মেডেলার গোলাপী পরিবার থেকে চিরসবুজ বা পাতলা ফলের গাছ। এটি সাবফ্যামিলি ইয়াবলোনেভির অন্তর্গত এবং এটি লকভা, শেসস এবং ইরিওবোট্রিয়া নামেও পাওয়া যায়। গাছপালা এশিয়ার দক্ষিণ-পূর্ব এবং দক্ষিণে (জাপান থেকে আবখাজিয়া পর্যন্ত) উপশহরীয় অঞ্চলে বাস করে। স্বদেশে, মেডারের ফলগুলি সকলেরই জানা। তারা তাদের স্বাদ এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য জন্য খুব প্রশংসা করা হয়। তবে আরও উত্তরের অঞ্চলে, এই গাছ সম্পর্কে খুব কম লোকই জানেন, যেহেতু ফলগুলি পরিবহনের জন্য ব্যবহারিকভাবে অনুপযুক্ত। আসলে, বাগানে এমনকি ঘরেও মেডেল বাড়ানো এত কঠিন নয়।
বোটানিকাল বর্ণনা
মেডলার একটি বহুবর্ষজীবী গাছ বা 4-8 মিটার উঁচু ঝোপঝাড় Ann বছর বয়সে বার্ষিক বৃদ্ধি সবচেয়ে তীব্র হয়। আয়ু 50 বছর পৌঁছে যায়। মূল সিস্টেমটি অত্যন্ত প্রশস্ত, এটি মাটির পৃষ্ঠের কাছাকাছি অবস্থিত। শাখাগুলি একটি মসৃণ গা dark় বাদামী, প্রায় কালো, বাকল দিয়ে আচ্ছাদিত। তরুণ অঙ্কুরগুলিতে একটি লালচে-ধূসর বর্ণ রয়েছে এবং বয়ঃসন্ধিকালে অনুভূত হয়।
একটি দীর্ঘায়িত বা ডিম্বাকৃতি আকারের পুরো পুরো পাতাগুলি বয়ঃসন্ধিক বা চকচকে হয়। চামড়াযুক্ত পৃষ্ঠটি স্পর্শ করতে বেশ শক্ত। শিরাগুলির মধ্যে পাতাগুলি কুঁচকে গেছে, ফুলে গেছে। প্লেটের দৈর্ঘ্য 30 সেন্টিমিটার এবং প্রস্থ 8 সেন্টিমিটার হয় পাতাগুলিতে অভিন্ন গা dark় সবুজ বর্ণ রয়েছে।
ফুল বসন্তে শুরু হয় (এপ্রিল-মে) বা পড়ে (অক্টোবর-নভেম্বর)। তরুণ বা গত বছরের শাখাগুলির পাতার অক্ষগুলিতে ঘন প্যানিকেলগুলি ক্রিম বা সাদা ফুলের সাথে 1-2 সেন্টিমিটার ব্যাসে প্রস্ফুটিত হয়। প্রতিটি করোলায় 5 টি বিনামূল্যে পাপড়ি, 2-3 ডিম্বাশয় এবং 40 টি পর্যন্ত স্টামেন থাকে। ফুলগুলি বাদামের ইঙ্গিত সহ একটি মনোরম মিষ্টি সুবাস উত্সাহিত করে।
ফুল ফোটার কয়েক সপ্তাহ পরে ডিম্বাকৃতি, নাশপাতি আকৃতির বা গোলাকার আকারের পাকা মাংসল ফল। তাদের ব্যাস প্রায় 6-8 সেমি। কেন্দ্রে একটি শক্ত ব্রাউন ত্বক সহ 1-5 মোটামুটি বড় বীজ থাকে। ফলের মধ্যে হলুদ বা কমলা রসালো সজ্জা থাকে। পদকযুক্ত বেরি ভোজ্য। এটি একটি মিষ্টি এবং টক স্বাদ এবং একই সময়ে একটি আপেল, নাশপাতি এবং স্ট্রবেরি মত দেখাচ্ছে। ফলের খোসা পাতলা এবং সহজেই ক্ষতিগ্রস্থ হয়, তাই এগুলি প্রায়শই তাজা খাওয়া হয়, সংরক্ষণ করা হয় না এবং পরিবহন হয় না।
মেডলার প্রকার
মেডলার একটি খুব পরিমিত বংশের মাত্র 3 প্রজাতি রয়েছে। এর মধ্যে 2 টি বাগানে ব্যবহৃত হয়।
মেডলার জাপানি উচ্চতা 8 মিটার পর্যন্ত ছড়িয়ে পড়া গাছের আকারে উদ্ভিদের গা b় ছাল দিয়ে coveredাকা বরং পাতলা শাখা রয়েছে। 25 সেমি পর্যন্ত লম্বা এবং 7-8 সেন্টিমিটার প্রশস্ত ডিম্বাকৃতির পাতাগুলির একটি চকচকে চামড়াযুক্ত পৃষ্ঠ রয়েছে। লিফলেটগুলি ছোট ছোট পেটিওলগুলিতে বৃদ্ধি পায়। আতঙ্কিত ফুলগুলি অঙ্কুরের শেষে সেপ্টেম্বর-অক্টোবরে ফুল ফোটে। এগুলিতে 1-2 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে সাদা বা হলুদ রঙের ফুল থাকে ther থার্মোফিলিক জাতটি নেতিবাচক তাপমাত্রা সহ্য করে না। বসন্তের শেষে, গোলাকার বা নাশপাতি আকৃতির ফর্ম পাকা হয়। তারা 12 টি টুকরা পর্যন্ত গুচ্ছগুলিতে অবস্থিত। বেরিতে একটি সরস, সুগন্ধযুক্ত মাংস এবং উজ্জ্বল হলুদ ত্বক থাকে। বাংলাদেশের:
- তনাকা - গোলাপী মাংস এবং মিষ্টি এবং টক স্বাদযুক্ত কমলা-হলুদ নাশপাতি আকৃতির ফল;
- শ্যাম্পেন - স্বচ্ছ ত্বক এবং সূক্ষ্ম সজ্জা সহ হলুদ ফল;
- সায়েলস - এ্যাপ্রিকোট জাতীয় ফল যা 80 গ্রাম ওজনের হয়;
- ফ্রস্ট - বাড়ির জন্য এবং গ্রিনহাউসের জন্য বিভিন্ন রকমের কোনও উদ্বেগ ছাড়াই বড় লাল-বাদামী ফল নির্ধারণ করে।
মেডলার জার্মানককেশীয় বা ক্রিমিয়ান। গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলে পাতলা উদ্ভিদ উচ্চতা 8 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। এর মসৃণ, উচ্চ শাখাগুলি অঙ্কুরগুলি 8-15 সেন্টিমিটার লম্বা এবং 3-4 সেমি প্রশস্ত গা dark় সবুজ ডিম্বাকৃতি পাতা দিয়ে আবৃত থাকে autতু শরত্কালে, পাতাগুলি লাল হয়ে যায়। মে মাসে, সাদা ফুল ফোটে। ফল শরত্কালে পাকা হয়। এগুলির বৃত্তাকার আকৃতি এবং একটি লালচে-বাদামী বর্ণ রয়েছে। ভিতরে অল্প পরিমাণে বীজ রয়েছে। তুষারপাতের সূচনা হওয়ার আগে, সজ্জাটি টার্ট, টক এবং শক্ত হয় এবং তারপরে নরম ও মিষ্টি হয়। প্রজাতিটি শীত-শক্ত এবং একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে খোলা মাটির জন্য উপযুক্ত।
প্রজনন পদ্ধতি
পদক দুটি উপায়ে জন্মাতে পারে:
- হাড় থেকে;
- উদ্ভিদের।
দক্ষিণাঞ্চলগুলিতে, খোলা জমিতে অবিলম্বে রোপণ করা হয়, অন্যথায় চারা আগে জন্মানো উচিত। রোপণের আগে, তারা ফলটি থেকে বীজ বের না করার চেষ্টা করে, যেহেতু শুকনো বীজ দ্রুত তাদের অঙ্কুরোদগম হয়। এগুলি প্রথমে স্ক্র্যাফ করা উচিত এবং তারপরে হালকা গরম পানিতে 2-3 দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখা উচিত। এর পরে, তারা ভেজা বালির বা কাঠের কাঠের বাক্সগুলিতে বিতরণ করা হয়। 2 সপ্তাহের জন্য, ধারকটি ফ্রিজে রাখা হয় এবং তারপরে একই সময়ের জন্য গরম ঘরে ফিরে আসে। বিকল্প তিন মাস ধরে পুনরাবৃত্তি হয়। তারপরে বীজগুলি বালুকাময় পিট মাটির সাথে হাঁড়িগুলিতে 3 সেমি গভীরতায় রোপণ করা হয় such
অঙ্কুর 30-40 দিনের পরে উপস্থিত হয়। 3-4 পাতা ডুব দিয়ে গাছপালা, শিকড় ছাঁটাই। মেদলার চারাগুলি বেশ দ্রুত বিকাশ লাভ করে এবং অতিরিক্ত যত্নের প্রয়োজন হয় না। ভূপৃষ্ঠের একগুচ্ছ রক্ষণাবেক্ষণের সময় অবতরণ সম্পন্ন করা হয়, যাতে ভঙ্গুর শিকড়গুলির ক্ষতি না হয়। যদি গাছের পরিবর্তে আপনার একটি ঝোপঝাড় পেতে দরকার হয় তবে শীর্ষে চিমটি দিন। জীবনের 4-5 বছর থেকে ফুল ও ফল ফোটানো শুরু হয়।
ককেশীয় লোকাট লেয়ারিং দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, শরত্কালে নীচের শাখায় তারা ছালের ক্ষতি করে এবং অঙ্কুরটি মাটিতে চাপ দেয়। এটি স্থির করে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। স্তর স্তর নিয়মিত জল দেওয়া হয়। রুট করার প্রক্রিয়াটি দ্রুত নয়, একটি পূর্ণাঙ্গ রাইজোম কেবল 2 বছর পরে বিকাশ লাভ করবে। পাতা পড়ার পরে লেয়ারিং এবং প্রতিস্থাপনের পৃথকীকরণ করা হয়।
জাপানি পদকগুলি গাছের তুলনায় আরও ভালভাবে কাটা দ্বারা প্রচারিত হয়। এটি করতে, 12-15 সেমি দীর্ঘ লম্বা 2 নোডের সাথে গত বছরের অঙ্কুরগুলি ব্যবহার করুন। পাতাগুলি প্লেটগুলি অর্ধেক দ্বারা সংক্ষিপ্ত করা হবে। স্লাইসটি কাঠের ছাই দিয়ে চিকিত্সা করা হয় এবং looseিলে .ালা উর্বর মাটিযুক্ত হাঁড়িগুলিতে 4-5 সেন্টিমিটার গভীরতার সাথে কঠোরভাবে উলম্বভাবে লাগানো হয়। হ্যান্ডেলটি জল সরবরাহ করা এবং একটি ফিল্মের সাথে আচ্ছাদিত। ঘরের তাপমাত্রা অবশ্যই + 25 ... + 27 ° C বজায় রাখতে হবে দুরত্ব প্রায় এক মাস স্থায়ী হয়।
ভেরিয়েটাল গাছগুলিও টিকা দ্বারা প্রচারিত হয়। স্টক হিসাবে আপনি বরই, নাশপাতি, হাথর্ন, রান্নাঘর ব্যবহার করতে পারেন। ফাটলে বা ছালের পেছনে কলস স্থির হয়।
বহিরঙ্গন রোপণ এবং যত্ন
বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই, subtropics এর বাইরে, জার্মান মেডলার এবং এর জাতগুলি বাগানে জন্মে। উদ্ভিদটি সবচেয়ে রোদযুক্ত এবং সবচেয়ে উন্মুক্ত স্থানটি বেছে নেওয়ার চেষ্টা করছে। মাটি হালকা, আলগা এবং পুষ্টিকর হতে হবে (বেলে দোআঁশ চেরনোজেম, টারফ ল্যান্ড, দোআঁস)। গভীর জলের সামগ্রী সহ কিছুটা অম্লীয় মাটি সেরা উপযোগী।
যেহেতু মেডেলারের একটি পৃষ্ঠের রাইজোম রয়েছে, 50-70 সেমি গভীরতার সাথে একটি অবতরণ ফোসা যথেষ্ট পর্যাপ্ত হবে। এটি গাছের মূল সিস্টেমের চেয়ে তৃতীয় হওয়া উচিত be মুক্ত স্থান নিকাশী উপাদান (প্রসারিত কাদামাটি, গুঁড়ো পাথর, নুড়ি) দিয়ে পূর্ণ। শিকড়গুলির মধ্যে স্থানটি বালি এবং কম্পোস্টের সাথে মিশ্রিত পৃথিবীতে পূর্ণ হয়।
রোপণের পরপরই গাছগুলি নাইট্রোফসফেট বা সুপারফসফেট দিয়ে নিষিক্ত হয়। কাণ্ডের কাছাকাছি স্থলটি পিট বা হিউমাস দিয়ে মিশ্রিত হয়। যদিও মেডলারটি একটি জৈবিক উদ্ভিদ, তবে আরও ভাল ফসলের জন্য, ক্রস-পরাগায়ণ নিশ্চিত করতে নিকটে 2-3 গাছ লাগানো হয়। তবে তার পাশেই এপ্রিকট বা বাদাম লাগানো উপযুক্ত নয়। প্রতিটি অনুলিপি খালি জায়গা প্রয়োজন 3-4 মি।
মেডেলার নিয়মিত জল সরবরাহ পছন্দ করে তবে তরলের একটি অংশ অবশ্যই এমন হতে হবে যা এটি দ্রুত মাটিতে শোষিত হয়। এছাড়াও, প্রায়শই মাটি আলগা করুন।
উদ্ভিদের দীর্ঘ উদ্ভিদের সময়কাল রয়েছে, সুতরাং, অল্প বয়স্ক অঙ্কুরগুলি পাকা এবং হিমায়িত হওয়ার আশঙ্কা থেকে যায়। প্রক্রিয়াটির গতি বাড়ানোর জন্য, সার তৈরি করুন। তরুণ চারা প্রতি 20-25 দিন পরে খাওয়ানো হয়, ফলগুলি প্রদর্শিত হওয়ার মুহুর্ত থেকে শুরু হয়। আরও পরিপক্ক গাছপালা - প্রতি 1.5-2 মাস অন্তর। শীর্ষ ড্রেসিং হিসাবে, একটি মুল্লিন দ্রবণ ব্যবহার করা হয়, পাশাপাশি ফসফরাস এবং পটাসিয়াম কমপ্লেক্সগুলিও ব্যবহৃত হয়।
মুকুটটি গঠন এবং শস্যকে উত্তেজিত করার জন্য নিয়মিত ছাঁটাই করা হয়, যেহেতু ফুল এবং ফলগুলি জীবনের 1-2 বছরের অঙ্কুরের উপর গঠিত হয়। আপনার নিয়মিত 1-2 টি পুরাতন শাখা এবং ঘন স্থানগুলি সরানো উচিত। সাধারণত 25-50% শাখা কেটে দেয়।
মেডেলার প্রায় উদ্ভিদের রোগে ভোগেন না। কখনও কখনও এটি একটি কাঁচা ছত্রাক বা বাদামী জং প্রভাবিত করে। প্রারম্ভিক বসন্তের প্রফিল্যাক্সিস হিসাবে (পাতাগুলি উপস্থিত হওয়ার আগে), বোর্দোর তরল দিয়ে চিকিত্সা করা হয় (3%)। কখনও কখনও পাতায় আপনি একটি স্ক্যাব বা এফিড লক্ষ্য করতে পারেন। বায়োসাইনসাইটিসাইডগুলি তাদের কাছ থেকে সহায়তা করে। এগুলি যথেষ্ট নিরীহ এবং ফলতে জড়ো হয় না।
ঘরে বাড়ছে
জাপানি মেডলার দীর্ঘকাল ধরে গ্রিনহাউস, সংরক্ষণাগার এবং অন্যান্য প্রাঙ্গনে সজ্জিত উদ্ভিদ হিসাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। একে শীতকালীন ফ্লাওয়ার বলা হয়। উদ্ভিদ একটি পাত্র বা বড় বেলন মধ্যে রোপণ করা যেতে পারে। তরুণ নমুনাগুলি প্রতি 2-4 বছর পরে প্রতিস্থাপন করা হয় এবং শেষ পর্যন্ত কেবল টপসয়েলটি প্রতিস্থাপন করে।
মেডেলার আলো খুব পছন্দ করে তাই এটি সরাসরি সূর্যের আলোকে সবচেয়ে আলোকিত জায়গায় স্থাপন করা উচিত। শীতকালে পুষ্পগুলি বিভিন্ন ধরণের অতিরিক্ত আলোকসজ্জার প্রয়োজন, অন্যথায় ফলগুলি শুরু নাও হতে পারে।
সর্বোত্তম বায়ু তাপমাত্রা + 18 ... + 25 ° সে। গ্রীষ্মে, পাত্রটি তাজা বাতাসের সংস্পর্শে আসে। খসড়া থেকে উদ্ভিদটিকে রক্ষা করা এবং ঠান্ডা স্ন্যাপের সময় এটি আনতে পরামর্শ দেওয়া হয়। শীতকালে, তাপমাত্রা + 2 ... + 5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে কমিয়ে দেওয়ার সুপারিশ করা হয়
অন্দর পদকটি প্রায়শই এবং প্রচুর পরিমাণে পান করুন। এটি পরামর্শ দেওয়া হয় যে মাটি একেবারে শুকিয়ে না যায়। শীতকালে, স্যাঁতসেঁতে ও পচে যাওয়া রোধ করতে জল হ্রাস করা হয়। সেচের মাঝে মাটি আলগা হয়।
যেহেতু গাছগুলি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলে বাস করে, তাই তাদের জন্য উচ্চ আর্দ্রতা গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, ঘন ঘন স্প্রে পিউবসেন্ট পাতার জন্য অনাকাঙ্ক্ষিত। জল এবং ভেজা প্রসারিত কাদামাটির কাছাকাছি দিয়ে ট্রে রাখাই ভাল। একটি গরম ঝরনা সময় সময় অনুমতি দেওয়া হয়।
এপ্রিল-সেপ্টেম্বরে, গুল্মগুলি মাসে একবার জৈব সার দিয়ে খাওয়ানো হয়। এটি ভাল জন্মে এবং মাটিতে pouredেলে দেওয়া হয়।
ইনডোর গাছপালা প্রায়শই একটি ল্যাশ বুশ, গাছ বা বনসাই আকারে গঠিত হয়। এটি করার জন্য, অতিরিক্ত অঙ্কুরগুলি চিমটি করুন এবং সরান। পার্শ্বীয় শাখাগুলি দুর্বলভাবে গঠিত হয় এবং কেবল পাতার উপরের জোড়া সাইনাস থেকে from পাকা এবং কাটার পরে সময়টি ছাঁটাইয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত।
দরকারী বৈশিষ্ট্য
মেডলার হ'ল বিরল উদ্ভিদ, যেখানে একেবারে সমস্ত কিছু কার্যকর। ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে সুক্রোজ, ফ্রুক্টোজ, পেকটিন থাকে। সমস্ত অংশে ভিটামিন, মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলির পাশাপাশি ট্যানিনস এবং উদ্বায়ী পণ্য রয়েছে।
ফলগুলি তাজা খাওয়া যায়, জাম, কমপোট এবং অ্যালকোহল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। ডিকোশনস এবং ইনফিউশনগুলি পাতা এবং ছাল থেকে প্রস্তুত হয়। ড্রাগগুলি হজমকে স্বাভাবিক করে তোলে, অন্ত্রের সংক্রমণ এবং কোলিকের বিরুদ্ধে লড়াই করে। গর্ভাবস্থায়, বেরির ব্যবহার মহিলা শরীরকে ভ্রূণের বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত কিছু পেতে দেয়। তাদের ক্ষত নিরাময়, শান্ত হওয়া, জীবাণুনাশক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সম্প্রতি, বিজ্ঞানীরা মেডেল পদার্থগুলিতে আবিষ্কার করেছেন যা ক্যান্সার কোষগুলির বিকাশকে ধীর করতে পারে।
যাইহোক, প্রতিটি ক্ষেত্রে আপনাকে পরিমাপটি জানতে হবে। উদ্ভিদে স্বল্প পরিমাণে সায়ানাইড রয়েছে যা শরীরে জমা হতে পারে এবং বিষক্রিয়া হতে পারে। অতিরিক্ত পরিমাণে ফল খাওয়া, বিশেষত অপরিশোধিত, এক রেচক প্রভাব ফেলে। পেট, গ্যাস্ট্রাইটিস এবং অ্যালার্জির উচ্চ অম্লতায় ভুগছেন এমন লোকদের জন্য আরেকটি মেডেলর contraindication হয়।
