বেরি-সংস্কৃতি

Honeysuckle ভোজ্য: ক্রমবর্ধমান গোপন শিখুন

আমরা সবাই "অল্পবয়সী" আপেলের গল্প মনে রাখি, কিন্তু কয়েকজন জানে যে প্রকৃতির নিজস্ব "যুবতী"। এটি একটি ছোট অস্পষ্ট বেerry, এবং এটি বলা হয় - হানিসাকল। এই সাদৃশ্য কোথা থেকে আসে? Honeysuckle ভোজ্য দরকারী বৈশিষ্ট্য একটি অবিশ্বাস্য পরিমাণ আছে। এই বেরি মধ্যে প্রকৃতির একটি বিরল উপাদান - সেলেনিয়াম, যা শরীরের কোষ যৌবন দেয়।.

আপনি কি জানেন? ল্যাটিন নাম লনিসেরা হোনিসাকল জার্মান বোটানবিদ অ্যাডাম লনিসরের সম্মানে ছিলেন।

তাই আকর্ষণীয় honeysuckle ভোজ্য কি

সুতরাং, হনিসাকল - এই উদ্ভিদ কি? এই বেরির বায়োকেমিক্যাল সংযোজনটি মাইক্রোএলমেন্টস এবং ভিটামিনের পরিমাণকে প্রভাবিত করে, যা বীরবেরির সময় বিশেষত মূল্যবান, কারণ হোনিসাকল প্রাথমিকভাবে আবির্ভূত হয়।

বেরির গঠন ফসফরাস, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, লোহা এবং ক্যালসিয়াম অন্তর্ভুক্ত। সোডিয়াম, তামা, দস্তা, স্ট্রন্টিয়াম, বারিয়াম, সেলেনিয়াম এবং আইয়োডিনের গঠনে সামান্য কম। উপরন্তু, berries গ্লুকোজ, fructose, galactose এবং sucrose থাকে।

অ্যাসিড বিদ্যমান সাইট্রিক, malic, অক্সালিক। এই সমস্ত ধন, প্লাস ভিটামিন সি এবং P - সক্রিয় উপাদানগুলির একটি বৃহত পরিমাণ হোনিসাকলে দুর্দান্ত থেরাপিউটিক মান দেয়। এই উদ্ভিদের ফলের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে রক্তের গঠনটি ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। তারা হার্ট অ্যাটাক, মাদকদ্রব্য, হাইপারটেনশন এবং পেট সমস্যার সাথে সাহায্য করে।

তাজা এবং হিমায়িত বেরি অ্যানিমিয়া, এথেরোস্লেরোসিস এবং ভিটামিন অভাবের জন্য ভাল। জ্যাম পেপটিক ulcers, gastritis, edema এবং লিভার রোগের ভুগছেন জন্য দরকারী।

আকর্ষণীয়! খাবারের 100 গ্রাম প্রতি 30 কেজি ভোজ্য হ্যনিসকলের ক্যালরি উপাদান। সুতরাং, ডেরি খাদ্যশস্য পণ্য হিসাবে স্থূলতা জন্য খুব দরকারী। যাইহোক, আপনি হোনিসাকলে জ্যামের অপব্যবহার করবেন না - এতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।

Honeysuckle বিভিন্ন ধরনের ভোজ্য

প্রকৃতিতে, উদ্ভিদ প্রায় দুই শত প্রজাতি আছে। তারা হিমালয় এবং পূর্ব এশিয়ায় বিস্তৃত উত্তর গোলার্ধের প্রায় সব এলাকায় বৃদ্ধি পায়। আমাদের দেশে, সবচেয়ে সাধারণ বিভিন্ন প্রজাতি।

আসুন আমরা আরো বিস্তারিতভাবে ভোজ্য হোনিসকল প্রজাতির বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করি, যা প্রায়শই উত্থিত হয়।

  • ছিল Bogdan। এটি একটি সংকর, দুটি প্রজাতি থেকে উদ্ভূত। উদ্ভিদ মধ্যম উচ্চতা এবং সামান্য ছড়িয়ে মুকুট সঙ্গে বৃদ্ধি। "বোগদান" ফলগুলি মিষ্টি এবং খামির স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত আকৃতির আকৃতির। এটি খুব তাড়াতাড়ি ripens, কিন্তু ফলপ্রসূ বৈচিত্র্যের এক।
  • লম্বা হোনিসকল। এই জাতটি কমচাটকা হোনিসকলের মুক্ত পরাগ থেকে এসেছে। তার bushes উচ্চ নয়, কিন্তু বিস্তৃত এবং বৃত্তাকার বৃত্তাকার। অঙ্কুর শাখা দীর্ঘ এবং পাতলা। বেরি বড়, একটি সিলিন্ডার মত আকৃতির। Berries স্বাদ একটি মিষ্টি এবং খামখেয়াল মিষ্টি অনুরূপ। লম্বা-হোনিসাকল প্রাথমিকভাবে পরিপক্ক হয়।
  • কবচ। ফলটির প্রচুর পরিমাণে ফসল এবং ডেজার্ট স্বাদ প্রাপ্ত করার জন্য এই জাতিকে অপেশাদার গার্ডেনদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। ঝোপের মুকুট দৃঢ়ভাবে উন্নত হয় না, তবে উচ্চতায় পূর্ববর্তী জাতের তুলনায় এটি বেশি। মাঝারি আকার এবং মিষ্টান্ন গন্ধ এর berries, উদ্দেশ্যে ছিল। মধ্যম-প্রাথমিক ripening এবং বড় ফলন উদ্ভিদ। এটা এই গ্রেড থেকে খুব প্রশংসা জামাকাপড় হয়।

এটা গুরুত্বপূর্ণ! একটি বড় সংখ্যা berries ব্যবহার আপনার শরীর থেকে উপকারী ট্রেস উপাদান leaching ট্রিগার করতে পারেন। চামড়া এলার্জি এবং পেট রোগ, পাশাপাশি রক্তের পরিমাণ হ্রাস হতে পারে।

কিভাবে উদ্ভিদ এবং ভোজ্য honeysuckle জন্য যত্ন

সাইটটিতে হোনসুলকে লাগানো এবং এটির যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে এটি আরও ভাল, আরও বিবেচনা করুন। রোপণের প্রধান প্রয়োজনীয়তা হালকা (শ্যাডোযুক্ত জায়গায় এটি ফল বহন করবে না), নিরপেক্ষ মিশ্রণের চেয়ে মাটির গড় আর্দ্রতা ভাল।

আপনি যদি প্রথমবার হনিসাকুল গাছ লাগান, দুই বা তিন বছর বয়সী ঝোপ কিনতে, তারপর দুই বা তিন বছরের মধ্যে আপনার প্রথম ফসল পাবেন। যখন রোপণ ক্রয়, সাবধানে sprouts এবং গাছপালা rhizome পরিদর্শন। শাখাগুলি নমনীয় হওয়া উচিত নয়, কিন্তু ভঙ্গুর, এবং শিকড়গুলির একটি উন্নত সিস্টেম থাকা উচিত।

এটা বিভিন্ন ধরনের অঙ্কুর পেতে ভাল। Windproof এলাকায় উদ্ভিদ গাছপালা। সবচেয়ে উপযুক্ত loamy বা বেলে মাটি রচনা।

অবতরণ প্রধান স্তর

Honeysuckle রোপণ আগে seedlings এর শিকড় পরিদর্শন, শুষ্ক অপসারণ করা প্রয়োজন। হোনিসাকল একটি টেকসই উদ্ভিদ, তাই উদ্ভিদের আরও বৃদ্ধি বিবেচনা করা গর্ত মধ্যে দূরত্ব করা ভাল। পরবর্তী, এই পরিকল্পনা অনুযায়ী এগিয়ে যান:

  • রোপণের জন্য গর্ত তৈরি করুন এবং কম্পোস্টের সাহায্যে সার তৈরি করুন (মাটি গঠনের উপর নির্ভর করে)। ওয়েলস মধ্যে পানি ঢালাও।
  • উদ্ভিদ অঙ্কুর, শিকড় সোজা, কিন্তু দৃঢ়ভাবে গভীর না, যাতে উদ্ভিদ উন্নয়ন ধীর না।
  • জল আবার কম্পোস্ট মিশ্রিত সঙ্গে যাতে এটি শিকড় লাঠি। তারপর আর্দ্রতা ফুটো এড়ানোর জন্য গর্ত নিষ্পেষণ। এটি করার জন্য, বিক্রি উপাদান উপর, বা সংবাদপত্র curled শীট কাছাকাছি যান।

আমরা পানি এবং ভোজন

"দরিদ্র" মিশ্রণের মাটি জৈবপদার্থের সাথে সারবস্তুযুক্ত এবং চক দিয়ে ছিটিয়ে অক্সিডাইসাইড করা হয়। বৃদ্ধির প্রথম বছর হনিসাকল বিশেষ যত্নশীল যত্ন প্রয়োজন। গাছপালা এবং শিকড় উভয় একটি গাছ জলের সম্ভব।

গাছপালা শুরু থেকে দুই সপ্তাহের মধ্যে স্পেস দিয়ে একটি গুল্ম খাওয়ানো জরুরি। নাইট্রোজেন সঙ্গে শীর্ষ পোষাক নিম্নরূপঃ 10 লিটার পানি নাইট্র্রেট বা ইউরিয়া 30 গ্রাম দ্রবীভূত। এক উদ্ভিদ সমাধান প্রায় 1 লিটার হতে হবে।

ঝোপের নিচে মাটি হ্রাস করার পরামর্শ দেওয়া হয় না - আপনি উদ্ভিদের শিকড়গুলি ক্ষতি করতে পারেন। পানির পদ্ধতির তীব্র তাপ, আরো প্রায়ই সঞ্চালন, আর্দ্রতা উদ্ভিদ জীবন।

হানিসকুল কাটা

রোপণের পর তাড়াতাড়ি উদ্ভিদ ছিটিয়ে অনাক্রম্য হয় - এটি উদ্ভিদের উদ্বেগকে কমাবে। বৃদ্ধির প্রথম বছরগুলিতে দুর্বল কান্ড এবং শুষ্ক শাখাগুলি অপসারণ করা দরকার। দুর্বলভাবে ক্রমবর্ধমান বা কম ক্রমবর্ধমান অঙ্কুর আউট পাতলা যাতে তারা শক্তিশালী অঙ্কুর উন্নয়নে হস্তক্ষেপ না।

বসন্তে, মুকুট thinning, bushes sanitize। ভোজ্য honeysuckle blooms যখন, কীটপতঙ্গ সুরক্ষা সম্পর্কে ভুলবেন না.

সতর্কবাণী! Honeysuckle সব ফল ভোজ্য হয় না। আপনি বীজের নীল এবং কালো, এবং লাল এবং কমলা - বিষ খেতে পারেন।

ফসল ফলানোর

ফসলের গুণমান নির্ভর করে আপনি কীভাবে খাওয়া, খাওয়ানো, ছিদ্রযুক্ত হোনিসাকল ঝোপের উপর নির্ভর করে। জুন মাসের শেষের দিকে জুন মাসের শেষের দিকে এই উদ্ভিদের ফলগুলি রাইপেন।

বীজের সাটিরেটেড মসৃণ রঙ - পাকা ফল একটি চিহ্ন। কিছু প্রজাতি যখন পাকা "হারান" berries, তাই সংগ্রহ করার সেরা উপায় একটি গুল্মের চারপাশে একটি চলচ্চিত্র ছড়িয়ে দেওয়া এবং আস্তে আস্তে ফলটি ঝাঁকানো। যখন আপনি কোন ধারক মধ্যে berries রাখুন, মনে রাখবেন যে পাকা ফল সহজে crumple।

ভোজ্য honeysuckle পুনরুত্পাদন কিভাবে

Honeysuckle তাদের উপকারিতা এবং অসুবিধা আছে যে বিভিন্ন উপায়ে প্রজাতি।

বীজ থেকে বেড়ে উঠছে

পাতলা কাগজ উপর কয়েক berries স্কোয়াশ, বীজ এক সেন্টিমিটার পৃথক সরানো। তাদের শুকনো এবং কাগজ রোল যাক, রুম তাপমাত্রা এ ছেড়ে। আপনি যদি এই বছরের অঙ্কুর করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনাকে ভিজা মাটিতে সরাসরি বীজ বপন করতে হবে, বীজতলা গভীরতার মিলিমিটারের চেয়ে বেশি নয়।

গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করতে গ্রীনহাউস বা কাচের সাথে কভারে বীজ পাত্রে সনাক্ত করুন। জল ড্রায়ার হিসাবে জল। তিন সপ্তাহ পর আপনার প্রচেষ্টার ফলাফল দেখতে পাবেন।

সবুজ কাটিয়া

ভোজ্য হোনিসকলের ক্রমবর্ধমান আরেকটি উপায় হল সবুজ কাটার সাথে গ্রীষ্মে প্রজনন। জুন মাসে উদ্ভিদ থেকে সবুজ কাটিয়া নেওয়া হয়, যখন বেরি রঙের সাথে সম্পৃক্ত হয়। অঙ্কুর আকার প্রায় 15 সেমি।

কাটা কাটিংগুলিকে হেটারোউক্সিন দিয়ে চিকিত্সা করা হয়, যা তাদের স্থায়ীভাবে সহায়তা করতে সহায়তা করবে। ফিল্ম অধীনে মাটি এবং বায়ু আর্দ্রতা সঙ্গে সম্পৃক্ত করা উচিত। নিম্নলিখিত শরৎ, উত্থাপিত এবং পরিপক্ক অঙ্কুর সাইট উপর রোপণ করা হয়।

বুশ বিভাগ

একটি ছয় বছর বয়সী হনিসাকুল বুশ উদীয়মান শুরু হওয়ার আগে খনন করা হয়। একটি বাগান pruner সাহায্যে, গুল্ম বিভিন্ন অংশে বিভক্ত করা হয়। উদ্ভিদের বয়স বিবেচনা করা খুব গুরুত্বপূর্ণ, খুব পুরাতন গুল্ম রুট গ্রহণ করবে না।

আপনি উদ্ভিদটি নতুন কয়েকটি ভাগে বিভক্ত করার পরে, কাটিয়া সাইটগুলি প্রক্রিয়া করুন এবং প্রস্তুত মাটির মধ্যে তাদের রোপণ করুন। অনেক গবাদি পশু হূদরোগ বৃদ্ধি পায় না শুধুমাত্র থেরাপিউটিক ব্যবহারের জন্য, কিন্তু একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে। ফুল এবং fruiting সময়কালে, এই সংস্কৃতি, অবশ্যই, চোখের pleases।

ভিডিও দেখুন: জপন হনসকল: বনয ভজয এব; ঔষধ: Tagged! (মার্চ 2024).