জর্জিয়া কয়েকটি দেশে এক যেখানে বীজ বন্য বিকাশ। অতএব, এই স্থান থেকে তাদের ইতিহাসের নেতৃত্ব দেয় এমন বৈচিত্র্যগুলি প্রতিকূল কারণগুলির বিরুদ্ধে তাদের প্রতিরোধের দ্বারা আলাদা এবং মূল স্বাদ গুণাবলী ধারণ করে।
সবচেয়ে বিখ্যাত জাতের এক - উচ্চ মূল্য Rkatsiteliসাদা আঙ্গুরের প্রযুক্তিগত দ্রাক্ষারস প্রকারের সাথে সম্পর্কিত। কারিগরি জাতের এছাড়াও লেভোকুমস্কি, Bianca এবং আগস্ট অন্তর্গত।
এই বৈচিত্রটি কাখতি থেকে। এছাড়াও তার চাষের প্রধান এলাকায় ঘনীভূত হয়।
আঙ্গুর বাড়ান Rkatsiteli জর্জিয়া অন্যান্য অংশ সফলভাবে। ইউক্রেনের দক্ষিণাঞ্চলীয় অঞ্চলের চাষের জন্য বিভিন্ন রকমের উপযুক্ত; এই অবস্থায়, ফসলটি সুগন্ধি, তবে স্বাভাবিকের তুলনায় সামান্য বেশি অম্লীয়।
এই দ্রাক্ষারস বিভিন্ন জন্য বিভিন্ন নাম আছে, যা তার চাষ বিভিন্ন অঞ্চলে ব্যবহার করা হয়। টপলকোম, কিংলেট, কুকুরা, বুদাসুরি কল করুন।
Rkatsiteli আঙ্গুর: বিভিন্ন বর্ণনা
শ্যুটার pubescence আছে। প্রথম দুইটি তরুণ পাতা দৃঢ়ভাবে ফুসফুসের, পরে বেশী - অল্প পরিমাণে। পাতাগুলির নীচের পৃষ্ঠটি উপরে তুলনায় তীব্র দুর্বল।
পাতা আকার - মাঝারি, তিন বা পাঁচ ব্লেড সঙ্গে।
পাতা উপরের উপরের কাটা গড় গভীরতা আছে, নিম্ন - অগভীর, খোলা। ফোলেজ একটি দুর্বল ব্রোঞ্জ tint আছে।
ফুলটি উষ্ণ-অনুগামীদের ভাল শতাংশ সহ উভকামী হয়। মাঝারি বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত চিনা। অ্যামিস্টস্ট, মোল্দাভিয়া এবং কাউন্ট অফ মন্টে ক্রিশোও উভকামী উভয় ফুলের অধিকারী।
আঙ্গুর একটি গুচ্ছ একটি মাঝারি আকার, নলাকার-শঙ্কু আকৃতি, ভাল সংজ্ঞায়িত উইং আছে।
ক্লাস্টার ঘনত্ব ধ্রুবক, গড় কাছাকাছি, ওজন - প্রায় 120-150 গ্রাম (ক্রিমিয়ার শর্তাবলী)। ওভাল berries একটি শক্তিশালী পাতলা চামড়া সঙ্গে ছোট (13-15 মিমি) হয়।
ফল চরিত্রগত টান দাগ সঙ্গে সুবর্ণ হলুদ রঙে রঙ্গিন হয়। Berries কখনও কখনও একটি গোলাপী রঙ পেতে।
অত্যন্ত সরস ফল সজ্জা একটি নির্দিষ্ট সুস্বাদু স্বাদ আছে।
অনুকূল অবস্থার অধীনে berries সুগারতা 23% পৌঁছে।
হোয়াইট ডিলাইট, কিং রুবি, আঙ্গুর রানী এছাড়াও উচ্চ চিনি কন্টেন্ট আছে।
বিশেষ লক্ষণ:
- পিরামিড গুল্ম;
- ডোরসাল fossae lyrate, প্রশস্ত খোলা;
- বর্ণালী উজ্জ্বল রঙিন;
- বেরির তিনটি বীজ আছে;
- পরিপক্ক বার্ষিক অঙ্কুর - সোজা, সমৃদ্ধ লাল হলুদ রঙ।
অদ্ভুত জন্য: জর্জিয়ান শব্দ "রকাটসটিলি" অর্থ "লাল দ্রাক্ষালতা".
ছবি
নীচে Rkatsitel আঙ্গুর একটি ছবির:
অন্যান্য বৈশিষ্ট্য
Rkatsiteli কান্ড বিরতি শুরু থেকে maturation এর গড় সময়ের আঙ্গুরের জন্য দায়ী, এবং তারা বরং দেরী, সম্পূর্ণ পরিপক্কতা 155 দিন গড় লাগে আগে.
অতএব, ফল অক্টোবরের মধ্য দিয়ে অপসারণের জন্য প্রস্তুত। সক্রিয় তাপমাত্রা কমপক্ষে 3000 ডিগ্রি সেলসিয়াস হতে হবে। কার্ডিনাল, দশা এবং পারভোজভ্যানিরও গড় রাইজিংয়ের সময় রয়েছে।
তরুণ অঙ্কুর উল্লম্ব বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
তাদের পরিপক্কতা খারাপ না, তারা 90% ripen।
এই বিভিন্ন বড় উত্পাদন করতে পারবেন 150 C / হে পর্যন্ত ফলন.
কিন্তু দ্রাক্ষার ফলন Rkatsiteli বিভিন্ন বছর উল্লেখযোগ্যভাবে আপত্তিকর হতে পারে। একটি গুল্ম ফলক অঙ্কুর সংখ্যা ব্যাপকভাবে উর্ধ্বমুখী: সর্বনিম্ন - 20%, সর্বাধিক - 70%.
বিভিন্ন তুষার প্রতিরোধের বেশ উচ্চ।। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এটি একটি উচ্চ ছাদে একটি ছাদহীন সংস্কৃতিতে উত্থিত হয়। তবে, এই দ্রাক্ষারস শুষ্ক সময়ের জন্য খুব খারাপ।
রিচেলিউ, রুশেন, উত্তরের সৌন্দর্য এছাড়াও উচ্চ দম প্রতিরোধের আছে।
বৈশিষ্ট্য agrotehnika
ক্রমবর্ধমান যখন Rkatsiteli বেলেপাথর বা লোমযুক্ত মাটি দিয়ে এলাকায় অবতরণের জন্য এটি উপযুক্ত।
গরম গ্রীষ্মে এলাকায়, উত্তরাঞ্চলের উত্তরাঞ্চলে আঙ্গুরগুলি ভালভাবে রোপণ করা হয়, যাতে করে রাইপিং খুব দ্রুত হয় না।
এটি বাগানের আর্দ্রতা যথেষ্ট গুরুত্বপূর্ণ।
প্রধান অঙ্কুরের উল্লম্ব দিকটি প্রদত্ত, তীরগুলি অনুভূমিক দিক থেকে স্থাপন করা উচিত যাতে রাইপিং ক্লাস্টাররা যথেষ্ট পরিমাণে সূর্যালোক পেতে পারে।
বুশের সর্বাধিক লোড হচ্ছে 50-60 চোখ দিয়ে 28-30 ফলপ্রসূ অঙ্কুর। যখন তীরচিহ্নটি ছাঁটাই করা হয় তখন 12 টি কাদা ছাড়াই ছেড়ে দেওয়া হয়। ফ্যান-শটম্বিক গঠনের শর্তে বেড়ে উঠছে আঙ্গুর, 60-70 সেমি দীর্ঘ ভেতর তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
বিভিন্ন প্রধান শত্রু ক্লাস্টারিং স্পাইডার এবং মাকড়সা মাইট হয়। এটি এই কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা প্রয়োগ করা গুরুত্বপূর্ণ।
Phylloxera দ্বারা বিভিন্ন পরিমাণে প্রতিরোধী হয়। Mildew এবং ধূসর ছাঁচ প্রতিরোধী Rkatsiteli ভাল উপরে গড়।
কিন্তু oidium আঙ্গুর অনেক বেশি সংবেদনশীল হয়।
এন্ট্রাকনোস, ক্লোরোসিস, ব্যাকটেরোসিস বা রুবেলা হিসাবে সাধারণ দ্রাক্ষা রোগগুলিকে উপেক্ষা করবেন না। সময়মত প্রতিরোধ ব্যবস্থা অনেক সমস্যার এড়াতে সাহায্য করবে।
প্রজনন ইতিহাস
যদিও জর্জিয়া (প্রধানত কাক্থে অঞ্চল) একটি অভিজাত জাতের চাষের প্রধান স্থান হিসাবে চলতে থাকে দ্রাক্ষারস Rkatsiteli, জলবায়ু অব্যাহত উষ্ণতা, পাশাপাশি ক্রমবর্ধমান আঙ্গুর প্রযুক্তির উন্নতি চাষের ভূগোল সম্প্রসারিত করা সম্ভব Rkatsiteli.
বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণের সম্ভাব্য উপায়ে বিভিন্ন ধরণের আপনি টেবিল এবং স্পার্কলিং ওয়াইন, ব্র্যান্ডি, মদ মদ, জুস উত্পাদন করার জন্য এটি ব্যবহার করতে পারবেন।
অল্প পরিমাণে তারা তাজা তাও ব্যবহার করে: এটি ভাল রাখা এবং পরিবহন করা হয়।
