আমেরিকানরা বিশ্বাস করে যে তারা একটি বারবিকিউ আবিষ্কার করেছিল, যদিও তারা স্বীকার করে যে স্পেনীয় বিজয়ীরা পেরু ভারতীয়দের কাছ থেকে খোলা আগুনে মাংস রান্না করার প্রক্রিয়াটিতে গুপ্তচরবৃত্তি করেছিলেন। তবে বারবিকিউ (বারবিকিউ বা বিবিকিউ) শব্দটি ইংরেজি উত্স এবং এটি একটি খোলা আগুনের উপরে রান্না হিসাবে অনুবাদ করে। বিংশ শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে, একটি গোলাকার গ্রিল বয়লার উদ্ভাবিত হয়েছিল, যার পরে একটি বারবিকিউ প্রচলিত ছিল। ইট বারবিকিউ চুলা অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়েছে। রাশিয়ায় বছরে প্রায় 100,000 স্থিতিশীল বারবিকিউ নির্মিত হয় এবং 900,000 বহনযোগ্য বিক্রি হয়।
গ্রীষ্মের আবাসনের জন্য ডান চুলা নির্বাচন করা
গ্রীষ্মের আবাসনের জন্য বারবিকিউ ওভেন চয়ন করার সময়, আপনাকে কেবল আপনার প্রয়োজনগুলি নয়, আসল সম্ভাবনাগুলিও যত্ন সহকারে ওজন করতে হবে। নিম্নলিখিত কারণগুলি পছন্দটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করবে:
- উপলব্ধ বারবিকিউ অঞ্চল। একটি নিয়ম হিসাবে, চুলাটি কটেজ বা দেশের বাড়ির সামনে সাইটে ইনস্টল করা আছে। যাইহোক, এই উদ্দেশ্যে, সাইটের অঞ্চলটিও ব্যবহার করা যেতে পারে। চুলা এমনকি গ্যাজেবো অংশ হতে পারে।
- ভবিষ্যতের বারবিকিউ মালিকের আর্থিক সুযোগ। আপনি যদি মোবাইল সংস্করণটি চয়ন করেন, তবে কয়েক হাজার রুবেলের জন্য কোনও বহনযোগ্য বা চাকাযুক্ত মাউন্টযুক্ত ডিভাইসটি আপনার হয়ে থাকবে। একটি স্থির ইট বা পাথর চুলা উল্লেখযোগ্যভাবে আরও ব্যয় করা হবে। বিশেষত যদি এটির নির্মাণের জন্য আপনাকে বিশেষজ্ঞের কাছে যেতে হয়।
- পণ্য নকশা। চুলা, সাইটের অন্যান্য উপাদানগুলির মতো, সুরেলা হওয়া উচিত। বাড়ির অভিন্ন শৈলী, পার্শ্ববর্তী অঞ্চল এবং এটিতে অবস্থিত সমস্ত উপাদান অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বিতর্ক, প্রাথমিকভাবে লক্ষণীয় নয়, অবশেষে মারাত্মক বিরক্তিকর হয়ে উঠতে পারে।
বাছাই করার সময়, জ্বালানীর উপর ফোকাস করা প্রয়োজন যার উপরে চুলা কাজ করবে। বিদ্যমান মডেলগুলি সিলিন্ডার, কাঠকয়লা বা বিদ্যুতের মধ্যে তরল গ্যাস ব্যবহার করে।
চুল্লি অবস্থান চয়ন করার জন্য প্রাথমিক নীতিগুলি
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, জায়গা চয়ন করার জন্য রেফারেন্স পয়েন্টটি রান্নাঘর হিসাবে বিবেচিত হয়। এর সান্নিধ্যটি সুবিধাজনক যে আপনাকে চুলায় খাবার এবং পাত্রে পরিবহনে প্রচুর সময় ব্যয় করতে হবে না। তবে বিবেচনা করার মতো অন্যান্য বিষয়ও রয়েছে:
- চুলা থেকে ধোঁয়া প্রতিবেশীদের সাথে দ্বন্দ্বের কারণ হতে পারে, তাই আপনাকে অন্য কারও সাইট থেকে দূরে বারবিকিউ রাখা দরকার।
- গাছের মুকুটের নীচে স্থির রোস্টিং প্যানটি স্থাপনের অনুমতি নেই, কারণ এটি সবুজ জায়গাগুলির পক্ষে ক্ষতিকারক এবং আগুন সুরক্ষার দৃষ্টিকোণ থেকে, এই জাতীয় বিন্যাস একটি গোলমাল।
- স্থির কাঠামো তৈরি করার সময়, ঘন ঘন বাতাসের দিকটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। শিখাটি অবশ্যই তার প্রবণতাগুলি প্রাচীর দ্বারা বা একটি সুরক্ষামূলক পর্দা দ্বারা আবৃত করা আবশ্যক।
জায়গার সঠিক পছন্দ আপনাকে আপনার কাজের ফলাফলগুলি উপভোগ করতে দেবে, ভয় ছাড়াই আপনাকে সমস্ত কিছু আবার করতে হবে।
বিশ্রাম এবং বারবিকিউ জন্য একটি জায়গা ব্যবস্থা
আপনার নিজের হাতে একটি কাবাব ওভেন তৈরি করা সহজ নয়, তবে আপনি যদি তাড়াহুড়ো না করেন এবং ধারাবাহিকভাবে এবং দক্ষতার সাথে সবকিছু না করেন তবে সমস্ত প্রতিবন্ধকতা অতিক্রম করা সম্ভব। নিজেই করুন-এটি নির্মাণ আপনাকে ভাড়াটে শ্রমিকদের শ্রম সাশ্রয় করে যা চান তা তৈরি করতে দেয়। উপরন্তু, সৃজনশীল প্রক্রিয়া নিজেই আনন্দ নিশ্চিত করা হয়।
পদক্ষেপ # 1 - প্রয়োজনীয় উপকরণ দিয়ে স্টক আপ করুন
প্রাক-প্রস্তুত উপকরণ যা সর্বদা হাতে থাকে একটি পরিমাপ করা কাজের প্রক্রিয়াটির দুর্দান্ত শুরু। নিজেকে বহিরঙ্গন বারবিকিউ চুলা তৈরি করতে, আমাদের প্রয়োজন:
- কংক্রিট মর্টার। আপনি অবশ্যই এটি একটি সমাধান কিনতে পারেন, তবে এটি নিজে করার জন্য সস্তা, সহজ এবং আরও অর্থনৈতিক।
- বোর্ড। খালি বোর্ড ফর্মওয়ার্কে যাবে, এবং আমরা কাউন্টারটপের বক্রতার ভিত্তি হিসাবে প্রান্তযুক্ত বোর্ডটি ব্যবহার করব।
- ধাতু বর্জ্য। ভিত্তি আরও শক্তিশালী করা আবশ্যক। অন্যান্য কাজের জন্য অনুপযুক্ত সমস্ত ধরণের ধাতব টুকরোগুলি এই উদ্দেশ্যে কাজে আসবে। উদাহরণস্বরূপ, এটি পুরানো চাকা, চ্যানেলের স্ক্র্যাপস, একটি কোণার বা ফিটিংস, শীট ধাতব বা তারের টুকরো হতে পারে। যদি কোনও অপচয় না হয় তবে আপনি 10 তম সংযুক্তি নিতে পারেন এবং এটি থেকে ফ্রেমটি ldালাই করতে পারেন।
- জাম্পার কোণে (যদি প্রয়োজন হয়)
- ইটের। অগত্যা 187x124x65 মিমি মাত্রা সহ সরাসরি তিন-চতুর্থাংশ অবাধ্য (তাপ-প্রতিরোধী) ইটের উপস্থিতি। বাকি পছন্দ লেখকের কল্পনা নির্ভর করে। বেসন "বসুন", সামনের ইট এবং প্রাকৃতিক পাথর পুরোপুরি একত্রিত। গৃহসজ্জা সজ্জিত কোনও সাইটের মূল কাঠামোর উপস্থিতির সাথে মিলিত হওয়া উচিত।
- কাঠের পেগস এবং সুড়ুই।
- ফাউন্ডেশনের নিচে স্ল্যাগ।
- উপাদান ছাত।
- ধাতু পাইপ। 15 সেমি ব্যাসের পাইপ ব্যবহার করা ভাল।
- ধাতু সিঙ্ক এবং কল।
- রাবার পায়ের পাতার মোজাবিশেষ
দুর্ভাগ্যক্রমে, উপাদানের সঠিক পরিমাণটি স্বাধীনভাবে গণনা করতে হবে। এটি সব সমাপ্ত চুলার আকারের উপর নির্ভর করে।
পদক্ষেপ # 2 - নির্মাণাধীন কাঠামো ডিজাইন করুন
আপনি যদি নির্মাণ প্রক্রিয়া চলাকালীন খুঁজে পেতে না চান যে কোনও কিছু অনুপস্থিত বা প্রচুর পরিমাণে ক্রয় করা হয়েছে, আপনাকে বারবিকিউ চুলার অঙ্কন করতে হবে। তারা মহাকাশে সঠিকভাবে নেভিগেট করতে সহায়তা করবে যাতে ভবিষ্যতের কাঠামোটি সাইটের পরিকল্পনায় সুন্দরভাবে ফিট করে এবং এর অনুপযুক্তির সাথে অবাক হয় না।
এখানে কিছু বিষয় বিবেচনা করতে হবে:
- নির্মাণ ফর্ম। চুলাটি কেবল কার্যকরী নয়, উপস্থিতিতেও মনোজ্ঞ। যদি কাঠামোগুলি স্থির হয় তবে এটি একটি সিঙ্ক এবং একটি কাটিয়া টেবিল সরবরাহ করা ভাল be এমনকি যদি এখন এই ফাংশনগুলি অতিমাত্রায় মনে হয় তবে পরে আপনি তাদের প্রশংসা করবেন: আপনাকে উঠোন এবং রান্নাঘরের মধ্যে দৌড়াতে হবে না।
- চারপাশে জায়গা। বড় গাছের ডালগুলি অবশ্যই আপনাকে অবশ্যই মুছে ফেলতে হবে, যদি তারা পাইপের কাঠামোর কাছে বিপজ্জনকভাবে অবস্থিত হয় located স্টোভের জন্য জায়গাটি অবশ্যই সেই জায়গাটিকে ધ્યાનમાં রেখে গণনা করতে হবে যেখানে আপনি জ্বলন্ত আগুন থেকে দূরে সরে যেতে পারেন।
- পিছনের প্রাচীর। কাঠামোর পিছনে একটি সাধারণ প্রাচীরের মতো দেখাচ্ছে। একটি লম্বা চুলা অতিথি অঞ্চলটিকে চোখের পাকা থেকে রক্ষা করে। এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে পিছনের প্রাচীরটি উত্তাপিত হবে, সুতরাং আপনি এটিকে অন্য কোনও বিল্ডিংয়ের কাছে রাখতে পারবেন না। তবে পিছনের প্রাচীরের নিকটে একটি আলপাইন পাহাড় নির্মাণ একটি ভাল ধারণা।
পদক্ষেপ # 3 - চুল্লি অধীনে ভিত্তি মাউন্ট
যেহেতু একটি ইট দ্বারা নির্মিত বারবিকিউ ওভেন একটি সহজ নির্মাণ, তাই ধাতব বর্জ্য 20 সেন্টিমিটার উচ্চতায় শক্তিশালী গ্রেড 100 এর কংক্রিটের ভিত্তি এটির জন্য যথেষ্ট হবে।
- পেগস এবং সুতার সাহায্যে আমরা ফাউন্ডেশনটিকে চিহ্নিত করি এবং, ফাউন্ডেশনের পরিধিটি বরাবর আমরা 30 সেমি গভীর একটি গর্ত খনন করি The স্টকটি 5 সেন্টিমিটার প্রশস্ত।
- আমরা গর্তের নীচের অংশটি স্ল্যাজ দিয়ে পূরণ করি এবং সাবধানে এটি র্যাম করি।
- আমরা ঘেরের চারপাশে ফর্মওয়ার্কটি রেখেছি, আমরা এর ভিতরে আরও শক্তিশালী ধাতু রাখি।
- আমরা কংক্রিট তৈরি করি এবং এটি ফর্মওয়ার্কের মধ্যে pourালা।
প্রস্তুত কংক্রিট প্রায় তিন দিনের মধ্যে শক্ত করা উচিত।
কীভাবে আগুনের কাঠের জন্য কীভাবে বহন করা যায় তা উপকরণগুলিও কার্যকর হতে পারে: //diz-cafe.com/tech/perenoska-dlya-drov-svoimi-rukami.html
পদক্ষেপ # 4 - প্রথম স্তর নির্ধারণ করুন
ভিত্তিটি শুকনো এবং আপনি নির্মাণের মূল পর্যায়ে যেতে পারেন। পুরো পৃষ্ঠের উপরে স্কিডগুলি ছাদ উপাদান দিয়ে আচ্ছাদিত। এটি জলরোধী এজেন্ট হিসাবে পরিবেশন করা উচিত। আপনি পাড়ার শুরু করার আগে, আপনার চুল্লিতে থাকা খোলগুলির আকারটি নির্ধারণ করা উচিত। যদি তারা আয়তক্ষেত্রাকার হয় তবে আপনার এমন কোণগুলির দরকার যা জাম্পারদের ভূমিকা পালন করবে। আপনি যদি একটি খিলান ভল্টের পরিকল্পনা করেন, আপনাকে বোর্ডগুলি থেকে একটি টেম্পলেট তৈরি করতে হবে।
আমরা অর্ধ ইটের মধ্যে সিমেন্ট মর্টারে দেয়ালগুলি তৈরি করি, উদ্বোধনের কথা ভুলে যাব না। একটি খিলানযুক্ত খোলার সাথে দেয়ালগুলির উচ্চতা 80 সেমি হওয়া উচিত এবং একটি খিলানযুক্ত খোলার সাথে - 60 সেমি. প্রস্তাবিত উচ্চতা পরীক্ষামূলকভাবে প্রাপ্ত হয়েছিল। যদি আপনি এটিতে 2-3 সারি ইট যোগ করেন তবে কাউন্টারটপটি 90-100 সেমি উচ্চ হবে this এই উচ্চতার একটি টেবিল বেশিরভাগ লোকের পক্ষে কাজ করতে আরামদায়ক।
আপনার যদি একটি আয়তক্ষেত্রাকার খোলার প্রয়োজন হয় তবে কোণ থেকে ইটগুলির শেষ সারিতে একটি জাম্পার লাগান। আমরা পুরো পেরিমিটারের চারপাশে প্রাচীরটির আরও বিস্তৃতকরণ অব্যাহত রাখি। যদি একটি খিলান খোলার ব্যবহার করা হয়, একটি সমর্থন টেম্পলেট ইনস্টল করা হবে। এটি তাত্ক্ষণিকভাবে বার্বিকিউ ওভেনকে কীভাবে ভাঁজ করবেন তা দেখাবে। এটি লক্ষ করা উচিত যে খিলানের খিলানটিতে একটি কেন্দ্রীয় ইট থাকতে হবে, যা কাঠামোর ভারবহন ক্ষমতা নির্ধারণ করে। ইটগুলির নীচের এবং উপরের অংশগুলির মধ্যে সিমেন্ট স্তরটির বেধের পার্থক্য খিলানের ব্যাসার্ধ অর্জন করতে সহায়তা করে।
ডুবির সম্পর্কে ভুলবেন না: দেয়ালে আপনাকে একটি পাইপ স্থাপন করতে হবে যাতে জল সরবরাহ এবং নিকাশী পায়ের পাতার মোজাবিশেষ ফিট করবে। যদি আপনি কোনও পাইপ ছাড়াই করার সিদ্ধান্ত নেন, আপনি এই পায়ের পাতার মোজাবিশেষগুলির জন্য দেওয়ালে একটি অর্ধ ইটের খোলার ছেড়ে দিতে পারেন। আমরা সিঙ্ক স্তরে প্রাচীরের নীচের অংশে প্রয়োজনীয় গর্ত তৈরি করি। যদি জল নিষ্কাশনের জন্য কোনও বিশেষ গর্ত না থাকে তবে পায়ের পাতার মোজাবিশেষ ফুলের বিছানা বা একটি বিছানায় যেতে পারে যেখানে আর্দ্রতা-প্রেমময় গাছগুলি বৃদ্ধি পায়।
ইট "বাসসুন" সামনের চেয়ে সংকীর্ণ। বাসসুনের দ্বারা প্রাচীরের চূড়ান্ত সারিটি যখন ছড়িয়ে দেওয়া হয়েছিল, তখন একটি পদক্ষেপ ভিতরে উপস্থিত হয়েছিল। এটি আমাদের জন্য দরকারী, অতএব, যদি বিল্ডার দ্বারা ব্যবহৃত ইট প্রস্থে একই হয় তবে অভ্যন্তরীণ পদক্ষেপটি কৃত্রিমভাবে তৈরি করতে হবে, এর জন্য উপরের সারির ইটটি সামান্য টানতে হবে। কাউন্টারটপের নিচে স্ক্রিড তৈরি করার সময় অভ্যন্তরীণ পদক্ষেপটি প্রয়োজন।
পদক্ষেপ # 5 - কাউন্টারটপের নিচে স্ক্রিড
চুলকী চুলা এবং কাউন্টারটপ জন্য ভিত্তি। পরবর্তী পৃষ্ঠের আবরণ যা হবে তা নির্বিশেষে এটি অবশ্যই করা উচিত। আমরা অভ্যন্তরীণ পদক্ষেপগুলির মধ্যে স্প্যানের আকারে বোর্ডগুলি কাটা এবং তাদের স্ট্যাক করি, ধোয়ার জন্য একটি খোলা রেখে।
এটি করার জন্য, সিঙ্কটি মাউন্ট করা হবে যেখানে উদ্বোধনের জায়গাটি ছেড়ে দিন, বোর্ডগুলি ফাঁকা ছেড়ে দিন। বিপরীতে, আমরা বোর্ডগুলি থেকে ভবিষ্যতে ধোয়ার জন্য ফর্মওয়ার্কটি তৈরি করি, স্ক্রু বা স্পেসার দিয়ে এটি ঠিক করি। এবার একবারে কংক্রিট pourালুন এবং এটি 3-4 দিনের জন্য শুকিয়ে রাখুন।
শুকনো স্কিডে মার্বেল স্ল্যাব স্থাপন করা যেতে পারে। এই টেকসই এবং সুন্দর উপাদান প্রায়শই কাউন্টারটপগুলির জন্য প্রাকৃতিক পাথর হিসাবে বেছে নেওয়া হয়। সামগ্রিক নকশাটি খুব আকর্ষণীয় দেখায় এবং এটি দীর্ঘ সময় চলবে।
পদক্ষেপ # 6 - দ্বিতীয় স্তর আউট
দ্বিতীয় স্তর, যা ইট থেকে পাড়া হবে, একটি ফায়ারবক্স এবং দেয়াল অন্তর্ভুক্ত। দেয়ালগুলি একচেটিয়াভাবে আলংকারিক বোঝা বহন করে এবং বিনোদনের ক্ষেত্রকে স্বতঃস্ফূর্ত নজর থেকে রক্ষা করে। তারা তাদের একটি অর্ধ ইটের মধ্যে রাখে, এবং কাজের এই পর্যায়ে প্রশ্ন উত্থাপন করে না।
চুল্লিটি নিয়ে কাজ করা আরও অনেক কঠিন। নিজের তৈরি বারবিকিউ ওভেনের ফায়ারবক্স রাখার জন্য, দুটি ধরণের ইট ব্যবহার করুন। চুল্লি এবং এর নীচের অভ্যন্তরীণ অংশটি অবাধ্য ইটগুলির মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে এবং বাইরের অংশটি সাধারণ দ্বারা তৈরি। এটি দুটি সারি ইট বের করে। চুল্লিটির নকশাটি সময়-পরীক্ষিত এবং এটি এটি করা উচিত:
- ফায়ারবক্স খোলার উচ্চতাটি 7 সারি ইট এবং একটি খিলান। যদি ফায়ারবক্সের একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকার থাকে তবে এর উচ্চতা ইটের 9 টি সারি। উপাদানটির প্রস্থ 70 সেন্টিমিটার এবং এর গভীরতা প্রায় 60 সেন্টিমিটার। আমরা খোলার উপরে 2-3 সারি ইট রেখেছি, তারপরে আমরা পাইপ তৈরি শুরু করি।
- পাইপটি হ'ল সঙ্কুচিত উপাদান, তাই চুল্লিটির সমস্ত দিক ধীরে ধীরে সংক্ষিপ্ত করা উচিত। সামনের এবং পিছনের দেয়ালের জন্য প্রতিটি পরবর্তী সারি ইটের দৈর্ঘ্যের চতুর্থাংশ, এবং পাশের দেয়ালগুলি হ্রাস করে - এর প্রস্থের অর্ধেক দ্বারা। এইভাবে 6-7 সারি বিছিয়ে রেখে, আমরা পরবর্তী 12-14 সারির জন্য এটি সরানোর জন্য পর্যাপ্ত সংকীর্ণ পাইপ তৈরি করেছি formed
রাজমিস্ত্রি কয়েক দিন স্থায়ী হওয়ার পরে, আপনি কাজের চূড়ান্ত পর্যায়ে - সৌন্দর্যের অজ্ঞতা শুরু করতে পারেন।
পদক্ষেপ # 7 - কাজ শেষ ছোঁয়া
এটি সামান্যই রয়ে গেছে: আমরা একটি সিঙ্ক এবং একটি মিশুক ইনস্টল করি, এটিতে প্রয়োজনীয় সমস্ত পায়ের পাতার মোজাবিশেষগুলি নিয়ে আসি, মার্বেল, কাঠ বা অন্যান্য উপযুক্ত উপকরণ দিয়ে ট্যাবলেটপটি বন্ধ করি এবং চুলার সামনে প্ল্যাটফর্মটি সজ্জিত করি। সাইটের জন্য প্রায়শই স্ক্রিনিং বা সাধারণ প্যাভিং স্ল্যাব ব্যবহৃত হয়।
অবশ্যই, আপনি আউটডোর বারবিকিউ স্টোভগুলি ছাড়াও, কম্পিউটার ছাড়াও, মোবাইল ফোন ছাড়াই এবং অন্যান্য দরকারী জিনিসগুলি ছাড়াও করতে পারেন যা কেবল দরকারী নয়, আমাদের জীবনকেও সজ্জিত করে।