লাল মরিচ রতুন্ডা ইতিমধ্যেই আমাদের খাদ্যের একটি দৈনন্দিন পণ্য হয়ে উঠেছে, মাঝে মাঝে এমনকি এই মরিচ বুলগেরিয়ান, এবং দেশীয় রতুন্ডা নয় কেন ভাবছেন। যাইহোক, আলোচনা বুলগেরিয়ান মরিচ এবং ফল বিভিন্ন ধরণের, যা সাধারণ সবজি রঙের অনুরূপ, কিন্তু আকৃতির মধ্যে ভিন্ন।
মরিচ রতুন্ডা
কুমড়া দিয়ে উজ্জ্বল রঙ এবং বহিরাগত সাদৃশ্য - এই রতুন্ডা সবজি প্রধান বৈশিষ্ট্য। স্বাদের জন্য, তারা অনেক গৃহকর্ত্রী এবং রান্না জন্য বিভিন্ন খাবারের প্রিয় হোম উপাদান মধ্যে উদ্ভিজ্জ পরিণত। মধুরতা ক্লোজিং নয়, যদিও এটি সামান্য মধুর অনুরূপ, রতুন্ডা সাধারণ বুলগেরিয়ান মরিচের তুলনায় তীক্ষ্ণ এবং মরিচ মরিচ থেকে দ্বিতীয়।
মরিচের অন্যান্য জাতের সম্পর্কে আরও পড়ুন: "বোগাটায়ার", "জিপসি এফ 1" (এই জাতিকে গ্রিনহাউস এবং খোলা মাঠে উভয়ই উত্থাপিত করা যায়)।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! রতুন্ডা মরিচ জাতের আরেকটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে - ক্রু-পরাগরণের ফলে তীক্ষ্ণ হাইব্রিড তৈরি হওয়ার সময় কাদার মরিচের সাথে কোহাবাইটেশনকে মানিয়ে নেওয়ার ক্ষমতা।
ক্রমবর্ধমান অবস্থা
রতুন্ডা মরিচ বিশেষ ক্রমবর্ধমান অবস্থার প্রয়োজন, তাই আপনি বিবরণ মনোযোগ দিতে হবে এবং বোর্ডিং আগে সুপারিশ:
- তাই বাতাসের প্রবাহকে বাঁধতে না পারলে মাটি অবশ্যই লোমশ হতে হবে;
- যে জমিটি বাঁধাকপি বা কাকড়ের চাষ করা হয়, সেটি ক্রমবর্ধমান মরিচের জন্য একটি অতিরিক্ত সুবিধা হবে;
- স্থানীয় অবস্থায়, ২ মাস বয়সে উদ্ভিদ রোপণ করা হয়;
- রোপণের জন্য, বীজগুলি পটাসিয়াম পারমাঙ্গনেট দিয়ে বাষ্প করা হয় এবং পরিষ্কার পানির সাথে রঞ্জিত হয়;
- পাতা আছে যে গাছপালা ডাইভিং হয়;
- মরিচ মান জন্য শীর্ষ পোষাক - খনিজ সার। ক্রমবর্ধমান ঋতু সময় ব্যবহৃত।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! এটি একটি মূল্যবান সবজি নিয়মিত হওয়া উচিত মনে রাখবেন। শুধু উষ্ণ পানি যখন সূর্য নিচে যায়।
Seeding প্রযুক্তি
রতুন্ডা একটি বার্ষিক উদ্ভিদ। অর্থাৎ, পুরো বর্ধিত ঋতুতে, বীজ বপন থেকে রোপণ করতে উদ্ভিদ সব উন্নয়ন চক্রের মধ্য দিয়ে যায়। নিচের নিম্নলিখিত তাত্ত্বিক পর্যায়গুলি বিদ্যমান: বীজ অঙ্কুর, পাতা গঠন, বীজ গঠনের, ফুল, প্রযুক্তিগত এবং জৈবিক ripeness।
ক্রমবর্ধমান ঋতুর শুরুতে, উদ্ভিদ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়: মৃত্তিকা উপরে একটি অংশ মরিচ রুট সিস্টেমের চেয়ে দ্রুত বিকাশ। প্রথম পাতা 7 দিনের পরে এবং কান্ড - অঙ্কুর পর 2 মাস।
রোপণ জন্য বীজ প্রস্তুতি
ক্রমবর্ধমান রতুন্ডার মরিচের সাফল্যের গুণগত মান বীজতলায় অবদান রাখে। বেশিরভাগ peppers উইন্ডো windowsills বা দেশে ছোট বাগান মধ্যে হত্তয়া মত। প্রযুক্তির জন্য প্রয়োজন: মাটি মিশ্রণ, যা পুষ্টিকর এবং একটি ভাল গঠন থাকতে হবে।
আপনি উইন্ডোজিলের উপরও বেড়ে উঠতে পারেন: টমেটো, কাকুর, ডিল, সবুজ পেঁয়াজ, আগ্রুগুলা, पालक, লেটুস, বরফের লেটুস।
3: 3: 1 এর অনুপাত সহ humus, পৃথিবী এবং মোটা বালি মিশ্রণ প্রস্তুত। কাঠের একটি গ্লাস মিশ্রণের এক বালিতে যোগ করা হয়। বীজ গত বছরের ফসল থেকে তাজা ব্যবহার। তারা 20 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা +২ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ২0 ডিগ্রি সেলসিয়াসে ২0 মিনিটের জন্য চিকিত্সা করে, তারপর বিশুদ্ধ পানি দিয়ে ধুয়ে এবং প্রবাহে শুকিয়ে যায়।
সাবস্ট্রট প্রস্তুতি
রোপণের জন্য, মাটি উর্বর হতে হবে, ভাল পদার্থ শোষণ করে এবং পানি পাস করতে হবে। সেরা বিকল্প আর্দ্রতা, বালি এবং ঝরনা একটি মিশ্রণ।
ফেব্রুয়ারি মাসের শেষে বীজ বপন করা হয় এবং তাপমাত্রায় জীবাণু হয় + 25 ° এস, কম নয়! বীজ সাধারণত লাগানোর ২ সপ্তাহ পরে প্রদর্শিত হয়, এবং যখন অঙ্কুরগুলি ব্যাপকভাবে প্রদর্শিত হয়, তখন তাদের তাপমাত্রাটি একটি শীতল, জ্বলন্ত জায়গায় স্থানান্তরিত হয় যেখানে তাপমাত্রা + 17 ডিগ্রি সেলসিয়াস -18 ডিগ্রি সেলসিয়াস।
বপন প্রকল্প
বীজ বপন করা হয়, মাটি তাপমাত্রা বজায় রাখা + 25 ° সে। যাতে বীজগুলি প্রসারিত হয় না, তারা অঙ্কুরের পরে রোপণের জন্য তাপমাত্রা কমাতে পারে। মাটি শুকানোর মতো ফসল অত্যন্ত উষ্ণ পানি দিয়ে জন্মাতে হবে। একটি তরল আকারে জটিল খনিজ সার সঙ্গে 2 বার চারা।
আপনি কি জানেন? প্রাচীন খননকার্য দেখায় যে সবজি বিশ্বের প্রাচীনতম এক: ইতিহাস 9 হাজার বছর বয়সী। উপরন্তু, বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে এক ধরনের উদ্ভিজ্জ ধূমপায়ীদের ক্যান্সারের সূত্রপাতকে বাধা দেয়।
রতুন্ডা মরিচ রোপণের জন্য কিভাবে যত্ন করবেন?
রতুন্ডার মরিচের যত্নের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ দিকগুলি সময়মত পানিপান করা, সঠিক গারটার, আগাছা এবং ড্রেসিং। গাছপালা loosening সাবধানে বাহিত করা উচিত, কারণ শিকড় উদ্ভিজ্জ পৃষ্ঠ সিস্টেম। অভিজ্ঞতার সাথে গার্ডেনরা বিশ্বাস করে যে উচ্চ ফলনের জন্য, আপনি উদ্ভিদ কেন্দ্রীয় ফুল অপসারণ করতে হবে।
গ্রীনহাউস মধ্যে অবতরণ সময় সেট করা হয় গার্সি pegs, যাতে গাছপালা আহত হয় না। ভবিষ্যতে উদ্ভিজ্জ 3 টি ডালপালা গঠিত হয়, নিম্ন পাতাগুলি সরানো হচ্ছে। পলিনেটর ফলন উন্নত করতে আকৃষ্ট হয়, তাই সবজি চিনি সমাধান এবং বরিরিক অ্যাসিড সঙ্গে স্প্রে করা হয়।
আপনি কি জানেন? রতুন্ডায় ভিটামিন সি রয়েছে, যার বিষয়বস্তু সাইট্রাস ফলের সাথে তুলনা করা যেতে পারে।
খোলা মাটি এবং চাষের কৃষি প্রযুক্তিতে চারা রোপণ
পিকিংয়ের আদর্শ মুহূর্তটি প্রথম পাতাগুলির উপস্থিতিটির পর্যায় হিসাবে বিবেচিত হয়। পছন্দসই তরুণ শিকড় সহজে আহত হিসাবে সাবধানে সঞ্চালন। রুটি সিস্টেম ক্ষতি প্রতিরোধ করতে, বীজ ছোট আকারের আলাদা পাত্রে রোপণ করা হয়।
খোলা মাটিতে ল্যান্ডিং
সাধারণত মে মাসের শেষে খোলা মাটিতে রোপণ করা হয় - গ্রীষ্মকালীন ঋতুর শুরুতে যখন বসন্তের তুষারপাতের কোন হুমকি থাকে না। প্রকল্পের মতে, রোপণ 60 দ্বারা 30 সেন্টিমিটার, এবং লম্বা জাতের জন্য - 70 দ্বারা 30 সেন্টিমিটার। সংকর রোগ, চরম অবস্থার (তাপ), এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী।
মাটি যত্ন
রতুন্ডার মরিচ বাড়ানোর জন্য মাটি এক বছরের মধ্যে তৈরি করা হয়, যা বর্গ মিটারে অবদান রাখে পূর্বসূরী অধীনে: 10 কেজি জৈব সার পর্যন্ত, শরৎকালে 60 গ্রাম ফসফেট সার খনন করা হয়।
বসন্তে, 40 গ্রাম অ্যামোনিয়াম নাইট্র্রেট মাটি উপরের উপরিভাগে যোগ করা হয়। ভুট্টা পটাসিয়াম ক্লোরাইড সহ্য করা হয় না। অতিরিক্ত নাইট্রোজেন ডিম্বাশয় এবং ফুল ড্রপ অবদান। যদি ফসফরাস যথেষ্ট না হয়, তবে ভ্রূণ তার বৃদ্ধিকে ধীর করে তোলে, অস্বাভাবিকভাবে মুখোমুখি হয় এবং শক্ত অংশটি সজ্জাতে উপস্থিত হয়।
জল এবং ড্রেসিং জাতের
রতুন্ডা উষ্ণ আবহাওয়াতে উত্তপ্ত উষ্ণ পানি দিয়ে পানি সরবরাহ করা হয়। সুতরাং রোপণ দ্রুত এবং ভাল রুট নিতে। ক্রমবর্ধমান ঋতু সময় সবজি নিয়মিত watered হয়। আপনি গরম আবহাওয়া ঠান্ডা জল সঙ্গে উদ্ভিজ্জ জল, উদ্ভিদ বিনষ্ট করা হবে।
স্বয়ংক্রিয় ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা কিভাবে শিখুন। আপনি প্লাস্টিকের বোতল সাহায্যে নিজেকে এই ধরনের জল পান করতে পারেন।
সেরা উপযুক্ত ড্রিপ সেচ কৌশল, একযোগে খনিজ fertilizing সঙ্গে। কিন্তু প্রায়ই mulching অবলম্বন। চিকিত্সা সম্পূর্ণরূপে খরা এবং overheating থেকে মাটি রক্ষা, পাশাপাশি রাতে overcooling। তাপমাত্রা হ্রাসের সাথে সাথে উদ্ভিদটি চাপ অনুভব করবে, কিন্তু ম্যালচের 8 সেন্টিমিটার স্তরকে ধন্যবাদ, ডিগ্রি ড্রপগুলি উল্লেখযোগ্য নয়।
রতুন্ডার উপকারিতা ও অসুবিধা
রতুন্ডা খুব সহায়ক এবং আছে তার সুবিধার:
- গঠন বৃহত পরিমাণে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড আছে;
- মরিচ খুব মিষ্টি নয়, তাই রতুদা প্রায়ই সালাদ, গরম খাবারের জন্য, মাঝারি সুস্বাদু উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হয়;
- ভিটামিন সি এর বিষয়বস্তুতে, উদ্ভিজ্জ currants এবং লেবু overtakes;
- পি ভিটামিন আছে;
- উদ্ভিদ অনেক ট্রেস উপাদান এবং জৈব উৎপাদনের অ্যাসিড আছে।
