পেঁয়াজ কিভাবে বাড়তে হবে তার পরামর্শ, নবীন গার্ডেনার এবং গার্ডেনারদের জন্য দরকারী, যদিও এটি আগ্রহ এবং দরকারী এবং অভিজ্ঞ মালিকদের হতে পারে। পেঁয়াজ - আমাদের টেবিলে একটি অপরিহার্য সবজি। তার ছাড়া কিছু খাবারের কল্পনা করা অসম্ভব।
এটি তাজা, শুকনো, sauces, আচার, সিজনের, সংরক্ষণ করতে ব্যবহৃত হয়। ক্রমবর্ধমান পেঁয়াজ কঠিন নয়, তবে আপনাকে সমস্ত প্রস্তুতিমূলক পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করতে হবে এবং পেঁয়াজগুলির জন্য যথাযথ জায়গা বেছে নেবে, পূর্ববর্তী ফসলগুলিকে বিবেচনা করে।
আপনি কি জানেন? নাম "পেঁয়াজ" অন্য উদ্ভিজ্জ সঙ্গে বাইরের অনুরূপ পেঁয়াজ থেকে আসে। - turnips।
পেঁয়াজ: বর্ণনা এবং জনপ্রিয় জাতের
পেঁয়াজ - পেঁয়াজ পরিবারের একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিজ্জ। ফল একটি পাতলা পাতলা শুষ্ক ত্বক (husk) সঙ্গে আচ্ছাদিত। পাল্প - উল্লম্ব ঝিল্লি, নির্দিষ্ট ধারালো বা মিষ্টি ধারালো স্বাদ এবং একটি চরিত্রগত গন্ধ সঙ্গে ফিল্ম। এবং বিভিন্ন উপর নির্ভর করে তুষার এবং সজ্জা বিভিন্ন রং আসে - হলুদ, বালি, অ্যাম্বার, লিলাক, বেগুনি, ধূসর সাদা, সাদা। 
আপনি কি জানেন? সবজি ফসল হিসাবে পেঁয়াজ 4 হাজার বছরেরও বেশি সময় ধরে পরিচিত।নিম্নলিখিত জাতের আজ জনপ্রিয়: স্টারডাস্ট, রোস্টভস্কি, কারমেন, কুপিডো, লুগানস্কি, ড্যানিলভস্কি, মায়াক্কোভস্কি, ওডিনসভস্কি, শাতানা, স্ট্রিগুনভস্কি, বেসনভস্কি, হিব্রেনা, সেঞ্চুরিয়ান, স্টুটগার্টার রিজেন। তাদের মধ্যে প্রাথমিক ও পরবর্তী প্রকারের রয়েছে, এবং ক্রমবর্ধমান পেঁয়াজের আগে, আপনাকে কোন বিশেষ ধরনের পেঁয়াজের পরিপক্বতার মেয়াদ এবং সময় নির্ধারণ করতে হবে।
কোথায় পেঁয়াজ উদ্ভিদ: মাটি এবং আলো জন্য প্রয়োজনীয়তা
শুকনো, নিম্নভূমি ভূগর্ভস্থ পানিতে ওষুধ লাগানো দরকার, খোলা, উর্বর এলাকার ছায়া ছাড়াই। তৈলাক্ত মাটি মত পেঁয়াজ, জৈবপদার্থ সমৃদ্ধ। মাটি অম্লীয় হতে হবে না, তার সর্বোত্তম পিএইচ 6.5-7.8, উচ্চ অম্লতা সঙ্গে মাটি চুন হয়। Liming সবসময় পতন (!), এবং বসন্ত আগে বসন্ত হয় না।
ভাল এবং খারাপ নম পূর্বসুরী
বেড়ে উঠছে পেঁয়াজ শাড়ি, মটরশুটি, কুমড়া, আলু, টমেটো, বাঁধাকপি, মটরশুটি এবং sideratov পরে ভাল হবে। আপনি গাজর, cucumbers, রসুন এবং পেঁয়াজ পরে পেঁয়াজ উদ্ভিদ না। কিন্তু পরবর্তী দরজা লাগানো গাজর এবং রসুন ক্রমবর্ধমান জন্য উপকারী হবে - পেঁয়াজ কিছু কিছু কীট গাজর উপরের এবং রসুন এর গন্ধ দ্বারা ভীত হয়। 
পেঁয়াজ চাষের দক্ষতা: সময়, রোপণ সামগ্রী প্রস্তুতকরণ, পরিকল্পনা এবং রোপণের গভীরতা
পেঁয়াজ চাষের সময়টি বেশিরভাগ আবহাওয়ার উপর নির্ভরশীল - এটি গ্রীষ্মের মাঝামাঝি পর্যন্ত এবং গ্রীষ্মের শেষ পর্যন্ত এবং এমনকি শরৎকালের শুরুতেও থাকতে পারে। কিন্তু গড়ে, বীজ থেকে একটি শালার উপর পেঁয়াজ চাষ 75-90 দিন স্থায়ী হয়।
মাটির তাপমাত্রায় পেঁয়াজ লাগানো হয় 1২ +২ থেকে কম নয় ... +13 ডিগ্রি সেলসিয়াস - এটি প্রায় এপ্রিলের প্রথম দিন। তাড়াতাড়ি বা মধ্য এপ্রিল মাসে এটি রোপণ, জুলাইয়ের শেষদিকে জুনের শেষের দিকে ফসল কাটতে পারে। বড়-ফলিত জাতের উপর নির্ভর করে সাধারণত রোপণ প্যাটার্ন সাধারণত ২0 সেমি বা 10 সেন্টিমিটার 25 সেন্টিমিটার।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! পেঁয়াজ লাগানোর আগে, বীজ প্রস্তুত করা আবশ্যক।
পেঁয়াজ চাষের কৃষি প্রযুক্তি সরাসরি বপন
পেঁয়াজ বাল্ব, যার চাষ বীজ থেকে বাহিত হয়, বীজ সেট রোপণ থেকে আলাদা যে শয্যা রোপণ এবং যত্ন জড়িত। বীজ বীজ, যা চিনিশকাকে বলা হয়, বপনের আগে অঙ্কুর জন্য চেক করুন. এই জন্য 1 চা চামচ নিতে। বীজ, জল দিয়ে আর্দ্র এবং একটি স্যাঁতসেঁতে, আলগা কাপড় মোড়ানো। কয়েকদিন পর, স্প্রাউটগুলি দেখা দেয় কিনা তা পরীক্ষা করা হয়, যদি তাই হয় তবে বীজগুলি কার্যকর। 
আপনি কি জানেন? এক বছরের চেন্নাশক বীজ বপনের পরামর্শ দেওয়া হয়। যদিও এটি বিশ্বাস করা হয় যে পেঁয়াজ বীজ 2 বছর ধরে তাদের উর্বরতা বজায় রাখে।পেঁয়াজ বীজ কৃষি প্রযুক্তি: বীজ বপন করার আগে, চেরনুষ্কাকে ২0-30 মিনিটের তাপমাত্রায় 40-50 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় উত্তপ্ত করা হয়, তারপর সেগুলি 2-3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় জলে ভেজানো হয় এবং স্থগিত হওয়া এড়াতে প্রতিদিন দিনে পানি পরিবর্তিত হয়।
পানি উত্তোলন করার পর, বীজ দুটি বোনা ন্যাপকিন, পাতলা তোয়ালে, এবং 2-3 দিন পরে, যখন নুড়ি ড্যাবস এবং হেক করে, তারা বপন শুরু হয়। আগাছাতে 1-1.3 সেমি গভীর, কিন্তু 1.5 সেন্টিমিটারেরও বেশি বীজ একে অপরের থেকে বীজের দূরত্বের মধ্যে আগাবেন না, তারপরে পৃথিবীর সাথে ছিটান এবং সামান্য সংকোচ করুন।
বিছানায় পরে, তারা (আর্দ্রতা, পিট দিয়ে) ঢেলে এবং স্প্রেয়ার দিয়ে পানি দিয়ে এটি পরিষ্কারভাবে ঢেলে দেয় এবং উপরে থেকে এটি একটি চলচ্চিত্রের সাথে আচ্ছাদিত হয়, যা প্রথম অঙ্কুর (বীজ) প্রদর্শিত হওয়ার পরে সরানো হয়। দুইটি সত্যিকারের পাতাগুলি পেঁ growছে এবং পেঁয়াজের মধ্যে উপস্থিত হওয়ার সাথে সাথে তারা গাছগুলির মধ্যে 2 সেন্টিমিটার ব্যাসার্ধ ছাড়িয়ে পাতাগুলি বপন করে। পরবর্তী চারটি চকোলেটের চারটি আসল পাতা দেখানোর পরে তা বের করা হয় - এখন তারা 5-7 সেমি দূরত্বে চলে যায়। 
এটা গুরুত্বপূর্ণ! পাতলা সময় কঠোরভাবে অনুসরণ করা আবশ্যক। দেরী পাতলা সঙ্গে, ফসল অগভীর হবে।অঙ্কুর পর প্রথম মাসে ওয়াটারেড পেঁয়াজ - একবার 6-7 দিন। জলের পর - বাধ্যতামূলক loosening।
কিভাবে Sevok মাধ্যমে পেঁয়াজ হত্তয়া
ক্রমবর্ধমান পেঁয়াজ, আপনি কি জানতে হবে পেঁয়াজ সেট এই বার্ষিক ছোট পেঁয়াজ - 1.5-2 সেমি ব্যাস, বীজ শস্য থেকে উত্থিত। সেভোক তারপর বড় ফলের পরবর্তী চাষের জন্য ব্যবহার করা হয়।
ভাল মানের পেঁয়াজ পেতে প্রথমে বীজ বপন করুন, যার চাষ খোলা মাটিতে (পেঁয়াজগুলি শীতকালে রোপণ করা হয়) এবং বাড়ীতে - একটি উইন্ডিলে ছোট পাত্রে রাখা যেতে পারে।
Sevka থেকে পেঁয়াজ চাষ Agrotechnics: রোপণ করার আগে, কয়েকটি গরম করার যন্ত্রের কাছাকাছি, প্রায় ২0 ডিগ্রি তাপমাত্রা +২২ ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত, তারপর + 35 ডিগ্রী +40 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রা 3-6 দিন ধরে রাখতে হয়। অথবা গরম পানিটি 45 + এর চেয়ে বেশি নয় ... +50 ডিগ্রি সেলসিয়াস ২0-25 মিনিটের জন্য ভরাট করা উচিত, তারপর পেঁয়াজ মুছে ফেলুন এবং + 10 ডিগ্রি সেলসিয়াস দিয়ে শীতল পানিতে ঢুকে নিন এবং তারপর ন্যাপকিনের সাথে শুকনো এবং ঘরের তাপমাত্রায় শুকিয়ে দিন। 
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বাল্বের জন্য তাপমাত্রা প্রভাব প্রয়োজন - এই জন্য ধন্যবাদ, নম মধ্যে তীর গঠন এড়াতে সম্ভব।অবিলম্বে বিছানা সারিবদ্ধ রোপণ আগে। যদি মাটি শুষ্ক হয়, এটি সামান্য moistened হয়। তারপর তারা 4.5-5 সেমি গভীরতা এবং লাঠি sevok সঙ্গে grooves-grooves, যা সম্পূর্ণরূপে মাটি সঙ্গে ছিটিয়ে এবং হালকা rammed করা। বিছানা জলের প্রথম সময় প্রয়োজন হয় না।
বাগানে পেঁয়াজ যত্ন কিভাবে
মৌলিক যত্ন - এটা আগাছা হয়, জল, loosening। এটি sevok thinning প্রয়োজন হয় না, এটি প্রাথমিকভাবে একে অপরের থেকে বাল্ব যথেষ্ট দূরত্বে রোপণ করা হয়।
আপনি কি জানেন? খাওয়া যখন তাদের কাঁচা ফর্ম পেঁয়াজ একটি উচ্চারিত অ্যান্টিমাইক্রোবাইল প্রভাব আছে, অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি, কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য।
মাটি যত্ন এবং আগাছা নিয়ন্ত্রণ
বীজ সারি এবং পেঁয়াজ গুল্মের চারপাশে এবং চারপাশের মধ্যে spat আউট হয়। প্রতিটি সেচের পরে মাটিকে 5 সেন্টিমিটার গভীরতার গভীরে ফেলুন। 
জলপান এবং পেঁয়াজ খাওয়ানো
পেঁয়াজ বাল্ব সঠিকভাবে কিভাবে বাড়তে হবে প্রশ্নে - প্রচুর পানিপান বা ছাড়া? পেঁয়াজ - একটি সংস্কৃতি যা সত্যিই পানি প্রয়োজন হয় না। এটি অবশ্যই জলপাইয়ের প্রয়োজন, তবে খুব সামান্য - গরম আবহাওয়াতে, প্রতি 5-6 দিন অন্তত অন্তত একবার নিশ্চিত হোন। অন্য দিনে - 8-10 দিনের মধ্যে 1 সময়। কখনও কখনও পেঁয়াজ ছাড়া কোনও পানি পান করা যায় না - যদি গ্রীষ্ম মাঝারি গরম হয় এবং মাঝে মাঝে বৃষ্টি হয়।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! নিয়ম অনুসরণ করা আবশ্যক কিভাবে ফসল কাটার আগে পেঁয়াজ যত্ন। বাগানে পানি খাওয়ানোর (প্রায়শই fertilizing) পেঁয়াজ সংগ্রহের প্রায় 30-35 দিন আগে বন্ধ হয়ে যায়।গার্ডেনার প্রায়ই এবং কিভাবে dressings ছাড়া বড় পেঁয়াজ হত্তয়া আগ্রহী। মূলত, যদি মাটি যথেষ্ট উর্বর হয়। কিন্তু এখনও প্রায়ই ভাল বৃদ্ধি এবং বড় fruited জন্য পেঁয়াজ খাওয়া হয়।
ক্ষুদ্র মৃত্তিকাতে, পেঁয়াজ 2-3 বার খাওয়া হয়- প্রথমবার 7-9 সেমি শীতের উচ্চতা, দ্বিতীয় বার - 2-3 সপ্তাহ পরে, তৃতীয় - তৃতীয় 3 সপ্তাহ পর। পোষাকের জন্য, হাঁস-মুরগীর মাটি জল, মুল্লেইন (2.5 লি / 1 বর্গ মিটার প্রবাহ হারে 100 গ্রাম / 5 লিটার), ইউরিয়া, পটাসিয়াম ক্লোরাইড, সুপারফোসফেট (10-15 গ্রাম / ২ বর্গ মিটার) উপযুক্ত। 
ক্রমবর্ধমান সমস্যা, প্রধান কীটপতঙ্গ এবং পেঁয়াজ রোগ
পেঁয়াজ প্রধান কীটপতঙ্গ - পেঁয়াজ উড়ে, যা লার্ভা অভ্যন্তর থেকে ফল মাংস খায়, যার পরে পেঁয়াজ rots এবং পেঁয়াজ পালক শুকনো। ক্ষতির প্রথম লক্ষণগুলিতে, রোগযুক্ত গাছগুলি টানা এবং ধ্বংস করা হয়।
পেঁয়াজ প্রতিরোধের মাছি সেভাকে পরিবেশন করা এবং ডুবিয়ে দেওয়ার আগে (পেঁয়াজ ধ্বংস করা), পেঁয়াজ এবং গ্রীষ্মের পেঁয়াজ লাগানো এবং শরৎকালে গভীর জমিতে খনন - 30 সেন্টিমিটার পর্যন্ত তুষার থেকে মাটির মধ্যে পরজীবী শীতকালে মারা যাওয়ার আগে সেভাকে পরিদর্শন করা। সূর্যমুখী ছাই এবং তামাক ধুলো মিশ্রণের সাথে লবণাক্ত পানি দিয়ে 300-400 গ্রাম লবণ / 10 লিটার পানি বা 2: 1 এর অনুপাতে মাটি টুকরো টুকরো করে পান করার জন্য এটি সুপারিশ করা হয়।
অন্য কীটপতঙ্গ হয় ভুট্টা বিটল। লার্ভা এবং বীটল উভয় পেঁয়াজ পালক খাওয়া, তাদের দ্বারা সৃষ্ট ক্ষত পাতার ক্ষয় বাড়ে এবং পেঁয়াজ ফলন হ্রাস।
গোপন সঙ্গে সংক্রমণ প্রতিরোধ নিয়মিত loosening (তার লার্ভা, পৃষ্ঠ প্রদর্শিত, মরা)। একটি বেতার পেঁয়াজ অবতরণ, যা একটি আগাছা দ্বারা আক্রান্ত হয় এবং তারপর পরজীবী বরাবর ধ্বংস করা হয়, কার্যকর।
Parasitic পেঁয়াজ তামাক এবং পেঁয়াজ thrips এবং shovels। তাদের ঘটনার প্রতিরোধ - কমপক্ষে 30 সেন্টিমিটার, নিয়মিত লোশন, মৃগীর পাতা, চিকেন মরিচ, সাদা সরিষা, তামাক, এবং কীটনাশক সহ পেঁয়াজের পাতা চিকিত্সা। অথবা আপনি এই প্যারাসাইটের বিরুদ্ধে পরিকল্পিত বাগানের কীটনাশক (এগ্রোকেমিক্যালস) ব্যবহার করতে পারেন।
পেঁয়াজ: ফসল
আপনি মাটি থেকে পেঁয়াজ বাছাই করার আগে, এটা পাকা হয় তা নিশ্চিত করুন। এটা সহজ করা - তার পাতা সম্পূর্ণ shriveled এবং drooping, এবং বাল্ব শুষ্ক উপরের ফ্লেক্স হতে হবে। ঘোড়া এবং পায়ের পাতার মোজাবিশেষ (পুচ্ছ) বরাবর নম ভেঙ্গে এটি টানুন। 
এটা গুরুত্বপূর্ণ! একটি সেভকা থেকে পাওয়া বাল্ব পেঁয়াজ, সঠিক সঞ্চয়স্থানে উচ্চ ধারণ ক্ষমতা ধারণ করে - 220 দিন পর্যন্ত।সংগৃহীত পেঁয়াজ একটি চাদর অধীনে বা 2-3 সপ্তাহের জন্য পর্যাপ্ত বায়ুচলাচল দিয়ে বাকি আছে। এবং শুধুমাত্র তার পরে শিকড় এবং পুচ্ছ মুছে ফেলুন, অথবা নম একটি বেত (বৃত্ত) মধ্যে বুনা। সংগ্রহস্থলের মধ্যে রাখা, বাল্ব আকার দ্বারা পেঁয়াজ সাজানোর ভাল। এটি + 16 + এ সঞ্চয় করুন ... +22 ডিগ্রি সেলসিয়াস (প্রায় রুম তাপমাত্রায়) braids বা বাক্সে এবং ঝুড়ি মধ্যে স্থগিত। তলদেশে, বেসমেন্ট, অ্যাটিক, প্রধান জিনিসগুলিতে পেঁয়াজ +1 ° C পর্যন্ত নিম্ন তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে - স্টোরেজ আর্দ্রতা এবং জমা তাপমাত্রা সময় অনুমতি দেবেন না।
এটি সবই পেঁয়াজ সম্পর্কে, যা সঠিক পদ্ধতির সাথে উত্থাপিত হলে কোন সমস্যা সৃষ্টি হয় না।
