পূর্ণ এবং চূর্ণ শস্য সব marinades একটি রক্ষণাবেক্ষণ হিসাবে যোগ করা হয়। 
কিন্তু যে সব না। রান্না প্রায়ই আগে সরিষা সঙ্গে মাংস ধোঁয়া রান্না। এবং এটি একটি পাখি, এবং মাছ, এবং শুয়োরের মাংস, এবং veal হতে পারে। এই কভারের অধীনে পণ্যটির নমনীয় পৃষ্ঠ তার juiciness বজায় রাখে, একটি সুস্বাদু মসলাযুক্ত সুবাস সঙ্গে লাঠি এবং soaks না। এবং উপরে একটি পাতলা খাস্তা গঠিত হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সরিষা কখনও spoils এবং moldy হত্তয়া না। কিন্তু এটি শুষ্ক, অন্ধকার এবং গন্ধ হারান করতে পারেন।
বেলজিয়াম এবং নেদারল্যান্ডসের রন্ধনসম্পর্কীয় রেসিপিগুলিতে, ক্রিম, রসুন, চিনিযুক্ত চিনিযুক্ত লবণ এবং প্যারাসি থেকে তৈরি সরু স্যুপ জনপ্রিয়। অবশ্যই, এই থালা প্রধান উপাদান সরিষা হয়। 
এশীয় রান্নাতে, কোনও মাংস বা উদ্ভিজ্জ ডিশ এই ফসলের শস্য ছাড়া হয় না। উদ্ভিদের কালো জাতের জন্য একটি গরম প্যানের মধ্যে সালাদ, প্রাক ফ্রাইং বীজ ব্যবহার করা হয়। এবং সাদা জাতের বেকন এবং কাঁচা মাছ সঙ্গে স্টাফ। 
ক্ষতিকারক রাসায়নিক সংরক্ষণাগারগুলির ক্রিয়াকলাপ এড়াতে, অনেক গৃহকর্ত্রী তাদের নিজস্ব সরিষা পেস্ট তৈরি করতে পছন্দ করেন। তাছাড়া, বাড়িতে এটি কঠিন নয়। ক্লাসিক সংস্করণের জন্য, আপনার 7 টি চা চামচ সরিষা গুঁড়া (এটি কফি গ্রাইন্ডারের দোকান থেকে কিনে নেওয়া যেতে পারে অথবা কফি গ্রিন্ডারে শস্যের মাটি থেকে প্রাপ্ত করা যেতে পারে), যা 1.5 টা স্পেসে মেশানো উচিত। চিনি এবং লবণ একটি চিম্টি।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সাদাসিধা সরিষা একটি সমৃদ্ধ, উজ্জ্বল হলুদ রঙ পেতে, এটি হালকা বা একটি রঙিন যোগ করার সুপারিশ করা হয়।
মিশ্রণ একটি লিটার জার মধ্যে ঢালা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে shaken হয়। তারপর ছোট অংশে পাত্রে গরম পানি (40 ডিগ্রি সেলসিয়াস) যোগ করুন। তারপরে, ফলে ভরটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখে এবং এটি প্রায় 5 ঘন্টা ধরে ভাজা হয়। তারপর কোন উদ্ভিজ্জ তেল একটি চা চামচ ফলে ধারাবাহিকতা মধ্যে আলোড়ন। 
সরিষা মরদেহের সাহায্যের জন্য আসতে পারে: এই মসলাযুক্ত এবং ভিনেগারের সাহায্যে তারা কলোরাডো আলু ভুট্টা যুদ্ধ করে।
ঔষধ
ঔষধি উদ্দেশ্যে, সাদা এবং কালো সরিষা এর বীজগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। তারা জন্য গুঁড়া করা সরিষা প্লাস্টার, পাশাপাশি সরিষা প্যাচ। যেমন সরঞ্জাম ঠান্ডা, কাশি, ব্রঙ্কাইটিস, স্নায়ুতন্ত্র, এবং radiculitis জন্য অফিসিয়াল ঔষধ অনুশীলন করা হয়।
লোক নিরাময়কারীরা প্রতিদিন খালি পেটে কয়েকটি সরিষা বীজ খেতে পরামর্শ দেয়। তারা পাচক ট্র্যাক্ট কাজ উন্নত হবে, কোষ্ঠকাঠিন্য উপশম। উপরন্তু, অনেক herbalists একটি চমৎকার বিরোধী প্রদাহী এজেন্ট হিসাবে seasoning বিবেচনা। প্রথমত, এটি হাঁপানি ও গন্ধযুক্ত রোগীদের জন্য সুপারিশ করা হয়।
ঔষধে, একটি ধারণা রয়েছে যে সরিষা টিউমারের পুনর্বিবেচনার উত্সাহ দেয়। এটা বীজ পাউন্ড এবং গরম পানি এবং মধু দিয়ে তাদের পাতলা করা যথেষ্ট। প্রতিদিন তিনবার যেমন পানীয় পান করার সুপারিশ করা হয়, এবং সরিষার সংকোচগুলি ঘামের স্থানে সমান্তরালভাবে প্রয়োগ করা উচিত।
কিছু herbalists বলে যে গুঁড়া সরিষা দৈনিক খাওয়া পানি সঙ্গে diluted, খালি পেট উপর মাতাল, বুদ্ধি বিকাশ অবদান, পাশাপাশি শরীর থেকে বিষক্রিয়া নির্মূল অবদান। এই কারণে, কীটনাশকের বিষাক্ত বিষাক্ততার ক্ষেত্রে এটি "সামান্য তীক্ষ্ণ" 
শিশু বিশেষজ্ঞরা ঠান্ডা জন্য সরিষা প্লাস্টার ছাড়া বিশেষ সংকোচ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তারা 1 চা চামচ সরিষা গুঁড়া এবং একটি গ্লাস গরম পানি থেকে প্রস্তুত করা হয়। 10 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না।
আপনি কি জানেন? ইতিহাসে এটি সত্য যে এক দ্বন্দ্বের আগে রাজা দারিয়াস তারেকের দ্রাক্ষারস ব্যাগ আলেকজান্ডারকে পাঠিয়েছিলেন, যা তার সেনাবাহিনীর বহুবচনকে প্রতীক করেছিল। আলেকজান্ডার অবিলম্বে এই অঙ্গভঙ্গি প্রতিক্রিয়া - তিনি একটি উপহার হিসাবে প্রতিপক্ষের কাছে সরিষা বীজ একটি ব্যাগ পাঠানো, যা তার সৈন্য শক্তি এবং শক্তি বোঝানো।
কিছু ডাক্তার স্থায়ীভাবে সামগ্রিক শরীরের উন্নতি, অনাক্রম্যতা এবং ক্ষুধা উন্নত নিতে পরামর্শ। সরিষা তেল। বিদ্যমান ভিটামিন ছয় মাস ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। কিন্তু বিশেষজ্ঞদের এই থেরাপির অপব্যবহার না করার পরামর্শ, কারণ সরিষা তেল উভয় উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং contraindications আছে। 
অঙ্গরাগ মধ্যে
দরকারী উপাদানগুলির পারস্পরিক সম্পর্কের কারণে, সংস্কৃতিটি বিশ্বজুড়ে প্রসাধনবিদদের দ্বারা মূল্যবান। বস্তুটি ত্বকের পুনরুত্পাদন, কোষ পুনর্জন্মকে প্রচার করে, রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি করে। আশ্চর্যের বিষয় যে, প্রাচীন ভারতীয় সুন্দরীরা সরিষাকে "যুবতীদের চর্বি" পান করে।
আধুনিক প্রসাধনবিদরা ক্ষত নিরাময়, অ্যান্টিফংল এজেন্ট তৈরির জন্য সরিষা গুঁড়া এবং তেল ব্যবহার করেন। উপরন্তু, পণ্য চুল বৃদ্ধি একটি কার্যকর প্রভাব আছে, তাদের অবস্থা, পুষ্টিকর পুষ্টির উন্নতি।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সরিষা চুল মাস্ক প্রস্তুত করার জন্য, গুঁড়া উষ্ণ জল সঙ্গে পাতলা করা আবশ্যক। কোন ক্ষেত্রে উষ্ণ পানি ব্যবহার করা যাবে না, কারণ তাপমাত্রা বিষাক্ত তেলের গঠনে অবদান রাখে।
স্কাল্প যত্ন জন্য প্রসাধনী প্রস্তুতি গুরুত্বপূর্ণ সরিষা পরিমাণ overdo করবেন না। সব পরে, এটি প্রথমত, একটি শক্তিশালী ঔষধ। অতএব, স্পষ্টভাবে রেসিপি অনুসরণ করুন এবং শরীর এবং চুল উপর perederzhivayut পদার্থ না। উপরন্তু, আবেদন করার আগে এটি সংবেদনশীল ত্বক একটি ছোট এলাকায় এলার্জি পরীক্ষা করার জন্য সুপারিশ করা হয়। 
ঐতিহ্যগত ওষুধ এবং হোম প্রসাধনী রেসিপি
সরিষা সাহায্যে, আপনি অনেক রোগ প্রতিরোধ করতে পারেন, সেইসাথে বিদ্যমান বেশী পরিত্রাণ পেতে।
শীর্ষ দশ সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি এবং ঐতিহ্যগত healers টিপস বিবেচনা করুন:
- ফ্রুকেলগুলি পরিত্রাণ পেতে মধু এবং সরিষা গুঁড়া সমান অংশ গ্রহণ করুন, সাদা লিলি ফুলের একটি ডিকোশন দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং ঘুমের আগে প্রতিদিন সমস্যা এলাকায় প্রয়োগ করুন।
- ঠান্ডা জন্য, তীব্র শ্বাসযন্ত্রের ভাইরাল সংক্রমণ, ব্রঙ্কাইটিস, সরিষা স্নান খুব দরকারী হবে। এটি করার জন্য, 200 লিটার গুঁড়া এক লিটার উষ্ণ জলের মধ্যে দ্রবীভূত করুন এবং তরলটি 35 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় 35 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ঢুকে দিন। রান্না করা পাত্রে আপনার ফুট ডুবিয়ে নিন এবং প্রায় 10 মিনিট ধরে ধরুন।
- যখন জ্বর, ঐতিহ্যগত ঔষধ 2 টেবিল একটি ঔষধ প্রস্তুত করার পরামর্শ দেয়। ঠ। Cahors, 1 চা চামচ। সারেপ্পা সরুর মাটির বীজ এবং লবণের চিম্টি। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করা হয়, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং প্রতিটি খাবার আগে ingested।
- আপনি যদি urolithiasis ভোগে, ক্ষেত্র সরিষা বীজ থেকে নিজেকে একটি ঔষধ করুন। এটি করার জন্য, আপনাকে 1 চা চামচ পাকা কাঁচামাল এবং ২50 মিটার উঁচু পানি দরকার। যখন উপাদান সংযুক্ত থাকে, আগুনে মিশ্রণ রাখুন এবং কম তাপমাত্রায় প্রায় 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। যে পরে, এটি 2 ঘন্টা জন্য দ্রবীভূত করা, চাপ এবং তিনবার একটি দিন, 1 টেবিল পান। ঠ।
- যদি আপনি ছুরির টিপের উপর সরিষা পাউডার গ্রহণ করেন এবং ভিনেগারের একটি চামচ দিয়ে এটি পাতলা করেন তবে হিক্কগুলি চলে যাবে। ফলে মাশ জিহ্বা উপর রাখা এবং 3 মিনিট ধরে রাখা উচিত। তারপরে, গরম পানি দিয়ে আপনার মুখ ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে যারা ভোগে, এক চা চামচ সাদা সরিষা গুঁড়া এবং এক গ্লাস দুধ থেকে রেসিপি সহজে আসে। আপনি শুকানোর আগে এই ড্রাগ পান, সমস্যা অদৃশ্য হয়ে যায়।
- তাত্ক্ষণিক পুনরুত্পাদন চাই যারা মহিলা, আপনি পুরানো মাস্ক ব্যবহার করতে পারেন। এটা 1 টেবিল থেকে প্রস্তুত করা হয়। ঠ। সরিষা গুঁড়া এবং উষ্ণ কৈমোলা বা সবুজ চা। যখন আপনি একটি মরিচ সুসংগতি পেতে, এটি একটি ছোট মধু এবং জলপাই তেল যোগ করার জন্য পছন্দসই। সমাপ্ত পণ্য পরিষ্কার করা উচিত 10 মিনিটের জন্য, তারপর গরম জল দিয়ে শুকনো।
- ক্লান্ত চামড়া জন্য 1 টি স্পষ্ট নিখুঁত প্রতিকার। সরিষা তেল এবং 2 টেবিল। ঠ। উষ্ণ জল oatmeal সঙ্গে steamed। তারা ঠান্ডা যখন আপনি উপাদান একত্রিত করা প্রয়োজন। তারপরে, সবকিছু পরিষ্কার মুখ এবং গলায় প্রয়োগ করা হয়। 15 মিনিটের পরে, আপনি উষ্ণ পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলতে পারেন।
- চুল জোরদার করার জন্য, আপনি একটি জল স্নান মধ্যে একটু সরিষা তেল গরম এবং স্কাল্প মধ্যে এটি ঘষা প্রয়োজন। তারপরে, প্লাস্টিকের টুপি এবং একটি তোয়ালে দিয়ে মাথা ঢেকে রাখুন। ২0 মিনিটের পর সাধারণ শ্যাম্পু দিয়ে ধুয়ে নিন।
- নিষ্ক্রিয় follicles "জাগা" এবং চুল ক্ষতি বন্ধ করার জন্য, 2 টেবিল একটি মাস্ক করতে চেষ্টা করুন। ঠ। সরিষা গুঁড়া, 1 ডিমের জাল, 2 টেবিল। ঠ। burdock বা কালি তেল এবং 2 চা চামচ। চিনি। সমস্ত উপাদান একত্রিত এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য স্কাল্প উপর প্রয়োগ করুন। তারপর উষ্ণ জল দিয়ে কুসুম।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! সরিষাটি তার তীক্ষ্ণতা আর ধরে রাখার জন্য, এটি একটি অন্ধকার, বন্ধ বোতলে একটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন।
Contraindications এবং ক্ষতি
কিন্তু সরিষা কতটুকু দরকারী, সবকিছু নিজের পরিমাপ আছে। আপনি যদি নিয়ন্ত্রিত পরিমাণে মসলা খেতে থাকেন তবে গ্যাস্ট্রিক মোকোজা জ্বালানোর উচ্চ সম্ভাবনা, শ্বাস প্রশ্বাস, এমনকি এমনকি নষ্ট হয়ে যাওয়া।
ডাক্তার যে পণ্য সতর্ক স্পষ্টভাবে contraindicated উচ্চ রক্তচাপের রোগী, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ, ফুসফুসের টিউবারকুলোসিস এবং কিডনিতে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া। এছাড়াও মশলা এবং পাচক ট্র্যাক খোলা ulcers সঙ্গে মানুষ থেকে বিরত থাকুন।
আপনি সরিষা তেল বা গুঁড়া সঙ্গে চিকিত্সা করা পরিকল্পনা, আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না। আপনার স্বাস্থ্যের সাথে পরীক্ষা করবেন না, স্ব-নির্ণয়ের এবং স্ব-চিকিত্সায় জড়িত হবেন না। 
যারা মসলাযুক্ত খাবার পছন্দ করে তারা মনে রাখতে হবে যে সরিষার অত্যধিক ব্যবহার শ্বেত ঝিল্লিগুলিকে জ্বালিয়ে দেয় এবং এইভাবে শরীরকে অপ্রয়োজনীয় ক্ষতি করে। উপরন্তু, পণ্য একটি শক্তিশালী অ্যালার্জেন, তাই এটি ব্যবহার করার আগে, আপনি ঝুঁকিপূর্ণ নয় তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ।
আপনি কি জানেন? সরিষা একটি মহান admirer মাউন্ট কোরেবের আমেরিকান শহর, যেখানে আজ Mustard কলেজ এবং মুস্তার্ড মিউজিয়াম অপারেটিং হয়, যা সারা বিশ্ব থেকে 5,000 এরও বেশি প্রদর্শনী সংগ্রহ করা হয়েছে।
এখন, সরিষা, শরীর এবং চুলের স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলি জানার মাধ্যমে, আপনি আপনার দৈনন্দিন খাদ্য সামঞ্জস্য করতে সক্ষম হবেন। এই মশলা আপনি শুধুমাত্র বেনিফিট এবং পরিতোষ আনতে দিন!
