বাঁধাকপি সবচেয়ে জনপ্রিয় ফসল এক। তার বেশিরভাগ জাতিকে জানা যায়, আজ আমরা বিভিন্ন অঞ্চলের পোডরোক সম্পর্কে কথা বলব, যা আমাদের অঞ্চলে পরিচিত।
বর্ণনা এবং বৈশিষ্ট্য
উপহার সাদা বাঁধাকপি একটি মধ্য ঋতু বিভিন্ন। প্রথমবারের মতো 1961 সালে রেজিস্ট্রিতে বিভিন্ন বর্ণনা দেওয়া হয়েছিল, বাণিজ্যিক চাষের জন্য অনুমতি দেওয়া হয়েছিল। আগস্ট থেকে মধ্য সেপ্টেম্বর শেষ দশকে ফসল কাটানো। রাইপিনেশন অঙ্কুর হওয়ার 4-4.5 মাস পরে ঘটে।
এই ধরনের উভয় তাজা খরচ এবং fermentation জন্য উপযুক্ত। মাথার ওজন 5 কেজি, এবং সকেট প্রায় এক মিটার ব্যাস পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। Rosette সরু, সামান্য উত্থাপিত, প্রান্ত এ corrugated পাতা, একটি মোমবাতি লেপ আছে। 
বেশিরভাগ বৃত্তাকার আকৃতির মাথা, কখনও কখনও সামান্য flattened, খুব সরস এবং ঘন। অভ্যন্তরীণ পাতা একটি হলুদ রঙিন, বাইরের ধূসর-সবুজ আছে।
আপনি কি জানেন? এই জাতের বাঁধাকপি গঠনের পরিমাণ 100 গ্রামের প্রতি ২5-40 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, চিনির 4.7-6.2%।
এটি মান বজায় রাখার উচ্চ হার আছে - সঠিক অবস্থার অধীনে এটি 7 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
বিভিন্ন সুবিধা এবং অসুবিধা
বাঁধাকপি বিভিন্ন বর্ণনা থেকে উপহার তার খুঁটি এবং minuses যান। এই বিভিন্ন সুবিধা আছে:
- প্রতিকূল জলবায়ু পরিস্থিতি এমনকি ভাল বৃদ্ধি এবং ফলন;
- রোগ প্রতিরোধের;
- দীর্ঘ বালুচর জীবন;
- transportability;
- ঠান্ডা প্রতিরোধের;
- চমৎকার স্বাদ;
- Cabbages মাথা ফাটল না।
রোপণ এবং প্রজনন বাঁধাকপি
একটি ভাল ফসল প্রাপ্ত করার জন্য, উচ্চ মানের এবং শক্তিশালী রোপণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
বীজ নির্বাচন
বীজ সেরা প্যাকেজিং মধ্যে যাচাই বিক্রেতাদের কাছ থেকে ক্রয় করা হয়। তাই একটি সম্পূর্ণ ভিন্ন ক্রয় কেনার ঝুঁকি সংক্ষিপ্ত হতে হবে। বীজ বপন করার আগে, তারা পটাসিয়াম পারমানগ্যানেটের একটি দুর্বল সমাধান মধ্যে soaked করা উচিত। ভরা বীজ রোপণ জন্য অনুপযুক্ত।
আপনি কি জানেন? Sauerkraut সুবিধা তাজা তুলনায় অনেক বেশি। তার দরকারী গুণাবলী 10 মাস ধরে রক্ষণাবেক্ষণ করা যেতে পারে।
বীজ শর্তাবলী এবং পরিকল্পনা
এপ্রিল শেষে মাটির মিশ্রণে বীজ বপন করা হয়। এর জন্য, 75% পিট, 20% সোড ল্যান্ড এবং 5% বালি একটি স্তর স্তর উপযুক্ত। মাটি ট্যাংক মধ্যে ঢালা এবং একটি antifungal ড্রাগ সঙ্গে watered, মাত্র কয়েক দিন পরে, তারা বীজ বীজ শুরু।
বীজগুলি একে অপরের থেকে 5 সেন্টিমিটার দূরে গভীরভাবে 1.5 সেন্টিমিটার গভীরে রোপণ করা হয়। প্রথম shoots 7 দিন প্রদর্শিত হবে।
বীজতলা যত্ন
বপনের পরে অবিলম্বে, ভাল আলো দিয়ে উইন্ডোতে ট্যাঙ্ক ইনস্টল করা হয়, তাপমাত্রা 18ºR এর চেয়ে কম না থাকে। রোপণের পর, তাপমাত্রা 15 ডিগ্রি সেলসিয়াসে কমে যায় এবং সামান্য ছায়াপথ স্থানান্তর করা হয়। সুতরাং, seedlings এর কঠোরতা ঘটে।
মেঘলা আবহাওয়ার ক্ষেত্রে, আলোতে অতিরিক্ত আলো সরবরাহ করা প্রয়োজন।
খোলা স্থল মধ্যে বাঁধাকপি রোপণ
মে মাসের শেষে খোলা মাটিতে প্রতিস্থাপিত রোপণ, যখন প্রায় 5 টি সত্যিকারের পাতা প্রদর্শিত হয়। বৃক্ষ ছাড়া একটি রৌদ্রোজ্জ্বল চক্রান্ত নির্বাচন করা জরুরি, শরৎ থেকে আর্দ্রতা এবং সারের পাশাপাশি ফসফরাস-পটাসিয়াম সারের সাথে খনন ও সারাই প্রয়োজন। বসন্তের আগে বসন্তে নাইট্রোজেন সার তৈরি করুন। বীজগুলি একে অপরের থেকে প্রায় অর্ধ মিটার দূরত্বে রোপণ করা হয়, সারির মধ্যে 70 সেমি পর্যন্ত একটি ফাঁক রেখে যায়। ডুবে যাওয়ার পর, ভালভটি প্রচুর পরিমাণে জলে ডুবে থাকে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! মেঘলা আবহাওয়া বা সন্ধ্যায় সময় ল্যান্ডিং জন্য ভাল।
গ্রেড কেয়ার
একটি ভাল ফসল পেতে, জল এবং খাওয়ানোর নিয়ম অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
জলসেচন
খরা ক্ষেত্রে, সপ্তাহে দুইবার পানি পান করা জরুরি। প্রতিস্থাপনের পরে অবিলম্বে 2 লিটার পানি প্রয়োজন হয়, যখন মাটি গঠন শুরু হয়, তখন পানির পরিমাণ 3-4 লিটার বৃদ্ধি পায়।
শীর্ষ পোষাক
বাঁধাকপি চাষ একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর ড্রেসিং হয়। সার প্রয়োগের পরে বা দীর্ঘায়িত বৃষ্টিপাতের শেষে সার প্রয়োগ করা হয়। ঋতু ভোজন সময় তিন বার করা হয়: প্রথম সার প্রয়োগ মাটি মধ্যে চারা রোপণ দুই সপ্তাহ পরে সঞ্চালিত হয়। সার বা ইউরিয়া এখানে ব্যবহার করা হয়। 
প্রথমবারের মত তিন সপ্তাহ পর সার প্রয়োগ করা হয়। ফিড এর গঠন superphosphate, পটাসিয়াম এবং অ্যামোনিয়াম সালফেট অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। যদি মাটি অত্যন্ত হ্রাস পায় এবং তৃতীয় পোষাকটি সঞ্চালিত হয় তবে এটি দ্বিতীয়টির গঠনতন্ত্রের সমান।
Loosening এবং হিলিং
বাঁধাকপি মূলত unobstructed বায়ু এক্সেস জন্য নিয়মিত spud উচিত। প্রথমবার ডাইভিং রোপণের পরে এটি সঞ্চালিত হয়, তারপর তিন সপ্তাহ পরে পুনরাবৃত্তি করা হয়। সময়ে সময়ে, আগাছা অপসারণের জন্য মাটির আগাছা নির্ণয় করা উচিত।
সম্ভাব্য রোগ এবং কীটপতঙ্গ
বাঁধার এই ধরনের কার্যকরীভাবে রোগ বিষয় নয়। তবুও, কীটপতঙ্গ এবং ভাইরাল উভয় রোগের দ্বারা প্রভাবিত হওয়ার ঝুঁকি সবসময় থাকে।
এই ঝুঁকিটি আরও কমিয়ে আনতে, বীজ বপনের আগে বীজ নির্বীজন করা, সংক্রমণের উত্স হতে পারে এমন আগাছাগুলি অপসারণ করা, অবিলম্বে ক্ষতিগ্রস্ত গাছগুলিকে অপসারণ করা এবং মাটি চাষ করা এবং প্যারাসাইটগুলির বিরুদ্ধে যুদ্ধ করা জরুরী। 
কীটপতঙ্গ সবচেয়ে সাধারণ বাঁধাকপি fleas এবং aphids, sacral flea হয়। তাদের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য কীটনাশক ইস্ক্রা, কারাতে, কার্বোফোস, ক্লোরোফোস, আকতার ব্যবহার করা হয়।
ফসল ফলানোর
ফসল কাটার সময় প্রধানত মাথার মাথা অনুভব করে নির্ধারিত হয়; যদি এটি পর্যাপ্ত পরিমাণে কঠিন হয় এবং বিভিন্ন আকারের আকারে পৌঁছায় তবে তা ফসল শুরু করা সম্ভব।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! যখন বৃদ্ধি স্টপ, নিম্ন পাতা হলুদ চালু শুরু।
উপহার মধ্য-পরিসরের বৈচিত্র্যের অন্তর্গত এবং গ্রীষ্মের শেষে বা শরৎ শরৎকালে ফসল কাটা হয়। আমরা দেখি, বাঁধাকপি উপহার ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলির একটি সমৃদ্ধ সেট রয়েছে এবং আপনার সাইটে চাষের যোগ্য। 
