অনেক দেশে বাসিল জাদুকরী বৈশিষ্ট্যগুলি ছড়িয়ে দেয়, এটি বিবেচনা করে বাড়ির কল্যাণের প্রতীক। এতে অদ্ভুত কিছুই নেই, কারন উদ্ভিদ জীবাণুগুলিকে হত্যা করতে এবং বাতাসকে শুদ্ধ করতে সক্ষম।
বেসিল ব্যবহার, উদ্ভিদ রাসায়নিক গঠন
বেসিল এর সুবিধা উদ্ভিদ গঠন দ্বারা বিচার করা যেতে পারে। এর পাতার মধ্যে রয়েছে ট্যানিন এবং খনিজ, অপরিহার্য তেল, লিপিডাইন, প্রোপসোলিন, সাপোনিন এবং গ্লাইকোসাইড। এটি উদ্বায়ী পদার্থের সাথে সম্পৃক্ত: লিনালল, ইউজেনল এবং কাপফর যা হৃদরোগকে উদ্দীপিত করে। উপরন্তু, বেসিল পাতা ভিটামিন এ, পিপি, বি 2, সি, ডি, কে, ই, রুটিন, সহজ শর্করা এবং উদ্ভিজ্জ ফ্যাট, পাশাপাশি আইডিন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, লোহা সমৃদ্ধ।
তার কম ক্যালোরি সামগ্রী (তাজা সবুজ শাকের 100 গ্রাম শুধুমাত্র 27 কেজিএল ধারণ করে), ব্যাসিল খাদ্যতালিকাগত খাদ্যের জন্য অপরিহার্য। উদ্ভিদ ব্যবহার করা হয় তাজা এবং decoctions আকারে, চিকিত্সার জন্য infusions এবং অনেক রোগ প্রতিরোধ। এটি antispasmodic, antiseptic, ক্ষত নিরাময়, টনিক, বিরোধী প্রদাহজনক এবং diuretic কর্ম আছে।
মহিলাদের জন্য বেসিল ব্যবহার শুধুমাত্র অঙ্গরাগ অ্যাপ্লিকেশন প্রকাশ করা হয় না, কিন্তু মহিলা genitourinary সিস্টেম চিকিত্সা নিজেই প্রকাশ। যৌতুকের সময়কালে, বেসিলের পাতা থেকে চা স্তন দুধ যোগ করে। উদ্ভিদ এছাড়াও পাচক ট্র্যাক্ট সঙ্গে সমস্যা সাহায্য করতে পারেন: এটি গ্যাস গঠন হ্রাস, কোষ্ঠকাঠিন্য মুক্তি এবং অন্যান্য পেট রোগ ব্যাধি। বীজতুল্য ফ্যাট নিচে ভাঙ্গা এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে এনজাইম।
পুরুষদের জন্য বেসিল ব্যবহার প্রাচীন ভারতীয় দ্বারা প্রশংসা করা হয়। উদ্ভিদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে অ্যাসিড থাকে, রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে, যা মানুষের অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির উন্নতি এবং ক্ষমতার উপর ইতিবাচক প্রভাব বৃদ্ধি করে, যৌন বাসনা বৃদ্ধি করে এবং উর্বরতা স্বাভাবিক করে তোলে। অতএব, মানুষের জন্য বেসিল ব্যবহার করা, যেমন প্রকৃতপক্ষে, অন্য সব সবুজ শাকসব্জির জন্য এটি পছন্দসই।
কিভাবে লোক ঔষধ মধ্যে বেসিল ব্যবহার করতে
বেসিল প্রায়ই কিডনি রোগের চিকিত্সা ব্যবহৃত হয়। উদ্ভিদ একটি diuretic প্রভাব আছে, যা শরীর থেকে অ্যাসিড অপসারণ করতে সাহায্য করে। এটি কিডনিগুলিতে পাথর এবং বালি নরম হয়ে অবদান রাখে, ব্যথা হ্রাস করে এবং এটি একটি চমৎকার অ্যান্টিস্পাসডোমিক হয়, কারণ এটি অভ্যন্তরীণ অঙ্গ এবং রক্তবাহী পদার্থগুলির পেশী স্প্যামকে সরিয়ে দেয়। নিয়মিত ব্যবহার কিডনি এবং প্রস্রাব সিস্টেম উন্নত।
বেসিলটি বহুবিধ: এটি বিপাককে উন্নত করে, চর্বি পোড়ায়, ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে, ভারী অস্ত্রোপচারের পরে শক্তি এবং স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার করে, বার্ধক্য বৃদ্ধিতে বাধা দেয়, স্নায়ুকে শক্তিশালী করে এবং ঘুম স্বাভাবিক করে। লোক ওষুধের মধ্যে দীর্ঘ সময় ধরে ক্ষত নিরাময়, ত্বক রোগের চিকিত্সা, দাঁতের ও মাথাব্যাথাগুলির জন্য এটি ব্যবহার করা হয়েছে।
অঙ্গরাগ মধ্যে বেসিল চুল এবং পেরেক বৃদ্ধি বৃদ্ধি, dandruff পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে। উদ্ভিদ তেল পুষ্টিকর মুখোশ গঠনে ব্যবহৃত হয়, বিশেষত চুল follicles সক্রিয়, যার ফলে চুল বৃদ্ধি বৃদ্ধি। মুখের জন্য মুখোশ, বেসিল দিয়ে, ত্বকের চেহারা উন্নত করে, এটি স্থিতিস্থাপকতা দেয় এবং টিস্যু পুনর্জন্ম দেয়। উদ্ভিদ এর decoction সঙ্গে ব্যাগ চোখের অধীনে সূত্র মুছে ফেলুন।
বিটা-কারিওফিলেনের উচ্চতর সামগ্রী মাদকদ্রব্য পদার্থ ধারণকারী ঔষধ প্রস্তুতির বিকল্প হিসাবে বেসিলকে ব্যবহার করতে দেয়। বিজ্ঞানীদের সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, বেসিল এইচআইভির বিকাশকে রোধ করতে সক্ষম।
আপনি কি জানেন? ভারতে, তার বিভিন্ন নিরাময় বৈশিষ্ট্য ধন্যবাদ, Basil একটি পবিত্র উদ্ভিদ হিসাবে সম্মানিত হয়। পুরাতন ঐতিহ্যের মতে, বুশের পাশে একটি বাতি জ্বালানো হয়, এভাবে, ভারতীয়দের বিশ্বাস অনুযায়ী, এটি দুর্ভাগ্য এবং অসুস্থতার কারণে ঘরকে রক্ষা করে।
কিভাবে ঔষধ কাঁচামাল প্রস্তুত
বেসিল উভয় তাজা এবং শুষ্ক ফর্ম সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। অনেকেই বলেছেন যে শুষ্ক বেসিল বেশি সুগন্ধি, কিন্তু যদি আপনি ঘাস শুকিয়ে যেতে চান তবে আপনাকে এটি ঠিক করতে হবে।
যখন আপনি workpiece করতে হবে
বেসিল, একটি সুগন্ধি seasoning হিসাবে, সব গ্রীষ্মে সংগ্রহ। পুরো উদ্ভিদটি একসঙ্গে স্টেমের সাথে প্রস্তুত করার জন্য ফুলের সময় প্রথমবারের মতো কাটা হয় (পাতা 10 সেন্টিমিটার পর্যন্ত) এবং দ্বিতীয় ফসল সেপ্টেম্বরের শেষ দিকে কাটা হয়। প্রথমবারের মতো, বেসিলটি আরও সুগন্ধযুক্ত এবং শীতকালীন ফসলের জন্য উপযুক্ত। উদ্ভিদ এর পাতা দুইবার কাটা যেতে পারে, শুধুমাত্র তাদের কাটা না পরামর্শ দেওয়া হয়, কিন্তু তাদের বাছাই করা।
প্রক্রিয়া বিবরণ
বেসিলটি তাপ এবং সরাসরি সূর্যালোক পছন্দ করে না, তাই সূর্যের মধ্যে শুকিয়ে গেলে এটি সহজেই পুড়ে যাবে, এর সমস্ত স্বাদ, সুবাস এবং নিরাময় বৈশিষ্ট্য হারাবে। পিসিল বেসিল, অথবা সম্পূর্ণ বা চূর্ণ একটি গাঢ়, বায়ুচলাচল স্থানে শুকনো।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! শুকনো উদ্ভিদ একটি কাচ ধারক, শক্তভাবে বন্ধ ঢাকনা থাকা উচিত।উদ্ভিদের পাতাগুলি নিশ্চিহ্ন করতে স্টেমটি ধুয়ে ধুয়ে শুকিয়ে নিন। তারপর একটি ব্যাগ বা প্লাস্টিকের পাত্রে রাখা এবং ফ্রিজে রাখা।
শীতের জন্য পিকলিং বেসিলটি নিম্নরূপ: প্রথমে আপনাকে পাতার ধোয়া এবং শুকানোর দরকার, তারপর পরিষ্কারভাবে নির্বীজিত জারিতে তাদের শক্তভাবে রাখুন, লবণ দিয়ে পাতাগুলি ঢালাও। পরবর্তীতে, তাদের পাতাগুলি জুস করার জন্য পাতাগুলি টানতে হবে, তারপরে জারকে ঘূর্ণায়মান এবং একটি ঘরে বা বুনিয়াদে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
বেসিল ক্যানিং আসলে স্যালিংয়ের থেকে আলাদা নয়, কেবল এখানেই কাজ শেষে জলপাই তেলটি জারের মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয় (যতদিন এটি আসে)। উদাহরণস্বরূপ, 250 গ্রামের একটি জারের জন্য 150 গ্রাম বেসিল এবং লবণ 50 গ্রাম, তেলের জন্য তেল প্রয়োজন। একটি ঘরে বা বেসমেন্ট দোকান।
বেসিল আবেদন
আজকাল, যখন বিকিরণের উচ্চ মাত্রা সর্বত্র রেকর্ড করা হয়, বেসিল ঔষধি ব্যবহার বিশেষভাবে মূল্যবান। র্যাডিয়নিক্লাইডস এবং শরীরের জন্য অন্যান্য ভারী পদার্থ অপসারণের জন্য প্রায়ই উদ্ভিদ ব্যাধি প্রভাবের চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়। বেসিল লোশনগুলি গ্যাস্ট্রোন্টেরাইটিস, গরুর মাংস, রিমুটিজম, কৃমি এবং মাম্পের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত পোষাকের স্কার্ক, ইনফিউশন এবং ডিকোকেশনগুলি নিরাময় করে। বেসিল নিয়মিত খরচ শট বিরুদ্ধে রক্ষা করে। আমাদের পূর্বপুরুষেরা শ্রমজীবী নারীদের জন্য বেসিল চা দিয়েছেন, কারণ নারীটির বেনিফিট জন্মের ব্যথা হ্রাস করা ছিল।
আকর্ষণীয়! বেসিল ঘনিষ্ঠভাবে ধর্ম সম্পর্কিত। ফরাসি বিশ্বাস করেন যে তিনি সেই স্থানেই বড় হয়েছিলেন যেখানে খ্রীষ্টকে মৃত্যুদন্ড দেওয়া হয়েছিল, যেখানে যিশুর রক্ত ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছিল। পর্তুগাল ও স্পেনের মধ্যে, সাসের মূর্তিগুলির কাছাকাছি বেসিল লাগানো হয়েছিল। ক্যাথলিকরা সেন্ট জোসেফ, সেন্ট বেসিলের অর্থডক্সে উদ্ভিদকে উৎসর্গ করেছিলেন, এবং ভারতীয়রা দেবী তুলাসির মূর্তিটি ঘিরে বিবেচনা করে।
ঠান্ডা চিকিত্সা
বেসিল নিরাময় বৈশিষ্ট্য তীব্র সংক্রামক, শ্বাসযন্ত্র এবং ভাইরাল রোগ চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। আমাদের শরীর, সংক্রমণের উপর, এটি যুদ্ধ করার জন্য তাপমাত্রা বাড়ায়। বেসিল একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক, antifungal এবং জীবাণুমুক্ত। ব্রোথ এবং উদ্ভিদ infusions জীবাণু হত্যা, শরীরের তাপমাত্রা স্বাভাবিক এবং সমগ্র প্রাণীর অবস্থা সহজ করে। পাতা এবং ফুল একটি decoction কাশি জন্য ভাল।
শ্বাসযন্ত্রের রোগ
শ্বাস প্রশ্বাসের ব্যাসিলের রোগ লোশন, decoctions, tinctures এবং চা আকারে ব্যবহার করা হয়। যখন জ্বলন্ত হয়, ঘাস বীজ অভ্যন্তরীণ বায়ুকে নির্মূল করে এবং ফুসফুসে ম্যালুস পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে এমন উদ্বায়ী পদার্থকে ছেড়ে দেয়, যদি আপনি নিয়মিত জ্বলন এই পণ্যের শ্বাস প্রশ্বাস করেন। জীবাশ্ম (ক্যাম্পেন, সিনাল এবং স্যাংলোল) গঠনের অপরিহার্য তেলগুলি শ্বাসযন্ত্রের সময় বেসিলের ব্যবহারের অনুমতি দেয়, কারণ এটি শ্বাস প্রশ্বাসের অবস্থাটিকে ব্যাপকভাবে সহজতর করে। ব্যাসিল গুরুতর ক্ষেত্রেও রোগীদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে: ব্রঙ্কাইটিস, হাঁপানি, হাইপ্রেমিয়া এবং ত্বক, ধূমপায়ীদের কাশি এবং ফুসফুস ক্যান্সার।
হার্ট ডিজিজ এবং বেসিল
উদ্ভিদটি কার্যকরভাবে মাথাব্যাথা এবং হৃদরোগের ব্যথা দূর করার জন্য ব্যবহার করা হয় এবং উদ্বেগ, স্নায়বিকতা, উত্তেজনা এবং হৃদরোগে সমস্যাগুলির উদ্দীপিত হতে পারে এমন চাপযুক্ত পরিস্থিতিতে প্রভাব ফেলতে সক্ষম, উদাহরণস্বরূপ, ট্যাকাইকার্ডিয়া। বেসিল খনিজ হৃদরোগকে উত্তেজিত করে, রক্তচাপ স্বাভাবিক করে, লোহা অক্সিজেন দিয়ে রক্তবাহী জাহাজকে সমৃদ্ধ করে এবং উপকারী পদার্থের সাথে সমৃদ্ধ রক্ত হৃদয়কে এবং তারপর পুরো শরীরকে পুষ্ট করে। বেসিলের মধ্যে থাকা প্রয়োজনীয় পদার্থ এবং উপাদানগুলি রক্তবাহী জাহাজগুলিকে শক্তিশালী করে এবং সাধারণভাবে অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি করে।
কিভাবে ত্বক রোগের চিকিত্সা জন্য বেসিল টিনির করা
বেসিল চামড়া রোগের জন্য একটি কার্যকর ঔষধ। তাজা পাতা থেকে জীবাণু বা শুকনো পাতা পোকামাকড় প্রদাহ কমাতে এবং খিটখিটে উপশম। আলসার, দাগ, ফোঁড়া এবং ফলকগুলি নষ্ট হয়ে যাওয়া তাজা পাতা থেকে পাস্তা চাপিয়ে দেয়। ডার্মাটোলজিক্যাল রোগের জন্য ঘাসের সাথে গোসল করা এবং ঢালাও পান করা উপকারী। নিয়মিত স্নান দীর্ঘস্থায়ী রোগ বিশেষত সহায়ক।
যখন মুখের ত্বকের প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া (weathered, হিমায়িত), বেসিল পাতা থেকে একটি পেস্ট ব্যথা উপসর্গ শান্ত এবং উপশম হবে। ত্বকের জ্বালা দূর করার জন্য, 2 টেবিল-চামচ শুকনো বেসিল নিন, তাদের উপর ফুটন্ত 0.5 লিটার ঢালাও, তরল ঠান্ডা এবং স্ট্রেন করার অনুমতি দিন। আহারের আগে অর্ধেক গ্লাস পানির দিনে 3 বার পান করুন।
মসৃণ তেলের মশালগুলি পুনর্বহাল করে, এবং যদি মশাগুলি ইতোমধ্যে আপনাকে চিকন করে ফেলে তবে এই জায়গাটিকে তেল দিয়ে তৈলাক্ত করে তুলবে: এটি তীক্ষ্ণতা দূর করবে এবং পোকামাকড়ের বিষকে নিরপেক্ষ করবে।
দাঁত এবং বেসিল রোগ
ওষুধের পাতা ও ডালপালা থেকে, ক্ষতিকারকতা বা মৌখিক ulcers গঠনের জন্য, অপ্রীতিকর গন্ধ মুছে ফেলার জন্য ফুসফুস তৈরি করা হয়। একটি সমাধান সঙ্গে rinsing মৌখিক ক্যান্সার একটি ভাল প্রতিরোধ, ধূমপান বা চিবানো তামাক ঘটতে পারে যা।
হার্বাল ইনফিউশনগুলি ট্যানিং এজেন্টগুলিকে সক্রিয় করে যা পুরোপুরি ক্যারিজ, দাঁত এবং প্লেক পাথরগুলির সাথে মোকাবিলা করে। একই পদার্থ মস্তিষ্ক জোরদার।
এটা গুরুত্বপূর্ণ! বেসিল ঘাস চর্বণ করা একেবারে অসম্ভব - উদ্ভিদ তালুতে ক্ষতিকর ক্ষতিকারক রয়েছে। এটি শুধুমাত্র decoctions বা infusions আকারে ব্যবহার করা যেতে পারে: তাই বেসিল এর গঠন মধ্যে বুদ নিরাপদ (সঠিক ডোজ সঙ্গে)।
রান্না মধ্যে বেসিল ব্যবহার
রান্না করার সময়, বেসিল একটি সম্পূর্ণ তালিকা জন্য একটি seasoning হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি sauces, gravies, ketchups এবং গ্যাস স্টেশন যোগ করা হয়। বেসিল সসেজ, পকেট, মাংস এবং রোলস মসলা দেয়। তাজা, এটি সালাদ, omelets, সীফুড, প্রথম এবং দ্বিতীয় কোর্স যোগ করা হয়।
Basil প্রায়ই ক্যানিং উদ্ভিজ্জ সালাদ, adzhika, পাশাপাশি ধূমপান এবং pickled খাবার ব্যবহার করা হয়। এটি স্যান্ডউইচ মাখন, পনির পেস্ট যোগ করা হয়। বেসিলের পাতাগুলিতে লিক্যুয়ারগুলিকে জোর দেওয়া হয়, যা রান্নার জন্য ব্যবহৃত হয় (উদাহরণস্বরূপ, ভিনেগার এবং সাদা সস, পেস্টো সস এবং বোলোগনিস সুস্বাদু করে, উদ্ভিজ্জ রসগুলিতে মশাল দিতে)।
Basil গুল্ম একটি মিশ্রণ ভাল, কিন্তু আপনি এই ক্ষেত্রে তার রচনা সামান্য হওয়া উচিত যে জানা উচিত। উদ্ভিদ খুব উজ্জ্বল স্বাদ এবং সুবাস আছে, যার ফলে এটি অন্যান্য herbs স্বাদ হত্যা করতে পারেন। পার্সলে, ধনুক, মজোরাম এবং পুদিনা সঙ্গে একটি আকর্ষণীয় সমন্বয়। আপনি গোলাপী সঙ্গে মিশ্রিত করা উচিত নয়: প্রতিটি herbs নিজেই দ্বারা সম্পৃক্ত হয়।
কোন contraindications আছে
বেসিল একটি অদ্ভুত উদ্ভিদ, এটি স্বাস্থ্য সুবিধা এবং ক্ষতি উভয় বহন করে, যা তার অনুপযুক্ত ব্যবহারের কারণে বিশেষ করে গুরুত্বপূর্ণ। উপরে উল্লিখিত হিসাবে, বেসিলের মধ্যে রয়েছে বুধ, তাই 20 দিনেরও বেশি সময় ধরে ঘাস চিকিত্সা সুপারিশ করা হয় না। যদি প্রয়োজন হয়, কোর্স চালিয়ে যান, বিরতি নিন, এবং তারপর আপনি চিকিত্সা শুরু করতে পারেন। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সমস্যাযুক্ত রোগীদের জন্য ছয় বছর বয়সী শিশুদের জন্য সতর্কতা অবলম্বন করা শিশুদের সতর্কতা অবলম্বন করা অসম্ভব।
বেসিল, তার উপকারী বৈশিষ্ট্য সত্ত্বেও, তার ব্যবহারের মধ্যে contraindications আছে। বিশেষ করে, গর্ভবতী মহিলাদের ডায়াবেটিস, thrombophlebitis এবং হাইপারটেনশন সঙ্গে এটি সুপারিশ করা হয় না। প্রাথমিকভাবে একটি ডাক্তারের পরামর্শের পরে বেসিল ধারণকারী প্রস্তুতি সঙ্গে চিকিত্সা একটি কোর্স নিন।
