একাধিক শতাব্দী ধরে বিভিন্ন ক্ষেত্রে ভেজাল ব্যবহার করা হয়েছে। যাইহোক, অনেক মানুষ তার বেনিফিট কম মূল্য, খেতে না। প্রবন্ধে আমরা আপনাকে বলব যে ক্যালোরিগুলি কি একটি শালের ঘাটতি আছে, এর সুবিধাগুলি এবং স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে।
পুষ্টির মান এবং ক্যালোরি
রুটি ফসল সবুজ গাছপালা গ্রুপের অন্তর্গত। প্রাচীনকাল থেকেই, এটি প্রায়শই রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয়, কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, দুর্ভাগ্যক্রমে এটি জনপ্রিয়তা হারিয়েছে। তবে, উদ্ভিজ্জ পুষ্টি এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ হয়, অতএব এটি আপনার ডায়েট সময়কাল অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! স্নিপ জুস একটি আক্রমণাত্মক পণ্য, তাই এটি ব্যবহার করার সময় প্রস্তাবিত ডোজ মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ। উচ্চ পণ্য সংশ্লেষণ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা হতে পারে।রুটি সবজি 100 গ্রাম পুষ্টির মান অন্তর্ভুক্ত:
- প্রোটিন - 1,481 গ্রাম;
- কার্বোহাইড্রেট - 6.184 গ্রাম;
- অ-পাচক ফাইবার - 1.817 গ্রাম;
- স্টার্ক - 0.263 গ্রাম;
- চর্বি - 0.099 গ্রাম;
- জৈব অ্যাসিড - 0.083 গ্রাম;
- Mono-, disaccharides - 5.671 গ্রাম;
- ছাই - 0.667 গ্রাম;
- জল - 89,468 গ্রাম।
চিকিত্সার ধরন উপর নির্ভর করে, সলিপ বিভিন্ন ক্যালোরি আছে:- কাঁচা সবজি (100 গ্রাম) - 31.73 কেজিএল;
- পুরো ফল (প্রায় 200 গ্রাম) - 63.47 কেজিএল;
- উড়া সবজি - 32.17 কিলোবাইট;
- stewed পণ্য - 29.84 কিলোবাইট;
- উষ্ণ উদ্ভিজ্জ - 31.04 কেজিএল।
অন্যান্য রুটি সবজি কম দরকারী উপাদানের আছে: বীট, horseradish, Scorzonera, মূল, পার্সনিপ, parsley, সেলিব্রিটি।
রাসায়নিক রচনা
ভ Vegetable ভিটামিন এবং উপাদান একটি সমৃদ্ধ রচনা আছে। সপ্তাহে একবার একটি রুটি বীজ খাওয়ার দ্বারা, আপনি দ্রুত শরীরের গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ স্টক replenish করতে পারেন। 
উদ্ভিজ্জ 100 গ্রাম যেমন macronutrients রয়েছে:
- পটাসিয়াম - 237.463 মিগ্রা;
- ক্যালসিয়াম - 48.164 মিগ্রা;
- ফসফরাস - 33.178 মিগ্রা;
- সোডিয়াম - 16.912 মিগ্রা;
- ম্যাগনেসিয়াম - 16,861 মিগ্রা।
- লোহা - 0.874 মিগ্রা।
- 1.3 মিলিগ্রাম ভিটামিন পিপি;
- ভিটামিন ই এর 0.2 মিগ্রা;
- ভিটামিন সি 20 মিলিগ্রাম;
- ভিটামিন বি 2 0.05 মিগ্রা;
- ভিটামিন বি 1 0.06 মিগ্রা;
- ভিটামিন এ 17 μg;
- 0.2 মিগ্রা বিটা ক্যারোটিন;
- ভিটামিন বি 3 (পিপি) 0.9 মিগ্রা।
আপনি কি জানেন? পটাসিয়ামের উচ্চ পরিমাণে, শালার ব্যবহার দাঁত উন্নত করতে এবং মস্তিষ্ককে শক্তিশালী করতে সহায়তা করে।
শার্টে কত ক্যালোরি জানতে, আপনি দক্ষতার সাথে একটি মেনু তৈরি করতে পারেন এবং একই সাথে খাবারের সাথে প্রচুর পুষ্টি পাবেন।দরকারী সলিপ কি
সবজি কোন ফর্ম দরকারী। এটি উভয় তাজা এবং তাপ চিকিত্সা পরে খাওয়া যাবে। শরীরের বেনিফিট বিবেচনা করুন এটি ব্যবহার করার বিভিন্ন উপায়ে রুট উদ্ভিজ্জ দেয়।
রস
শার্ট থেকে প্রাপ্ত রস, পুরোপুরি ব্যথা, soothes ব্যথা এবং একটি কদাপি প্রভাব আছে। এর প্রভাবের কারণে, কিডনি পাথর দ্রবীভূত হয়, কার্ডিয়াক কার্যকলাপ উত্তেজিত হয়। এটা জয়েন্টগুলোতে রোগ একটি উপকারী প্রভাব আছে। 
গলা বা ফ্যারাঞ্জাইটিসের চিকিৎসার জন্য রুট রস পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি লিপিড বিপাক পুনরুদ্ধার করে এবং এথেরোস্লেরোসিসকে চিকিত্সা করে। ডায়াবেটিস উপস্থিতি, উদ্ভিজ্জ রস শরীরের প্রতিরক্ষামূলক ফাংশন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
দরকারী রস এবং শিশু। দাঁত এবং হাড়ের সিস্টেমে সমস্যাগুলির উপস্থিতিতে রিক্সগুলি প্রতিরোধের জন্য একটি পানীয় দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। যাইহোক, ডোজ মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ, অনেক পরিমাণে রস একটি ইতিবাচক ফলাফল আনবে না।
অশোধিত
অনেকেই কাঁচা শার্ট খেতে পারেন কিনা তা প্রশ্নে আগ্রহী। আপনি এমনকি এটি প্রয়োজন হতে পারে! কাঁচামাল খাওয়া, আপনি অপরিহার্য পুষ্টি সঙ্গে শরীরের replenish, beriberi চেহারা প্রতিরোধ। রুটের সমৃদ্ধ ভিটামিন গঠনের কারণে হৃদরোগ স্বাভাবিক করা হয়, পাচক রোগের পেরিস্টালিসিস বৃদ্ধি পায় এবং খাদ্যের শোষণ বাড়ায়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! অন্তঃস্রোত সিস্টেমের সাথে সমস্যাযুক্ত লোকেদের কাছে শাড়ি ব্যবহার নিষিদ্ধ।একটি বিরল উপাদান গঠনে উপস্থিতির কারণে - গ্লুকোরাফিন, যা এনজাইমের প্রভাবের অধীনে, সালফারফেন রূপে রূপান্তরিত হয়, একটি অ্যান্টিটুমার এবং অ্যান্টিব্যাকারিয়াল প্রভাব ঘটে। শালার ব্যবহার কিছু সংক্রামক রোগ, সেইসাথে নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে।
ওজন হারাতে চান এমন লোকেদের খাদ্যের মধ্যে কম ক্যালোরি খাবার উপস্থিত থাকতে হবে: স্পিনিক, ব্রুসেল স্প্রাউট, তরমুজ, উঁচুচিনি, টমেটো, ব্রোকলি।
কাঁচা রুটি সবজি খেতে চোখের দৃষ্টিতে ভাল প্রভাব, ত্বক, নখ, চুল উন্নত করে, এবং তাড়াহুড়োতে মূত্রনালীর ক্ষুদ্র অংশকে মাইক্রোফ্লোরা স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে। এছাড়াও পুরুষদের জন্য শালার একটি মহান সুবিধা প্রমাণিত: এটি একটি diuretic এবং বিরোধী প্রদাহ প্রভাব আছে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টিনাল ট্র্যাক উন্নত। অনেক ভিটামিন উপস্থিত হওয়ার কারণে, শক্তি উন্নত হয় এবং পুরুষ দেহ পুনরুজ্জীবিত হয়।
সিদ্ধ
এটি মাশের মধ্যে উঁচু স্যালিপস ভাজা এবং গাউটের দ্বারা প্রভাবিত জায়গাগুলিতে সংকোচগুলি প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি মৃত্তিকা অপ্রীতিকর উপসর্গ হ্রাস করা হয়।
আপনি কি জানেন? টার্নিপ - প্রাচীনতম উদ্ভিদ। প্রায় 400 বছর আগে প্রথমবারের মত একটি উদ্ভিজ্জ উত্থাপিত হয়েছিল।উঁচু রুট কাঁচা হিসাবে একই বৈশিষ্ট্য আছে। যাইহোক, চিকিত্সা এই পদ্ধতি প্রায়ই পেট, মলদ্বার রোগ, দেয়াল জ্বালা কমানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। উড়ানো সলিড নরম, তাই শিশুদের এবং বৃদ্ধদের জন্য এটি ব্যবহার করা সহজ।
রুটি সবজি
উদ্ভিদ সক্রিয়ভাবে বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহার করা হয়। কিভাবে বিভিন্ন শিল্পের রুট ব্যবহার বিবেচনা করুন।
লোক ঔষধ
সবজি প্রায়ই ঐতিহ্যগত ঔষধ ব্যবহৃত হয়। এটি থেরাপিউটিক infusions এবং সংকোচনের প্রস্তুতি জন্য ভিত্তি করে। ভিটামিন কমপ্লেক্স ধন্যবাদ, পেট সুস্থ হচ্ছে, বিষাক্ততা বাদ দেওয়া হয়, এবং অন্ত্র স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে শুরু করে।
রুট চমৎকার analgesic, sedative এবং কদর্য কর্ম আছে। থেরাপিউটিক উদ্দেশ্যে, একটি ডায়রিয়ারিক হিসাবে, 0.5 কাপ সঙ্গে খাবারের আগে একদিন তিনবার ভেজাল রস খাওয়া হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! রুট সবজির ঘন ঘন ব্যবহার ডায়াথেসিস হতে পারে, পাশাপাশি শরীরের সবজিগুলির নেতিবাচক প্রভাব এবং নির্দিষ্ট সংখ্যক রোগের বিকাশ ঘটায়। অনেক ভাল মানে না।শালের decoctions ধন্যবাদ ভাইরাল এবং ঠান্ডা পরাস্ত করতে পারেন। জয়েন্টগুলোতে দীর্ঘস্থায়ী রোগের ক্ষেত্রে রুট-রুট ব্রথগুলি স্নান করা উচিত।
ডায়েটিক্স
টার্নিপ প্রধান খাদ্য পণ্য এক। এটি সালাদে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং সমস্ত ডিশে রুটি ফসল আলু দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।
টার্নিপ একটি হালকা পণ্য। এটি মাদকদ্রব্য, পাশাপাশি ডায়াবেটিকসের খাদ্যের জন্য বাধ্যতামূলক। এটি শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ এবং স্খলন অপসারণ করতে সাহায্য করে যে কারণে, ওজন কমানো ঘটে।
কোন নির্দিষ্ট শুল্ক-ভিত্তিক খাদ্য আছে। কিন্তু যারা কয়েক কিলোগ্রাম হারান এবং অন্ত্রের কাজ সামঞ্জস্য করতে চান তারা তাদের মেনুতে এই সবজি অন্তর্ভুক্ত করতে এবং নিয়মিত এটি ব্যবহার করতে হবে।
রান্না করা
উদ্ভিদ কাঁচা, উকুন এবং stewed ভাল। এটি প্রায়শই ভিটামিন সালাদের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়, যা শিকড়গুলি যোগ করে না, তবে উদ্ভিদের পাতাগুলিও যুক্ত করে। সরিষার রস সবজি ককটেল প্রস্তুতির জন্য ভিত্তি। এছাড়াও, সিলিপসগুলি ক্যাকেরোলগুলি বেকিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি বিভিন্ন সিরিয়ালের সাথে মেশানো যায়। রুটি সবজি থেকে তৈরি মসলা আলু একটি সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু স্বাদ আছে।
আপনি কি জানেন? শালার একটি অনন্য উপাদান রয়েছে - সালফার, যা রক্ত পরিশোধনের সাথে জড়িত। অন্যান্য সবজি, এটি পাওয়া যায় না।মেষশাবক, গাজর এবং পেঁয়াজ সঙ্গে ফরাসি শাঁস stew পছন্দ। একটি উচ্চারিত স্বাদ উপস্থিতি আপনি গরম মশলা ব্যবহার ছাড়া একটি উদ্ভিজ্জ রান্না করতে পারবেন। ভেজাল তেল, পনির, খামির ক্রিম, ক্রিম, মধু, লেবুর রস, গাজর, আপেল এবং সবুজ শাকসবজি ভালভাবে রুটি সবজি দিয়ে মিলিত হয়।
ক্ষতি এবং contraindications
স্নিপল শুধুমাত্র উপকারী নয়, কিন্তু মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
রুটি সবজি খাওয়ার জন্য অসংখ্য সংঘাত রয়েছে:
- পাচক রোগের রোগ;
- দীর্ঘস্থায়ী কিডনি এবং লিভার রোগ;
- দীর্ঘস্থায়ী cholecystitis, হেপাটাইটিস;
- সিএনএস রোগ;
- যৌতুক এবং যৌক্তিকতা;
- ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা।
কিছু ক্ষেত্রে, উদ্ভিদ এলার্জি প্রতিক্রিয়া, চাপ বৃদ্ধি করতে পারে, তাই এটি সংযম ব্যবহার করা উচিত - সপ্তাহে কয়েক বার। আপনি আপনার মেনুতে একটি উদ্ভিদ প্রবেশ করার আগে, একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। 
যদি আপনি উদ্ভিদ চর্বি, অ্যাসিড এবং শর্করা উপস্থিতিতে বিবেচনা না, অন্যথায় এটি শুধুমাত্র ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য আছে। উদ্ভিদ GMOs, additives এবং ছোপানো থাকতে পারে না। রুট সবজি সময়কালীন খরচ অনাক্রম্যতা এবং সুস্থতা উন্নতি হবে।
