গবাদি পশু নেতৃস্থানীয় বিভিন্ন প্রাণীর মধ্যে রয়েছে। এই শিল্পে সব রাজস্ব থেকে অর্ধেক আনা লাশ। ডেইরি পণ্য, মাংস, সেইসাথে হালকা শিল্প উপাদান এই প্রাণী থেকে প্রাপ্ত করা হয়। গরুর মাংসের পরে দ্বিতীয় স্থানে গরুর মাংস এবং veal মাংস যান। দুধ ও মানুষের জন্য সহজেই পজিশনিযুক্ত পদার্থ রয়েছে।
এবং উচ্চ মানের চামড়া থেকে তারা জুতা, জামাকাপড় এবং অনেক অন্যান্য পণ্য। বাটন, কম্বস এবং অন্যান্য আইটেমগুলি হর্ণ এবং hooves যেমন পণ্য দ্বারা তৈরি করা হয়। এমনকি বড় বড় গবাদি পশু কৃষিতে ট্র্যাকশন হিসাবে ব্যবহার করা হয়। আজ আমরা Simmental বংশ সম্পর্কে বলতে হবে।
Simmental প্রজাতির সম্পর্কে জানতে আকর্ষণীয় কি?
সরল গবাদি পশু মাংস এবং দুগ্ধ ধরনের প্রতিনিধিত্বমূলক প্রজাতি। এই প্রজাতির উত্স সুইজারল্যান্ড। এই দেশে সমস্ত গবাদি পশু, 60 শতাংশ এই প্রজনন থেকে।
এই প্রজনন প্রাচীনতম প্রজাতির এক। এটি মাংস, দুগ্ধ ও শ্রম উৎপাদনশীলতা সহ জাতিকে অতিক্রম করে তৈরি করা হয়েছিল। এই প্রজাতির গঠন অর্থনৈতিক কারণ এবং প্রাকৃতিক ঐতিহাসিক উভয় দ্বারা উন্নীত করা হয়।
আমাদের দেশে, ঐতিহ্যগত প্রজনন গত শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধে আনা হয়েছিল।
সিমমেন্টাল প্রজননের মামলা লাল-মোটিলি বা লাল-মোটিলি। বৃদ্ধ গরু একটি লাল-মোটি রঙ আছে। সম্প্রতি, সবচেয়ে সাধারণ হালকা-লাল রঙ একটি ফ্যাকাশে-মোটা বিট মধ্যে বাঁক। মামলা লাইটার রঙ অলস প্রাণী মধ্যে অন্তর্নিহিত। বিশুদ্ধ প্রজাতির নাক, জিহ্বা, পাপড়ি রঙে হালকা গোলাপী। যদি এই স্থানে একটি গাঢ় রঙ থাকে, তাহলে গরু বিশুদ্ধ হয় না।
শৃঙ্গের রঙ হলুদ, এবং টিপস রঙের বাদামী। সুইজারল্যান্ডে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে যদি শিংগুলির টিপসগুলি কালো হয়, তবে গরুটি খাঁটি হয় না।
সিমমেন্টাল গবাদি পশু গঠন শক্তিশালী, এবং কিছু ক্ষেত্রে এমনকি রুক্ষ।
প্রজাতির বৈশিষ্ট্য একটি বড় এবং রুক্ষ মাথা। সামনের অংশ এছাড়াও বেশ উন্নত, শিং বেশ উন্নত হয়।
মাঝারি দৈর্ঘ্য এবং বেধের গরুগুলির গলায়, কিন্তু সরল জাতের বাছুরগুলির মধ্যে, ঘাড় খুব মাংসল এবং ছোট। শুকনো যথেষ্ট প্রশস্ত, যখন bulls মধ্যে এটি কখনও কখনও বিভক্ত করা হয়।
জন্তু একটি গভীর, প্রশস্ত, দীর্ঘ এবং বড় বুকে কভারেজ আছে। সঠিকভাবে উত্থাপিত হয় না যে প্রাণী, কাঁধে ব্লেড পিছনে বাধা হতে পারে।
প্রাণীদের লম্বা, সোজা, মাঝারি দৈর্ঘ্য, বিস্তৃত এবং পেশী সংশ্লেষ রয়েছে।
পুচ্ছ উচ্চ যথেষ্ট।
Simmental প্রজাতির পা দীর্ঘ নয়, হাড় এবং জয়েন্টগুলোতে উন্নত হয়। পিছনের পায়ে, আপনি একটি ত্রুটি দেখতে পারেন (নিম্ন পায়ের মধ্যে কোণ এবং মেটাটাসাস খুব বড়, এটি "আইভরি পা" বলা হয়) এবং সামনে পাগুলি বাহিরে পরিণত হয়। প্রাণী শক্তিশালী, হালকা এবং উন্নত উন্নত hooves আছে।
গাভী ত্বক ইলাস্টিক এবং ভারী; তার ওজন 10 থেকে 14 শতাংশের মধ্যে। বড় oxen এবং oxen খুব মূল্যবান চামড়া আছে।
সাধারণভাবে Simmental প্রজাতি তার বৃদ্ধি, মোটা হাড় এবং বড় স্তন অন্যদের থেকে ভিন্ন। জন্তুগুলি উন্নত-বিকশিত পেশী, পুরু ত্বক এবং সুগন্ধযুক্ত অঙ্গ।
Simmental বংশবৃদ্ধি ভাল উন্নত, তার নিম্ন পরিমাপ নিম্নরূপ:
- নবজাতক বাছুরের ভর 34-4২ কিলোগ্রাম, মাত্র দেড় বছর বয়সের ওজনের ওজন 340 কিলোগ্রাম।
- একটি প্রাপ্তবয়স্ক বাছুরের ওজন 650 থেকে 850 কেজি পর্যন্ত, ফ্যাটযুক্ত গরু বেশি ওজন হতে পারে।
- একটি প্রাপ্তবয়স্ক বাছুরের ভর 750 থেকে 1100 কিলোগ্রাম, এবং যাজকদের যথেষ্ট পরিমাণে খাওয়ানো হয়, 1300 কিলোগ্রাম পৌঁছতে পারে।
- শুকনো এলাকায় এক বাছুরের উচ্চতা 138-145 সেন্টিমিটার, এবং গরু 133-135 সেন্টিমিটার।
- 158-162 সেন্টিমিটার গড় পশুদের দৈর্ঘ্য।
- Metacarpus পরিধি 18.5 থেকে 20 সেন্টিমিটার পরিবর্তিত হয়।
সিমমেন্টাল গরু এর উড্ডার কি?
সিমমেন্টাল গরু দুধ দুধ উত্পাদনশীলতা গড়।
উড্ডার ও দুধের মৃৎশিল্প দুধের মতোই বিকশিত হয় না।
গরু স্তন্যপায়ী গ্রন্থি কিছুটা অভদ্র হয়। রিয়ার lobes সামনের চেয়ে সামান্য খারাপ উন্নত।
এটাও ঘটেছে যে গরুগুলির উঁচু গাঢ় চুলের সাথে ওভারগ্রাউন্ড করা যেতে পারে।
প্রতি বছর গড় দুধ উত্পাদনশীলতা ২500 থেকে 5,500 কিলোগ্রামে পরিবর্তিত হয়, তার চর্বি পরিমাণ 3.8 থেকে 4.1 শতাংশ।
গরু উত্পাদনশীলতার একটি অবিচ্ছেদ্য সূচক একটি udder সূচক হিসাবে একটি জিনিস। এই দুইটি ফ্রন্ট উডার শেয়ারের ফলনের মোট দুধের অনুপাতের ধারণাটি দাঁড়িয়েছে। এই থেকে আপনি জানতে পারেন কিভাবে উডারের সমস্ত অংশ উন্নত এবং গরুর উৎপাদনশীলতা বোঝা যায়। প্রজনন আমরা বর্ণনা করা হয়, সূচক 42-45 শতাংশ। যে বেশ ভাল দুগ্ধ দক্ষতা সম্পর্কে কথা বলে।
Simmental প্রজাতির সুবিধা কি কি?
কৃষি মধ্যে Simmental প্রজাতির পালন করার অনেক সুবিধা আছে, কিন্তু আমরা প্রধান বিষয় সম্পর্কে বলতে হবে:
- যেহেতু সিমমেন্টাল প্রজননটি মাংস এবং দুগ্ধজাতের অন্তর্গত, তা বোঝা যায় যে মাংস ও দুধ ভাল মানের।
- তরুণ স্টক খাওয়ানোর সময়, আপনি একটি বড় ওজন বৃদ্ধি পেতে পারেন, যা shorthorns এবং Herefords এর কর্মক্ষমতা অতিক্রম করে। কিন্তু যদি আমরা এই জাতগুলির খাদ্যে এবং অখাদ্য অংশগুলির তুলনা করি, তবে শেষ দুটি ভোজ্য অংশগুলির আরও কিছু আছে।
- এই প্রজাতির জৈবগত ইতিবাচক চরিত্রটি তার পূর্বাভাস।
- বিভিন্ন অবস্থার দ্রুত অভিযোজন একটি ইতিবাচক চরিত্রগত।
- Simmental brute ভাল স্বাস্থ্য এবং ভারী কাজ সম্পাদন করতে সক্ষম।
- লাইন বরাবর বা ক্রস লাইন বরাবর প্রজনন যখন, Simmentals প্রজনন উদ্ভিদ এবং প্রজনন খামার উন্নতির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপায় হিসাবে গণ্য করা হয়।
- এই প্রাণীগুলির ত্বকের উচ্চমূল্য একটি ইতিবাচক ফ্যাক্টর বোঝায়।
- প্রাণীদের আনুগত্য এবং বুদ্ধিমত্তা একইভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
- এই প্রজাতির ইতিবাচক দিকটি তার গতিশীলতা এবং জোরালো দিক।
- বর্ণিত প্রজাতির জন্তু রোগ প্রতিরোধী।
কি প্রজনন ত্রুটি আপনি এটি ক্রয় যখন মনোযোগ দিতে হবে না?
Simmental প্রজনন তার খাদ্য খুব চাহিদা হয়। হায় তাদের খাওয়ানো উচ্চ মানের হতে হবে।- এছাড়াও, প্রজনন তার কন্টেন্ট জন্য দাবি করা হয়, এটা যত্ন প্রয়োজন। এই অনুসরণ না হয়, প্রজনন দ্রুত degenerates।
- প্রজনন অভাব limbs ভুল সেটিং হতে পারে।
- একটি প্রাণী সংবিধান একটি ত্রুটি পিছনে sagging হয়।
- এই জাতের আরেকটি অসুবিধা হ'ল গরুগুলির সামনের udder অংশগুলির দুর্বল বিকাশ।
- Udder চুল overgrowth একটি ভাল সূচক নয়।
Simmental প্রজনন তার খাদ্য খুব চাহিদা হয়। হায় তাদের খাওয়ানো উচ্চ মানের হতে হবে।Simminal প্রজাতির দুধ এবং মাংস উত্পাদনশীলতা কি?
মাংস উত্পাদন হার দ্রুত fattening ক্ষমতা কারণে খুব ভাল। উচ্চ মানের মাংস, যথেষ্ট সুস্বাদু, অত্যধিক চর্বিহীন, পেশী তন্তু গভীর তন্তু নয়, তবে এখনও হাড়ের ওজন মাংসের ওজনের চেয়ে বেশি। মাংস ফ্যাট কন্টেন্ট প্রায় 17 শতাংশ।
গড় দুগ্ধ সূচক 2500 থেকে 5500 কিলোগ্রাম দুধের পরিধিতে পরিবর্তিত হয় এবং এর চর্বি সামগ্রী 4.1 শতাংশে পৌঁছে।
উচ্চ দুধ ফলন প্রাণীদের স্বদেশে প্রাপ্ত, এবং পরিমাণে 15898 কিলোগ্রাম দুধ। এছাড়াও, উচ্চ ফলন হাঙ্গেরি পাওয়া যায়। ডেম বুরেন্না থেকে প্রাপ্ত দুধের সবচেয়ে বড় দুধ পাওয়া যায় এবং দুধের প্রতি বছর 19,665 কিলোগ্রাম দুধ পাওয়া যায়। এই গরু থেকে প্রতিদিন 70.1 কেজি দুধ পাওয়া যায়।
বিশুদ্ধ জন্মের সিমমেন্টালগুলিতে, দুধ উৎপাদন বেশ ভাল। গড় মূল্য 3200 থেকে 3500 কিলোগ্রাম দুধের মধ্যে, এবং এর চর্বি সামগ্রী 3.7 থেকে 4.1 শতাংশ। সেরা শুকনো গরু 8২00 থেকে 10,900 কিলোগ্রাম দুধ দিয়ে চর্বিযুক্ত সামগ্রী দিয়ে 4.05 থেকে 4.87 শতাংশ পর্যন্ত দেয়। রেকর্ডধারী জোজুলুলার গরু 1২,760 কিলোগ্রাম দুধের উত্পাদন।
কিছু খামারগুলিতে অল্প বয়স্ক সিমমেন্টাল প্রজননের খুব বেশি ওজন বৃদ্ধি পেয়েছে। উদাহরণস্বরূপ ভোরোনিঝ অঞ্চলে, উত্তরাধিকারী ২ ষাঁড় ওজনের দৈনিক দৈনিক কিলোগ্রাম ছিল। স্বাভাবিক অবস্থায়, gobies ওজন বৃদ্ধি প্রয়োজন হয় না। এটি লক্ষ্য করা উচিত যে উচ্চ দুধ ফলন এবং মনোনিবেশের উচ্চ হার শরীরের চর্বি জমা দেওয়ার কারণ, যা যৌন ফাংশনে খুব ভাল প্রভাব নয়। এবং একটি উচ্চ ফলন সঙ্গে, বাছুর কম পরিমাণে খাওয়া, যা মাংস দিক প্রাণীদের গঠন জন্য ভিত্তি করে।
তরুণদের জোরালো কারণে, এই জাতের খনিজ এবং প্রোটিন ফিড দরকার। যেমন খাদ্য বাড়ানো দুধ উচ্চ হার, মনোনিবেশ, রুটি সবজি এবং ভাল খড় হতে হবে।
অন্যান্য ইউরোপীয় দেশগুলির থেকে, সরল জাতের প্রজাতি অস্ট্রিয়াতে খুবই সাধারণ। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এই প্রজনন মাংস দিক বিকাশ, কিন্তু দুগ্ধ সূচক উপেক্ষা করা হয় না। সিমমেন্টাল গবাদি পশুর উপর করা রিডিং অনুযায়ী, এক গরুর গড় উত্পাদনশীলতা ছিল 3,823 কিলোগ্রাম, এবং দুধের চর্বি সামগ্রী ছিল 4.06 শতাংশ।
যে জাতটি এই জাতিকে জন্ম দেয়, সেটি 4.1 শতাংশ চর্বিযুক্ত প্রায় 4,500 কিলোগ্রাম দুধ পেতে কাজ করে। এছাড়াও, প্রজনকরা নিজেদেরকে বংশবৃদ্ধি এবং মাংস উত্পাদনশীলতা উন্নত করার কাজটি নির্ধারণ করে।
1958 সালে, এই প্রজননের পনেরোটি বাছুর অস্ট্রিয়া থেকে সোভিয়েত ইউনিয়নে আনা হয়েছিল, যার মায়ের 5000 থেকে 5176 দুধ পাওয়া গিয়েছিল, যার পরিমাণ ছিল 4.2 থেকে 4.37 শতাংশ। এবং ইউক্রেনের প্রজনন কারখানায় বুলগুলি সিমমেন্টালের রক্তকে রিফ্রেশ করতে ব্যবহৃত হয়েছিল, যারা সেই সময়ে দেশে জন্মগ্রহণ করেছিল।
সিমমেন্টাল bulls জন্য প্রাণঘাতী ফলন 65 শতাংশ, এবং গরু 53-56 শতাংশ জন্য। ক্রমবর্ধমান প্রজনন যখন অ মাংস জাত মধ্যে মাংস কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারেন। মিশ্র প্রজাতির মধ্যে, নিহত ফল 63% পর্যন্ত ছিল।
