গ্রীষ্মকালীন ঋতুর শেষে আপনাকে সব গাছ, ঝোপ এবং গাছের উপযুক্ত শীতকালীন যত্ন নিতে হবে। বিশেষ মনোযোগ দ্রাক্ষারস প্রদান করা উচিত, এটি একটি তাপ-প্রেমময় উদ্ভিদ যে বিশেষ যত্ন প্রয়োজন। চলুন কিভাবে শীতের জন্য সঠিকভাবে আঙ্গুর প্রস্তুত করতে।
প্রক্রিয়াকরণের আগে (শরৎ ছত্রাক)
আঙ্গুরের ফসল কাটার পর, শেষ পাতাটি তার ভিনেয় থেকে নেমে আসবে - আপনি ছুটি শুরু করতে পারেন। শরৎকালীন সময়ে সমস্ত পাতা পতনের পরেই দ্রাক্ষারসের রস সম্পূর্ণভাবে তার আন্দোলন বন্ধ করে দেয়। এই সময়ে, আপনি অতিরিক্ত অঙ্কুর কাটা শুরু করতে পারেন, শুধুমাত্র শাখা যা পরের বছর অবশ্যই ফল বহন করবে। ক্ষতিগ্রস্ত, অসুস্থ, ভাঙা, শুকনো, অথবা মাত্র পুরানো শাখা কাটা ভুলবেন না।
কাটা আঙ্গুর খুব বরং জটিল প্রক্রিয়া দক্ষতা এবং জ্ঞান প্রয়োজন, তাই আমরা অন্য নিবন্ধে এটি সম্পর্কে কথা বলতে হবে। এখানে, বুশের অতিরিক্ত শাখার কাটা শুধুমাত্র উল্লেখ করা উচিত কারণ আপনি যদি আঙ্গুরের শরৎ প্রক্রিয়াকরণ চালানোর পরিকল্পনা করেন এবং এভাবে রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে এটি রক্ষা করেন তবে তা কেবল ভলির প্রাথমিক কাটিয়া পরেই করা উচিত।
উচ্চমানের এবং সুস্বাদু আঙ্গুর ফসল অর্জনের জন্য, পতনের মধ্যে কাটা আঙ্গুরের পরিকল্পনা সম্পর্কে আরও পড়ুন।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ বিরুদ্ধে স্প্রে
শীতের জন্য আশ্রয়ের আগে আঙ্গুর ছড়িয়ে দেওয়ার ফলে কীট থেকে বীজ বপন করা যায়, যেগুলি "ঝকঝকে" পতনের মধ্যে ঝাঁপিয়ে পড়তে পারে, যখন এটি বহিরাগত প্রভাবের সবচেয়ে বেশি উন্মুক্ত। অভিজ্ঞ winegrowers উদ্ভিদ ক্ষতিকারক প্রভাব প্রতিরোধ করার জন্য প্রতিরক্ষামূলক উদ্দেশ্যে দ্রাক্ষাক্ষেত্র যেমন একটি ছত্রাক বহন করার সুপারিশ।
আপনি যে কোনো রাসায়নিক উপায়ে যে দ্রাক্ষারস ক্ষতি করবেন না দ্বারা দ্রাক্ষালতা চিকিত্সা করতে পারেন, কিন্তু আপনি সাবধানে প্রতিটি গুল্ম স্প্রে করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ আপনি প্রক্রিয়া করতে ব্যবহার করতে পারেন:
- তামা বা লোহা সালফেট;
- জলবাহী চুন;
- বর্ডার মিশ্রণ।
এছাড়াও, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা রাসায়নিক সারগুলি বিশ্বাস করে লোক প্রতিকার নিয়ে দ্রাক্ষালতা প্রক্রিয়া করে।
আপনি কি জানেন? চর্বি ব্যতিক্রম সঙ্গে, পুষ্টি পদে, আঙ্গুর দুধ খুব কাছাকাছি।
fungicides
Fungicides ফাঙ্গাল উদ্ভিদ রোগের জন্য রাসায়নিক। তারা ব্যাপকভাবে viticulture ব্যবহার করা হয় নির্ভরযোগ্য, প্রমাণিত এবং সস্তা উপায় যা ভবিষ্যতে ফসল সংরক্ষণ করতে সক্ষম হবে।
বছর ধরে এই উদ্ভিদ বৃদ্ধি যারা অভিজ্ঞ winegrowers, লোহা সালফেট সঙ্গে শীতকালীন আশ্রয়ের আগে পতনের আঙ্গুর চিকিত্সা সুপারিশ করবেন না। এই কারণে যে, কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে তার পদক্ষেপ সত্ত্বেও, লোহা সালফেটটি ঠান্ডা বিরুদ্ধে উদ্ভিদের সুরক্ষাকে দুর্বল করে তোলে, আপনার দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি শীতকালীনভাবে বেঁচে থাকতে পারে না। যেহেতু লোহা সালফেটের সাথে আঙ্গুরের শরৎ প্রক্রিয়াকরণটি চরম প্রয়োজনীয়তার বাইরে চালানো উচিত নয়, তাই এটি বসন্তে রাখা ভাল। বসন্তে, একটি উদ্ভিদ স্প্রে করার জন্য লৌহঘটিত সালফেটের ডোজ 10 লিটার উষ্ণ জলের প্রতি 500-700 গ্রাম।
সবচেয়ে জনপ্রিয় দ্রাক্ষারস প্রকারগুলি দেখুন: সেঞ্চেনারি, ক্রিমসন, ভ্যালিয়েন্ট, টেগা, ক্রাশোস্টোপ জোলোটভস্কি, অ্যাকোনি, রিসলিং, আর্লি গুরমেট, মার্জিত এবং টসন।
নিম্নরূপ তামার সালফেটের সাথে শীতকালের আশ্রয়ের আগে পতনের আধার প্রক্রিয়াকরণ করা উচিত। চিকিত্সা চালানোর আগে অবিলম্বে 10 লিটার ক্ষমতার সাথে একটি বালিতে পানির অর্ধেক কাপ (বা 100 গ্রাম) পাতলা করুন। সম্পূর্ণরূপে পানি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত ভাল তামা sulfate granules ঝাঁকান। গুল্ম প্রতি 2 লিটার একটি উপায় ব্যয় করুন।
পরবর্তী প্রতিকার হয় বর্ডার মিশ্রণ যা কোন উদ্ভিদ সুরক্ষা দোকান এ কেনা যাবে একটি fungicide হয়। কিন্তু এখনও এটি বাড়িতে রান্না করা ভাল। অভিজ্ঞ কৃষিবিদ-ওয়াইনগ্রোয়ারগুলি বার্ডেক্স মিশ্রণের এক শতাংশ সমাধান সহ দ্রাক্ষালতা স্প্রে করার সুপারিশ করে, কারণ একটি বৃহত ঘনত্ব সহজে দ্রাক্ষালতাটি পুড়িয়ে দিতে পারে। প্রয়োজনীয় মিশ্রণ প্রস্তুত করার জন্য, অর্ধ কাপ তামার সালফেট এবং অর্ধেকেরও বেশি গ্লাস স্লাইডযুক্ত চুন নিন, সবকিছুকে এক বালিতে পান করুন। তারপরে, আপনি প্রক্রিয়াকরণ শুরু করতে পারেন। 
দূষণ থেকে আঙ্গুর রক্ষা করার একটি খুব পুরানো এবং কার্যকর উপায় হাইড্রয়েড চুন। শুরু করার জন্য, দ্রুতগতির একটি সমাধান প্রস্তুত করুন, জলের মধ্যে চুন (2 লিটার পানি 1 কেজি চুনে একত্রে), তারপর 10 লিটার পানি ঢালা এবং সমাধান মিশ্রিত করুন। একটি ব্রাশ বা একটি ঝরনা আঁকা, প্রতিটি গুল্ম এবং আঙ্গুর শাখা একটি সমাধান প্রয়োগ। যেমন একটি সহজ সমাধান একটি তাপমাত্রা বৃদ্ধি ক্ষেত্রে এমনকি বসন্ত, এমনকি বসন্ত পর্যন্ত ছাঁচ এবং ফেনা থেকে উদ্ভিদ রক্ষা করবে। 
এটা গুরুত্বপূর্ণ! আমরা ভুলে যাব না যে ঝোপগুলি শুধুমাত্র বিশেষ জামাকাপড়গুলিতে ছত্রাকের সঙ্গে চিকিত্সা করা উচিত, চামড়া ও চোখের সাথে যোগাযোগ এড়িয়ে চলতে হবে।
লোক প্রতিকার
কিছু লোক প্রতিকার রয়েছে যা পতঙ্গে কীটপতঙ্গ এবং ছত্রাক থেকে আঙ্গুর রক্ষা করতে সহায়তা করবে, তারা বীজতত্ত্বের হাজার বছরের ইতিহাসে বিকশিত হয়েছিল।
আপনি যদি Powdery ফেনা থেকে উদ্ভিদ রক্ষা করতে চান - নিতে তাজা ফসল ঘাস, এটি একটি গাদা মধ্যে রাখুন এবং ঘাস গাদা মাঝখানে একটি ধূসর ছাঁচ প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। তারপর পানি একটি বালতি ঘাস, আলোড়ন এবং ড্রেন করা। তারপর একটি ভেল সঙ্গে ফলে তরল স্প্রে। 
আপনি এই সমাধান দিয়ে নিজেকে স্পাইডার মাইট থেকে রক্ষা করতে পারেন: 10 লিটার গরম পানির সাথে আলুতে 2 কেজি সবুজ টুকরা ঢাকুন, তারপর সমাধানটি স্থির করুন। এজেন্ট নিষ্পত্তি করার পরে, সঙ্গে গুল্ম চিকিত্সা।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বীজতলা ও অডিয়ামের প্রাদুর্ভাব থেকে উদ্ভিদের সুরক্ষার জন্য - যেমন উপায়ে দ্রাক্ষাক্ষেত্র স্প্রে করুন: "Folpan", "Ridomil", "Ef'al আঞ্চলিক পরিষদ", "Kartotsid".পানির এক লিটারে 5% আইয়োডিনের সমাধান ব্যবহার করে আপনি দ্রাক্ষারসকে ধূসর রশ্মি থেকে রক্ষা করতে পারেন, তবে প্রক্রিয়াটি অবশ্যই দুইবার করা উচিত।
সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের লোক প্রতিকার infused পেঁয়াজ ছিদ্র একটি সমাধান। এই অলৌকিক চিকিত্সা প্রস্তুত করার জন্য, পানি দিয়ে পেঁয়াজ ছিদ্রের অর্ধেক বালতি ঢালাও, ২0 মিনিটের জন্য উঁচু করে ২4 ঘন্টার জন্য ভাজা যাক। তারপর 10-লিটার ভলিউমের পানি সমাধান যোগ করুন, মধু 20 গ্রাম যোগ করুন, সমাধানটি চাপিয়ে দিন এবং দ্রাক্ষারস প্রক্রিয়া করুন।
আঙ্গুর আশ্রয়
বৃদ্ধির অক্ষাংশগুলি নির্বিশেষে, এই গাছপালা চাষীরা শীতের জন্য আচ্ছাদন করার পরামর্শ দেয় ডান পাতা পরে পতিত হয়েছে। পৃথিবীর বুশগুলিকে পূরণ করার সবচেয়ে সহজ উপায়, যেমন প্রাক-কাটা এবং প্রক্রিয়াকৃত আঙ্গুরগুলি 30 সেন্টিমিটার গভীরে ঢেকে রাখা এবং শীর্ষে ২0 সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে ঢেকে রাখা হয়। ভুলে যাবেন না যে মাটি গুল্ম থেকে দূরে নিয়ে যাওয়া উচিত, যাতে তার শিকড় প্রকাশ না করা যায়। তবে, এই পদ্ধতিটি খারাপ কারণ বৃষ্টির পানিটি আশ্রয়স্থলকে ধুয়ে ফেলতে পারে, যা বুশের তুষারপাত ঘটায়।
আপনি কি জানেন? পৃথিবীতে প্রায় 80,000 বর্গ কিলোমিটার বনভূমি দখল করে। ফসল থেকে 71% ওয়াইন উৎপাদনে যায়, 27% তাজা খাওয়া হয় এবং শুধুমাত্র 2% রেসিপি তৈরি করে।
শীতকালে আপনার অক্ষাংশের তাপমাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বেশ কয়েকবার পরিবর্তিত হয়, যার ফলে তুষার গলে যায় এবং পুনরায় জমা হয়, আরো একটি মৌলবাদী উপায় ব্যবহার করার প্রয়োজন।
দ্রাক্ষাক্ষেত্র স্বাভাবিক ফসল নিশ্চিত করতে, শীতকালীন সঠিকভাবে আঙ্গুর আবরণ কিভাবে পড়া।একটি বিশেষ পদার্থ সঙ্গে দ্রাক্ষালতা আবরণ: agrofibre এবং এক্রাইলিক। দ্রাক্ষালতা এবং শিকড় উভয়ই আবরণ করা আবশ্যক, কারণ এটি ঠান্ডা হওয়ার সবচেয়ে ঝুঁকিপূর্ণ। একটি বায়ু কুশন, স্ট্রো, টমেটো বা অন্যান্য গাছপালা bushes সঙ্গে আঙ্গুর আচ্ছাদন করা।
পুরো মুঠোফোনটি একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখুন, তার প্রান্তগুলি স্থল (ইট বা পৃথিবীর সাথে) সুরক্ষিত করুন। ফিল্ম স্লেট প্রতিস্থাপন করতে পারেন। বসন্তে, ফিল্মটি সরান বা ভেন্ট ছেড়ে দিন, কারণ বুশগুলি sopret করতে পারে।
একটি বায়ু ফাঁক গঠন করার জন্য র্যাম্প দিয়ে যেমন ঢাল সজ্জিত, তারপর পৃথিবীর সঙ্গে শেষ বন্ধ এবং পৃথিবীর সঙ্গে ছিটিয়ে। এই নকশা বরফ ধরে দৃঢ়ভাবে ধরে রাখা, অনেক বছর ধরে আপনাকে পরিবেশন করা হবে।
শুধু এই ভাবে আঙ্গুর সহজে শীতকাল বেঁচে থাকতে পারে। এবং বসন্তে তার ঘন পাতার মোড়কে আপনাকে খুশি করতে সক্ষম হবে, এবং গ্রীষ্মে প্রচুর পরিমাণে ফল বহন করবে।
