উষ্ণ দিন আসে এবং গ্রীষ্মের বাসিন্দারা তাদের সাইটে ভিড় করেন। এটি বসন্ত উদ্বেগ জন্য সময়। তবে সাধারণ আলোড়ন থেকে জাগ্রত প্রকৃতির সমস্ত মনোহর অনুভব করা, পরিপূর্ণ বায়ু, শ্বাসকষ্ট এবং জ্বলনহীন পরিচ্ছন্ন বায়ু দিয়ে শ্বাস ফেলা জরুরি। কাজ কাজ, তবে আমরা ইতিমধ্যে এটি পুরো এক সপ্তাহের জন্য নিবেদিত করেছি এবং দেশে ভ্রমণের আগে সবার আগে আনন্দ দেওয়া উচিত। আমাদের সাথে প্রকৃতির যে কোনও ভ্রমণের সাথে রয়েছে traditionalতিহ্যবাহী বারবিকিউ। তাহলে ইটের একটি চক্রান্তে কেন এটি নিজেই বারবিকিউ তৈরি করবেন না? এটি সর্বদা এটির উদ্দেশ্যে উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। সর্বোপরি, যিনি কীভাবে একটি ভাল বিশ্রাম নিতে জানেন, এবং তার আত্মার সাথে কাজ করবেন!
একটি পিকনিক অঞ্চল জোনিং করা
যখন আমাদের কেবল ইট থেকে ব্রাজিয়ার তৈরি করার একটি ধারণা রয়েছে, আমাদের অবিলম্বে মানসিকভাবে এই কাঠামোটি এই অঞ্চলে আবদ্ধ করা উচিত। বিল্ডিংয়ের আকার এবং চেহারা উভয়ই এটি যে স্থানে থাকবে তার উপর নির্ভর করে।
সাধারণ সাইটের প্রয়োজনীয়তাগুলি সহজ:
- প্ল্যাটফর্মটি স্তর হওয়া উচিত;
- বাতাসের উত্থানের বিষয়টি বিবেচনা করুন যাতে রান্নার ধোঁয়া পড়শিদের সাথে হস্তক্ষেপ না করে, বিনোদন অঞ্চলে বা বাড়িতে না পড়ে এবং কুককে দম বন্ধ করে না;
- বাড়ির সাথে সাইটের সান্নিধ্য প্রয়োজন, কারণ এটি জল এবং হালকা সরবরাহ করা সহজ, তদ্ব্যতীত, আপনাকে রান্নাঘর এবং খাবার বহন করতে হবে না।
অবিলম্বে এটি পিকনিকের জন্য পুরো অঞ্চলটি পরিকল্পনা করার জন্য উপযুক্ত।
দেশের পিকনিক অঞ্চলটি সুবিধাগুলি দিয়ে ওভারলোড করা উচিত নয়। আপনার যা দরকার তা হ'ল একটি ইট গ্রিল, একটি খাবার স্ট্যান্ড, একটি আরামদায়ক বেঞ্চ এবং একটি বহনযোগ্য টেবিল
ব্রাজিয়ার এমনকি বারবিকিউ নয়, যেখানে স্টোভের ডিজাইনে প্রয়োজনীয়ভাবে একটি পাইপ উপস্থিত থাকে। এটি একটি উন্মুক্ত এবং সাধারণ নির্মাণ। যাইহোক, আরও জটিল ভবন রয়েছে যাগুলির একটি কার্যকারী পৃষ্ঠ নেই, তবে দুটি, ব্রেজিয়ারের উভয় পাশে অবস্থিত। সংমিশ্রণ মডেলটিতে একটি ওভেন, একটি স্মোকহাউস এবং গ্রিল অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। যদি জল সরবরাহ করা হয় তবে একটি ওয়াশিংয়ের প্রয়োজন হবে।
সবচেয়ে সহজ বিকল্প হ'ল যখন একটি কঙ্কালের আকারে একটি ইটের গ্রিল তৈরি করা হয়, যেখানে মাংসের জন্য একটি রোস্টিং প্যান এবং গ্রিল বা স্কিউয়ারগুলির জন্য স্টপ স্থাপন করা হয়। তবে, কোনও কার্যক্ষম পৃষ্ঠ ছাড়াই এটি অসুবিধাগ্রস্থ হবে: বারবিকিউ তৈরির প্রক্রিয়াতে ব্যবহৃত থালা বাসন, পণ্য এবং মশলা রাখার মতো কোনও জায়গা নেই। সুতরাং, এটি সরবরাহ করাও দরকার।
উপস্থাপিত প্রতিটি ব্রাজিয়ার ফাংশনগুলির সাথে ওভারলোড হয় না, তবে একটি কার্যক্ষম পৃষ্ঠ রয়েছে যেটি এখনও আরও কিছুটা সুবিধাজনক
নির্মাণের জন্য প্রয়োজনীয় সামগ্রী
নীতিগতভাবে, সাধারণ ইট গ্রিলগুলির জন্য উপকরণগুলির প্রয়োজনীয়তার সঠিক গণনা ব্যতীত কোনও ব্লুপ্রিন্টের প্রয়োজন নেই। আকার নির্দেশ করে একটি স্কেচ ব্যবহার করুন, এটি আপনাকে নেভিগেট করতে সহায়তা করবে।
নির্মাণের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- সিমেন্ট;
- স্লেকড চুন;
- বারগুলিকে শক্তিশালী করা বা জালকে শক্তিশালী করা;
- ইটের কাজ শক্তিশালী করার জন্য তারের;
- বালি;
- ধাতু কোণ;
- তাপ প্রতিরোধী ইট।
যেখানে ইটটি শক্তিশালী উত্তাপের মধ্য দিয়ে যাবে না, ব্যয়বহুল তাপ-প্রতিরোধী ইটটিকে সাধারণ লালতে পরিবর্তন করা যায়। ব্রাজিয়ারের জন্য, একটি ধাতব প্যান এবং গ্রেট লাগবে। টাইলস সম্পর্কে ভুলে যাবেন না, যা আমরা কাউন্টারটপ হিসাবে ব্যবহার করব।
দুটি ধরণের মর্টার প্রস্তুত করতে হবে: ফাউন্ডেশনের জন্য এবং গাঁথুনির জন্য। রাজমিস্ত্রির মর্টার প্রস্তুত করতে আপনি আপনার কাজের সুবিধার্থে এবং সমাপ্ত মিশ্রণটি ব্যবহার করতে পারেন
আমরা কাঠামোর ভিত্তি ব্যবস্থা করি
এটি বিশ্বাস করা ভুল যে সাইটটি কমপ্যাক্ট করা, ধ্বংসস্তুপ দিয়ে এটি পূরণ করা এবং ব্রেজিয়ার প্রস্তুতের নীচে বেসটি বিবেচনা করার জন্য পেভিং টাইলস বিছানো যথেষ্ট। মাটির যে কোনও গতিবিধি কাঠামোর ধ্বংস হতে পারে। এটি সময় এবং উপকরণ ব্যয় একটি করুণা হবে। অতএব, আমরা তাড়াহুড়ো করব না এবং একটি নির্ভরযোগ্য ভিত্তি পূরণ করব।
আমরা একটি ছোট তবে কার্যকরী কাঠামো নির্বাচন করি যার জন্য ভিত্তিটি 120x120 সেমি। যথেষ্ট হবে। আমরা পেগ এবং একটি স্ট্রিংয়ের সাহায্যে নির্মাণ কাজের জন্য প্রস্তুত সাইটটিকে চিহ্নিত করি। আমরা নির্দেশিত আকারের একটি গর্ত এবং 25 সেমি গভীরতা খনন করি। আমরা ফর্মওয়ার্কটি ইনস্টল করি, যার মধ্যে আমরা সিমেন্টের 1 অংশ, বালির তিনটি অংশের ভিত্তিতে প্রস্তুত একটি সমাধান পূরণ করি।
ফাউন্ডেশন সামগ্রিকভাবে বিল্ডিংয়ের শক্তি নিশ্চিত করে, সুতরাং এটির নির্মাণকালে কোনও তাড়াহুড়া করার দরকার নেই: এটি পূরণের তারিখ থেকে দুই সপ্তাহের আগে প্রস্তুত হবে না
এটি বেস আরও শক্তিশালী করা প্রয়োজন। পুনর্বহাল বার বা জাল জাল এই উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে। আমরা যদি গ্রিডটি বেছে নিই, তবে এটি দুটি বার স্থাপন করতে হবে। প্রথমে সমাধানটি বেসের উচ্চতার এক তৃতীয়াংশ পূরণ করুন, তারপরে জাল স্তরটি রাখুন, তারপরে ভিত্তিটি আরও এক তৃতীয়াংশ পূরণ করুন এবং জালটির আরও একটি স্তর লাইন করুন, তারপরে বেসটি সম্পূর্ণ আকারে পূরণ করুন।
যদি রডগুলি বেসে স্থাপন করা হয়, তবে তারা বেসের অর্ধেক ingালার পরে পাড়া হয়। সমানভাবে 100-105 সেমি দীর্ঘ লম্বা তিনটি রড আউট, এবং তারপরে বাকি ভলিউমটি পূরণ করুন। পরবর্তীকালে বারবিকিউর দেয়ালগুলি থেকে অবাধে প্রবাহিত বৃষ্টিপাতের জন্য, আপনি একটি ছোট (1 সেমি) opeাল দিয়ে একটি প্ল্যাটফর্ম তৈরি করতে পারেন। ভিত্তিটি শক্তি অর্জন করেছে, এটি কেবল দুই সপ্তাহ বাকি রয়েছে।
রাজমিস্ত্রি প্রথম সারি
আমরা যদি সহজভাবে, তবে দ্রুত এবং নিখুঁতভাবে একটি ব্রাজিয়ার তৈরি করতে চাই তবে আমাদের এক ধরণের "ফিটিং" তৈরি করা দরকার। এটি করার জন্য, আরও কাজের জন্য প্রস্তুত ভিত্তিতে, আমরা শুকনো কয়েকটি ইট রাখি। এই জাতীয় প্রাথমিক অনুমান ভবিষ্যতে কেবলমাত্র অর্ধেক এবং পুরো ব্লক ব্যবহার করার অনুমতি দেয়। যদি গ্রিল এবং প্যালেটটি আমাদের আগে থেকেই প্রস্তুত করা হত তবে ভবিষ্যতের নির্মাণে তাদের সঠিক মাত্রাগুলি বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন। ভবিষ্যতের রাজমিস্ত্রির রেখাটি প্রদত্ত, স্থির এবং আমাদের জন্য বাধ্যতামূলক রেফারেন্স হিসাবে পরিবেশন করবে।
শুকনো ফিটিংয়ের জন্য ইটের প্রথম সারিটি স্থাপন করা দরকার, তবে ইটগুলির মধ্যে একটি সমাধান হবে এই বিষয়টি বিবেচনায় নেওয়া
ইটটি হাইড্রোস্কোপিক: এটি সহজেই আর্দ্রতা শোষণ করে। যদি এটি আসন্ন কাজের জন্য আগে প্রস্তুত না হয়, তবে এটি রাজমিস্ত্রির মর্টার থেকে সমস্ত আর্দ্রতা শোষণ করতে পারে। নির্মাণটি ভঙ্গুর হবে। এটি এড়াতে, কাজের আগের দিন, ইটটি ভালভাবে ভেজা উচিত। এটি হয় পাত্রে জল দিয়ে ভরাট করা হয়, বা বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ দিয়ে ভালভাবে ডুড করা হয়। কাজ শুরু করার আগে, ইটগুলি অবশ্যই ভিতর থেকে ভেজা এবং বাইরে থেকে শুকিয়ে যেতে হবে।
আমরা 1 অংশ সিমেন্ট, 3 অংশ বালি এবং চতুর্থাংশ স্ল্যাকড চুনের হারে রাজমিস্ত্রির মর্টার প্রস্তুত করি। ধারাবাহিকতায়, রাজমিস্ত্রির মর্টারটি ঘন টক ক্রিমের অনুরূপ হওয়া উচিত। এটি আবার সমস্ত পরিমাপ যাচাই করে নেওয়া এবং প্রস্তুত ইটটিকে পূর্বে বর্ণিত পদ্ধতিতে কঠোরভাবে রাজমিস্ত্রির মর্টারে নষ্ট করে দেওয়া। ইটগুলির মধ্যে স্থানটি মর্টার দিয়ে ভালভাবে পূরণ করা উচিত। সমাধানগুলিতে আরও নির্ভরযোগ্যতার সাথে ব্লকগুলি নিমজ্জন করতে, তাদের উপর একটি ট্রোয়েল হ্যান্ডেল বা হাতুড়ি দিয়ে উপরে ট্যাপ করা উচিত।
আমরা একটি brazier বেস নির্মাণ
বিল্ডিংয়ের প্রথম সারিটি পরবর্তী সমস্তগুলির জন্য গাইড হিসাবে কাজ করে, যা একটি চেকবোর্ড প্যাটার্নে সজ্জিত করা হবে: প্রতিটি পরবর্তী র্যাড পূর্ববর্তীটির তুলনায় অর্ধ-ব্রিকযুক্ত হয়ে পরিণত হয়। আপনার কোণ থেকে একটি সারি আউট শুরু করা প্রয়োজন, এবং কেবল তখনই পাশের দেয়ালগুলি পূরণ করুন।
রাজমিস্ত্রির মর্টার অবশ্যই সারিগুলির মধ্যে বিতরণ করা উচিত এবং ইটগুলির পাশের পৃষ্ঠগুলি সম্পর্কে ভুলে যাবেন না, অতিরিক্ত সাবধানে মুছে ফেলা হবে
এই উদ্দেশ্যে বিল্ডিং স্তর এবং নদীর গভীরতানির্ণয় ব্যবহার করে ভবনের প্লেনগুলি নিয়মিত পরীক্ষা করা উচিত। এটি কমপক্ষে তিনটি সারিতে করা উচিত, অন্যথায় ভবনটি স্কিউড হতে পারে। রাজমিস্ত্রিটি ধাতব তারের সাথে কোণার জোড়গুলিতে আরও জোরদার করা উচিত। যদি ব্রাজিয়ারের অতিরিক্ত সমাপ্তির পরিকল্পনা না করা হয় তবে আপনি গাঁথুনির seams একটি ঝরঝরে চেহারা দিতে বাগানের পায়ের পাতার মোজাবিশেষ ব্যবহার করতে পারেন।
গ্রিল এবং রোস্টিং প্যান থামে
রোস্টিং প্যানের নীচে বেসের জন্য, বিপরীত দেয়ালের মধ্যে ধাতব কোণগুলি বা চাঙ্গা দড়ি স্থাপন করা প্রয়োজন। ইট দিয়ে তৈরি ফায়ারবক্সের ভিত্তি তাদের গায়ে দেওয়া হয়। আমরা এই ভূমিকাটি ধাতব প্যালেট দ্বারা অভিনয় করেছি। প্রধান শর্তটি হল চুল্লিটি সহজেই ছাই দিয়ে পরিষ্কার করা হয়।
চুল্লিটির অঞ্চলে, ইটের কাজগুলিতে মর্টার দিয়ে ভরাট না করে পাশের ফাঁকগুলি ছেড়ে দেওয়া প্রয়োজন। এটি নিশ্চিত করবে যে বায়ু চেম্বারে প্রবেশ করবে। প্রকৃতপক্ষে, অক্সিজেনের আগমন ছাড়া জ্বালানি জ্বালানোর প্রক্রিয়া অসম্ভব।
একটি ফ্রিপোট নির্মাণ এবং একটি প্যালেট, গ্রেট এবং কাউন্টারটপ স্থাপন সমাপ্তি স্পর্শগুলি। কাঠামোগুলির উপস্থিতি এবং করা কাজের আপনার ছাপ তাদের মানের উপর নির্ভর করে
গ্রিলটি ধাতব রডগুলিতে ইনস্টল করা যেতে পারে, যা ইটের দেয়ালে প্রাক-মাউন্ট করা হয়, বা নিজেই ইটের খাঁজের দিকে থাকে। যদি ইটগুলি পাশাপাশি রাখে না, তবে প্রাচীর জুড়ে দেওয়া হয় তবে এই জাতীয় প্রোট্রুশনগুলি গঠিত হয়। রোস্টিং প্যানে একই স্তরে তাদের প্রবেশ করতে হবে।
কাজের পৃষ্ঠ
কাউন্টারটপ ফলাফল স্টোভের সাধারণ উপস্থিতির সাথে সামঞ্জস্য হওয়া উচিত এবং ব্যবহারের জন্য সুবিধাজনক হতে হবে। আপনি একটি শক্ত মেঝে বা বেড়ানোর টাইলস নিতে পারেন। কাজের পৃষ্ঠের জন্য, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এটি টেকসই এবং ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত।
কাজটি প্রায় শেষ হয়ে গেছে, তবে বিশেষজ্ঞরা আপনার কাবাবটি কাজ শুরু হওয়ার আগে শুকিয়ে যাওয়ার জন্য দুই সপ্তাহের পরামর্শ দেয়
যদি ব্রাজিয়ারের জায়গায় জল সরবরাহ এবং রানঅফ আনার পরিকল্পনা করা হয়েছিল তবে তাদের আগে থেকেই পরিকল্পনা করা ভাল, কারণ পাইপগুলি বেসের মধ্য দিয়ে সরানো সহজ। সুতরাং তারা কম লক্ষণীয় হবে, এবং কাঠামোর সাধারণ দৃশ্য আরও নান্দনিক হবে। সাইটের আলোকপাত অতিরিক্ত অতিরিক্ত হবে না। তাজা গ্রীষ্মের বাতাসে, সান্ধ্যে বারবিকিউ প্রস্তুত করার সাথে প্রচারণায় শিথিল হওয়া ভাল, যখন গরম না থাকে। এখন আপনি কীভাবে ইট থেকে দ্রুত এবং সহজে একটি ব্রেজিয়ার তৈরি করবেন তা জানেন।
একটি ইট বারবিকিউয়ের অপর একটি বিকল্পটি ভিডিওটি আপনার সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে:
