আমাদের মধ্যে অনেকেই মনে করেন যে মধু পান শুধুমাত্র ভোডকা, যা মধু যোগ করা হয়। কিন্তু এই মতামত বেশিরভাগ ভুল। প্রকৃতপক্ষে, পানীয়টির ক্লাসিক প্রস্তুতিটি উষ্ণ এবং fermenting মধুতে গঠিত, এবং শেষ বিশুদ্ধ আকারে মদের অ্যালকোহল সামগ্রী 16% অতিক্রম করে না। এবং এটি শক্তিশালী করার জন্য, লোকেরা মেদকে ভদকা (বা মদ্যপিত মদ) যোগ করতে শুরু করে। এবং এই নিবন্ধে আমরা ভদকা বা অ্যালকোহলযুক্ত তরল যোগ করার সাথে সাথে এই ধরনের পানীয় তৈরির বিভিন্ন উপায়ে পরিচিত হব।
আপনি কি জানেন? "মিষ্টি অ্যাম্বার" ভিত্তিক মদ্যপ পানীয়গুলির প্রথম উল্লেখ 6 হাজার বছরেরও বেশি আগে প্রকাশিত হয়েছিল এবং আমাদের কাছে পরিচিত মাদক বিশ শতকের মধ্যে প্রকাশিত হয়েছিল।
ঔষধ সঙ্গে
ঔষধ উপর ভিত্তি করে ভেষজ মাদুর প্রস্তুতি আমরা আপনাকে প্রস্তাব উপাদান অবধি সীমাবদ্ধ নয়। 
আপনি স্বাধীনভাবে উপাদান পরিবর্তন বা অপসারণ করতে পারেন - এটি সব আপনার কল্পনা এবং স্বাদ পছন্দ উপর নির্ভর করে।
কি প্রয়োজন
উপাদানগুলো:
- 120-130 গ্রাম মধু;
- ভদকা 1000 মিলিমিটার;
- ধনে ২0 গ্রাম এবং একই ওক ছক;
- শুকনো লেবু ময়দা বা অন্যান্য herbs একটি বড় চিম্টি;
- থিম এবং সুগন্ধি zubrovki একটি ছোট চিম্টি উপর।
হোম রান্নার পদ্ধতি
বাড়িতে পোড়ামাটির সংযোজন সঙ্গে ভদকা উপর Mead প্রস্তুত করা খুবই সহজ: প্রথম অ্যালকোহল মধু যোগ করুন এবং মিশ্রণ, তারপর অবশিষ্ট উপাদান।
মিশ্রণ ফ্রিজ (অথবা অন্য গাঢ় এবং ঠান্ডা জায়গায়) স্থাপন করা উচিত 30 দিন। পানীয় টানা পর, এটি ফিল্টার এবং বোতলজাত হয়।
Buckwheat মধু Tincture
যেমন একটি উদ্ভিদ প্রস্তুতি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস buckwheat মধু সঠিক পছন্দ, কারণ এটা বিরক্তিকর এবং অনুযায়ী, যদি মধু তিক্ত হয়, তাহলে পানীয় একই পরিণত হবে।
আপনি কুমড়া, phacelia, rapeseed এবং ধনে মধু, সেইসাথে dandelion মধু সঙ্গে পরিচিত হতে আগ্রহী হবে।
উপাদান তালিকা
আপনি প্রয়োজন হবে:
- 1000 মিলি মিন্ট মদ এলকোহল;
- মধু 300 গ্রাম;
- মাটির দারুচিনি চিম্টি।
প্রস্তুতি
এই রেসিপি, পাশাপাশি পূর্ববর্তী এক, খুব সহজ। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করা এবং 10 দিনের জন্য refrigerated প্রয়োজন।
মধু সম্পূর্ণ দ্রবীভূত করা, আপনি প্রায়ই মিশ্রণ মিশ্রিত করা উচিত। যখন তৈলাক্তকরণ প্রস্তুত হয়, এটি ফিল্টার করা উচিত এবং অন্ধকার বোতলগুলিতে ঢুকানো উচিত, ওয়াইন সর্বোত্তম উপযুক্ত।
লেবু সঙ্গে
লেবু মাদুরবাড়িতে রান্না করা প্রাকৃতিক এবং তাজা উপাদান উপস্থিতির কারণে লেবু গন্ধ সঙ্গে মদ্যপ পানীয় দোকান থেকে গুণগতভাবে ভিন্ন হতে হবে। 
আপনি লেবু মাদুর জন্য কি প্রয়োজন
গ্রহণ করা:
- 350 গ্রাম মধু;
- ভদকা 600 মিলিমিটার;
- তাজা পুদিনা পাতা (এটি আসতে এবং শুকনো) কয়েক জোড়া;
- 1 লেবু
এটা গুরুত্বপূর্ণ! যেমন একটি স্বাদ জন্য, সাদা মৌমাছি delicacy বিভিন্ন ধরনের উপযুক্ত।
ধাপে ধাপে রন্ধন তালিকা
তালিকা অনুসরণ করুন:
- লেবু থেকে রস ভিজিয়ে নিন (জেট এবং সজ্জা প্রয়োজন হয় না)।
- মধু সঙ্গে লেবু রস মিশ্রিত করা।
- ভদকা এবং পুদিনা যোগ করুন।
লেবু মিড: একটি রেসিপি
যেমন একটি কম এলকোহল পানীয় ভদকা বা এলকোহল এবং চুন রঙের একটি ছোট সংযোজন সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়। 
এবং না শুধুমাত্র তাজা "অ্যাম্বার", কিন্তু candied এই রেসিপি জন্য উপযুক্ত হবে।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! যদি আপনি অ্যালকোহল ব্যবহার করেন, এটি 40 ডিগ্রী পাতলা করা উচিত।
উপাদান তালিকা
আপনি প্রয়োজন হবে:
- 100 গ্রাম তাজা খামির বা 30 গ্রাম শুষ্ক;
- 0.5 কেজি মধু;
- 1-2 লিচ শুকনো লিন্ডেন ফুল;
- ভদকা 50 গ্রাম;
- 5 থেকে 10 গ্রাম হপ;
- 500 মিলিমিটার পানি।
কিভাবে ভদকা এবং চুন decoction সঙ্গে একটি পানীয় করতে
কোষের তাপমাত্রায় পানি দিয়ে নেশাচার করা উচিত, তারপর ফলকটি উষ্ণ পানি এবং উড়া দিয়ে একটি সসপ্যানে ঢেলে দেওয়া হয়। 50-60 মিনিট. 
তারপর ফলে সিরাপ ঠান্ডা হয়, খামির যোগ করুন এবং 4 দিনের জন্য incubated। শেষ দিনে, অ্যালকোহল এবং চুন-হপ্পি ব্রথ যোগ করা হয়, অন্য 2 বা 3 দিনের জন্য দাঁড়ানো অনুমতি দেওয়া হয়, এবং তারপরে শুধুমাত্র পরে তারা বোতলজাত হয়।
যেমন একটি পানীয় প্রতিরোধ 4 থেকে 6 মাস জন্য একটি শীতল জায়গায় থাকা উচিত।
ক্লাউডবেরি, ক্র্যানবেরি, আপেল, তরমুজ, এবং লেবু ময়দা অধীনে একটি ভাল জলখাবার হিসাবে গণ্য করা হয়।
ভদকা সঙ্গে শক্তিশালী Mead
যেমন পানীয় সবসময় উচ্চ ডিগ্রী এবং একটি সুস্বাদু স্বাদ আছে, তাই তারা উভয় উষ্ণায়নের জন্য, এবং বড় উত্সব সময় ছোট মাত্রা গ্রহণ করা খুব ভাল। 
Hops যোগ সঙ্গে
হপস উপর টিনকুর প্রস্তুত করতে, আপনি প্রয়োজন হবে:
- ভদকা, এর পরিমাণ আপনি পেতে চান দুর্গ উপর নির্ভর করে;
- 3 থেকে 4 লিটার ফিল্টারযুক্ত পানি থেকে বোতলজাত অ-কার্বনেটেড পানি কিনতে সর্বোত্তম।
- 0.6 কেজি মধু;
- 25 গ্রাম তাজা বা 3 গ্রাম শুকনো খামির;
- প্রায় এক ডজন হপ cones;
- 5 গ্রাম দারুচিনি।
খামির ছাড়া রান্না
এই রেসিপি জন্য আপনি শুধুমাত্র প্রয়োজন:
- মধু 0.4 কেজি;
- ভদকা 400 মিলিমিটার;
- বিশুদ্ধ পানি দুই লিটার।
একটি পানীয় প্রস্তুত, সবসময় হিসাবে, সহজ। মধুকে পানিতে ঠাণ্ডা করা উচিত এবং কম তাপে প্রায় 7 মিনিটের জন্য উষ্ণ করা উচিত, যখন মশলা পছন্দসই হিসাবে যোগ করা হয়। সিরাপ শীতল করার পরে, ভদকা যোগ করুন।আপনি কি জানেন? প্রাচীন গ্রীসে, এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে মৌমাছি আকাশ থেকে শিশির সংগ্রহ করে এবং মৌমাছিদের দেবতাদের দেবদূত বলে মনে করা হয়, তাই তারা মধু মদকে ঐশ্বরিক পানীয় বলে অভিহিত করে।
ভোডাক্সে মিড অনেক রেসিপি আছে, এবং আমরা সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সবচেয়ে সুস্বাদু সঙ্গে দেখা।
কিন্তু এখনও, এই পানীয়টি খুব সুস্বাদু হলেও, তার শক্তি এবং তার অপব্যবহারের ফলে খারাপ পরিণতি হতে পারে তা ভুলে যান না।
