রান্নার ক্ষেত্রে, পাশাপাশি লোকের ওষুধের সর্বোপরি গুরুত্বপূর্ণ, পেঁয়াজ এবং রসুনের জাতের সব ফলাফলের জন্য স্বাভাবিক এবং দৈনন্দিন। এ কারণে প্রতিটি মালী বা উদ্ভিজ্জ উৎপাদক তাদের প্লটগুলিতে চিত্তাকর্ষকভাবে তাদের নিজেদের এবং তাদের প্রিয়জনকে সুস্থ খাবারের সাথে না শুধুমাত্র একটি বাগান বা সীমান্তের সুন্দর সাজসজ্জা দিয়ে সন্তুষ্ট করার জন্য উদীয়মানভাবে বাড়িয়ে তোলে - সেখানে সজ্জিত ধরনের ভোজ্য উদ্ভিদও রয়েছে। এই নিবন্ধটি সব ধরণের পেঁয়াজ এবং রসুন, এবং সেইসাথে তাদের সুবিধার এবং অসুবিধার বিস্তারিত বিবরণ উপস্থাপন করে।
napiform
সম্ভবত পেঁয়াজ হয় সব অন্যদের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ প্রজাতি কিন্তু এই সত্ত্বেও, এটি তার জাতের সঙ্গে amazes। মনে হচ্ছে একই সময়ে একই উদ্ভিজ্জ স্টিং করা যেতে পারে, এবং তার প্রতিনিধিত্বকারী, তবে ভিন্ন ধরণের, সরস, ধারালো বা শক্ত হতে পারে।
আপনি কি জানেন? এটি দেখায় যে পেঁয়াজ একটি খুব সম্মানজনক বয়স উদ্ভিদ, এবং তার খ্যাতি এর মূল এমনকি প্রাচীন মিশর পৌঁছেছেন। সমাধির প্রাচীনতম মূর্তি (২800 খ্রিস্টপূর্বাব্দ) এই সংস্কৃতির চিত্র পাওয়া যায়।সমগ্র পেঁয়াজ পরিবারের মধ্যে, গার্ডেনরা প্রায় সবসময় বাল্ব টাইপ পছন্দ। প্রায়শই এটি একটি পেঁয়াজ সেট থেকে উত্থিত হয়, যা নিজের থেকে বীজ থেকে প্রাপ্ত হতে পারে বা একটি বিশেষ দোকান থেকে কেনা যায়। ক্রয়ের পরে অবিলম্বে সেটগুলি সাবধানে উষ্ণ এবং শুকনো উচিত, তাই একটি উষ্ণ এবং শুষ্ক জায়গায় এটি পাতলা স্তরতে ছড়িয়ে দেওয়া উচিত। তারপরে প্রস্তুত উপাদানটি বৃদ্ধি উদ্দীপক এবং জীবাণু দ্বারা চিকিত্সা করা হয়, যার পরে এটি রোপণের জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! অনাকাঙ্ক্ষিত মাটি মধ্যে উদ্ভিদ পেঁয়াজ পছন্দসই হয় না, কারণ তারপর তিনি সহজেই তীর যায়। একটি ল্যান্ডিং সঙ্গে দীর্ঘ অপেক্ষা এটি মূল্যহীন নয়। অন্যথায়, সবুজ পালক খুব দ্রুত বিকাশ হবে, এবং বাল্ব বিকাশ পিছনে পিছনে হবে এবং একই ছোট আকার থাকা।
সারিতে সারিতে রোপণ করা প্রয়োজন, যখন তাদের মধ্যে প্রায় ২0 সেন্টিমিটার দূরত্ব বজায় রাখতে ভুলবেন না। এ জন্য প্রয়োজন যে রোপণ ভাল বায়ুচলাচল করা এবং এটি পরিচালনা করা আরও বেশি সুবিধাজনক। এবং সেভকা একে অপরের থেকে 5 থেকে 10 সেমি দূরত্বে হওয়া উচিত, সঠিক চিত্র প্রস্তুত পেঁয়াজ এর ব্যাসের উপর নির্ভর করে। তারপর তারা পৃথিবীর সাথে শক্তভাবে সংকুচিত হওয়া উচিত এবং উপরে থেকে ম্যালচ (স্তর 3 সেমি) দিয়ে ঢেকে রাখা উচিত।প্রথম অঙ্কুর, একটি নিয়ম হিসাবে, রোপণ করার পর একটি সপ্তাহ প্রদর্শিত। যথাযথ বিকাশের জন্য, তাদের এখন ভাল যত্ন নেওয়া উচিত এবং সর্বোপরি, এটি সাপ্তাহিক সাপ্তাহিক পানি প্রয়োগের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। তরল সারগুলি সম্পর্কে মনে রাখাও গুরুত্বপূর্ণ, পেঁয়াজ তাদের খুব ভালোবাসে এবং শীর্ষ ড্রেসিং ছাড়াই দীর্ঘদিন ধরে সবুজ শাকসবজি যেতে পারে না। মাটি loosening একটি সপ্তাহে কয়েক বার বাহিত হয়, এবং আগাছা - প্রয়োজন হিসাবে।
এবং সেপ্টেম্বর সম্পর্কে, আপনি ফসল কাটার বিষয়ে চিন্তা করতে পারেন, যখন বুলেটগুলি ইতিমধ্যে সুন্দর সোনালী রঙের হয় তখন এটি করতে হবে এবং পালক দীর্ঘ সময়ের জন্য হাজির হয় না। যখন চাষ এবং যত্নের সমস্ত শর্ত পূরণ হয়, তখন তিনি যে সব ধরনের পেঁয়াজ এবং রসুনকে ভাবেন তা অর্থনৈতিক ভূমি ব্যবহারকারীর কাছ থেকে বৃদ্ধি পাবে।
রসুনতুল্য গন্ধযুক্ত পেয়াজবিশেষ
শালোট পেঁয়াজ একটি variegated বিভিন্ন। ইউরোপে এটির নাম পাওয়া গেছে, ইউক্রেনে এটি গুল্ম বলা হয়, এবং রাশিয়ার এবং মোল্দাভিয়াতে - ছোট পরিবার। এক ঘোড়াতে, 10 থেকে 50 গ্রাম ওজনের 3 থেকে ২0 পেঁয়াজ পর্যন্ত ডোথগুলি বিকশিত হতে পারে। অন্যান্য প্রজাতির তুলনায় পালক অনেক নরম এবং পাতলা, এবং দুর্বল মোমের ছায়া আছে।
সঠিকভাবে বৃদ্ধি এবং পরিবারের যত্ন, আপনি এই প্রক্রিয়া কিছু বৈশিষ্ট্য মনোযোগ দিতে হবে:
- এটি এপ্রিলের মাঝামাঝি প্রস্তুত মাটির মধ্যে রোপণ করা যেতে পারে, কারণ এটি অঙ্কুর করা এবং তুষারকে সম্পূর্ণ উদাসীন করা কঠিন।
- Wet humus- বালি loams সঠিকভাবে অগভীর জন্য সেরা মাটি বিবেচনা করা হয়।
- রোপণ উপাদান আরো প্রায়ই আপডেট করা প্রয়োজন, যাতে বুকে ধূসর রোট নামে একটি সংক্রমণ নেই।
- যদি আপনি এই প্রজাতিকে সবুজ ব্যবহারের জন্য বাড়ান, তবে রোপণ প্যাটার্নটি বালির রোপণের সাথে প্রায় একই রকম, সারির মধ্যে দূরত্ব ২0 সেমি এবং পেঁয়াজের মধ্যে - 10 সেমি।
ফসল কাটার সময় যখন "পরিবার" একটি রৌদ্র এবং উষ্ণ দিনে 50% পালক তৈরি করবে।
1-3 ডিগ্রির তাপমাত্রায় কেবলমাত্র সুস্থ বাল্বগুলি সংরক্ষণ করতে হবে, এই উদ্দেশ্যে একটি বাক্স বা একটি বক্স নির্বাচন করা হয়। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে পেঁয়াজ বাসাবাড়ি স্টোরেজ সময় পৃথক করা উচিত নয়।
এই নিরপেক্ষ এবং একই সময়ে অস্বাভাবিক দৃশ্যটি সারা বিশ্ব জুড়ে গুরমেটদের হৃদয়কে দীর্ঘায়িত করেছে, কারণ ডোস্টগুলি উচ্চ প্রশস্ততা তৈরি করতে প্রস্তুত, সহজে প্রস্তুত করা এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে এটি খাওয়া হওয়ার পরে অপ্রীতিকর গন্ধের অনুপস্থিতি।
পেঁয়াজ
Leek সম্ভবত connoisseurs মধ্যে সবচেয়ে বহুমুখী উদ্ভিদ মনে করা হয়, এবং সব ঠান্ডা প্রতিরোধের, উচ্চ ফলন এবং মূল্যবান জৈব যৌগিক রচনা কারণে। এটি সারা বিশ্ব জুড়ে উত্থাপিত হয়, প্রধানত তাপমাত্রা জোন হিসাবে, এটি প্রায় সমস্ত পরিবেশগত অবস্থার সাথে মানিয়ে নেয়। বীজ বীজ বীজ মাটি বা seedlings মাধ্যমে চাষ করা হয়।
আমাদের এলাকায়, শুধুমাত্র দ্বিতীয় পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়, কারণ প্রথমটি খুব দীর্ঘ গাছপালা জড়িত। ভাল লেক বিকাশের জন্য, মাটি আলগা এবং অত্যন্ত উর্বর হওয়া উচিত, মাঝারি loams বর্ণনা জন্য চমৎকার। ভূমি প্রস্তুতির জন্য জমি সাধারণত আঠালো স্তর গভীরতার পতন মধ্যে খনন করা হয়। এই শক্তিশালী সবজি জন্য সেরা পূর্বসুরী legumes, আলু, cucumbers এবং বাঁধাকপি।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! মাটিতে একটি পেঁয়াজ উদ্ভিদ রোপণ করা অসম্ভব, যেখানে এর আত্মীয়রা আগে বেড়ে গিয়েছিল। অন্যথায়, ভবিষ্যতে, এটি রোগ এবং সাধারণ ঘূর্ণায়মান দ্বারা অনুসরণ করা হতে পারে।
পেঁয়াজ উদ্ভিদের অন্যান্য জাতের মতো, সময়মত লেককে আর্দ্র করা প্রয়োজন, সবচেয়ে কার্যকর উপায় ফুসফুসকে সেচ করা। যত্নের সাথে, তিনি তাত্ক্ষণিক হয় না, সবকিছু মান - loosening, আগাছা এবং খাওয়ানো অনুযায়ী করা হয়। তবে, এর পাশাপাশি, পাতা এবং পিট দিয়ে উদ্ভিদ রোপণ করা ভাল ধারণা হবে - এটি আর্দ্রতা সংরক্ষণ এবং আগাছা বিকাশ প্রতিরোধে সহায়তা করবে।
আপনি কি জানেন? লেক ওয়েলসের জাতীয় প্রতীক এবং 1 পাউন্ড স্টার্লিংয়ের মুদ্রায় চিত্রিত।পেঁয়াজের প্রয়োজনীয় হিসাবে (যেমন সেগুলি রোপণ করা হয়) ফসল কাটানো হয়, ফাঁকা ছিদ্রযুক্ত, ঝাঁকান এবং পূর্বে উল্লম্ব বা সংযুক্ত আকারে বাক্সে প্রস্তুত করা হয়। সংগৃহীত গাছ থেকে নোংরা এবং ক্ষতিগ্রস্ত পাতা অপসারণ করা, এবং এক তৃতীয়াংশ দ্বারা শিকড় এবং পাতা কাটা প্রয়োজনীয়। এই শক্তিশালী ভিটামিন সংরক্ষণ করার সেরা উপায় প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং হিমায়ন মধ্যে প্যাকেজিং হবে। সর্বোত্তম স্টোরেজ তাপমাত্রা -2 এবং +2 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে হওয়া উচিত, এবং যখনই সম্ভব হয় তখন একই স্তরে রাখা উচিত।
ওয়েলশ
সুপরিচিত পেঁয়াজ থেকে পাওয়া পেঁয়াজ-বাটুনের বিভিন্ন রকমের পার্থক্য আসলেই ভিন্ন নয়, তবে এই প্রজাতি শুধুমাত্র সবুজ গাছের জন্য উত্থিত হয়, কারণ এটি কোনও বাল্ব গঠন করে না। বাথুনের পরিবর্তে 40 সেন্টিমিটার ও ২ সেন্টিমিটার পর্যন্ত পরিধি বৃদ্ধি পেতে পারে।
এই পেঁয়াজ প্রায় 10 বছর ধরে একই জায়গায় বাড়তে সক্ষম হলেও, এটি এখনও বপনের 3-4 বছর পরে সর্বাধিক কর্মক্ষমতা দেখায়।
পেঁয়াজ "পরিবার" এর বাকি অংশ থেকে বাটনের আরেকটি সুন্দর পার্থক্য হিমায়িত প্রতিরোধের সর্বোচ্চ স্তর, এটির জন্য আপনি সহজে একটি ঘূর্ণিঝড় ফিল্ম গ্রীনহাউস তৈরি করতে পারেন যা মাত্র 11-12 ডিগ্রী। এবং এই অকথ্য উদ্ভিদের বীজ তাপমাত্রা দুই ডিগ্রী আগে থেকেই অঙ্কুর করতে পারে, তবে অবশ্যই দ্রুততম অঙ্কুরের জন্য সর্বোত্তম বিকল্প প্রায় ২0 ডিগ্রী হবে।
বাটনে রোপণের ক্ষেত্রে কোন অসুবিধা বা বিশেষ পার্থক্য নেই, বীজ বসন্তের প্রথম দিকে এবং এমনকি ফেব্রুয়ারীর জানালায়ও বপন করা যায় এবং এই ক্ষেত্রে সুস্বাদু পাতাগুলি জুলাই মাসের মধ্যেই পাওয়া যেতে পারে।
যদি উদ্ভিদজাতীয় উপজাতির মধ্যে প্রজনন ঘটে, তবে এই প্রজাতির বার্ষিক ঝোপগুলি ঘাস প্রতি পাঁচটি উদ্ভিদ, অংশে বিভক্ত করা আবশ্যক। 
বসন্তের প্রাথমিক ফসলের জন্য আগস্টের মধ্যবর্তী সময়ে প্রতিস্থাপন করা উচিত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বসন্তের শুরুতে বীজ বপনের জন্য অবশ্যই বীজ শুষ্ক এবং ক্যালিব্রেটেড ব্যবহার করা উচিত; যদি তা পুনরাবৃত্তি করা হয়, তবে বীজগুলি আগামে প্রস্তুত করা উচিত, একক কামড়ের আগে সেগুলি ভেজানো।ব্যাটুনের অস্থিরতার ক্ষেত্রে, সারির মধ্যে প্রস্তাবিত দূরত্ব 30-40 সেমি হওয়া উচিত এবং বীজ এম্বেডমেন্ট গভীরতা প্রায় ২ সেন্টিমিটার হওয়া উচিত।
উদ্ভিদের চাষের উপর নির্ভর করে দুই পদ্ধতিতে পেঁয়াজ বপন করা যায়: যদি উদ্ভিদটি বার্ষিক হিসাবে পরিকল্পনা করা হয় তবে বীজ বসন্তে বপন করা হয় এবং তারপর পুরোপুরি খনন করা হয় এবং যদি এটি বহুবর্ষজীবী হয়, তাহলে সবুজ শাক বসন্তে একবার বা দুবার কাটা হয় এবং পরে পতন হয়।
তাদের দৈর্ঘ্য 20 থেকে 25 সেন্টিমিটার হতে যখন পাতা কাটা উচিত। পূর্বে একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো স্থাপিত রেফ্রিজারেটর, সংরক্ষিত অংশ।
Schnitt
বাটনের ক্ষেত্রে যেমন, পেঁয়াজ উদ্ভিদ সানচিট সুস্বাদু এবং তাজা সবুজ শাক উৎপাদনের জন্য একচেটিয়াভাবে উত্থিত হয়। সাইবেরিয়ায়, রাশিয়াটির উত্তর অংশে রেজান বা রেজুন বলা হয় - শিন্ট-পেঁয়াজ, এবং দক্ষিণে এটি স্কোরাডা বা ট্রিবিউল্ক নামে পরিচিত। Homeland Schnitt উত্তর চীন এবং মঙ্গোলিয়া বলে মনে করা হয়।
দুর্ভাগ্যবশত, এই উদ্ভিদটি আমাদের অঞ্চলে অবমূল্যায়িত, এবং তাই এটি অপেক্ষাকৃত ছোট পরিমাণে উত্থিত হয়। তবে এটি বিভিন্ন ভিটামিন এবং উপাদানের আসল উত্স এবং এটি প্রায়শই কিডনি রোগ এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য থেরাপিউটিক ডায়েটগুলিতে অন্তর্ভুক্ত।
আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হল শ্নিটা এর চমৎকার তুষারপাত প্রতিরোধ, এটির ছোট্ট অঙ্কুরগুলি সহজেই নেতিবাচক তুষার প্রতিরোধ করতে পারে, একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছ এমনকি -8 ডিগ্রি তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম।
এই অস্বাভাবিক পণ্যের জন্য যত্ন নেওয়া মূলত অন্য প্রজাতির মতো একই, এটি আর্দ্রতা-প্রেমময় এবং জৈব ও খনিজ সার থেকে সার প্রয়োগ করতে ভালবাসে। 
বাল্ব এই নমুনা গঠন না, কিন্তু একই সময়ে শাখা জন্য একটি মহান ক্ষমতা দ্বারা বিশিষ্ট হয়। রুট সিস্টেম তন্তু, ভাল উন্নত এবং সাধারণত মধ্য গ্রীষ্ম দ্বারা আপডেট করা শুরু হয়।
চিবোগুলি সরিয়ে দেওয়ার আগে মাটির প্রস্তুতির জন্য বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়, কারণ ক্ষুদ্র বীজের কারণে, প্রাথমিকভাবে ছোট ছোট লুপের মতো বীজগুলি খুব দুর্বল মনে হয়, তাই তাদের অবশ্যই আগাছা থেকে রক্ষা করা উচিত।
গমের মধ্যে 2 সেন্টিমিটার গভীরে চালানো হয় এবং সারির মধ্যে দূরত্ব সর্বাধিক 45 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। সময়মত ঢেউ ভাঙতে ভুলবেন না, যাতে বায়ু, পিট বা বাদামের সাথে ফসল কাটানো ভাল হয়, যাতে ভারী বৃষ্টিপাতের পরে গঠিত মুডকেক তাজা শিকড়ের উদ্ভবকে বাধা দেয় না। ।
যখন বায়ু তাপমাত্রা 18-20 ডিগ্রী হয়, চিবুকের পাতা খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং 12-14 দিন কাটাতে প্রস্তুত হয়। ফাঁকা বাক্সগুলি ছাতাগুলিতে এবং কালো বীজগুলি পরিষ্কারভাবে দৃশ্যমান হলে ফসল কাটার সময় সাধারণত শুরু হয়। একটি বায়ুচলাচল রুম মধ্যে সমাবেশ এবং শুকানোর পর, সুস্বাদু পাতা ফ্রিজে রাখা হয়।
Slizunov
Slyzun নম - একটি জলবায়ু বার্ষিক উদ্ভিদ, যা খুব কম উপনিবেশ এলাকায় পাওয়া যায়। এই প্রজাতির এ ধরনের মনোভাব মোটেই ন্যায্য নয়, কারণ স্লিজুনটি আসলেই খুব দরকারী এবং মূল্যবান নমুনা। উপরন্তু, এটি অন্য প্রজাতির স্বাদে পুরোপুরি ভিন্ন, এটির ব্যবহারে এটি একটি ভাল অনুভুতিযুক্ত রসুন নোটটি নোট করা সম্ভব।
উদ্ভিদ নিজেই একটি খুব সুন্দর আলংকারিক চেহারা, তাই এটি সহজে চোখের আনন্দদায়ক জন্য বাগান প্লট উপর লাগানো যাবে।
স্লিজুনের খুব দৃঢ় তুষার-প্রতিরোধী গুণাবলী রয়েছে এবং 40 ডিগ্রী তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম হয়, এটি কীটপতঙ্গগুলির একেবারেই উদাসীন এবং 5 বছরের জন্য ফসল কাটায়।
চাষের মাটি বেলে বা সামান্য ল্যামি বাছাই করা ভাল, যাতে কোন ক্ষেত্রে এটি দ্রবীভূত এবং স্থল জল ধারণ করে না যা বাতাসের অ্যাক্সেসকে অবরুদ্ধ করে এবং বাল্বের মৃত্যুকে উত্তেজিত করে। শরৎকালে, ভূমিটি সারিবদ্ধ সার এবং আর্দ্রতা দিয়ে ভরাট করা উচিত, মানসম্মত খনিজ সারগুলি ভুলে যাওয়া না। 
Slizun সাধারণত একটি vegetative ভাবে প্রচার করা হয়, এটি একটি দ্রুত ফলন দেয়। আপনি আগস্ট বা সেপ্টেম্বর বা বসন্তের বসন্তে এটি বসতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে তিন বছরের ঝুড়ি খনন করতে হবে এবং রাইজোমকে অংশে বিভক্ত করতে হবে, তবে প্রতিটি গাছের অংশ এবং 3-4 বাল্ব রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে এটির প্রয়োজন।
বীজ দ্বারা প্রজননও সহজ, এপ্রিলের শেষ দিকে, শীতকালীন বীজগুলি 1 সেন্টিমিটার বিষণ্নতার মধ্যে খোলা মাটিতে বপন করা হয়। এরপর গরুর মাটি পাতলা স্তর দিয়ে হালকাভাবে গুঁড়ো হয়ে যায়, স্প্রে বোতল দিয়ে আর্দ্র থাকে এবং একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে যায়।
একটি slizun জন্য যত্ন অন্যান্য ধরনের পেঁয়াজ যত্ন থেকে ভিন্ন নয়। খুব প্রথম বছরে, কয়েকটি পালক বুশের মধ্যে, দ্বিতীয়টিতে - এটি তুষারপাত করে এবং তৃতীয়টিতে - এটি ইতিমধ্যেই পাতাগুলির সম্পূর্ণ কাটা সংগঠিত করা সম্ভব।
উচ্চ-উপসাগর
Tiered পেঁয়াজ একটি অত্যন্ত দরকারী বার্নীয় উদ্ভিদ এবং বিশ্বের অনেক দেশে চাষ করা হয়। এটি আমাদের উদ্ভিদের উৎপাদকদের মধ্যে যথাযথ বন্টন পায়নি, যদিও এটি জৈবিকভাবে সক্রিয় রচনায় এটি গভীরভাবে পেঁয়াজের অন্যান্য প্রজাতির চেয়েও বেশি।
উদ্ভিজ্জ এর পাতাগুলি ঠালা, তীব্র, এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য তারা একটি অ-ফুটো চেহারা বজায় রাখে। ভূগর্ভস্থ বাল্বগুলি পেঁয়াজগুলির মতো খুব অনুরূপ, তবে তাদের বিপরীতে, তাদের সঠিকভাবে পরিপক্ক হওয়ার সময় নেই এবং একটি নিয়ম হিসাবে, খুব খারাপভাবে সঞ্চয় করা হয় তবে তাদের উচ্চ স্বাদ গুণাবলি রয়েছে এবং টেবিলে তাদের উপস্থিতি হোস্ট এবং অতিথিদের জন্য আনন্দ আনবে। 
মাল্টি-স্তর খুব ঠান্ডা-প্রতিরোধী, এটি একটি ছোট তুষারময় কার্পেট এবং এমনকি চল্লিশ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায়ও থাকে এবং এর ছোট পাতাগুলি -5 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম। মৃত্তিকাতে নিরপেক্ষ, তবে এটি অম্লীয় হওয়া উচিত নয়। পূর্ববর্তীগুলি উদ্ভিদ হতে পারে যার অধীনে জৈব সার প্রয়োগ করা হয়।
গ্রীষ্মকালীন বা শরৎকালের শরৎকালে সাধারণত বেশিরভাগ টায়ার্ড বাল্ব লাগানো হয়, প্রায় 10-15 সেন্টিমিটারের বিছানায় রাখা। বাকি পেঁয়াজ উদ্ভিদের জন্য নিয়ম অনুসারে, এই প্রজাতিগুলি বৃষ্টির পরে তাড়াতাড়ি বপন করা উচিত, তারপর এটি আরও দ্রুত এবং আরও ভাল হবে, যার মানে ভূগর্ভস্থ অবস্থানে ভাল perezimuet।
রসুন
গ্রীষ্মকালীন কুটিরে বর্ধিত রসুনটি কেবলমাত্র রান্নার অর্থে মালীকে উপকৃত করে না, তবে অন্যান্য বাগানের ফসলগুলিকে ক্যাটারপিলার এবং স্লাগের মতো ক্ষতিকর ক্ষতিকেও ভয় পেতে সহায়তা করে।
দুটি প্রধান ধরনের ভোক্তাদের মধ্যে খুব জনপ্রিয় হয় - বসন্ত এবং শীতকালীন রসুন। ক্রমবর্ধমান প্রযুক্তি বেশ সহজ, কিন্তু কিছু আকর্ষণীয় নিয়ম অনুসরণ করা প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, এটি মনে রাখা উচিত যে সংস্কৃতিটি মাটিতে খুব দুর্বল, এটি কেবল বালি এবং লোমযুক্ত ধরনের নিরপেক্ষ মাটিতে উত্থিত হওয়া দরকার। হালকা প্রেমময় রসুন সম্পর্কে ভুলে যান, খুব, হতে হবে না।
স্ট্রবেরি, স্ট্রবেরি, কাকুর, পেঁয়াজ, টমেটো, গুলোবেরি, রাস্পবেরি এবং কালো currants তার জন্য ভাল প্রতিবেশী, এবং গোলাপী, tulips এবং gladioli ফুল তৈরি হয়: তিনি কালো স্পট থেকে তাদের রক্ষা।
শুধুমাত্র উদ্ভিদগত ভাবে রসুনের সংখ্যা বাড়ানো সম্ভব, কারণ এটি বীজগুলি মোটেই তৈরি করে না। Chives বাল্ব এবং শীতকালীন সঙ্গে স্প্রিং প্রজাতি - Chives এবং বায়ু বাল্ব সঙ্গে। রোপণের আগে দাঁতগুলি ক্যালিব্রেটেড এবং জীবাণুযুক্ত হয় এবং, যদি ইচ্ছা হয়, তবে এটি বৃদ্ধির হারকে দ্রুততর করার জন্য সামান্য জীবাণুযুক্ত হতে পারে। 
বসন্ত রসুন সাধারণত এপ্রিল বা মে মাসে রোপণ করা হয়, যত তাড়াতাড়ি মাটি কমপক্ষে +5 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত উষ্ণ হয়। রোপণের গভীরতা ক্লোভের উচ্চতার উপর নির্ভর করে, যা 2 দ্বারা গুণিত হয় এবং প্রধানত 5-6 সেন্টিমিটার পরিমাণ। রসুন লাগানোর পরে অবিলম্বে ফুলের বিছানা মৃত্তিকা করা উচিত এবং উদ্ভিদের মধ্যে দূরত্ব প্রায় 18-20 সেন্টিমিটার নির্ধারণ করা উচিত।
বসন্ত রসুনের স্প্রিংস সাধারণত 3-4 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রদর্শিত হয় এবং ফ্রস্টের প্রতিক্রিয়া হয় না। যদি এই অঞ্চলের গ্রীষ্ম যথেষ্ট গরম হয়, তবে মাটি হালকা পদার্থের সাথে মেশানো উচিত। জলপান বিভিন্ন এবং বৃদ্ধি সময়ের উপর নির্ভর করে: সক্রিয় পর্যায়ে এটি প্রচুর পরিমাণে হওয়া উচিত, পরিপক্বতার পর্যায়ে এটি মাঝারি হতে হবে, কারণ আর্দ্রতার অতিরিক্ত পরিমাণ বাল্বগুলি ঢেলে এবং অপ্রয়োজনীয় রোগগুলির বিকাশ ঘটায়।
খাওয়ানো 2 বার করা উচিত: বসন্তে - গরুর গোবর, এবং গ্রীষ্মে - সাধারণ ছাইয়ের সমাধান সহ। রসুনের মাটির প্রয়োজনীয় ময়লা, লোশন এবং আগাছা ভুলে যেতে পারে, পাশাপাশি সেচ নিয়মিতভাবে হ্রাস করা যায়।
শীতকালীন রসুন রোপণের জন্য এটি শরৎকালের মাঝামাঝি সময়ে সঞ্চালিত হয় এবং তা বিশেষ করে তাড়াতাড়ি তাড়াতাড়ি হয় না যাতে দাঁতগুলি অকাল বৃদ্ধি পায় না এবং ঠান্ডা সময়কালে বেশি প্রতিরোধী হয়। 
আগাছা রোপণের জন্য জমি অগ্রিম প্রস্তুত করা দরকার, এতে গরু তৈরি করা প্রয়োজন, যার নীচে মোটা বালি বা ছাইয়ের একটি হালকা স্তর ঢালাও। শীতকালীন রসুন রোপণের গভীরতা প্রায় 15 সেন্টিমিটার বেশি উচ্চারিত হওয়া উচিত। বিছানাগুলির উপরে মশাল রাখা দরকার, যা দন্ত থেকে দাঁত রক্ষা করবে, এতে পিট বা বাদাম থাকতে পারে। এই ধরনের জন্য যত্ন বসন্ত জন্য একই।
দুর্ভাগ্যবশত, ক্রমবর্ধমান ঋতুতে, কালো ছাঁচ, বিভিন্ন ধরণের শিকড়, বা নিমজ্জিত ফলের মতো রোগের কারণে রসুন অসুস্থ হতে পারে। Атакующие вредители тоже могут помешать спокойному выращиванию, обычно это луковые мухи, личинки или четырехногий чесночный клещ. Главная профилактика против всех этих проблем заключается в правильной подготовке почвы, в выбранном здоровом посадочном материале и избавлении от больных растений. А предотвратить нападение вредителей всегда помогает соседство чеснока с календулой или цикорием. 
এখন, এই প্রবন্ধে তথ্যটি উপভোগ করা, যে কেউ, এমনকি একজন শিক্ষানবিশ অপেশাদার মালী, সহজেই পেঁয়াজ এবং রসুনের ধরনগুলির মধ্যে ফটোগুলি এবং নামগুলির সাথে বিস্তারিত বিবরণ দেওয়ার জন্য ধন্যবাদ জানাতে পারে এবং নিজেদের এবং তাদের প্রিয়জনকে একটি বিস্ময়কর এবং ফলপ্রসূ ফসল দিয়ে আনন্দিত করতে পারে।
