রোজশিপ ভিটামিনের স্টোরহাউস হিসাবে সবার কাছে পরিচিত। তবে কয়েকজন কীভাবে এটি সঠিকভাবে রান্না করতে এবং পরিবেশন করতে জানেন। অবাক করে এবং প্রিয়জনদের দয়া করে এই উদ্ভিদ থেকে কী তৈরি করা যেতে পারে?
গোলাপ চা
চা বানানোর অন্যতম সহজ পানীয় is উভয় তাজা এবং শুকনো বেরি তার জন্য উপযুক্ত। প্রতি লিটার পানিতে প্রায় 15 টুকরো প্রয়োজন। এগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, ক্রাশ করুন এবং ফুটন্ত পানি pourালুন। মিশ্রণটি আধ মিনিটের জন্য মিশ্রণ দিন, এর পরে এটি স্ট্রেনারের মাধ্যমে চেনাশোনাগুলিতে beেলে দেওয়া যেতে পারে।
এই পানীয়টি দেহে প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি কাটিয়ে উঠতে সহায়তা করে। তিনি শক্তিও দেন, দুঃখ এবং প্লীহা মোকাবেলায় সহায়তা করেন। এই চা ডায়রিয়া এবং বদহজমের ক্ষেত্রেও সহায়তা করে।
রোজশিপ জ্যাম
এই নিরাময় মেশানো পরিবারের এবং পরিবারের উভয় সদস্যকেই আনন্দিত করবে। জাম প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করবে এবং দক্ষতা বৃদ্ধি করবে, সর্দি ঠেকবে এবং রক্ত সঞ্চালন উন্নত করবে। আপনি যেমন একটি স্বাদযুক্ত সঙ্গে অতিথিদের অবাক করতে পারেন, কারণ এই জ্যাম প্রতিটি গৃহবধূর টেবিলে পাওয়া যায় না।
এটি রান্না করতে, বেরিগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং প্রতিটি কেটে নিন। বীজ এবং ভিলির ফল থেকে মুক্তি দিন। এটি একটি শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়া, তবে ফলাফলটি মূল্যবান। জল দিয়ে একটি পাত্রে অর্ধেক রাখুন, উষ্ণ, তারপর অন্য পাত্রে স্ট্রেন - ইতিমধ্যে জ্যামের জন্য। কাঙ্ক্ষিত ঘনত্ব না হওয়া পর্যন্ত চিনি এবং ফোঁড়া দ্রবীভূত করুন। তারপরে জারে pourেলে ফ্রিজে রাখুন।
রোজশিপ টিঞ্চার
একটি সুস্বাদু টিঙ্কচার প্রস্তুত করতে, আপনার প্রতি লিটার ফুটন্ত পানিতে প্রায় পাঁচ টেবিল চামচ বেরি প্রয়োজন। থার্মাসের ডানদিকে গরম জল দিয়ে বেরিগুলি andালা এবং রাতারাতি ছেড়ে দিন। খাওয়ার আগে আপনি আর এক গ্লাসের বেশি আধান ব্যবহার করতে পারবেন না। তরল প্রায় দুই দিন ধরে তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে।
শীতের জন্য রোজশিপ কমপোট
সমস্ত শিশুদের প্রিয় ট্রিট কমপেট হয়। বেরি নিন, বড় বড় জারে সাজিয়ে নিন এবং ফুটন্ত পানি pourালুন। প্রায় 30 মিনিটের জন্য liquidাকনাটির নীচে তরলটি ধরে রাখুন। এর পরে, একটি প্যানে সবকিছু pourালা এবং চিনি যোগ করুন। সিদ্ধ - ব্যাংকগুলিতে pourালা, বন্ধ করুন এবং শীতল হতে আড়াল করুন।
রোজশিপ স্যুপ
এই থালাটিকে "মাসরামেটসন "ও বলা হয়। এটি শীতের স্বাস্থ্যকর স্যুপ যা খুব কম লোকই চেষ্টা করেছে। এবং এটি রান্না করা বেশ সহজ। এক কেজি বন্য গোলাপ জল দিয়ে ourালুন এবং রাতারাতি ছেড়ে দিন। সকালে, এই জলটি ফেলে দিন, 1: 3 অনুপাতের মধ্যে ঠান্ডাটি পূরণ করুন এবং সিদ্ধ করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন, আলাদা করে রাখুন। এখন আপনার বেরিগুলি ঘষতে হবে এবং বীজ থেকে মুক্তি পাবেন। কাঁচের সাথে স্ট্রেনড ভর মিশিয়ে নুন দিন। স্যুপ প্রস্তুত!
জাইলিটল সহ গোলাপ
এই জাতীয় সরঞ্জাম লিভারকে পরিষ্কার করতে এবং অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে সহায়তা করবে। দেহের প্রতি কুসংস্কার ছাড়াই অযাচিত ওজন থেকে মুক্তি পেতে পারেন। শুধুমাত্র বেরি এবং জাইলিটল প্রয়োজন। দুটি টেবিল চামচ শুকনো বেরি ফুটন্ত জল দিয়ে andালা এবং রাতে থার্মোসে রেখে দিন in তারপরে একটি গ্লাসে টানুন এবং তিনটি চামচ জাইলিটল যুক্ত করুন। খালি পেটে পান করুন।
সম্ভবত একটি রেচক প্রভাব অনুসরণ করবে, এটি দেহে টক্সিনের উপস্থিতির উপর নির্ভর করে, তবে সময়ের সাথে সাথে এটি অদৃশ্য হয়ে যাবে। একটি কোর্স পান - প্রতি দুই দিন ছয় গ্লাস সমাধান solution সুতরাং আপনি প্রায় 10 কেজি হারাতে পারেন।
বুনো গোলাপের সাথে মুনশাইন কনগ্যাক
বাড়িতে পানীয় তৈরি করতে, টাটকা বেরি নিন। 1 কাপ বেরি, 1 কাপ চিনি এবং 0.5 লিটার কনগ্যাক মিশ্রণ করুন। একমাসে জিদ করুন। এটি খাওয়ার আগে চামচ ছাড়া আর কোনও .ষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে।
রোজশিপ ওয়াইন
5 কেজি বন্য গোলাপ, এক কেজি চিনি, 15 গ্রাম ওয়াইন ইস্ট এবং 4 লিটার পানি নিন। প্রথমে খোসা, বেরি ধুয়ে জারে রেখে দিন। এবার চিনির সিরাপ তৈরি করুন। এটি করার জন্য, জল দিয়ে চিনি মিশ্রিত করুন এবং একটি চুলার উপর রাখুন। এটি প্রস্তুত হয়ে গেলে ঠান্ডা করুন এবং বেরির একটি পাত্রে pourালুন। এক গ্লাস জলে ওয়াইন ইস্টটি দ্রবীভূত করুন। যখন তারা সক্রিয় হয়, তাদের একটি জারে স্থানান্তর করুন। জার কর্ক এবং চার মাসের জন্য ছেড়ে দিন - পানীয় খাওয়া উচিত। এই সময়টি পার হয়ে গেলে, বোতলগুলিতে ছড়িয়ে দিন এবং ছয় মাস ধরে অন্ধকার জায়গায় রেখে দিন। প্রক্রিয়াটি দীর্ঘ, তবে অনন্য স্বাদটি অবশ্যই অপেক্ষা করার উপযুক্ত।
ভদকা উপর রোজশিপ টিংচার
ভিটামিন সি এর উচ্চ পরিমাণের কারণে লোকেরা এই রেসিপিটিকে অ্যালকোহলযুক্ত "অ্যাসকরবিক অ্যাসিড" বলে such কনভয়েসাররা বিশেষত টিঙ্কচারের রঙ পছন্দ করে। এটি পেতে, বেরের একটি ক্যান নিন, অ্যালকোহল pourালা এবং আধা থেকে দুই সপ্তাহ অপেক্ষা করুন। তারপরে ফিল্টার করুন। চাইলে অন্যান্য উপাদানও যুক্ত করা যায়।
এই আশ্চর্যজনক বেরির গুরমেট এবং সংযুক্তদের জন্য রেসিপিগুলি প্রিয় শাশুড়ী এবং প্রিয় স্বামী উভয়ের জন্য আবেদন করবে। পরীক্ষাগুলিতে ভয় পাবেন না এবং গোলাপ হিপ থেকে আপনার অনন্য পানীয় তৈরি করার চেষ্টা করুন!
