কীভাবে ও কোথায় তারিখগুলি বন্য ও সংস্কৃতিতে খোলা মাঠ এবং বাড়িতে সহ বর্ধিত হয়

উত্তর আফ্রিকা এবং পশ্চিম এশিয়ার গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপনিবেশীয় অঞ্চলে গরম মরুভূমি এবং আধা-মরুভূমির জনসংখ্যার জন্য তারিখগুলি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ প্রধান খাদ্য। তাদের শুকনো ফল বিশ্বজুড়ে দোকানে বিক্রি হয়। কিছু ধরণের তারিখগুলি আলংকারিক অন্দর গাছপালা হিসাবেও জনপ্রিয়।

খেজুর - ক্রান্তীয় মরুভূমি এবং আধা-মরুভূমির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ফলের ফসল fruit

তারিখগুলি একটি খেজুরের ফল। বিশ্ব বাজারে উপস্থাপিত সমস্ত অসংখ্য জাতের খেজুর একই বোটানিকাল প্রজাতির - খেজুরের খেজুর (আসল খেজুর) প্রজাতির অন্তর্ভুক্ত।

কিছু অন্যান্য ধরণের খেজুরের ফলগুলিও ভোজ্য এবং এগুলি স্থানীয় জনগণ তাদের বৃদ্ধির অঞ্চলে খাদ্য হিসাবে ব্যবহার করে তবে এই ফলগুলি বিশ্ব বাজারে প্রবেশ করে না।

তারিখ - খেজুর ফলমূল

আসল খেজুরটি উত্তর আফ্রিকা, পশ্চিম এশিয়া, পাকিস্তান এবং ভারতের শুষ্ক অঞ্চলে ব্যাপকভাবে জন্মে। আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র, অস্ট্রেলিয়া এবং দক্ষিণ আফ্রিকার উত্তপ্ত শুকনো অঞ্চলে দক্ষিণ ইউরোপের ভূমধ্যসাগরীয় উপকূলের ছোট প্যালমেট খেজুর গাছের গাছগুলিও পাওয়া যায়। এটি দক্ষিণ মরুভূমি এবং আধা-মরুভূমির উত্তপ্ত শুকনো জলবায়ুর সাথে আদর্শগতভাবে অভিযোজিত কয়েকটি উদ্ভিদের মধ্যে একটি।

তারিখগুলি দক্ষিণ ইউরোপ সহ ভূমধ্যসাগর সমুদ্রের উপকূল জুড়ে ব্যাপকভাবে জন্মে।

তারিখের বৃক্ষরোপণের জন্য, ভূগর্ভস্থ জলজগুলির উপস্থিতিযুক্ত বা কৃত্রিম সেচের সম্ভাবনা সহ রোদযুক্ত স্থানগুলি বেছে নেওয়া হয়। রোপণ করার সময়, বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য এবং মাটির অবস্থার উপর নির্ভর করে, 8 x 8 বা 10 x 10 মিটার স্কিম অনুযায়ী চারা স্থাপন করা হয়। গাছ লাগানোর উপাদান হিসাবে, প্রাপ্তবয়স্ক ফলের গাছগুলি থেকে বংশ ব্যবহার করা হয়। খেজুরের চারাগুলি তাদের অর্থনৈতিক বৈশিষ্ট্যের দিক থেকে খুব ভিন্ন ভিন্ন এবং শিল্প গাছ লাগানোর জন্য ব্যবহৃত হয় না।

কখন এবং কীভাবে খেজুর ফুলে যায়

খেজুর - dioecious উদ্ভিদ। পুরুষ এবং মহিলা inflorescences বিভিন্ন অনুলিপি উপর অবস্থিত। খেজুর গাছগুলি বাতাসে পরাগায়িত হয়। প্রতি কয়েক দশটি মহিলা গাছের জন্য উত্পাদনশীল গাছ লাগানোর সময় একটি পুরুষ নমুনা ক্রস-পরাগায়নের জন্য প্রয়োজনীয়ভাবে রোপণ করা হয়। তারিখের খেজুরগুলি বিভিন্ন অঞ্চল এবং অঞ্চলের উপর নির্ভর করে ফেব্রুয়ারি থেকে নভেম্বর অবধি ফোটে। শুধুমাত্র ফুলের সময় গাছের লিঙ্গ নির্ধারণ করা সম্ভব। ফলটি পাকতে প্রায় এক বছর সময় লাগে।

খেজুরের পুরুষ ফুলের ফুলগুলি ফল দেয় না তবে পরাগায়নের জন্য প্রয়োজনীয়

খেজুরের পুরুষ নমুনাগুলি বড় সিস্টিক ইনফুলারেসেন্সে ফুল ফোটে, এতে অসংখ্য স্টিমেনস সহ ছোট তিনটি পেটলেড ফুল রয়েছে। আরও ভাল পরাগায়ণের জন্য, ফুল ফোটানো পুরুষ গাছের মুকুটে প্রায়শই ফুল ফোটানো পুরুষ ফুলগুলি কাটা এবং স্থগিত করা হয়।

প্রাচীনকালে, পুরুষ পরাগরেণীর মৃত্যুর ক্ষেত্রে এমনকি তারিখের ফসল নিশ্চিত করতে লিনেনের পট্টবস্ত্রের ব্যাগগুলিতে প্রায়শই কাটা পুরুষ পুষ্পবৃক্ষগুলি শুকনো এবং সংরক্ষণ করা হত।

পুরুষ খেজুরের ফুলগুলিতে তিনটি পাপড়ি এবং কয়েকটি স্টিমেন থাকে

পুষ্পমঞ্জুরিগুলি বড় ট্যাসেল সহ মহিলা খেজুর গাছগুলিতেও অবস্থিত তবে এগুলি কিছুটা আলাদা দেখাচ্ছে।

মহিলা খেজুর পুষ্পমঞ্জুরী ভবিষ্যতের তারিখের ফসলের ভিত্তি

মহিলা তারিখের ফুল দেখতে পাপড়ি ছাড়াই একটি ছোট বলের মতো। সফল পরাগায়নের ক্ষেত্রে, এই জাতীয় প্রতিটি বল-ফুল থেকে একটি খেজুর ফল বাড়বে।

মহিলা খেজুর ফুলগুলি পাপড়ি ছাড়াই ক্ষুদ্র বলগুলির মতো দেখায়

তারিখগুলি কেমন ফলদায়ক

খেজুরের তাড়াতাড়ি ফল পাওয়া যায়। মহিলা নমুনায় প্রথম ফলগুলি ইতিমধ্যে চার বছর বয়সে উপস্থিত হয়। ততক্ষণে তরূণ খেজুর গাছগুলিতে লম্বা কাণ্ড বাড়ানোর সময় নেই এবং খেজুরের গুচ্ছ প্রায়শই মাটিতে পড়ে থাকে। কিছু বৃক্ষরোপণে, মাটির সাথে যোগাযোগ এড়ানোর জন্য এই জাতীয় ফলের ব্রাশগুলি সমর্থনে আবদ্ধ হয়, তবে এটি সর্বদা করা হয় না এবং সর্বত্র নয় not এজন্য বাজারে বা দোকানে কেনা তারিখগুলি দৃ strongly়ভাবে ব্যবহারের আগে ধুয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষত একটি প্রতিকূল স্যানিটারি এবং মহামারী সংক্রান্ত পরিস্থিতিযুক্ত দেশগুলিতে।

অল্প বয়স্ক খেজুরগুলিতে, ফলের গুচ্ছগুলি প্রায়শই মাটির সংস্পর্শে আসে।

সংগ্রহের তারিখগুলি ম্যানুয়ালি করা হয়। এটি একটি খুব বিপজ্জনক এবং কঠোর কাজ। পিকাররা গাছে উঠেছে এবং পাকা ফলের গুচ্ছ কাটতে বিশেষ বাঁকানো ছুরি ব্যবহার করে, তারপর আলতো করে এটিকে মাটিতে নামিয়ে দেয়।

হাত বাছাইয়ের তারিখগুলি কঠোর এবং বিপজ্জনক কাজ

উত্তর গোলার্ধে, খেজুর পাকা মৌসুম মে থেকে ডিসেম্বর পর্যন্ত স্থায়ী হয়। মে মাসে তারা আরব উপদ্বীপের দক্ষিণে প্রারম্ভিক জাতগুলি সংগ্রহ করতে শুরু করে। উত্তর আফ্রিকা এবং পশ্চিম এশিয়ার বেশিরভাগ দেশে প্রধান ফসল আগস্ট থেকে অক্টোবর পর্যন্ত হয় takes

তিউনিসিয়ায় খেজুর সংগ্রহ (ভিডিও)

একটি প্রাপ্তবয়স্ক খেজুরের একই সাথে 3 থেকে 20 টি বড় ফলের ব্রাশ থাকতে পারে। প্রতিটি ব্রাশের ওজন সাধারণত 7 থেকে 18 কেজি ওজনের হয়। অল্প বয়স্ক গাছ থেকে ফলন খুব কম, এক গাছে থেকে কেবল 10-20 কিলোগ্রাম ফল হয় তবে প্রতি বছর এটি বৃদ্ধি পায় এবং 15 বছর বয়সী গাছ প্রতি বছর 60-100 কেজি খেজুর দেয়। ভাল অবস্থায় প্রাপ্ত বয়স্ক তাল গাছের উত্পাদনশীলতা প্রতি বছর প্রতিটি গাছ থেকে 150-250 কিলোগ্রাম খেজুর পর্যন্ত পৌঁছে যেতে পারে। খেজুর গাছগুলি 80-100 বছর বা তারও বেশি সময় পর্যন্ত ফল দেয়; 200 বছর বয়সী গাছে নিয়মিত ফল দেওয়ার ঘটনা জানা যায়।

ফলের সময়কালে প্রাপ্তবয়স্ক তালুতে, বেশ কয়েকটি বড় খেজুর ব্রাশ একবারে পাকা হয়

একটি পৃথক তারিখের ফলটি একটি বড় বীজের সাথে সরস মাংসল বেরি হয়। বিভিন্নের উপর নির্ভর করে খেজুরের রঙ হলুদ, কমলা, লাল বা বাদামী। ফলের আকার দৈর্ঘ্যে 8 সেন্টিমিটার এবং ব্যাস 4 সেন্টিমিটারে পৌঁছে যায়। প্রতিটি ফলের মধ্যে একটি দ্রাঘিমাংশীয় খাঁজযুক্ত একটি বড় আকৃতির ওসিকল থাকে।

প্রতিটি তারিখে একটি বড় আকৃতির হাড় লুকানো থাকে

বিভিন্ন জাতের খেজুর তাজা বা শুকনো খাবারে ব্যবহৃত হয়। তাজা তারিখগুলি কেবল তাদের বৃদ্ধির অঞ্চলগুলিতেই স্বাদ নেওয়া যায়। শুকনো ফল যা বহু মাস ধরে সংরক্ষণ করা যায় তা বিশ্ব বাজারে আসে। জাতের উপর নির্ভর করে এগুলি নরম, আধা-শুকনো বা শুকনো।

খেজুরের সুবিধাগুলি ও ক্ষতস্থান

তারিখগুলি একটি খুব জনপ্রিয় মিষ্টি ট্রিট যা মিষ্টি এবং চিনি প্রতিস্থাপন করতে পারে। এগুলিতে বি ভিটামিন, ক্যারোটিন (প্রোভিটামিন এ) এবং ভিটামিন কে রয়েছে the একটি উচ্চ পটাসিয়াম সামগ্রী খেজুরকে কার্ডিওভাসকুলার রোগের জন্য দরকারী করে তোলে। খেজুরের ক্যালোরি সামগ্রীটি খুব বেশি এবং বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে 100 গ্রাম পণ্য প্রতি 280-340 কিলোক্যালরিতে পৌঁছে।

মিষ্টি উচ্চ-ক্যালোরি তারিখগুলি স্পষ্টভাবে ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্বের ক্ষেত্রে contraindicated হয়। আপনার এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মানুষদের অপব্যবহার করা উচিত নয়।

মিষ্টি এবং সুস্বাদু তারিখগুলি একটি জনপ্রিয় চিকিত্সা, তবে সমস্ত রোগের নিরাময়ের নয়।

খেজুরগুলির পৌরাণিক সুপার উপযোগিতা সম্পর্কে বন্যার অনলাইন নিবন্ধগুলির কোনও বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই।

হ্যাঁ, খেজুরগুলি গ্রীষ্মমন্ডলীয় মরুভূমির অঞ্চলের দরিদ্রদের অন্যতম প্রধান খাদ্য, তবে এটি কেবলমাত্র সাধারণ কারণেই ঘটে যে অন্যান্য কৃষি গাছপালা কেবল একটি গরম এবং শুকনো মরুভূমির আবহাওয়ায় বেঁচে থাকে না।

রাজকীয় তারিখগুলি কী এবং কোথায় সেগুলি বড় হয়

উত্তর আফ্রিকা এবং পশ্চিম এশিয়ার পাশাপাশি দক্ষিণ আফ্রিকা এবং আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের বেশ কয়েকটি দেশে জন্ম নেওয়া মেদজুল জাতের খেজুর ফলের বাণিজ্যিক ব্যবসায়ের নাম হ'ল রয়্যাল ডেটস। রাজকীয় তারিখগুলি কেবলমাত্র আরও বড় আকারের এবং অন্যান্য কিছুই নয়, তাদের রাসায়নিক সংমিশ্রণ অন্যান্য জাতগুলির সাথে সম্পূর্ণ অভিন্ন ident

রয়্যাল খেজুর - বড় ফলমূল জাতের মেজজুলের খেজুরের ফল

ভিডিওতে রাজকীয় খেজুর গাছ লাগানো

অন্যান্য ধরণের খেজুরের তাল, বুনো ও সংস্কৃতিতে তাদের বিতরণ

প্যালমেটের সর্বাধিক পরিচিত তারিখ ছাড়াও এখানে খেজুরের কয়েকটি সম্পর্কিত প্রজাতি রয়েছে। তাদের সকলের বড় সাইরাস পাতাগুলি রয়েছে, কয়েক মিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায় এবং এটি দ্বৈতপ্রাকৃত গাছপালা (পুরুষ এবং স্ত্রী ফুল বিভিন্ন নমুনায় বিকাশ লাভ করে)।

খেজুরের ধরণ এবং বুনোতে তাদের বৃদ্ধির অঞ্চলগুলি (সারণী)

খেজুরের তারিখ

প্যালমেট তারিখ (আসল খেজুর, সাধারণ খেজুর) সাধারণত 10-15 মিটার উঁচু হয়, কখনও কখনও 25-30 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। প্রাপ্তবয়স্ক পাম গাছের কাণ্ডের গোড়ায় অসংখ্য বংশ গঠিত হয়, যা প্রজননের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণত গৃহীত হয় যে বন্য অঞ্চলে একটি খেজুর গাছ সংরক্ষণ করা যায় নি, এবং উত্তর আফ্রিকা এবং মধ্য প্রাচ্যের মরুভূমি এবং আধা-মরুভূমিতে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া এর সমস্ত অসংখ্য নমুনাগুলি উদ্ভিদের উদ্ভিদের বংশধর এবং পরিত্যক্ত প্রাচীন ওজগুলির স্থানে বেড়ে ওঠে।

সাধারণ খেজুরের কাণ্ডের গোড়ায় অসংখ্য বংশ গঠিত হয়

প্যালামেটের তারিখটি খুব ফটোফিলাস হয়, এটি উচ্চ তাপমাত্রা, তীব্র বাতাস এবং ধুলো ঝড় সহ্য করে, প্রায়শই মরুভূমিতে ঘটে। তুলনামূলকভাবে মাটির সলিনাইজেশন সহ্য করা সহজ। এই খেজুর গাছটি পরিষ্কার বালির উপরে বৃদ্ধি পেতে পারে এবং এটি খুব খরা-প্রতিরোধী, তবে কেবল শর্তে যে এর শিকড়গুলি গভীর ভূগর্ভস্থ জলে পৌঁছেছে, অন্যথায় এটি নিয়মিত সেচ প্রয়োজন। মরুভূমি এবং আধা-মরুভূমির শুষ্ক আবহাওয়ায় খেজুরের খেজুরগুলি সহজেই -15 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত স্বল্প-মেয়াদী ফ্রস্ট সহ্য করতে পারে, তবে একটি ভেজা আবহাওয়ায় তারা ইতিমধ্যে -9 ° সেন্টিগ্রেডে মারা যায়।

সত্যিকারের খেজুর হ'ল মরুভূমিতে খুব কম সংখ্যক উদ্ভিদ জন্মাতে পারে।

তারিখ থিওফ্রাস্টাস

তারিখ থিওফ্রাস্টাস (ক্রাইটানের খেজুর) দৈর্ঘ্যে 15 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। প্রকৃতিতে, এই খেজুর গাছটি তুরস্কের নিকটবর্তী উপকূলে দক্ষিণ গ্রীস, ক্রিট এবং কয়েকটি পার্শ্ববর্তী দ্বীপে দেখা যায়। ইউরোপের বুনো অঞ্চলে খেজুরের একমাত্র প্রজাতি এটি। ক্রিটান খেজুরের ফলের আকার দৈর্ঘ্যে 1.5 সেন্টিমিটার এবং ব্যাসের 1 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না, তাদের একটি মধ্যস্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত তন্তুযুক্ত মন্ড থাকে, তবে কখনও কখনও এগুলি স্থানীয় জনগোষ্ঠীর দ্বারা খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। এই খেজুর গাছটি প্রচুর বেসাল অঙ্কুর তৈরি করে। ক্রিটানের তারিখগুলি -11 ডিগ্রি সেলসিয়াসের স্বল্প-মেয়াদী তাপমাত্রার ড্রপ সহ্য করতে পারে

তারিখ থিওফ্রাস্টা - ইউরোপের একমাত্র বন্য খেজুর

ক্যানারি তারিখ

ক্যানারিয়ার তারিখ (ক্যানারি খেজুর) সাধারণত 10-20 মিটার উঁচু হয় তবে ব্যতিক্রমী ক্ষেত্রে এটি 40 মিটার উচ্চতায় পৌঁছতে পারে। এই পাম গাছটি ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জের স্থানীয় এবং এটি বন্যের কোথাও পাওয়া যায় না। উত্তর ও দক্ষিণ আফ্রিকা, অস্ট্রেলিয়া, নিউজিল্যান্ড এবং উত্তর এবং দক্ষিণ আমেরিকার উপশাস্ত্রে দক্ষিণ ইউরোপ, পশ্চিম এশিয়ার ককেশাসের সমুদ্র উপকূলে দক্ষিণ ইউরোপ, পশ্চিম এশিয়ার খোলা মাটির আলংকারিক উদ্ভিদ হিসাবে এটি ব্যাপকভাবে জন্মে। নাতিশীতোষ্ণ দেশগুলিতে এটি একটি অন্দর এবং গ্রিনহাউস উদ্ভিদ হিসাবে খুব জনপ্রিয়। খেজুরের তারিখের সাথে তুলনা করে ক্যানারিয়ান তারিখটি উচ্চ আর্দ্রতার চেয়ে বেশি প্রতিরোধী, যা বিশ্বজুড়ে এর বিস্তৃত বিতরণকে নিশ্চিত করে। ক্যানারি খেজুর স্বল্পমেয়াদী শীতল -9 ডিগ্রি সেলসিয়াসে সহ্য করে s

ক্যানারিয়ার খেজুরগুলি প্রায়শই উপজাতীয় জলবায়ুতে শোভাময় গাছ হিসাবে জন্মায়।

ককেশাসের কৃষ্ণ সাগরের উপকূলে ক্যানারিয়ান খেজুর সাধারণত শরতের শেষের দিকে প্রস্ফুটিত হয় তবে কিছু বছরের মধ্যে ইতিমধ্যে গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে ফুল শুরু হতে পারে begin যদি ফুলের পরে শীতকালে -5 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে কোনও তুষারপাত না থাকে, তবে পরের বছরের ডিসেম্বরে ফল পাকা হবে। ক্যানারিয়ার তারিখের পাকা ফলগুলি হলুদ-বাদামী, ডিম্বাকৃতি, লম্বা এবং 1.5 সেন্টিমিটার প্রস্থে পৌঁছায়। নীতিগতভাবে, এগুলি ভোজ্য, তবে বাস্তবে মোটা ফাইবার সজ্জার কারণে সেগুলি সেবন করা হয় না।

ক্যানারি খেজুরের ফলগুলি আকর্ষণীয় দেখায় তবে মোটা ফাইবার সজ্জার কারণে ভোজ্য নয়

খারিজের তারিখ

বিচ্যুত তারিখ (বাঁকা খেজুর, বুনো খেজুর, সেনেগালিজ খেজুর) গ্রীষ্মমন্ডলীয় আফ্রিকা থেকে আসে, যেখানে এটি প্রায় সর্বত্রই জন্মে। এটি 7 থেকে 15 মিটার উঁচুতে বহু-কান্ডযুক্ত খেজুর গাছ। এর ছোট ফলগুলি ভোজ্য এবং বহুল পরিমাণে আফ্রিকান দেশগুলির স্থানীয় জনগণের প্রাকৃতিক বৃদ্ধির জোনে খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। এই পাম গাছটি লবণের স্প্রে এবং মাঝারি খরার প্রতিরোধী তাই এটি বিশ্বের বহু দেশের শুষ্ক গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলে শোভাময় গাছ হিসাবে ব্যাপকভাবে চাষ হয়। চরম তুষারপাত প্রতিরোধের -5 ° সে। প্রত্যাখাত একটি তারিখ সহজেই অন্যান্য ধরণের খেজুরের সাথে অতিক্রম করা হয়। তাদের অর্থনৈতিক গুণাবলীর ক্ষেত্রে, এই জাতীয় সংকর চারাগুলি প্রায়শই মূল পিতামাতার ফর্মগুলির চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে খারাপ হতে দেখা যায়।

খারিজের তারিখ - ভোজ্য ফলগুলির সাথে বন্য আফ্রিকান ডেট পাম

তারিখ বন

বন ও খেজুর (বুনো খেজুর, ভারতীয় খেজুর, সিলভার খেজুর, চিনির খেজুর) ভারত এবং আশেপাশের দেশগুলি (পাকিস্তান, নেপাল, ভুটান, মায়ানমার, বাংলাদেশ, শ্রীলঙ্কা) থেকে আসে। এটি 4 থেকে 15 মিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। ফলগুলি ভোজ্য এবং স্থানীয় জনগণের দ্বারা এটি খাদ্য হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ফলের গুণগত মানের দিক থেকে, এই খেজুর গাছটি খেজুরের খেজুরের পরে দ্বিতীয় স্থান অধিকার করে এবং দক্ষিণ এশিয়ার দেশগুলিতে সক্রিয়ভাবে ফল ফসল হিসাবে জন্মায়।

বনের তারিখ - ভারতীয় খেজুর, প্রায়শই ভারত এবং আশেপাশের দেশগুলিতে বৃক্ষরোপণে জন্মে।

এই তাল গাছের কাণ্ড থেকে মিষ্টি রসও বের করা হয় যা চিনি এবং খেজুরের ওয়াইন তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। বনের তারিখগুলি খরা প্রতিরোধী এবং মাটি লবণাক্তকরণের জন্য পরিমিতরূপে প্রতিরোধী। চরম তুষারপাত প্রতিরোধের -5 ° সে।

ভারতীয় খেজুরের ফলগুলি খেজুরের চেয়ে খাঁটি মানের নয়

রকি তারিখ

পাথুরে তারিখ (পাথুরে তারিখ) 6 টি পর্যন্ত বেড়ে যায়, কখনও কখনও 8 মিটার উচ্চতা পর্যন্ত হয়ে থাকে। এটি প্রকৃতিতে ভারত এবং ভুটানের পাহাড়ের বনগুলিতে পাওয়া যায়। সংস্কৃতিতে এটি খুব কমই জন্মায়। বড় হাড়যুক্ত এর ছোট ফলগুলি দৈর্ঘ্যে 2 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না। এগুলি ভোজ্য, তবে কোনও অর্থনৈতিক মূল্য নেই। চরম তুষারপাত প্রতিরোধের -3 ° সে।

পাথুরে তারিখটি হিমালয়ের পর্বত বন থেকে আসে

তারিখ রোবেলিনা

তারিখ রোবেলিন (বামন খেজুর) উচ্চতা 3 মিটারের বেশি হয় না। এটি ভিয়েতনাম, লাওস এবং দক্ষিণ চিনের বনাঞ্চলে প্রকৃতির মধ্যে পাওয়া যায়। এই সুন্দর ক্ষুদ্রাকৃতির খেজুর গাছটি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলে এবং অন্দর সংস্কৃতিতে অলঙ্কারাদি গাছ হিসাবে খুব জনপ্রিয়। -3 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে ফ্রস্টে মারা যায় ফলগুলি ছোট, কোনও অর্থনৈতিক মূল্য নেই।

তারিখ রোবেলিনা - একটি খুব জনপ্রিয় আলংকারিক উদ্ভিদ

মার্শের তারিখ

সোয়াম্প ডেট (ম্যানগ্রোভ খেজুর, সমুদ্রের তারিখ) একটি মাঝারি আকারের তাল এবং উচ্চতা 5 মিটারের বেশি হয় না। এটি ভারত, বাংলাদেশ, মায়ানমার, থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম, কম্বোডিয়া, মালয়েশিয়া এবং ইন্দোনেশিয়ার উপকূলে উপকূলীয় ম্যানগ্রোভে জন্মানো। একমাত্র ধরণের তারিখ যা জলাভূমিযুক্ত মাটিতে বৃদ্ধি পেতে পারে। এটি আর্দ্র ক্রান্তীয় অঞ্চলের একটি খুব থার্মোফিলিক উদ্ভিদ, এটি ক্রমবর্ধমান অবস্থার জন্য নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তার কারণে প্রায় সংস্কৃতিতে পাওয়া যায় না। ফলগুলি খুব কম।

তারিখ মার্শ - ভিজা ক্রান্তীয় ম্যানগ্রোভের একটি উদ্ভিদ

সমস্ত ধরণের খেজুরের ফলগুলি ভোজ্য, তাদের মধ্যে কোনও বিষাক্ত নেই, তবে তাদের অনেকেরই খুব ছোট আকারের বা মোটা ফাইবারযুক্ত সজ্জার কারণে কোনও অর্থনৈতিক মূল্য নেই।

বিভিন্ন ধরণের খেজুরের ফল (ফটো গ্যালারী)

প্রাক্তন ইউএসএসআর দেশগুলিতে খোলা মাটিতে খেজুরের চাষ

সোভিয়েত সময়ে, ইউএসএসআর অঞ্চলে খেজুরের স্বাদ গ্রহণের উপর অসংখ্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা হয়েছিল। তবে, কেবলমাত্র দক্ষিণ তুর্কমেনিস্তানের শুকনো সাবট্রপিকগুলিতেই সত্যিকারের খেজুরের (তালের খেজুর) সফল বৃদ্ধি এবং ফল পাওয়া সম্ভব হয়েছিল। কাজাখস্তান, উজবেকিস্তান, তাজিকিস্তান এবং কিরগিজস্তানের বাজারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে বিক্রি হওয়া সমস্ত তারিখই দক্ষিণের আরও অনেক দেশ থেকে আমদানিকৃত পণ্য are কৃষ্ণ সাগরের উপশহরগুলিতে, প্যালমেট তারিখগুলি খারাপভাবে বৃদ্ধি পায় এবং অতিরিক্ত স্যাঁতসেঁতে খুব দ্রুত মারা যায়।

ক্যানারাসের তারিখটি প্রায়শই ককেশাসের কৃষ্ণ সাগরের উপকূলে শোভাময় গাছ হিসাবে জন্মায় grown

বায়ু এবং মাটির আর্দ্রতা বৃদ্ধির চেয়ে আরও প্রতিরোধী ক্যানেরিয়ান খেজুরগুলি রাশিয়ের কাকাসাসের পুরো কৃষ্ণ সাগর উপকূল (আব্রাজিয়া এবং জর্জিয়া) জুড়ে সজ্জিত উদ্ভিদ হিসাবে ব্যাপকভাবে চাষ হয়। ক্যানারি খেজুরের পৃথক উদাহরণগুলি ক্রিমিয়ার দক্ষিণ উপকূল এবং আজারবাইজান (বাকু, লঙ্কারান) এও পাওয়া যায়।

রাশিয়ার ক্রস্নোদার অঞ্চলের উপশাস্ত্রীয় অঞ্চলের বোটানিকাল উদ্যানগুলির সংগ্রহগুলিতে বনের তারিখ এবং প্রত্যাখ্যানের তারিখের একক উদাহরণ রয়েছে, তবে এই প্রজাতিগুলি বিস্তৃত নয়।

ঠান্ডা বাতাস থেকে সুরক্ষার সাথে সূর্য দ্বারা ভালভাবে জ্বলজ্বলে এমন জায়গায় খেজুর গাছ লাগানো উচিত। জলের স্থবিরতা ছাড়াই মাটি ভালভাবে শুকানো উচিত। উচ্চ চুনযুক্ত সামগ্রী সহ ক্যানারি খেজুরগুলি মাটিতে আরও ভাল জন্মায়।

তরুণ খেজুর গাছগুলি বড়দের তুলনায় হিম প্রতিরোধী কম

খেজুরের তরুণ উদ্ভিদগুলি প্রায়শই -8 ... -9 ডিগ্রি সেলসিয়াসের স্বল্প-মেয়াদী ফ্রস্টের সাথেও হিমায়িত হয়ে যায়, তাই সাধারণত শীতের জন্য তাদের খড়ের চাটাইগুলি বা শ্বাস-প্রশ্বাসের সাথে প্রশ্বাসযোগ্য কৃষিযুক্ত ফলের সাথে উত্তাপ করতে হয়। শীতকালীন আশ্রয়ের সময়, তুষার থেকে তরুণ পাতার গোড়ায় অ্যাপিকাল গ্রোথ পয়েন্টটি রক্ষা করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। বৃদ্ধি পয়েন্টের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি সহ, খেজুর প্রায় অনিবার্যভাবে মারা যায়। প্রাপ্ত বয়স্ক খেজুর গাছ সাধারণত বেশি শক্ত হয় তবে -10 ... -12 ° C এ এগুলি খুব ক্ষতিগ্রস্থ হয় এবং তারা মারা যেতে পারে।

ইউক্রেনে, খোলা মাঠে সমস্ত ধরণের খেজুরের শীতকালীন আশ্রয় থাকা সত্ত্বেও খুব স্বল্পস্থায়ী।

বাড়ীতে খেজুরের বাড়ছে

খেজুর বিভিন্ন ধরণের প্রায়শই গৃহমধ্যস্থ এবং গ্রিনহাউস সংস্কৃতিতে জন্মে। সর্বাধিক জনপ্রিয় তারিখগুলি হ'ল প্যালমেট, ক্যানারি এবং রোবেলাইন। দ্বিতীয়টি আরও সাজসজ্জাযুক্ত, তবে নবজাতক চাষীরা প্রায়শই সহজলভ্য বীজের কারণে প্যালমেট নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেন (মুদি দোকানে বিক্রি হওয়া খাবারের তারিখ থেকে বীজ বপন করা যেতে পারে)।

ঘরের সংস্কৃতির জন্য তারিখের প্রকার (ফটো গ্যালারী)

অবশ্যই, রুমের পরিস্থিতিতে কোনও ফলমূল এবং খেজুর কাটা আশা করা যায় না। ইনডোর খেজুর - একটি নিখুঁত আলংকারিক উদ্ভিদ।

বাড়িতে, একটি খেজুর ক্রয় করা খেজুর থেকে বীজ থেকে বৃদ্ধি করা সহজ:

1. খাওয়া ফল থেকে বীজ পরিষ্কার জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
   

   খাওয়া খেজুরের হাড়গুলি জল দিয়ে ধুয়ে বপনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে

2. প্রতিটি হাড়কে মাটির মিশ্রণ দিয়ে পৃথক কাপে উল্লম্বভাবে নিক্ষেপ করুন যাতে তার টিপের উপরে মাটির স্তরটি প্রায় 1 সেন্টিমিটার হয়।
3. তাপমাত্রা + 25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড থেকে কম নয় এমন একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন এবং জমিটি ক্রমাগত কিছুটা আর্দ্র রাখুন।
4. 1-3 মাসে অঙ্কুর উপস্থিত হবে।
   

   খেজুর পাতার অঙ্কুরগুলি শক্ত, সিরাস নয়

5. উত্থানের পরে, উজ্জ্বল উইন্ডোতে রাখুন।

কীভাবে খেজুরের বীজ বপন করবেন (ভিডিও)

প্রথম সিরাস পাতা বপনের 1-3 বছর পরে খেজুরের চারাগুলিতে প্রদর্শিত হয়। যদি এই বয়সে এখনও পাতা পুরোতে থেকে যায় তবে গাছগুলিতে পর্যাপ্ত আলো নেই। খেজুর গাছগুলি খুব ফোটোফিলাস হয়। গ্রীষ্মে, আপনি এগুলি একটি বারান্দায় বা বাগানে রাখতে পারেন, তাজা বাতাসে থাকা তাদের পক্ষে খুব কার্যকর। শীতকালে, ঘরের তাপমাত্রা প্রায় + 15 ° সেন্টিগ্রেড হওয়া উচিত জল খাওয়ানো মাঝারি প্রয়োজন, পাত্রের মাটি ক্রমাগত গভীরতায় কিছুটা আর্দ্র হওয়া উচিত। মাটির কোমা শুকানো এবং জলাবদ্ধতা সমান বিপজ্জনক। খেজুরের জন্য হাঁড়িগুলি বেশিরভাগই লম্বা হয়, নীচে বাধ্যতামূলক নিকাশী গর্ত এবং পাত্রের নীচে নুড়ি বা প্রসারিত মাটির একটি নিকাশী স্তর থাকে। তরুণ উদ্ভিদ প্রতি বছর বসন্তে প্রতিস্থাপন করা হয়, প্রাপ্তবয়স্কদের কম প্রায়ই হতে পারে, 2-3 বছরে 1 বার। বড় এবং ভারী পাত্রে বেড়ে ওঠা খুব বড় পুরানো গাছগুলিতে মাঝে মাঝে সুপারিশ করা হয় যে একটি পরিশ্রমী ট্রান্সপ্ল্যান্টের পরিবর্তে আংশিকভাবে সীমাবদ্ধভাবে পৃথিবীর উপরের স্তরটি একটি নতুন গাছের সাথে প্রতিস্থাপন করতে হবে। জলের সাথে তালের পাতাগুলি স্প্রে করা প্রয়োজন নয়, তবে আপনাকে নিয়মিত সামান্য স্যাঁতসেঁতে কাপড় বা স্পঞ্জ দিয়ে ধুলাবালি থেকে মুছতে হবে।

রোবেলিনের তারিখটি সিরাসের পাতাগুলি সহ একটি সুন্দর সুন্দর গৃহমধ্যস্থ তাল গাছ।

আমার শৈশবকালে, আমাদের বিদ্যালয়ের প্রশস্ত এবং উজ্জ্বল লবিতে, অন্যান্য গাছপালাগুলির মধ্যে, কাঠের টবগুলিতে প্রায় বিশ বা ত্রিশ লিটার আয়তনের কয়েকটি বড় এবং সুন্দর খেজুর ছিল। আমি কখনও প্রতিস্থাপন করা মনে করি না, তবে আমাদের ডিউটি ​​করার সময় নিয়মিত পাতা মুছতে পাঠানো হয়েছিল।
বীজ থেকে খেজুর বাড়ানোর জন্য আমার নিজের প্রচেষ্টা খুব সফল হয়নি: প্রথমবারের মতো, কিছুই এলো না (সম্ভবত, শুকানোর সময় ফলগুলি খুব পুরানো বা প্রচন্ড উত্তপ্ত ছিল, তারা খুব সন্দেহজনকভাবে শুকনো ছিল)। এবং দ্বিতীয়বারের জন্য, যদিও অঙ্কুরোদগমের জন্য অপেক্ষা করা সম্ভব ছিল, আমার নোংরা সর্বব্যাপী বিড়াল সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে এটি এমন একটি নতুন বিড়াল ঘাস, এবং তাড়াতাড়ি খেজুরের চারাগুলি নিয়ে কাজ করে।

পর্যালোচনা

বীজ দিয়ে চারপাশে বোকা বানাবেন না, তারা নিজেরাই সুন্দরভাবে অঙ্কুরিত হয়। আপনি মাটিতে লম্বালম্বিভাবে একটি হাড় নিক্ষেপ করে এবং মাঝে মাঝে এটি জল দেয়। এটি দীর্ঘ সময় ধরে বৃদ্ধি পায়, শরত্কালে এবং বসন্তে এটি বৃদ্ধির জন্য অপেক্ষা করা ভাল। খেজুর গাছের উপস্থিতি 10 বছর অপেক্ষা পর্যন্ত এটি ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় সূর্য, ভারী মাটি এবং গভীর হাঁড়ি পছন্দ করে, এটি গুরুত্বপূর্ণ! আতঙ্কিত একটি টিক। আমি বিশেষত এটির জন্য চাষাবাদ করার পরামর্শ দিচ্ছি না - দীর্ঘ সময়ের জন্য, তবে কীভাবে বিনোদন অনেক মজাতে একটি বীজ আটকেছিল এবং দেখুন কী ঘটেছিল

ওলেগ

//www.flowersweb.info/forum/forum48/topic9709/messages/?PAGEN_1=2

খেজুরও বুনলাম। শুকনো থেকে তাজা থেকে দ্বিগুণ দ্রুত উত্থান।

Olenka

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=14629

আমার খেজুরটি 1.5 বছরের পুরানো এবং ইতিমধ্যে তিনটি সিরিস পাতা রয়েছে। সবই আলোকসজ্জার কথা। এই তাল গাছটি সূর্যের আলোকে খুব পছন্দ করে।

সের্গেই

//forum.homecitrus.ru/topic/11311-finikovaia-palma/

মাটি আর্দ্র হতে হবে। মাটি শুকানোর তারিখ সহ্য করবে না। যদি এটি শুকিয়ে যায় তবে চিরকাল।

ডোনা রোসা

//forum.homecitrus.ru/topic/11311-finikovaia-palma/page-5

নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলের বাসিন্দাদের জন্য, তারিখগুলি ছিল কেবল একটি অদ্ভুত বিদেশের স্বাদযুক্ত খাবার এবং একটি বহিরাগত ইনডোর প্ল্যান্ট। খেজুরের ফলগুলি কেবল উষ্ণমন্ডলীয় এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুযুক্ত গরম দেশগুলিতেই অর্জনযোগ্য, যেখানে এগুলি অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ফসল crops